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这五种挂面的营养价值偏低,购买它们既浪费金钱,又不利于健康
挂面,这款简便快捷的面食,以其三分钟的烹饪时间,与方便面并驾齐驱,成为众多家庭的必备之选。它富含碳水化合物,为身体注入活力,提供坚实的饱腹感。然而,尽管挂面美味可口,却不宜频繁食用,因其热量高于米饭,长期大量摄入可能增加体重。因此,合理搭配饮食,方能保持健康……更多
火龙果富含的抗氧化物质和维生素,能够对抗紫外线对皮肤的伤害
夏季,果实繁多的季节,火龙果独树一帜。它被誉为“量天尺”,这霸气的名字下,隐藏着一种香甜细腻的美味。火龙果不仅身份多样,既是水果又是蔬菜,而且药食兼用,营养价值极高。它的美味和营养,为炎炎夏日带来了一丝清凉与滋养。火龙果富含多元维生素和矿物质,其膳食纤维含量丰富……更多
这道家常菜,既简单又美味,是餐桌上不可或缺的一道佳肴
春季是品味“新鲜”滋味的最佳时节,各类时令蔬菜纷纷上市,新鲜又美味。但若要评选春季最鲜之物,那无疑非韭菜莫属。春天的韭菜以其独特的鲜香和嫩滑口感,成为众多食客的心头好。不妨在这个季节,多品尝一些由韭菜带来的美食佳肴,感受春天的味道。韭菜,这种常见的蔬菜,富含膳食纤维……更多
这些做法简单又创新,让你在享受美食的同时,能感受到烹饪的乐趣
瓜类水果是营养宝库,富含维生素、矿物质、膳食纤维及水分,对健康大有裨益。现在,我要为大家介绍一种特别的瓜——角瓜,也是我们常说的西葫芦。它的维生素C和钙含量相当可观,不仅有助于清热利尿,还能润肺止咳、止渴除烦。正值夏秋交替的八月,角瓜正是当季美食,不容错过。有句话说得好……更多
这些元素不仅有助于清肠通便,还能有效降低血脂,增强人体免疫力
土豆一旦发芽,就会生成名为“龙葵素”的有害物质。这种物质有毒,摄入后可能引起恶心、呕吐和腹泻等不适症状,严重时甚至可能威胁生命。因此,发芽的土豆绝对不能食用,特别是芽眼部分,龙葵素含量最高,更应特别警惕。为了健康,务必避免食用发芽土豆。红薯、芋头和山药,这三种根茎类食材……更多
肠癌来临,大便先知吗?提醒:大便时若出现3种异常,需了解一下
肠癌是一种常见的恶性肿瘤,主要发生在结肠和直肠,它是全球范围内造成死亡的主要原因之一,肠癌的发病率呈上升趋势,这与现代生活方式的变化和不健康饮食习惯有关。肠癌的发生与多种因素有关,包括年龄、遗传、饮食、生活习惯等。年龄是最重要的危险因素之一,随着年龄的增长,患肠癌的风险也增加……更多
经常食用这些食物,定能让你在享受美食的同时,轻松保持苗条身材
今日,我为大家介绍一些低热量美食,它们不仅营养丰富,还能有效满足口腹之欲,是追求健康生活的你不可错过的选择。经常食用这些食物,定能让你在享受美食的同时,轻松保持苗条身材。第六名是玉米,热量为112大卡。推荐做法:【椒盐玉米粒】备齐所需食材:新鲜鸡蛋、甜玉米粒……更多
这样烹饪出的虾仁炒西蓝花,色香味俱佳,令人垂涎欲滴
冬瓜在众多蔬菜中,冬瓜以其极低的脂肪含量脱颖而出,荣登榜首。推荐菜谱:【红烧冬瓜】准备好冬瓜、香葱、生姜、蒜瓣和小米椒,再加上生抽、蚝油、食盐和食用油,这些都是制作美食的必备材料。将冬瓜削皮去籽,洗净后切为小块。葱花、姜末、蒜末和小米椒圈备好。锅中加油,轻轻翻炒冬瓜块……更多
西藏自治区人民医院:白衣执甲  坚守岗位
本文转自:人民日报客户端琼达卓嘎“手术非常成功!”在西藏自治区人民医院外科楼的二楼手术室门口,心胸外科援藏主任王少东来不及换掉无菌手术衣,向焦急等待的患者家属通报手术情况。手术室内,来自北京大学人民医院的援藏医生团队以严谨的态度、精湛的医术,精准无误地执行手术步骤……更多
只要掌握这四种独门调味配方,任何凉拌菜都能变得美味可口
在我大学时期,校门口有一家凉菜摊,那里只卖蔬菜,都是事先切好并焯水处理的。顾客只需购买后,加入调料汁简单拌匀即可享用。然而,现在的凉菜店则有所不同,他们会在制作过程中提前调味,使得凉菜更加美味。凉拌菜的美味秘诀,其实都隐藏在那一碗“凉拌汁”中,这可是每家凉菜摊的独门绝技……更多
为何部分人制作的腊肠口感欠佳?关键在于其处理方法的选择
