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霜打菜分外甜 来尝鲜!
...气温降低,青菜中的淀粉会在淀粉酶的作用下水解,变成麦芽糖,麦芽糖再经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖,“葡萄糖是有甜味的,所以霜打的蔬菜即便没有放糖,吃起来也会有一种独特的清甜。” 产自山东的霜打青萝卜是...……更多
留住甜甜的年味
...本报全媒体记者 林 雍2月9日,在南昌市新建区联圩镇,麦芽糖制作技艺代表性传承人段细黑正在熬制麦芽糖。灯光下,只见他反复搅动,去除麦芽糖中的水分。锅中的糖色逐渐由浅变深,拉勺挑动下,麦芽糖变成万缕千丝。制...……更多
时光流转的滋味
...白的胡须,布满时光岁月印记的眼眸。老人的手中摆弄着麦芽糖,香甜来源于此,金黄色的麦芽在小锅中慢慢融化。一时间,儿时的美食记忆,涌上我的心头。不自觉地,走上前去。小巷深处热闹起来,孩子们围着这新奇的玩意...……更多
...大便不通畅这种的病症,可以用莱菔子、热曲、山楂果、麦芽糖、半夏这种的药品开展搭配,来开展健脾养胃,理气排气管,而具有改进肠胃,改进这种病症。莱菔子和苏子、白芥子相搭配,就变成了三子养亲汤,它可以改进外...……更多
萝卜切记不要与人参、党参、黄芪等补药一起使用
...“抗寒”反应,萝卜中含有的淀粉在淀粉酶催化下水解成麦芽糖,麦芽糖在转化为葡萄糖后,葡萄糖变甜易溶于水,所以,萝卜就变甜了,同事萝卜的营养成分也被锁定了。白萝卜性凉味甘,它具有清热生津、下气宽中、开胃健...……更多
...春节招待客人最主要也是最拿得出手的年货,是用炒米加麦芽糖制作的,集脆、香、甜于一体,形状大方美观,耐咀嚼,有回味。过年可派大用场,平时消闲也不错,饥饿时更可饱肚。故一般家庭都将做炒米糖视为过年第一要务...……更多
读者是这样过年的
...。可惜茂林糊的外表差了些,一直没有拍照留个念。不过麦芽糖的照片可以分享一下,家乡过年也是要吃麦芽糖的,传说是专门给灶王爷吃的。小时候没啥甜的吃,就很馋过年时这一口,现在遇到做麦芽糖的匠人,都忍不住要拍...……更多
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友。那么,麦芽糖是如何制作出来的呢?今天我就给大家详细介绍一下。首先,我们...……更多
麦芽糖怎么自己做?麦芽糖魅力!释放您对家居甜品创意的渴望!
甜蜜探险!自己动手做麦芽糖,点燃您对美食DIY的无限热爱!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊麦芽糖怎么自己做?麦芽糖自制大法!甜而不腻,家常做法教给您!朋友们,今天我来教您一...……更多
麦芽糖的作用与功效
麦芽糖营养成分丰富,能促进人体新陈代谢,它还能增加肠道中双歧杆菌的数量,从而稳定肠道菌群,减少体内有毒性代谢产物对身体的影响;麦芽糖含有多种糖类,它能有效防止便秘,促进肠道蠕动,健脾消食,并为人体补...……更多
春节必备,品出童年回忆
本文转自:金陵晚报手工麦芽糖:春节必备,品出童年回忆□金陵晚报/紫金山新闻记者 胡英华提起麦芽糖,会勾起很多人的童年回忆。如今,可选的零食越来越丰富,但麦芽糖仍是很多家庭春节必备小食。在溧水区晶桥镇芮家...……更多
垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展“麦芽糖里的甜蜜”班本课程
近日,垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展了“麦芽糖里的甜蜜”班本课程。麦芽糖课程从一袋麦子开始,将预设生成有机结合,从幼儿视角出发,孩子们经历了水培、观察记录、制作麦芽糖、麦芽糖变身、麦芽糖分享等多个环...……更多
春节吃什么传统食物
...年财源如汤水一样滚滚而来。糖瓜 糖瓜其实是用小米和麦芽糖熬制而成的一种祭灶食物。用它祭灶意在粘住灶王爷的嘴,不让他在玉帝面前讲坏话。粽子 广西人把粽子当做一种吉祥物,过年家家户户都要包粽子,年年粽年年中...……更多
味“道”菠萝蜜
...种则为湿包,果肉软滑不容易分离,吃起来有一丝蜂蜜、麦芽糖的甜味,口感浓郁。菠萝蜜不仅可以当水果吃,还可以调制成饮料、果酒,或制成果干、果脯、罐头等。而它的果仁富含抗性淀粉的特性,可制成粉丝、饼干等。同...……更多
麦芽糖飘香
本文转自:上饶日报1月4日,在铅山县武夷山镇篁村,村民们在用传统工艺制作麦芽糖。近年来,该村农户们抓住市场商机,将麦芽糖销往各地,成为城里人的年味新品,为农户增产增收开辟新路。丁铭华 摄 ……更多
喜欢吃甜食,但多吃会伤脾胃,那怎么办?
