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大年初一食客盈门,湖南网红小吃店扎根武汉
...时内,8张桌子换了好几拨食客。市民高女士第一次带着黄石的亲戚来逛汉口里,就被这家店的人气吸引进来。老板娘于红军趁着招呼客人的间隙,向记者讲述了他们来汉创业的经历。20多年前,祈金龙从老家岳阳来汉学厨艺,升...……更多
“文人雅集”赏梅,感受美丽乡村建设
在茅山北麓,坐落着一个以“豆腐”为主题的自然生态乡村旅游景点,那就是句容得撒石磨豆腐村。2月24日,得撒石磨豆腐村举办“文人雅集”赏梅活动,邀请了中国著名漫画家徐鹏飞、中国社科院书画院院长何劲松和重庆政...……更多
江南水乡焦溪古镇:黄石半墙,粉墙黛瓦
...黛瓦”,然而,常州焦溪古镇除此之外,还拥有独特的“黄石半墙”,打破了这一单一印象的同时,使得“江南水乡”的内涵更丰富,也为温柔水乡增添了一份粗犷。4月21日上午,“文化中国行”主题调研活动来到拥1200多年历...……更多
千人豆腐宴邀八方游客
本文转自:安徽日报寿县创1小时内制作最多豆腐吉尼斯纪录——千人豆腐宴邀八方游客■ 本报记者 柏 松一排排长桌整齐排列,组成巨大的“寿州”二字,1000名游客坐在长桌两侧,共同品尝特色豆腐餐——八公山豆花。5月2日...……更多
“小豆腐”带动“大产业”
本文转自:南方日报“小豆腐”带动“大产业”九龙启动建设十亿级豆制品产业园九龙豆腐以鲜、嫩、滑著称。“豆腐西施”积极向游客推介九龙豆腐。 游客现场品尝九龙豆腐。工作人员正在制作九龙腐竹。 孩子开心地吃起...……更多
大集庆春“开门红”
...利。过年走亲戚拜年送大公鸡,意味着送福气,送吉利。豆腐是东北人过年必不可少的一种的食材,因豆腐听起来像“都福”,所以过年吃豆腐寓意着全家人都有福,祈愿来年的生活能过得富裕美满。在食物紧缺的年代,豆腐在...……更多
豆腐味美胜燕窝
...文转自:中国中医药报□ 吴力强 江苏省太仓市中医医院豆腐物美价廉、四季皆有,是人们生活中最常见的豆制品,也是百姓餐桌上的常客,深受男女老幼的喜爱。清代美食家袁枚也喜欢吃豆腐,他在《随园食单》中说:“豆腐...……更多
浙江办豆腐、鱼头挑战赛 寄语文旅市场“多福”“年年有余”
本文转自:中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月8日电 (记者 王题题)为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建,扩大“诗画浙江·百县千碗”美食品牌影响力,浙江...……更多
餐桌上的“老字号”,来自160年前…… 扫码阅读手机版
洁白细腻柔韧有劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝,众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在,东马房豆腐丝高蛋白低脂肪,入口清爽、咸香适口...……更多
揭秘!河北饶阳30年婚宴豆腐脑,100元食菜熬汤14小时
在河北饶阳,有一家传承了三十年的婚宴豆腐脑店,以其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴,吸引了无数食客前来品尝。这家店的豆腐脑不仅味道鲜美,而且价格亲民,100元就能享受到精心熬制的汤料和丰富的食材,让人回味...……更多
齐河县晏北街道豆腐匠村:以产业振兴带动群众增收致富
齐河县晏北街道豆腐匠村有着悠久的豆腐制作历史,为了将厚重的历史文化积淀转化为乡村产业优势,豆腐匠村追溯、深挖共同记忆,传承创新豆腐制作工艺,打造“豆腐匠坊”豆制品品牌,建设现代化、标准化、产业化的豆...……更多
一碗豆腐花
...升腾着,颇有暖意,准备做早餐,忽然联想到热气腾腾的豆腐花,不由得喉咙一动,口齿生津,便约爱人径直来到美食街老张豆腐花。老张豆腐花,店面不大,食客盈门,我们面门而坐。老板娘年近60岁,身体前倾地张罗着,不...……更多
麻婆豆腐:麻辣鲜香的味蕾盛宴
...广阔天地里,川菜以其独特的麻辣风味独树一帜,而麻婆豆腐,更是这麻辣风味中的一颗璀璨明珠。每当提及这道菜,总能让人联想到那红亮诱人的色泽、浓郁的麻辣香气,以及那令人欲罢不能的美味。今天,我们就来一同探寻...……更多
豆腐蒸鸡腿:夏日里的清新蒸味
...享受美食的同时,也能感受到一丝清凉。在众多蒸菜中,豆腐蒸鸡腿以其鲜美的口感和丰富的营养,成为了夏日餐桌上的一道亮丽风景。豆腐蒸鸡腿,这道菜的名字就充满了诱惑。豆腐的嫩滑与鸡腿的鲜美相结合,仿佛是一场味...……更多
四川资中:古镇深巷豆腐香
...人就利用碳酸盐泉水和优质卤水,经过传统工艺生产制作豆腐。在罗泉镇的街头巷尾,几乎家家户户都会自己制作豆腐。罗泉豆腐具有细、白、嫩、绵四大特点,具有盐卤豆腐特有的豆香味,口感细腻鲜嫩,有弹性,并且豆腐块...……更多
看榆林豆腐“七十二变”
...这首由古诗改编而来、流传在榆林的顺口溜,说的是榆林豆腐。榆林人做豆腐是“好把式”,用豆腐食材制作的各种美味也达到了极致。要制作一块优质的豆腐,优质的水源必不可少。一直以来,榆林都是一个比较缺水的地方。...……更多
...到年味,只是看到热闹场景而已。在很多地方,过年有吃豆腐的习俗。张懿鸣有篇散文《豆腐中的年味》回忆儿时自己家里做豆腐、吃豆腐带来的年味:进入了腊月,城里不像乡村那样的忙年,超市里的大红广告和音乐勾不起我...……更多
客家酿豆腐:一道传统与味蕾的碰撞,让你品味客家美食的精髓!
