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瞧这盘素炒西葫芦，颜色可真好看！绿油油的西葫芦，配上红彤彤的胡萝卜和黑黝黝的木耳，简直就像一幅五彩斑斓的画儿。这不仅仅是一盘菜，它更像是我们对生活的热爱，对大自然馈赠的感恩。吃一口，心里都美滋滋的！这道菜，西葫芦可是大明星。它的口感嫩滑又爽脆，吃进嘴里就像在跳舞……更多

2024-06-14 10:02:00素菜,美味,营养,减肥,西葫芦,胡萝卜

入夏后，建议中老年少吃猪肉和韭菜，多吃这5样，应季而食身体壮

夏天来了，高温让人很不舒服，容易感觉累，精神也不好。尤其是那些身体本来就不太好的中老年人，夏天更得注意。要想健康地度过夏天，就得知道怎么吃。饮食调节很关键，能帮你顺顺利利地度过这个季节。一日三餐中，夏天有两样食物建议少吃：猪肉和韭菜。猪肉太肥，夏天本来就热，吃多了高热量食物身体受不了……更多

2024-06-14 10:00:00韭菜,猪肉,身体,建议,山药,茄子

入夏，喝排骨汤不如多喝它！几样食材随手煮一煮，高蛋白低脂肪！

夏天来了，想喝点啥？试试丝瓜虾仁鸡蛋汤吧！这汤清爽又鲜美，喝了绝对让你胃口大开。丝瓜的清新、海鲜菇的嫩滑、鸡蛋的香浓，还有虾仁的鲜美，全都融在这一碗里。不仅好喝，还特别有营养，真是夏天里的一股清流啊！这款汤最特别的就是它的鲜味。炒过的虾头能释放出香浓的虾油，给汤带来了满满的海洋气息……更多

2024-06-14 09:56:00排骨汤,高蛋白,排骨,脂肪,丝瓜,虾仁

全国哪的早餐“最丰富”？五座城上榜，天津能排第3，花样太多了

有些人喜欢在夜幕降临后，轻轻松松地走进夜宵店，享受一天辛苦工作后的那份小确幸。当然啦，也有人更喜欢在太阳刚刚升起的时候，精神抖擞地走进早餐店，给自己充充电，迎接新的一天。不管是夜宵还是早餐，都是人们生活中不可或缺的一部分。要说早餐和宵夜哪个更得人心？那多半得投早餐一票……更多

2024-06-14 10:00:00天津,早餐,花样,全国,早餐,一口

入夏以后，牛奶豆浆不如它！建议孩子每天喝1杯！

夏天这么热，来一碗绿豆百合小米糊，真是又香又滑，吃着特别舒服，还能给身体降降温，滋补一下。这款米糊里有很多好东西，口感也特别好，简直就是夏天吃饭的好搭档，大家都爱喝。绿豆可是夏天的好伙伴，清凉又解暑。这米糊里加了绿豆，吃起来特别爽口，感觉整个人都凉快多了。每一口都能尝到绿豆的那种清新……更多

2024-06-14 10:03:00豆浆,牛奶,建议,孩子,绿豆,小米

刚学的“香辣豆皮”，比辣条好吃多了，三两下做好，天热吃真开胃

夏天到了，吃饭得选点清淡的。但天气一热，胃口就差了。全桌菜都太清淡，就更吃不下了，特别是小孩，吃两口就不想吃了。下午还老喊饿，想吃零食。所以啊，餐桌上得准备点开胃菜，让大家都能多吃点。来，给大家安利一个夏天必备的香辣豆皮凉菜，一上桌颜色看着就红火诱人，香味飘得满屋都是……更多

2024-06-14 09:56:00香辣,香辣,孜然,香菜,小米辣,小米

全国哪的粽子最好吃？这六种榜上有名，过端午节可以提前准备

“芦叶包米”，这是汉代许慎在《说文解字》里对粽子的说法。考证后发现，粽子在春秋前就有了，最初叫“角黍”，是用来祭祀祖先和神灵的。到了晋代，粽子才变成了端午的特色食物。那个吃粽子纪念屈原的说法，其实是屈原去世后几百年才被人们加上去的。吃粽子纪念屈原或许不是事实……更多

2024-06-14 09:59:00榜上有名,粽子,准备,最好,全国,粽子

做水煮虾时，很多人用错了“水”！难怪虾肉又老又柴，腥味重

因为气候炎热，不少人食欲都会变差，而长时间食欲差，身体的免疫力会降低，对身体不利，所以在日常饮食中，我建议大家多吃一些高蛋白食物，因为高蛋白食物不仅可以为身体提供充足能量，而且还能增强免疫力。比如在夏天，我最建议大家隔三差五吃一次“虾”，因为虾肉是高蛋白低脂肪的食物……更多

