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黑龙江“6大名菜”,是东北菜精华也是当地人的最爱,你吃过几道
...林以及纯净的自然环境。这里所产出的食材非常正宗,为东北菜的独特风味提供了坚实基础。山珍和鱼虾是龙江菜的特色食材,烹饪手法多种多样。其中,擅长炖菜的做法尤为出色,菜肴口感咸鲜,香味浓厚,令人回味无穷。接...……更多
嘎嘎好吃的“东北四大炖”,每一道都是经典,可惜很多人没有吃过
...长白山、松花湖等等。最后咱们来聊聊东北的饮食文化,东北菜以口味重、色香味俱全而著名,比如经典的锅包肉、小鸡炖蘑菇、酸菜鱼等都是东北菜的代表菜。而且东北菜的价格,也比较亲民,即使是一般的老百姓,也能消费...……更多
东北餐饮“大”的特色也该因时因事而变
...拉皮、东北大丰收这些名菜的名称中,就能看出“大”是东北菜的鲜明特征。即便小鸡炖蘑菇也是上菜论盆。东北饭菜量大,有其特殊的背景和原因,作为东北人显然已经习惯了这种餐饮特点。但全国其他地区的游客,特别是南...……更多
为什么中国哪哪都有东北人?
...底有多少“东北宾馆”,有多少个“金手勺”“金汤勺”东北菜,根本说不清楚。海南东北一条街。(图/小红书小金老师)这在海南第二大城市三亚尤为明显,除了来自哈尔滨的医院外,你甚至能看到“黑龙江省公安厅海南三...……更多
南方人青睐锅包肉  黑龙江人爱买砂糖橘
...。在年夜饭菜系搜索量排名上,川菜、粤菜占据前两位,东北菜、湘菜和淮扬菜则分列三至五位。从预制菜、佐料、汤料等关联产品的综合销售情况来看,锅包肉、北京烤鸭、大盘鸡、臭鳜鱼、梅菜扣肉、酸菜鱼、小炒黄牛肉、...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
...50多小时,途经山西、陕西等9省市,旅客口味多样。只做东北菜,旅客并不买账。“衣食住行,火车上占了仨,出门在外,吃好了才不想家。”为了让乘客在列车上品尝舌尖上的“地方味道”,徐东志琢磨起“定制菜谱”的事。...……更多
...进去,屋里热气腾腾,这就是人间烟火气。 “太喜欢吃东北菜了!”来自江西的刘女士说,听说下雪天就要吃铁锅炖大鹅,虽然为此排了一个多小时的队,但是觉得很值。哈尔滨一家铁锅炖连锁店的总经理姚立龙告诉记者,很...……更多
东北菜,八大菜系在逃笨蛋
...贵。作者 | 曹徙南编辑|道喵叽题图 | 图虫创意天一冷,东北菜的主场就到了。锅包you、小鸡炖me菇、地三鲜er……只要念出这些极具地域特色的“咒语”,一盘盘沉甸甸的、分量十足的经典款,便会用它们滚烫鲜香的热气,安...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
无论是四大菜系还是八大菜系,在中国传统美食领域,东北菜都未能得到应有的重视,宛如被冷落在角落里的小透明,未能真正走进人们的生活。一般来说,人们对东北菜的印象大多停留在《东北一家人》中所展示的“达达杀...……更多
...雪大世界玩雪,去中央大街看看俄罗斯风情建筑,再去吃东北菜和体验东北搓澡等,对于没有体验过的南方人来说还是比较新奇。 不过上述游客也表示,哈尔滨的物价并不像社交媒体上说的那么低。大量人群涌入,市场供需关...……更多
线上线下销售额达21亿元 实现电商促消费“开门红”
