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(寻味中华 | 饮食)贵州折耳根:“难吃榜”上前三名,“好吃嘴”里小清新
...中新社贵阳4月21日电 题:贵州折耳根:“难吃榜”上前三名,“好吃嘴”里小清新作者 周燕玲在中国美食界,折耳根常年稳居“最难吃蔬菜榜”前三名,其霸道味道和特殊口感令许多食客望而生畏。不过在中国西南地区,折耳...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...个贵州人去赏花他……不一定应邀但如果你说“走,挖折耳根”“走,薅野葱”“走,掏蕨菜”他……一定会欣然赴约!贵州的春天不止春花烂漫,还有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...温暖的阳光,南方的市场上就会出现一种特别的菜——折耳根。它的名字听起来颇有几分趣味,形状也别致,带着淡淡的清香和自然的酸味,成为许多南方人春季餐桌上的必备之选。然而,这种在南方备受欢迎的菜肴,却往往让...……更多
“贵州老字号”搭乘文旅快车 拓展消费新场景
...、鲜奶冰淇淋系列产品、贵之鲜鲜奶、青梅竹马酸奶、折耳根酸奶等20余种产品齐上线。现场近11平方米的店内,4个工作人员一直忙个不停。新推出的奶昔窗口、冰激凌专柜和鲜奶专柜全天多次加货,直至售罄。来自四川眉山的...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...可能不太敢于尝试,难以发现它的美味之处。第五种、折耳根折耳根,又称为鱼腥草,是南方地区尤其是西南地区非常受欢迎的一种野菜。在四川、贵州、云南等地,折耳根被广泛食用,而在北方则相对较少见。折耳根具有一股...……更多
贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味”
...族自治县盘石镇的苗族同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜,制作一种传统美食——社饭。大家吃着社饭,以此来祈求新的一年五谷丰登、家运祥和。趁着春光正好,松桃自治县盘石镇臭脑村村民田金婵邀请好友一起做...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...,蘸水原料里,也有一些食客唯恐避之不及的。其中,折耳根当最受争议。它也叫鱼腥草,不仅可以加入蘸水中,也能凉拌,或作为配菜。人们对折耳根的感情可谓冰火两重天。贵州人离不开它,但外地食客却并未能全盘接受。...……更多
贵州的折耳根小葱拌水豆豉,你有勇气挑战吗?
折耳根,也就是鱼腥草,被很多人避而远之,闻到它的气味就辣眼,而有的人恰恰相反,对它爱不释口,其滋味号称地狱和天堂的分界线。在织金,折耳根有一种更生猛的吃法。将折耳根洗净,切成小段,小葱取根部洗净切成...……更多
...的广西桂林游客王女士,举着刚买的网红饮品——贵州折耳根香水柠檬茶拍照发朋友圈,“这个折耳根柠檬茶味道挺特别,令人印象深刻。”随着贵州美食在小红书、抖音等热门APP上火爆出圈,到贵州品尝美味的游客络绎不绝。...……更多
...转自:山西晚报去贵州之前,就有人说去了一定要尝尝折耳根。我听说过折耳根,但没见过,更没吃过,所以心里便有了惦记。我和妹妹下了飞机后就到了晚餐时间,急于体验当地特色,想吃酸汤鱼,于是选了一家火锅店,当我...……更多
蔡依林称折耳根是贵阳一姐,那诱人的香味总是让人垂涎三尺
蔡依林称折耳根是贵阳一姐?这可真是让我大吃一惊!身为一个地道的贵阳人,对折耳根可是有着深厚的感情。每次提到折耳根,我就想起了小时候在街头巷尾的小吃摊上,那诱人的香味总是让人垂涎三尺。这次蔡依林来到贵...……更多
贵州bistro“折耳根配红酒”,打工人的新型马杀鸡
...乎成了中式Bistro一夜走红的捷径”。不必说太多,祭出折耳根,贵州菜就在猎奇这方面秒了一切。折耳根,可以是朴实无华的一味蘸水调料,可以是朴实无华的一道凉拌菜,也可以被做成网红爆款小吃的模样,让见过的人午夜梦...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...汁浓郁香醇,是一道美味可口的早餐选择。六、腊肉炒折耳根折耳根炒腊肉是贵州的一道特色家常菜。折耳根是一种具有独特香味的野菜,与腊肉一起炒制,口感鲜美,香气扑鼻。这道菜既保留了折耳根的清香,又融入了腊肉的...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...蒸制成形,冷却后形成小孩子拳头状。在米豆腐上浇上折耳根木姜子辣椒便可食用,吃起来非常Q弹。米豆腐有淡淡的米味和碱味,配上折耳根木姜子辣椒水味道十分独特,价格为5元一份。地址:镇远西门街与柑子园巷交叉口南1...……更多