2024-06-14 10:05:00腥味,腥味,大虾,口感,冷水,温水

“粽子5不吃，吃了人难安”，端午节将至，吃粽子的禁忌要牢记

初夏的风儿轻轻吹过，芦苇叶随风摇摆，把粽子的香气都带到了空气中。这就是大自然在悄悄告诉我们，该准备包粽子啦！如今提到端午节，人们便会想到粽子，不过作为一种古老的食物，早期的粽子其实是用来祭祖的。我国重孝，在重要的时刻总会想到祖先，端午正值仲夏，谷物丰收在望，此时人们便要祭祖……更多

2024-06-14 10:08:00粽子,禁忌,粽子,糯米,人们,五花

原来挑榴莲这么简单，看准这个位置，一买一个准，方法太棒了

榴莲，这个散发着独特芳香、口感细腻绵软的热带水果，。它营养丰富，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，深受广大食客的喜爱。然而，对于很多人来说，挑选一个好榴莲却是一件颇有挑战的事情。不熟的榴莲涩口少肉，过熟的又影响口感，如何才能轻松挑到又香又甜的好榴莲呢？其实，掌握几个简单的技巧……更多

2024-06-14 10:04:00榴莲,位置,方法,榴莲,果肉,裂口

“芒种食三叶，整夏不抓药”，“三叶”具体指的是啥？

初夏匆匆过，仲夏即将来，转眼到了夏季第三个节气“芒种”啦。这时候，天气会特别热，雨水也会变多。北方的农民得赶紧收割小麦，怕雨水淋湿了；南方的农民则忙着种晚稻，怕错过好时机。大家都得抓紧时间，才能有个好收成。“芒”字就是“忙”的意思，因此古人给这个节气起了“芒种”这个名字……更多

2024-06-14 10:03:00三叶,苋菜,红薯,空心菜,热油,时节

丝瓜一下锅就发黑？厨师长透露：下锅后加点它，丝瓜白净不发黑

导读：夏天吃瓜好处多，特别是丝瓜，它口感柔软又香浓，不会刺激肠胃，对牙口不好的中老年人特别友好。丝瓜不仅能止咳化痰、凉血解毒，还能保护皮肤，防止老化，尤其适合户外工作者。不过，丝瓜虽好，但炒不好容易变黑，影响食欲。其实，只要掌握一些小技巧，就能炒出美味又好看的丝瓜啦……更多

2024-06-14 10:08:00丝瓜,后加,厨师长,厨师,丝瓜,米醋

30年卤肉店老板说：做卤肉时，这4样缺一不可，少一样都不正宗

在这喧嚣的都市里，藏着不少小店，它们虽小却承载着这座城市的独特风味和美好回忆。其中，有家卤肉店，已经走过了30年的风风雨雨，因其特有的卤肉味道，被大家传为佳话。这家店老板，是个五十多岁的卤肉大师。他用了大半辈子，才摸索出卤肉的精髓。那就是四种香料，一个都不能少……更多

2024-06-14 10:11:00卤肉,店老板,卤肉,香料,小茴香,菜籽

优质“蛋白质”排行榜！大豆排倒数第1，虾肉才排第4，建议了解

这几天天气热得让人受不了，出门没走几步就一身汗。室内空调又开得很低，冷热交替的，身体真的吃不消，一不小心就容易生病。特别是那些身体不太好的人，更容易中招，不是中暑就是感冒。你知道免疫力是怎么来的吗？其实就是靠蛋白质撑起来的。所以，要想身体好，得注意补充蛋白质啊……更多

2024-06-14 10:06:00大豆,蛋白质,蛋白,排行榜,建议,蛋白

一家三口来武汉旅游，吃饭结账时傻眼：这是当今物价？评论一边倒

武汉，这座历史与现代交织的城市，凭借其优越的地理位置和深厚的文化底蕴，吸引了无数游客前来探访。最近，一家三口也怀着对武汉的美好向往，踏上了这片充满魅力的土地，期待留下难忘的回忆。而在这趟旅行中，他们意外地发现了武汉独特的美食文化，成为了一次意外的惊喜之旅。到武汉第二天……更多

2024-06-14 10:10:00三口,武汉,物价,一家,这是,评论

丈母娘去浙江看女儿，吐槽亲家晚餐太抠门，结果发现小丑是自己

夏天热得要命，丈母娘跑去浙江找女儿了，特别期待跟她好好聚聚。路上她就在想，亲家会给她准备啥好吃的呢？可等她到了女儿家，一听亲家说的晚餐菜单，心里就凉了半截，琢磨着：“这菜单也太抠门了吧，难道亲家就这么不待见我吗？”首先，咱们来尝尝这道蒜香小龙虾，这可是个美味佳肴啊……更多