秋天需润,说起秋季补脾胃的好物,麦芽糖当仁不让。麦芽糖是咱中国人传统的“养人糖”,像“米油麦芽饮”这道食疗方,就很适合虚不受补之人。它与白糖、红糖、冰糖等蔗糖不同,由麦芽发酵制成,发酵的好处在于促进...……更多
保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复 【保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复】财联社11月17日电,保龄宝公告,公司生产的“低聚异麦芽糖(IMO)”成功通过巴西国家卫生监督局( ANVISA)注...……更多
糖瓜祭灶 新年来到
本文转自:聊城日报熬好的麦芽糖倒在铁皮板上冷却 冷却后的麦芽糖晶莹剔透 将麦芽糖抻拉至长条,进行切割 父子二人抻糖 糖瓜做好后进行蒸汽加热,使其表面变软,方便粘芝麻 粘芝麻是最后一道工序 ■ 文/图 本报记...……更多
血糖高吃哪些食物好
...高血糖患者来说,还是抛弃这项零食为佳。6、酒酒类的麦芽糖含量很高,麦芽糖是单糖,对高血糖患者危害更为严重。因此,高血糖的人应该忌酒。 ……更多
“桃”然心动 “李”趣盎然
...桃子、李子、青枣、芦笋等马洋溪本土特色农产品,还有麦芽糖、麻糍等小吃以及柠檬茶、奶茶等饮品。集市上推出的“桃李满天下”水果礼盒特色伴手礼尤为引人注意。游客淑芳提着四件水果礼盒,打算送给亲戚朋友,她说:...……更多
山村麦芽糖
...就有甜味的“白糖”以及“米子”。“白糖”是村里人对麦芽糖拉糖后呈白色的称谓,是春节时节重要的甜食。而“白糖”又是制作“米子”的黏合剂。“米子”是春节期间招待亲朋好友最重要的零食,也是春节拜年的回礼。农...……更多
这几种代表中国特色的几种食物,不知道大家都有没有吃过?
...用。丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。麦芽糖:相信麦芽糖肯定是很多人童年的回忆。麦芽糖是一种营养价值丰富的糖食,而且还可以用来制作其他糕点或者是糖果。目前,市面上的麦芽糖是由粟、大麦和米制...……更多
夏日炎炎,怎样科学选购啤酒?
...料中能够浸出的可溶性物质的含量(包括葡萄糖、果糖、麦芽糖以及低级糊精以氨基酸等)。啤酒应在低温、避光的环境下储存,不得露天堆放,严防日晒、雨淋,不得与潮湿的地面直接接触。宜在5—25℃范围内运输和贮存。避...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦芽糖、生抽、老抽、盐、糖、料酒、红腐乳、蒜、梅子酒(或者料酒)、五香粉、白芝麻。二、制作步骤五花肉切块,用开水烫一下去血水,沥干。这一步主要是为了去...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...糖、鸡骨糖、窝丝糖、豆末糖、包心糖,这些糖都是自制麦芽糖做成的。九溪的祭灶糖都只有一个做法,原料、工具都一样。做糖的原料非常单纯,只有两样,一是本地产的小糯米,一是带壳小麦。小麦主要用来做麦芽。再加点...……更多
血糖高忌口食物有哪些
一般情况下,血糖高的患者比较忌口的食物有麦芽糖、蜂蜜、肥肉、蛋黄、奶油蛋糕等。如果出现血糖高的问题,建议及时就医治疗。具体分析如下:1.麦芽糖麦芽糖是一种高糖分的食物,容易迅速提高血糖水平。对于血糖高的...……更多
“即将消失”的几种零食和小吃,是很多人的回忆,你吃过几种?
...小吃“即将消失”,它们是很多人的回忆,你吃过几种?麦芽糖是润肺止咳的糖品,而且还有通肠通便的功效。于是,充满创造力的民间人士,就充分利用麦芽糖的粘性来制作糖画。手艺精巧的阿伯们什么精致的图案都能用麦芽...……更多
冠军德州⑦|保龄宝生物:一粒“玉米”托起一个国家级制造业单项冠军
...期推出的低聚糖产品、国家级制造业单项冠军——低聚异麦芽糖就是以玉米、玉米淀粉为原料,经过特殊生物酶的作用而制成。低聚异麦芽糖是淀粉糖的一种,由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖,具水溶性膳食纤维功能,...……更多
这四种小吃,城里人嫌脏,但穷人却很爱吃,还是很多人童年的回忆
...差不多了,砰的一声,一袋子的米花就好了。 第二种,麦芽糖,这种食物在以前很便宜,都是论斤卖的,买一次能吃很长时间,孩子们能有麦芽糖吃也是很幸福的。但是,有钱人却觉得不干净,觉得它的制作过程不卫生。第三...……更多
姑苏粽子糖
...示着江南水乡特色风格和深厚文化底蕴。粽子糖用琥珀色麦芽糖汁中加入玫瑰花瓣、松子,然后凝固成一颗颗“三角粽子”形状,故得名粽子糖。它好吃且物美价廉,是苏州人逢年过节送给老人孩子的礼物,还有许多外地游客把...……更多
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嫌捐10元抠门还把孩子除名,这能是个正经公益组织?