制作腊肠和腊肉的传统大多集中在腊月,主要是为了迎接新年。这些美食不仅是年夜饭的重要组成部分,也是春节期间招待客人的必备佳肴。至于如何享用,众所周知,腊肉在烹饪前需先经过煮或蒸的步骤,使其口感更加嫩滑,随后再通过炒、蒸、炸等多种方式,制作出各式各样的美味佳肴。腊肠与腊肉的制作方式截然不同……更多
这道菜不仅能清热解毒,还有助于润肠通便、润燥降火、清心安神
五月,遇见这菜别错过,浑身是宝,既清热又去火,心肺都能受益,口感脆嫩,味道极鲜。立夏之后,气温直线上升,近期将突破35℃,酷暑即将到来!我们必须做好防暑措施,勤补水,多食用清热降火的食物。夏季的时令蔬菜,水分、维生素和矿物质丰富,对身体健康大有裨益。它们不仅能清热解毒……更多
记住2点,包菜爽脆,粉丝入味,特别下饭
包菜是一种经济实惠的蔬菜,其价格相对较低,几毛钱一斤,购买一颗就能满足2~3餐的需求。它口感爽脆,营养丰富,做法多样,老少皆宜,如手撕包菜、包菜炒粉丝等,深受人们喜爱。然而,在购买包菜时,我们常会遇到“紧实”和“松散”两种类型,它们之间存在哪些差异呢?"包菜"的松散形态尽管松散包菜的叶子同样是一层包裹着一层……更多
在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要
淡水鱼和海鱼各自带有独特的味道,如土腥味和海腥味。在烹饪过程中,若未采取适当的去腥措施,蒸出来的鱼腥味可能会过重,导致口感不佳。此外,如果调料使用不当,还可能使鱼肉变得老硬,失去原有的鲜嫩口感。因此,在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要,以确保鱼肉的鲜美和口感……更多
清蒸鱼要美味,两大要素必须掌握,如此鱼肉才能鲜嫩可口,无腥味
清蒸鱼要美味,两大要素必须掌握,如此鱼肉才能鲜嫩可口,无腥味。鱼肉鲜美可口,价格亲民,富含蛋白质的同时,也含有丰富的维生素和矿物质,以及健康的不饱和脂肪酸。这些成分具有促进发育、提高智力、增强体质、延长寿命等多种益处。鱼肉色泽洁白,口感细腻,适合多种烹饪方式……更多
这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低
想要尝试家庭版的卤制方法吗?其实并不难!只需备齐像花椒、八角这样的常见香料,便能轻松烹饪出香味扑鼻、色泽诱人的佳肴。这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低,真是既实惠又美味!掌握了这个技巧,只需将卤制好的食材放入冰箱进行冷藏,用餐时轻松切片……更多
快速做饺子皮,只要一个纯净水瓶,1秒做2个,厚薄大小一样
尽管人人都会擀饺子皮,然而技巧的高低与速度的快慢却因人而异。饺子皮讲究形状圆润,厚度中央厚实而边缘细腻,更需迅速完成。你是否达到了这样的标准呢?在吉尼斯世界纪录中,擀饺子皮的速度冠军能在短短一分钟内完成55个,几乎达到了每秒一个的惊人速度。您可能会觉得,直接购买饺子皮省时省力……更多
掌握这一技巧,未来解冻肉类时您将无需再焦虑
掌握这一技巧,无需煮或泡水,10分钟内即可让冷冻肉迅速解冻,口感如同新鲜肉一样美味。随着腊月的来临,当前的肉类价格相对较低。然而,预计到腊月二十几,肉价将会出现小幅上涨,这是每年常见的现象。因此,许多人会提前购买一些肉类,并将其冷冻在冰箱中,以备过年时享用。这种做法既经济又实用……更多
这些食材,它们既提供了丰富的营养,又让包子味道鲜美
今天我就和大家分享一个【快手营养早餐包】的做法,喜欢吃包子的朋友别错过。这款包子之所以能够快速制作,得益于预先准备好的馄饨皮。相较于饺子皮,馄饨皮更加纤薄,能够迅速蒸熟,且蒸熟后呈现透明状,馅料一目了然,既营养又美味。孩子们特别喜欢,一餐能轻松享用十个。在准备包子馅料时……更多
剩米饭别总用鸡蛋炒了,南瓜香菇来搭配,比蛋炒饭更好吃
家中的剩饭通常是如何处理的呢?很多人都会想到将剩饭与鸡蛋一同炒制,也就是常见的蛋炒饭。对我来说,这也是一种习惯的选择,从小到大一直享用。然而,我最近掌握了一种新的烹饪技巧,让我对剩米饭的潜在美味有了全新的认识。尤其是当我尝试将其与南瓜和香菇结合时,其效果令人惊艳……更多
丰水梨和秋月梨怎么辨别?丰水梨和秋月梨哪个好吃?
