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...潮防霉，注意防霉菌污染，发霉的花生、谷类和豆类中的黄曲霉素是肝癌的致病因素。要吃新鲜的蔬菜水果，烂掉的蔬菜水果不能吃，即使只有一小部分烂掉也应丢弃。6、合理食物制备加工烹调时油温不能太高，不能让油锅冒...……更多
2024-02-04 10:56:00癌症,有用,世界,食物,膳食,癌症
...的美味佳肴。为了避免浪费，这些剩菜被小心翼翼地收入冰箱，希望在接下来的几天里继续供应美味。但是，这一节约行为背后，隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜剩饭与食物中毒之间的...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...难以达到风险水平。因此，适量使用酵母并没有问题。3.致癌风险？科学研究说“不”！美拉德反应在高温状态下诚然可以产生致癌物，但酵母在这一过程中早已失活，不会产生相关有害物质。酵母与致癌一说显然是一场误会。...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
...。腐烂过程中，会增殖各种细菌和有害微生物，同时产生黄曲霉毒素成分，这是一种一级致癌物质。频繁食用会损伤体内脏器健康，严重时导致癌症问题。4.“催熟”的香蕉
香蕉也是生活中常见的一种水果，不仅口感好，而且...……更多
2023-01-04 22:25:00甲醛,水果,常见,白血,白血病,水果
...做馒头时，也会蒸上好多，吃上好几天，吃不完的会放到冰箱里，第二天接着吃。但是不用担心，隔夜米饭是完全可以吃的，只是倘若长时间将米饭放在空气里的话，就会让米饭边干，米饭是属于酸性的食物。所以隔夜的米饭是...……更多
2024-01-31 12:39:00米饭,豆类,生活,食物,身体,海鲜
...决于霉菌是否代谢产生已知的、毒性明确的真菌毒素。如黄曲霉代谢产生黄曲霉毒素等，而黄曲霉毒素是强致癌物质之一，大量摄入时会引发急性中毒。防范坚果霉菌污染危害，要细心选购，选择正规场所购买正规企业生产的产...……更多
2023-01-19 09:40:00霉菌,风险,坚果,霉菌,食用,毒素
...剩菜剩饭，殊不知霉变或腌制的食品中会含有亚硝酸盐或黄曲霉素，这两种物质的长期摄入会导致食管癌发生的风险明显升高。此外，亚硝酸盐同样存在于油炸及烧烤的食品，一定要抵住诱惑，远离垃圾食品。4.与烟酒说拜拜。...……更多
2023-12-04 07:10:00食管癌,食管,措施,食管,食管癌,黏膜
...增加肝脏病变的风险。3、发霉食物发霉食物可能会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一类致癌物，有着很强的肝毒性，会增加肝癌的发生风险。4、肥胖和脂肪肝一项发表在《临床肝胆病杂志》上的研究指出，意大利肝癌患者中有3...……更多
2023-10-20 15:15:00肝癌,肝癌,治疗,患者,乙肝,脂肪
...，增加患癌的风险。避免食物污染：一些食物中可能含有黄曲霉素等致癌物质，储存和处理食物时应注意防止霉变和污染。3. 医疗监测与干预巴雷特食管监测：患有胃食管反流病(GERD)并发展为巴雷特食管的人群风险较高，需要定...……更多
2024-03-28 11:10:00食管癌,食管,不容忽视,悄无声息,症状,关键
...毒素负担，对健康产生不良影响。发霉食物中含有大量的黄曲霉素，这种物质被世界卫生组织认定为致癌物质，长期摄入会增加患肝癌的风险。此外，发霉食物中还可能含有其他有害物质，如细菌、霉菌等，这些物质也会对身体...……更多