客家酿豆腐,是客家菜系中的一道经典美食,其独特的口感和丰富的内涵深受人们喜爱,下面让我们一起了解这道美食:一、传统与现代的交融客家酿豆腐,它源于客家先民的智慧,历经岁月沉淀,成为了客家饮食文化中的瑰...……更多
新春走基层丨湖北石牌镇:“豆腐郎”磨出新的“豆腐经”
...文转自:新华网新华社武汉1月29日电 题:湖北石牌镇:“豆腐郎”磨出新的“豆腐经”新华社记者廖君、熊翔鹤、黎昌政正月初七一大早,湖北省钟祥市石牌镇一家豆制品生产器具批发店门口,站着好几位前来采购的顾客,豆腐...……更多
...天”的蜀道上学时必须死记硬背。而现实中省级非遗剑门豆腐的绝色美艳,却是参与这次关于剑门豆腐知识产权纠纷案的调查,才有了真切的现场体验。源起一名自称关公后代的年轻人成功注册了“天下雄关二爷豆腐”商标,然...……更多
新春走基层 | 买年货 看花灯 望江街头年味浓
...结说:“我特地带了我亲手制作的农产品,自己家制作的豆腐乳、泡菜、黄花菜、干白菜苔,还有农家豆丝,现场制作的。”年货市场,传统石磨豆腐吸引了不少市民驻足观看,大家纷纷上前体验磨豆腐的乐趣。居民张乔子月说...……更多
隆阳区兰城街道:让非遗焕发新活力
...查、挖掘,兰城街道辖区内有民间纸扎技艺、隆阳剪纸、豆腐制作技艺等5个非物质文化遗产传承项目;传承人有玛瑙雕刻技艺、小粒咖啡制作技艺、土陶制作技艺等16人。2021年,兰城街道对符合申报的非物质文化遗产项目做了...……更多
传统手艺留住老味道
本文转自:石家庄日报平山古月豆腐制作技艺——传统手艺留住老味道平山古月豆腐制作技艺代表性传承人李文学,看着刚做出的豆腐喜不自胜。经“点卤”凝固好的豆腐脑,人工挤压后用石块压制搁置一宿,豆腐才算制作完...……更多
从三人作坊到百人企业 豆腐小作坊 磨出新希望
本文转自:宁夏日报一张张豆腐皮被员工整齐叠放。12月12日,走进青铜峡市宁夏兴豆缘豆制品有限公司生产车间,一块块热气腾腾的豆腐正随着传送带被送达下一个工序,车间弥漫着浓浓的豆香。“我们每天投豆量在30吨左右...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头,你敢吃吗?凉拌红油米豆腐是一道具有悠久历史与丰富口感的传统中华美食。起源于中国南方,尤其在云贵川的冬季,这道菜成为了家家户户餐桌上必不可...……更多
...方网讯:见到冯迎春的时候,他正在车间“点卤子”。“豆腐丝要好吃,点卤的速度是关键,要观察卤花的变化慢慢下卤。”冯迎春拎起一张金黄色半透明的豆皮抖了几下,“这豆皮切开就是豆腐丝,油性大、水分低,嚼着筋道...……更多
本文转自:黄石日报运动燃激情 轮滑炫风采黄石首届轻极限运动周活动“热”力开赛本报讯(记者 刘舒晨)运动燃激情,轮滑炫风采。9月30日晚,我市在熊家境举办2023年黄石首届轻极限运动周开赛仪式活动。市委常委、市委...……更多
豆腐这样做才好吃,鲜香爽滑,营养丰富
...冲突从这里开始,但解决的钥匙也随之而来——“鸡蛋抱豆腐”这道菜将成为桥梁,它不仅简单易学,而且口感鲜美,足以令人怀旧和满足,同时也能带给年轻人快速下厨的成就感。让我们来一探究竟,它是如何让不同代表之间...……更多
万人汇聚湖畔唱响云南民歌
...原声音乐汇,以及小火车沉浸式演出、花腰彝族刺绣展、豆腐博物馆展览参观、豆腐制作工艺体验等一系列活动。本报记者 黄翘楚 ……更多
本文转自:人民网-山西频道在吕梁孝义市,“南曹村豆腐”可谓无人不知无人不晓。据民间口碑和相关文字资料记载,自唐宋起,孝义南曹村就以“豆腐村”闻名三晋,明清达到鼎盛,延续至今,已有一千多年的历史。“我们...……更多