今天我们将一同探索如何区分丰水梨和秋月梨,并探讨哪一种更为美味。在此之前,让我们先深入了解这两种梨的特性及其不同之处。丰水梨,这一常见的梨品种,以其独特的黄绿色外观引人注目。它的果皮轻薄,果肉细腻,口感爽脆多汁,清香甜美的味道使其成为夏季的理想之选。相比之下……更多
做汤圆时,和面水温最重要,从里到外教会你,皮薄馅大好吃好看
制作汤圆时,关键在于和面的水温掌握。我将从基础开始,为你详细解读如何制作皮薄馅大、美味又精美的汤圆。汤圆,这款源自中国的传统小吃,承载着悠久的历史文化,最早可追溯到宋朝。其主要原料为糯米粉,口感柔软细腻,馅料香甜可口,常与热汤一起享用,深受各年龄层喜爱。今天……更多
五香油酥烧饼,排队20分钟才能买到,在家就能做,外酥里软
五香油酥烧饼,是让人垂涎的传统中国小吃,外皮酥脆,内馅柔软,香气四溢。虽然排队20分钟才能买到,但其实在家也能轻松制作。搭配豆浆或豆腐脑享用更佳,也可单独作为美味小吃。接下来,我将分享这款油酥烧饼的简易家常做法,让我们一起开始制作吧!将普通面粉、食用油、温水……更多
做油炸糕时,记住和面2个关键,外皮起泡又酥脆,在家也能做大厨
做油炸糕,掌握两个和面的诀窍,外皮就能酥脆起泡,让你在家也能轻松成为烹饪高手。记得我们70后小时候,早餐桌上常有的美味——油炸糕吗?虽然它的地位略逊于烧饼和油条,但每次咬一口,那糖汁顺着手指流淌的感觉,总是让人回味无穷。每当油条成为早餐的主角,爸爸总会顺便给我带回几个油炸糕来满足我的味蕾……更多
不用牛奶的吐司面包也可以很柔软,群友分享的这个配方太棒了
这吐司柔软细腻,宛如云朵般轻盈,一片片撕着享用,别有一番风味。不知不觉中,一块面包便已消失殆尽。家中的两个小朋友亦对此赞不绝口,纷纷表示妈妈做的面包美味无比,还能切片做成三明治,真是美味又实用。这个面包配方实在太棒了,我忍不住要把它分享给更多的朋友们。原配方我已附在文末……更多
减脂瘦身推荐这道快手家常菜,简单易做、营养健康,好吃不长肉
听说这款笋丝是以楠竹笋为优选原料,通过16道古法压榨工艺精心制作而成。烹饪后,其体积并不会缩水,令人称奇。更值得一提的是,每4斤鲜嫩的竹笋才能产出1斤糯米笋,珍贵程度可见一斑。这款笋丝无需泡发,更无需添加任何化学剂,其配料表简单明了,只有笋和水。用它来炒菜,香气四溢……更多
减脂期最爱的两道家常菜,蒜香南瓜虾仁、烤黄花鲞,实在太美味了
前几天拍的小南瓜,收到后赶紧蒸了一个,实在是太惊喜了,味道棒棒的,蒸出来的都是粉面粉面的,吃完还想吃。南瓜的营养价值极高,其含有的丰富营养成分对人体健康大有裨益。除了富含氨基酸、矿物质、生物碱及胡萝卜素等,南瓜还含有大量可溶性固形物、非还原糖和淀粉。特别值得一提的是……更多
分享一个简单实用的保存方法,让你的山药豆保持新鲜长达半年之久
山药豆,正式名称为零余子,亦称为薯蓣子,它实际上是山药的种子。我们日常生活中所食用的山药实际上是它的“地下块茎”,而山药豆,又被称作“地上块茎”或“气生块茎”或“株芽”,则是生长在地面以上,位于叶腋间的腋芽。尽管山药豆的体积远小于山药,但其营养价值与之相当,甚至在晒干后……更多
做手抓饼时,切忌直接下锅烙,教你1个技巧,层次多得数不过来
制作手抓饼时,不能急于下锅烙制,需要掌握一个关键技巧,才能做出层次分明的美味。虽然手抓饼的制作看似简单,但如果没有掌握正确的技巧,烙出来的饼会硬而不脆,口感不佳。制作手抓饼从和面到煎制都有讲究,每一步都需要精心操作,才能做出外酥里嫩的美味。今天,我将教你制作手抓饼的方法……更多
夏天,这5种“绝配”的凉拌菜,麻辣鲜香超开胃,你吃过哪一种?
在炎热的夏季,热气腾腾的菜肴往往让人汗流浃背,因而,清爽宜人的凉菜成为了众多食客的心头好。它如春风拂面,带给人瞬间的凉爽,如同炎炎夏日中的一股清流。凉拌菜的魅力,不仅在于其汁液的调味,更在于食材的巧妙搭配。恰当的食材组合,能使得凉拌菜口感层次丰富,鲜美滋味跃然口中……更多
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