【京今有味】这款被誉为“干饭神器”的贵州火锅,在北京三里屯“酸辣”登场
...蛋、炸腐竹等在贵州火锅里不常见的配菜。小料台上,折耳根、烧椒酱、木姜子油、酸萝卜、糊辣椒面等颇具贵州风味的调料一应俱全,不少贵州食客表示光看小料台就知道“来对了”。“我一开始还以为和螺蛳粉火锅类似呢,...……更多
“蔡依林称折耳根是贵阳一姐”的词条,上周末成为全网热搜,随后百科网站在“折耳根”、“鱼腥草”两个词调置顶图上,放了蔡依林与折耳根的“合影”,造成了接连数日的网络狂欢。昨晚蔡依林又公布了一支Vlog,除了记...……更多
2023“贵州银行杯”广场舞大赛毕节站精彩开赛
...第一名,红舞鞋舞蹈队获得第二名,吾之美舞蹈队获得第三名,获奖前三名的舞蹈队直接晋级全省总决赛。其余未能晋级的队伍派出队长或者队员进行“斗舞”,获胜的前三支队伍将通过网络投票进入网络复活赛,复活赛投票第...……更多
...社北京12月7日电 (记者 张素)中国最高人民检察院7日发布三名落马官员分别被公诉的消息。他们的党纪政务处分通报相关表述亦引起关注。在辽宁省大连市政府原党组成员、副市长刘岩涉嫌受贿罪一案中,根据辽宁检察机关起诉...……更多
四种这样的蔬菜,不仅味道美味,而且营养丰富,价格也实惠
...们的做法和功效吧,冬天给身体杀杀菌,越吃越舒服。折耳根折耳根是一种带有鱼腥味的蔬菜,因为这个味道,很多人不太喜欢吃。但是,正是这种味道,让折耳根成为了一种有效的抗菌食物。除了含有丰富的维生素和矿物质外...……更多
...在贵州等你。“老板,来一份贵州版的立夏!”“多加折耳根!” ……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...间的情感纽带和对新年的美好期望。 第2道菜肴:凉拌折耳根折耳根,又称为鱼腥草,是一种营养丰富的蔬菜,具有清热解毒、利尿消肿、开胃消食等功效。凉拌折耳根是一道清爽可口的凉菜,适合夏季食用。下面就为大家介绍...……更多
“谷雨不吃香,容易病秧秧”,这里的“香”具体指啥?不懂别乱吃
...面煎好后,翻面,两面煎黄即可,美味提成。第二香:折耳根折耳根,又名鱼腥草,是一种具有独特药用价值和风味的植物。春季是挖折耳根的最佳季节,3-4月吃折耳根,是对春天的起码尊重,荒郊野地里又很多的野生折耳根。...……更多
春天落在草尖上
...的欢喜。儿时熟悉的野草野花野藤野菜教人应接不暇。折耳根、马齿苋、藤藤菜、地米菜、牛皮菜、青口蒜儿……比比皆是。春天吃野菜才叫享受,舌尖若是得到野菜的滋润,一生就会充盈幸福的回忆。在老家,我最爱豆渣青口...……更多
游在贵州拍一拍|“嗨吃”吃不停 来贵阳民生路感受舌尖上的烟火气
...的馒头,用剪刀开一个大大的口,放入辣椒、海带丝、折耳根、花生、酸豇豆等小料,一口咬下去,简单的馒头变得层次丰富。在滚烫的热油中洋芋粑的两面被煎得金黄,撒上辣椒面、脆哨等佐料,食欲满满。“丁家脆哨”的店...……更多
【回乡偶书】奔赴1200公里!“新莞人”说:返乡是本能
...但故乡桐梓某些特殊的风味,仍让江宏念念不忘,譬如折耳根、五香豆腐干,“这是刻在基因里的味道。”本网记者:李思瑾 实习生 张娟 刘纯一审:罗亚楠二审:黄桂花三审:李蓓 ……更多
从冷门到爆品土特产如何突围
本文转自:农业科技报嘎嘣脆贡菜卷、折耳根咖啡、桂花酒酿奶茶……从冷门到爆品土特产如何突围 近日,快餐品牌麦当劳推出的新品“嘎嘣脆贡菜卷”掀起了一波关于贡菜的“网友大战”。 “贡菜到底是不是晒干的莴笋?...……更多
...当地特色美食,如酸汤鱼、白切鸡、苗王鱼、酸汤鱼、折耳根炒腊肉、米豆腐等,观看苗家传统歌舞表演,感受当地特色文化魅力。随着慕名而来的游客逐渐增多,文化旅游带动了餐饮、住宿、交通、特色产业等行业一体化发展...……更多
网络中国节·春节|大年三十团圆夜!贵州人的年夜饭,这些菜从不缺席
...的巨大诱惑往往大人刚炸一锅,小孩已吃了一碗酸菜拌折耳根酸菜和折耳根是贵州餐桌上最常见的两种食材 两者加在一起并用辣椒、花椒粉、酱油、醋等调料拌好独具贵州特色风味这一道酸、脆、爽的凉拌菜在以肉为主食材的...……更多