...“秋姐水饺”为主,多位网红主播共同参与的形式,进行东北菜教学并销售厨余产品,为百姓提供各式花样年味菜、年味水饺,销售订单数7.5万件,销售额135.5万元。线上线下消费场景融合。黑龙江银联组织松雷商业、大商集团...……更多
大码东北菜“瘦身”小份菜:只为了让过年不回家的你,多吃一口家乡味
...“来啦老妹儿!里面坐!”走进位于南岸区回龙湾“咱家东北菜”的大门,便能听到一声浓浓的乡音。这是一家在重庆开了17年、饿了么上线5年的“老牌”东北菜馆。临近春节,和这座城市里大大小小的菜馆一样,“咱家东北菜...……更多
...锅时,瞬间满屋鲜香,让人忍不住想立即大快朵颐。都说东北菜“硬”,最直接的体现便在这分量上。南方人吃东西讲究少量多样,东北人想的是要吃就吃得敞亮。在这一点上,东北铁锅炖的确是东北菜的代表,满满一大锅,颇...……更多
黑龙江有啥特产值得带?本地人推荐这8样,物美价廉,送礼不丢面
黑龙江,这片富饶而神秘的土地,承载着深厚的历史底蕴和独特的文化魅力。它犹如一条蜿蜒曲折的巨龙,横卧在中国的东北部,见证了无数历史变迁和文化积淀。黑龙江的历史源远流长,自古以来就是中华民族的重要发源地...……更多
68元一份锅包肉被网友骂到关店!
...陈维强则认为,价格可以卖到68元,但是量一定要大,“东北菜主打量大,这家店太小气了,幸好商家赔礼道歉也没有让事情继续恶化下去。”黑龙江省餐饮烹饪行业协会副秘书长、哈尔滨市青厨委主席、哈尔滨花园邨宾馆厨师...……更多
黑龙江蔓越莓预计周四送达
本文转自:南宁晚报@南宁老友黑龙江蔓越莓预计周四送达广西和东北人民都很热情好客,希望有更多互动交流色泽鲜红的蔓越莓十分诱人 (广西商务厅供图)黑龙江抚远蔓越莓恒温冷藏运输车开往广西南宁 (广西商务厅供...……更多
香港影星李子雄在哈尔滨做杀猪菜?他是被“骗”来的!咋回事?
...活,杀猪、做血肠、包黏豆包,烧火做饭,能整出一桌子东北菜,你敢信?近日,“香港演员李子雄宣传哈尔滨”的话题冲上热搜榜,李子雄发布视频,表示自己已经在哈尔滨生活了一段时间,这里除了广为人知的中央大街、冰...……更多
今年头号破防大新闻,全国网友都在“控诉”被家乡背刺
...滨人虽然心里有点酸,还能保持基本的体面。但当最近“黑龙江特产蔓越莓”的热搜一出,最后一批硬撑着的本地人终于毫不掩饰、从里往外地当场破防了。“妈!妈!咱家有这好东西怎么从来不告诉我啊!”事情是这样的,最...……更多
黑龙江漠河市气温降至近54年来最低值
记者从黑龙江省漠河市气象局获悉,受强冷空气影响,1月20日7时48分,漠河市气温降至零下50摄氏度,是近54年来的气温最低值。1月20日,冰雾笼罩下的漠河市。 为应对此次极寒天气,漠河市气象局提前发布“冰盾护游”气象专...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...色明显。今天给大家介绍几种美食,比较具有特色的湖北名菜,堪称“鄂菜之魂”,代表了湖北美食的独特风味,在湖北吃好玩好。 第一道:清蒸武昌鱼武昌鱼代表了湖北的特色,这种鱼产于长江,头小体高,面扁背厚,呈菱...……更多
滋滋有味 饮食同合
...浙菜、福建菜、广东菜构成,北菜则由北京菜、山东菜和东北菜构成。其食材的选取来自四面八方,烹调方式各具特色,烧、熘、煎、炒、炸、扒兼备。满汉全席的用餐礼仪也相当讲究,全套粉彩万寿餐具,配以银器,并有名师...……更多
鹤岗楼市探访:50万新房不愁卖 二手房不只“白菜价”