2024-02-05 06:46:00肝脏,食物,健康,肝脏,肝病,食物
...什么反应？1、消化问题：霉变的饲料会产生毒素，比如黄曲霉毒素、赤霉素等，这些毒素对牛的消化系统有一定的影响。牛吃了霉变饲料后就会出现腹泻、呕吐、食欲减退等消化不良症状。2、健康问题：霉变饲料中的毒素对牛...……更多
2023-12-29 11:43:00饲料,反应,饲料,毒素,问题,影响
本文转自：重庆晨报冰箱是我们生活中不可或缺的家电，里面常常会堆满各种东西，但是在使用冰箱时，这些事情一定要注意。有些食物和物品是不适合放在冰箱里的，时间久了，它们会对我们的健康造成危害，甚至可能会增...……更多
2024-02-03 01:21:00元凶,致癌,冰箱,常见,家庭,保鲜
...中的有害成分与空气产生氧化反应之后，还会生成一种叫黄曲霉素的有害物质，这种物质已经被世卫组织列为一级致癌物，长期吸会加重肺部的损伤，还会诱发癌变。4.旱烟旱烟属于我国历史最为悠久的烟草制品，制作旱烟时，...……更多
2023-01-05 21:34:00肺部,不适,香烟,肺部,烟草,物质
...，还能吃。千万别这么做，发霉食物中有一种霉菌毒素叫黄曲霉毒素。大量调查研究发现，黄曲霉菌污染分布图与肝癌高发区地理分布几乎一致。经常吃发霉食物，摄入黄曲霉毒素，可引起肝细胞变性、坏死，继而诱发肝癌。三...……更多
2023-12-02 10:34:00三多,肝癌,肝脏,生活,肝癌,肝脏
...红肉类食物产生致癌物，比如霉变的状态下其中就会产生黄曲霉毒素，这种物质会增加肝癌的发生；肉类食物在经过熏制的过程当中会存在着苯并芘等致癌物，增加身体的患癌风险。所以归根结底，致癌的因素并不是猪肉等红肉...……更多
2023-10-07 06:30:00猪肉,营养,需求,建议,猪肉,脂肪
...伤因素。长期饮酒导致肝硬化，可增加肝癌的发病风险。黄曲霉毒素：这是一种剧毒的致肝癌物质。长期摄入含有黄曲霉毒素的食物，如发霉的花生、玉米等，可能导致肝癌。遗传因素：肝癌具有家族聚集现象，遗传因素在肝癌...……更多
2024-03-27 00:59:00肝癌,症状,肝癌,治疗,患者,乙肝
...工作。首先是要远离致癌物、致癌因素，生物性致癌物如黄曲霉素，常发生在霉变的粮食、花生或腌菜中，细菌、病毒引起的感染也被认为是某些癌症的危险因素，如幽门螺旋杆菌可以增加胃癌的发病风险。其次，要远离不良生...……更多
2023-11-23 02:50:00胃癌,丽影,胃炎,检查,尤丽,黏膜
...物和药物，如腌、熏的食物，加了防腐剂的罐装食品，被黄曲霉素污染了的食品等。3.控制情绪 调畅情志讲究七情疗法是中医的一大特色。情志过度刺激会影响肝气条达，五脏之气的平衡关系受到破坏，因此平时要注意控制情绪...……更多
2024-03-21 12:36:00睡眠,世界,四川省,四川,康复,情志
...的红薯怎么贮藏才不会变质呢？买来的红薯最好不要放在冰箱冷藏，温度过低会受到冷害，使红薯内部褐变或产生黑斑；也别放在太热的环境里，环境温度过高会导致红薯过早发芽或出现糠心，建议在10℃-15℃下贮藏，放在阳台...……更多
2023-11-30 00:46:00烤红薯,红薯,致癌,红薯,烤红薯,丙烯酰胺
...土豆丝、一锅剩米饭和几块烤鸡。这些食物通常会被放进冰箱，第二天再加热食用。但是，是否曾考虑过这种常见的做法是否安全？一些食物在反复加热后，可能隐藏着不为人知的健康风险。科学研究揭示，某些食物在多次加热...……更多
2024-01-26 11:36:00致癌,加热,成分,食物,加热,食物