香坊区文旅局为孩子们准备了香坊冰棍和小面人
...站地是伏尔加庄园。每一个可爱的小朋友手里提着一筐折耳根,大家亲切地叫他们“小折耳根”。当“小折耳根”走进宾馆大厅,首先得到一个个热烈的拥抱,每个房间都布置成公主和王子房,床头摆着圆圆的巧克力和甜甜的小...……更多
...款的行政处罚。六、清城区某商行销售侵权假冒“飞天”贵州茅台酒案清远市市场监管局联合清城区市场监管局对清城区某商行开展执法检查时发现,该商行经营者通过微信购买并销售的66瓶53度1000ml的“飞天”贵州茅台酒,经...……更多
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它被称为“水果皇帝”,糖尿病人也能吃
本文转自:人民网-科普中国有人称,莲雾是“注了水的铃铛”,脆甜多汁、爽口润喉。它在南方较为常见,北方人吃得较少。今天我们就来说说莲雾
2024-10-10 16:44:00
湖南江华:喜看稻菽千重浪 瑶山绽放幸福花
本文转自:人民网-湖南频道沉甸甸的稻穗“压弯了腰”。汤治河摄金秋十月,稻浪翻涌。近日,湖南江华瑶族自治县13.2万亩晚稻开始大面积成熟并陆续进入收获期
2024-10-10 14:22:00
舞动健康,远离寒湿——探索关节疼痛的科学养生之道
在快节奏的现代生活中,关节疼痛如同一道无形的屏障,疼痛、僵硬、肿胀接踵而至,让人倍感困扰。今天,让我们一起深入探索关节疼痛的科学养生之道
2024-10-10 14:26:00
贵州省仁怀市打造“合约食堂”带来和美乡村新风尚
本文转自:人民网小食堂为乡村带来大变化。贵州省仁怀市大坝镇在推进宜居宜业和美乡村建设中,坚持以“四在农家·和美乡村”为载体
2024-10-10 14:44:00
全国高血压日:漕湖人民医院深入社区开展健康讲座
江南时报讯 2024年10月8是第27个全国高血压日,主题是“健康体重,理想血压”。为提高居民对高血压的认识和防治意识
2024-10-10 14:44:00
瞧!大兴村的“大变化”
本文转自:人民网-云南频道人民网记者 程浩不管是村子还是村民,云南省宣威市格宜镇大兴村这两年悄然发生着变化:村里4696人
2024-10-10 14:46:00
小胃口大变身!儿童健脾秘籍,打造活力小超人
在五彩斑斓的童年世界里,每一个小朋友都是家长心中的小太阳,他们的健康成长牵动着全家人的心。然而,当宝贝们出现食欲不振、消化不良
2024-10-10 14:49:00
全国秋粮收获进入高峰期 现代化农机助力稳产增效
本文转自:人民网人民网记者 李栋近期,全国秋粮收获进入高峰期,更多现代化农业机械投入到秋收一线,助力农民抢农时、赶进度
2024-10-10 14:50:00
流感季来临,我们应该如何打疫苗?
本文转自:人民网-科普中国秋天到了,气温开始下降,又到了感冒易发的季节。流感病毒是引起感冒的常见病原体之一。从国家流感中心流感监测周报的数据可以看出
2024-10-10 15:02:00
浙江温州:梯田有机稻奏响丰收乐章
本文转自:人民网2024年10月10日,在浙江省温州瑞安市林川镇对川村的梯田上,农民进行有机水稻的收割作业。当前,瑞安市林川镇对川村内700余亩水稻已进入成熟期
2024-10-10 15:12:00
胃痛 —— 健康的 “痛点” 剖析
胃痛——健康的“痛点”剖析在生活的忙碌与喧嚣中,胃痛,这个不期而至的“不速之客”,常常给我们带来无尽的困扰和痛苦。它就像是身体内部的一场风暴
2024-10-10 15:23:00
东城中医医院特聘专家王伟明:青少年近视、弱视的中医治疗
王伟明,北京中医药大学博士后,副主任医师,中医世家。擅长治疗: 青少年近视,弱视,斜视,散光,干眼症,玻璃体混浊,飞蚊症
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敏感肌与激光术后,肌肤守护战:温柔以待
敏感肌,仿佛是大自然中最娇嫩的花朵,它们对环境的变化、化学物质的刺激都异常敏感。红肿、瘙痒、刺痛,这些看似微小的反应,实则是对肌肤健康的警告
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腹泻:身体的 “紧急信号”
在日常生活中,我们都可能经历过腹泻的困扰。那种频繁跑厕所、腹部不适、大便不成形的感觉,着实让人难受。腹泻,看似平常,却可能是身体向我们发出的“紧急信号”
2024-10-10 15:35:00