秋末冬初,在黑龙江省东北部的地级市鹤岗,这座常住人口不到百万的东北边陲小城,天黑得越来越早。国庆节前的某个傍晚,7时许,当第一财经记者在该市核心区之一的向阳区走访时,在周遭黑压压、静悄悄的环境中,仍有...……更多
...您的传扬,把很多龙江人都‘整不会了’……”这两天,黑龙江省致海内外游客朋友们的新年感谢信中,一句“整不会了”让不少人觉得既搞笑又感动。这个冬天,哈尔滨的冰雪旅游成为热词,许多外地游客在这冰天雪地里收获...……更多
...特色农产品开出“隐藏款”相关话题引发热议。最初,有黑龙江网友发现,曾经被视为高端“洋”水果的蔓越莓,不知何时起已经成为黑龙江的“土特产”,由此在全国范围内引发了一场关于各地特产的“大摸底”。随着网友对...……更多
破大防了!小菏,你让我感到陌生
近日,黑龙江回礼送出新鲜蔓越莓的新闻上了热搜,很多黑龙江网友才发现:“什么?自己竟然不知道本地有蔓越莓!”,有的还调侃“广西朋友品尝后麻烦告诉我是什么味道”。不止是黑龙江,四川居然产鱼子酱!山西除了...……更多
【尝尝我的家乡味】抚远蔓越莓:“红”遍全国 “飞”向太空
...感。这些从湖北恩施州远道而来的七位土家族小客人,在黑龙江抚远的蔓越莓基地第一次品尝到酸酸甜甜的鲜果蔓越莓。随着这个冬季,冰雪游的不断升温,黑龙江为各地游客回礼蔓越莓,不仅给当地带来了人气儿,也带来了消...……更多
上海一女子去哈尔滨,吃饭不顾劝阻点三道菜,菜上桌表示傻眼了
...遭遇了旅行道路的“滑铁卢”。第一道点的是锅包肉,是东北菜的代表之一。这家餐馆的锅包肉炸得非常酥软,外层炸至金黄色,口感酥脆,内部的肉质则鲜嫩多汁,不会像一些餐馆那样炸得又干又硬。当这道菜刚端上来时,那...……更多
...鱼肥蟹黄,村民笑容里是发自心底的丰收喜悦。一大早,黑龙江省大庆市肇源县古恰镇太平村村民王德义就赶往地头。春华秋实,春种秋收,当前正是农村一年中最美好的时刻。“今年收成可不赖。”王德义笑着说,他承包的盐...……更多
哈尔滨旅游火了,我们除了羡慕还应学到啥?
...持续热度。面对这“泼天的富贵”,2023年的最后一天,黑龙江省旅游工作联席会议办公室发布了《黑龙江省致海内外游客朋友们的新年感谢信》,表示“我们掏心掏肺掏家底,改进细节,提升服务,‘没有最好,只有更好’。...……更多
...期,各地旅游市场一片火热,哈尔滨则是最显眼的那个。黑龙江政府甚至专门发布一封致海内外游客的感谢信,直言“您的传扬,把很多黑龙江人都‘整不会了’”。(1月7日每日经济新闻)哈尔滨以各种话题、网络梗迅速“出...……更多
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明日中伏,建议大家:少吃西瓜和生姜,多吃4菜,清凉消暑不上火
“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘”,中伏堪称三伏天里最热的一段时间,因为中伏处于夏季最后一个节气大暑和秋天第一个节气立秋之间
2024-07-24 17:58:00
明日“双中伏”,老话讲“中伏,两不吃三多食”,再忙也请多留意
明日“双中伏”,老话讲“中伏,两不吃三多食”,再忙也请多留意。明日公历7月25日,正式进入中伏。而民间说的“夏苦”就在中伏
2024-07-24 17:58:00
三伏天到来,吃什么最好?医生直言:夏天多吃这几样,祛暑又降火