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2024-07-01 22:13:00
渤海银行贵阳分行:以案说险·相伴“银发客户” 守护养老“钱袋子”
编辑 李娟二审 杨韬三审 闵捷
2024-07-01 22:15:00
南海网7月1日消息(记者 黄婷)依托海南省乡村振兴电视夜校平台(电视终端或者手机终端)和海南终身学习网等平台,实现“看手机
2024-07-01 22:20:00
中新网7月1日电 据韩联社报道,当地时间7月1日晚,韩国首尔市发生一起重大交通事故,造成6人死亡、8人受伤。报道援引警方相关人士的话称,“70多岁的男性司机似乎撞上了等待信号灯的
2024-07-01 22:22:00
中新社成都7月1日电 (记者 王鹏)第三批中国援柬埔寨中医医疗队(下称医疗队)7月1日下午从成都启程。医疗队由8名队员组成
2024-07-01 22:22:00
直击防汛一线:铜仁万众一心战洪涝
多彩贵州网讯(本网记者 麻占江)7月1日,受持续强降雨影响,铜仁市锦江河、木杉河出现洪水,造成城区部分低洼地段内涝。面对滔滔洪水
2024-07-01 22:31:00
炎炎夏日送清凉 共建互融情谊浓
江南时报讯 6月18日,张家港农商银行港区中心支行联合张家港市包芯纱行业商会前往张家港市消防救援大队德积中队,开展“一杯水”公益活动
2024-07-01 22:32:00
石岛人民医院开展淋巴介入治疗,尽显“针”功夫!
鲁网7月1日讯日前,石岛人民医院成功为一名外地患者施行淋巴管造影+胸导管封堵术,治疗效果显著。外地患者何先生,因患有胸部肿瘤导致出现乳糜胸
2024-07-01 22:34:00
郎溪:清障排险 “汛”速出击
大皖新闻讯 7 月 1 日上午,郎溪县涛城镇红星村里门村民组,一台挖机迎着湍急的河水在进村的漫水桥上,对堵塞在桥上的垃圾进行清理
2024-07-01 22:44:00
简案快办!平坝检察为群众挽损67万元
“太感谢检察官了,帮我们追回被诈骗的血汗钱。”近日,安顺市平坝区检察院收到一案件当事人送来的感谢信和锦旗,感谢检察官为他们追回被骗资金
2024-07-01 22:46:00
工伤维权遇困境 法援助力获赔8万元
“要不是你们律师及时出手援助,我这个钱还不知道啥时候能拿到。”6月28日,在贵阳市南明区公共法律服务中心,王大叔送来一面印有“法律援助伸援手 律师尽责维权益”字样的锦旗
2024-07-01 22:47:00
守初心逆行而上,潍坊临朐榜样程国宾用“生命”守护“生命”
王佳潼潍坊报道通讯员 衣春颖6月28日,潍坊市临朐县举行“榜样在身边”庆“七一”先进典型事迹报告会,潍坊市临朐县雪豹应急救援中心水域教官被评为实干奉献榜样
2024-07-01 23:03:00
“当发现身边有人员存在窃电行为时,您可以向供电部门或公安机关举报……”6月24日,国网卢龙县供电公司反窃电宣传小分队走在街头
2024-07-01 23:23:00
艺术家进校园活动在吉林动画学院举行
6月30日,吉林动画学院、中国夏衍电影学会联合主办的“助力吉林文化产业高质量发展——艺术家进校园”系列活动在长春举行。活动期间
2024-07-01 23:28:00
装修垃圾堆满院 “格格”协调清运走
小区内5户居民几乎同时装修房屋,大量建筑垃圾堆积在路边,影响交通和环境。经过矿机社区网格员协调和劝导,7月1日上午,大型垃圾车开进小区
2024-07-01 23:51:00