...品会对肝脏造成更加严重的损伤。8、发霉食品。霉变的黄曲霉毒素是超剧毒物质，黄曲霉毒素B1是肝癌的诱发因素之一。因此，不食霉变或即将霉变的食物，比如霉变的玉米和花生。9、缺硒。适当补硒。低硒人群应适当多吃含...……更多
2024-02-11 06:58:00乙醛,肝癌,肝脏,饮酒,就是,肝癌
...电子产品的不断发展，家电也在日新月异地进步，其中，冰箱这一神奇的工具给现代人的生活带来了极大的便利。它不仅可以帮助我们储存各类食物，而且对于那些常常有剩菜剩饭的家庭来说，更是如虎添翼。然而，最近网络上...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...吸与危重症医学科住院的张阿姨就刚刚从肺炎克雷伯菌+黄曲霉+毛霉菌（米根霉等）复杂感染中绝处逢生。中招流感久治不愈 反复高热案情扑朔外地的张阿姨（化名）和家人都患上了流感，老伴不久就好转，她自己却反复发热，...……更多
2024-02-28 14:50:00危机,组合,危重症,支气管镜,医学科,支气管
...动，控制好体重。4.发霉食物是诱发肝癌的“隐形杀手”黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生温度为28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌。研究表明，1mg的黄曲霉毒素就可以导致癌症发生，20mg的黄曲...……更多
2024-03-04 11:57:00不好,肝脏,脂肪,黄曲霉,肝病,人群
...！比如花生、玉米等淀粉类食物腐败变质后，可能会滋生黄曲霉菌，长期食用，可导致DNA改变，诱发肝癌；而苹果、香蕉等水果腐烂，多是由链格孢霉菌、扩展青霉等微生物侵染导致的，轻则可能引起代谢功能紊乱、肾脏水肿，...……更多
2023-12-29 10:45:00癌症,建议,癌症,人群,筛查,肺癌
...食用还可能导致营养不良和免疫力下降。霉变素食：含有黄曲霉素的霉变食品，对肝脏伤害极大，可能引发肝癌。储存食物时需避免潮湿环境，以防霉变。 ……更多
2024-03-01 13:52:00豆腐,不好,医生,肝脏,素食,豆腐
...突变的积累，如烟草、酒精、槟榔、HPV病毒、乙肝病毒、黄曲霉素、幽门螺杆菌等致癌因子。细胞的每次复制都有概率出现“错误”，年龄越大，突变就积累得越多，而免疫系统能力逐渐下降，也给癌细胞可乘之机。如肺癌作为...……更多
2023-10-09 10:14:00癌变,全过程,细胞,癌细胞,细胞,免疫
...霉变食物：如发霉的面包、变质的水果等，霉变食物中的黄曲霉素是一种强烈的肝脏毒素，会严重损害肝脏功能，导致转氨酶急剧升高。某些药物：部分药物如抗生素、解热镇痛药等，长期或大量使用会对肝脏产生毒性作用，导...……更多
2024-01-27 06:22:00转氨酶,泰斗,院士,肝病,食物,研究
...严重的话还很有能引起肝癌的产生！
案板上的毒素就是黄曲霉！这就是黄曲霉毒素。那黄曲霉毒素又是什么？黄曲霉额的毒素特别大，而且霉菌毒性最大的就是它了，它是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生，隶属于真菌范畴的毒素...……更多
2024-01-30 11:31:00细菌,厨房,健康,黄曲霉,案板,毒素
...康带来额外的风险。但其实，硼砂的威力和危害是不亚于黄曲霉和甲醛的。世卫组织曾明确将其列为了致癌物，成年人中毒剂量为1~3g，摄入>100mg就会导致身体慢性中毒；误食硼砂后，轻则出现消化异常、呕吐、腹泻等症状，...……更多
2023-12-14 06:07:00硼砂,市面,常会,食物,建议,专家
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