2024-06-14 10:09:00丈母,亲家,丈母娘,浙江,小丑,晚餐

以为很增肥！其实巨减脂的食物

你以为吃了会增肥？其实这些食物超减脂！辣椒，这味香辣诱人的调料，真的是餐桌上的常客啊！它给食物带来的那种火辣辣的感觉，简直让人停不下来。不论是炒菜、炖肉还是做火锅，加点辣椒，味道立刻就上来了。有时候，我还会直接用辣椒拌个凉菜，清爽又开胃。辣椒的种类也挺多的，有那种特别辣的……更多

2024-06-14 10:07:00食物,辣椒,饺子,沙县,巧克力,热量

那些年风靡一时的黄焖鸡米饭，为什么现在却不香了？

那些年风靡一时的黄焖鸡米饭，如今却不再像过去那样吸引人们的味蕾，这一现象背后隐藏着多方面的原因：一、市场竞争激烈与消费者口味变化随着餐饮行业的蓬勃发展，新的美食潮流和餐饮品牌如雨后春笋般涌现，为消费者提供了前所未有的丰富选择。消费者的口味也在不断地变化，他们追求新鲜……更多

2024-06-14 10:13:00米饭,消费者,消费,米饭,选择,餐饮

烧鸡怎么烧好吃，按照这几步和配料，再也不用出去买烧鸡吃

烧鸡，作为一道色香味俱佳的传统菜肴，不仅令人垂涎欲滴，更是一道能体现烹饪者技艺的佳肴。下面，我们将详细介绍一种烧鸡的制作方法，让您轻松掌握其精髓：准备材料鲜活鸡一只（约1.2-1.5公斤，以土鸡为佳）新鲜生姜一块，切片新鲜大葱两根，切段蒜瓣数个，切片料酒适量老抽酱油适量生抽酱油适量冰糖或白糖适量盐……更多

2024-06-14 10:14:00烧鸡,配料,不用,调料,时间,烧鸡

公鸡可以炖汤吗？为什么我们常听说炖只老母鸡补补，那么公鸡呢？

公鸡炖汤能滋补身体，公鸡汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，平时多喝公鸡汤能补充营养，强壮身体，对于身体虚弱和免疫力不足的人群是很好的滋补品。至于为什么我们常听说炖老母鸡补补，这主要是因为老母鸡具有一些特殊的食疗价值。首先，老母鸡生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多……更多

2024-06-14 10:13:00公鸡,母鸡,公鸡,母鸡,营养,口感

炖卤肉要不要放香料，会不会掩盖食材本身的味道，其实应该这样做

在烹饪炖卤肉时，是否放香料是一个根据个人口味和偏好来决定的问题。香料在烹饪中主要起到增香、去腥、提味等作用，可以为菜肴增添丰富的层次感和风味。关于香料是否会掩盖食材本身的味道，这主要取决于香料的种类、用量和烹饪技巧。如果使用得当，香料可以与食材本身的味道相互融合……更多

2024-06-14 10:12:00卤肉,香料,要不,味道,香料,卤肉

素三鲜馅饺子怎么调馅？详细分享，还包含一整套包饺子步骤

素三鲜馅饺子，以其独特的口感和丰富的营养，深受大家的喜爱。下面，我们将详细介绍素三鲜馅饺子的调馅技巧与具体做法，帮助大家制作出色、香、味俱佳的美味饺子。食材准备面团材料：中筋面粉：500克温水：约250毫升（根据面粉吸水性调整）盐：1小撮馅料材料：韭菜：300克……更多

2024-06-14 10:18:00三鲜,饺子,三鲜馅,步骤,饺子,黑木

铁锅炖大鹅的家常做法，饭店大厨告诉你，这几步就够了

铁锅炖大鹅，是一道传统而美味的家常菜。它不仅滋味醇厚，口感鲜嫩，还蕴含着浓厚的家的味道。接下来，我们就来详细探讨一下这道菜肴的制作方法，以及如何通过一些小技巧使其味道更上一层楼：所需食材主料：农村散养的大鹅1只（约3-4斤），选择肉质紧实、肥瘦适中的鹅为佳。配料……更多

2024-06-14 10:19:00大厨,铁锅,家常,做法,饭店,糖色

刘铜华、程薇：新质生产力赋能中医药科研成果转化

6月5日，在《传承创新，转化赋能》中医药大健康产业新质生产力论坛中，教育部中医养生学重点实验室主任、北京中医药大学中医养生学研究所所长刘铜华教授，深圳北京中医药大学研究院执行院长、北京中医药大学程薇教授，一起接受了专访。针对中医药科研成果转化率低的现象，刘铜华教授强调了科研要以社会需求为前提……更多

2024-06-14 10:20:00科研成果,中医药,生产力,中医,科研,成果