文|梅堂“捐款10元被说抠门”一事引发的风波,还在继续。1月22日,刘女士反映自家俩孩子拿零花钱各捐10元做公益,却被公益组织嫌“抠”拒收
2025-01-25 10:26:00
新春佳节即将来临,市场呈现出购销两旺的繁荣景象。济南市市场监管局在此温馨提醒广大消费者,秉持文明、健康、绿色的消费理念
2025-01-25 10:27:00
郯城县:辅警姜昌宇,你做的事瞒不住了
经常有群众问派出所是几点下班,我们的回答是“警察24小时在线”郯城公安时刻在您身边。1月7日郯城县公安局庙山派出所辅警姜昌宇在上班途中路过庙山镇一村庄时突然听到路边池塘传来儿童的
2025-01-25 10:28:00
上海阿姨145万元现金平铺在沙发上,让陌生人来取?
家住奉贤区的孙阿姨,以145万元的价格抛售了自己的唯一房产,全款现金是她卖房的唯一要求。孙阿姨的卖房交易要求全款现金 中介意识到不对劲后报警交割房款的最后一刻
2025-01-25 10:29:00
央视新闻客户端消息(新闻联播):2025年综合运输春运工作专班数据显示,预计今天(1月24日)全社会跨区域人员流动量27274万人次
2025-01-25 10:43:00
台湾同学的回乡路|过年既是一顿重庆火锅,也是一杯台湾奶茶
中新网1月25日电(李柏涛)传统农历春节,寓意着阖家团圆,作为中华民族最为重要的节日,它承载着海峡两岸同胞的共同记忆,同时也是联结两岸情感与文化的纽带
2025-01-25 10:43:00
江苏苏州:舞狮表演迎新春
本文转自:人民网2025年1月24日,江苏苏州古典园林狮子林内举行了舞狮等民俗表演,吸引了众多市民和游客观看。王建康摄(人民图片网)
2025-01-25 10:49:00
郯城县李庄镇开展“公益剪艺迎新春 幸福面容绽笑颜”志愿服务活动
鲁网1月25日讯近日,一场充满温情的“义剪”活动在郯城县李庄镇株柏村火热开展,志愿者们用一把把剪刀,为社区里的困难群众
2025-01-25 11:05:00
春节档武侠电影《射雕英雄传:侠之大者》曝特别预告
岁月流逝,唯情不变!由中国电影股份有限公司领衔出品,中国新闻网等联合出品,徐克执导,傅若清总监制,肖战、庄达菲领衔主演的春节档电影《射雕英雄传
2025-01-25 11:13:00
平安警色丨江苏昆山公安:平均每天3万步 守护城市的春运“动脉”
昆山,这座紧邻上海、20年蝉联全国百强县首位的城市,以其蓬勃发展的经济活力,吸引着来自五湖四海的逐梦者。昆山南站,作为城市的重要交通枢纽之一
2025-01-25 11:13:00
铜梁公安及时劝阻两起诈骗 为群众止损上百万元
近期,冒充平台客服的骗局再次露头,诈骗分子通过各种理由诱导受害人转账,以此达到骗取钱财的目的。为深入开展“净网2025”专项行动
2025-01-25 11:13:00
秦皇岛博物馆里热闹过小年
河北新闻网讯(河北日报记者张辉)1月22日,北方小年,秦皇岛博物馆内张灯结彩,热闹非凡,一系列别开生面的文化活动举行,汇聚了剪纸
2025-01-25 11:15:00
秦皇岛市海港区新闻里社区开展“爱心敲门”活动
河北新闻网讯(夏媛)1月22日,秦皇岛市海港区港城大街街道新闻里社区开展“爱心敲门”活动,组织社区工作人员把米面油等物品送到社区10名困难群众手中
2025-01-25 11:24:00
大众网记者 吕雯雯 泰安报道近日,山东泰安。一女子在骑电动自行车时闯红灯,与驾驶电动自行车的外卖小哥在灵山大街泮河西路路口发生碰撞
2025-01-25 11:25:00
年货市场上的年味儿越来越浓——村镇集市中,春联、灯笼、特色小吃等商品琳琅满目,人潮熙攘,来往的人们手中满是大包小包的年货
2025-01-25 11:43:00