每年的三伏天,是一年中最热的时节。炎炎夏日,人们常感到身体乏力、食欲不振,甚至容易上火。这时,饮食调节显得尤为重要。要如何通过合理的饮食来应对高温天气
2024-07-24 17:59:00
养生不只是锻炼和睡觉,建议做好这几件事,别等人老了才明白
在生活的角落里,每一个细微的改变都可能带来意想不到的结果。那天,我在诊室里等待下一个病人的时候,突然接到了一个电话。电话的那头是一位中年妇女
2024-07-24 17:59:00
青光眼对哪些人威胁更大?若您有4个特点,别忘了及时护眼
在中国江南的一个小镇上,住着一位名叫李晓明的老者。李爷爷,如同许多中老年人一样,平日里喜欢早起晨跑,然后和朋友们在公园打太极拳
2024-07-24 18:00:00
肢体麻木、疼痛、感觉异常?当心是神经末梢炎,或由多种病因导致
在陕西省一个偏远的小镇上,住着一位名叫王明的中年教师。王明,年过五旬,平日里教书育人,深受学生和家长的喜爱。然而,最近几个月来
2024-07-24 18:02:00
夏日炎炎冷气常开,小心空调病找上门来,这些预防指南请收好
夏日的炎炎酷暑,往往让人们最向往的就是那清凉舒爽的空调环境。在这个故事里,我们将跟随一位名叫李明的普通家庭主妇,看看空调对她生活的影响
2024-07-24 18:02:00
腹痛、腹胀,排便次数增多?别大意,可能是肠易激综合征
在一个宁静的早晨,家住城郊的张小姐刚刚结束了一天的早起锻炼。她享受着清晨的宁静,却突然感到一阵剧烈的腹痛袭来。这种疼痛不同于常见的胃部不适
2024-07-24 18:02:00
水果打蜡虽好看,食用后对身体有危害吗?正常清洗可以洗干净吗?
在日常生活中,我们经常会看到水果表面光滑亮丽,仿佛给水果穿上了一层透明的外衣。这种光泽感让人觉得水果更加新鲜、更具吸引力
2024-07-24 18:03:00
中医怎么看待喝冷饮、吹空调等消暑方法?三伏贴适用于哪些人群?
随着夏季的到来,高温天气给人们的生活带来了不少不便,为了缓解酷暑带来的不适,许多人选择喝冷饮、吹空调等方式。然而,从中医的角度来看
2024-07-24 18:03:00
几块钱的矿泉水,喝了真能补充矿物质吗?一文揭晓答案
大家好,今天我们要聊聊一个日常生活中常见却常被忽视的话题——矿泉水。市场上各种品牌的矿泉水琳琅满目,价格从几块钱到几十块钱不等
2024-07-24 18:04:00
夏天出现肛门周围瘙痒,总想去抓?3点建议,或能清凉一夏
夏季炎热,高温和湿气往往使人感到不适,特别是肛门周围瘙痒的问题更是让人烦恼不已。这不仅仅是一个尴尬的问题,还可能影响到我们的日常生活和心理健康
2024-07-24 18:04:00
失眠与焦虑的恶性循环,如何打破?专家来支招
张梅是一位45岁的中学教师,曾经是校园里最活跃的老师之一。然而,近几个月,她发现自己难以入睡,夜里翻来覆去,白天则感到无比疲惫
2024-07-24 18:04:00
贫血危害大,补血食物大盘点,吃出好气色
在忙碌的城市生活中,人们往往忽视了身体的信号。丁雨(化名)是一位45岁的上班族,她每天早出晚归,工作忙碌,生活节奏紧张
2024-07-24 18:05:00
骨质疏松知多少?补钙不如防流失,专家有话说
王大爷,今年七十岁,曾是一位活力四射的退休工人。他钟爱打太极,周末时常与老友们在公园练习,一直觉得自己身体硬朗。然而,几个月前
2024-07-24 18:06:00