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随着福建省文旅经济发展大会的盛大召开,福建,这片充满诗意的土地,再次以其独特的魅力吸引世界的目光。大会不仅为文旅产业注入了新的活力,更引领我们深入品味这个融合青山与蓝海、美食与文化的旅游胜地。品一口...……更多
闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”
...协会会长黄履冰接受中新社记者采访时如是表示。近日,福建省人民政府办公厅印发的《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》(以下简称:“方案”),在福建省餐饮界引起广泛讨论。黄履冰透露,近年来,福建...……更多
河鲜宴来了 福建南平举行新闽菜评选活动
...届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动在福建省南平市建阳区举行。本次大赛和评选活动吸引了当地乡镇街道和酒店25支队伍参与,烹饪大师争“香”斗“宴”。烹饪大师亮绝活。 中新网记者张丽君 摄建盏汤羹千...……更多
21家厦门企业上榜
...名单公示21家厦门企业上榜晨报讯(记者 王温萍)日前,福建省商务厅公示了2023年“闽菜馆”拟授权企业名单,福建共有163家企业上榜,御海珍阁(厦门)餐饮有限公司等21家厦门企业上榜。根据2023年“闽菜馆”创建项目申报...……更多
19家漳州餐饮企业入选
...公布19家漳州餐饮企业入选本报讯(记者 林依妮)近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,全省共163家餐饮企业入选,漳州19家企业名列其中,企业商号为芗城区顶三峰海鲜馆、龙文区怣北盐鸡、龙海区一品鲈鱼...……更多
4月18日,2024年福建省文旅经济发展大会在泉州召开。当前,旅游业已经成为国民经济发展的重要组成部分,不同地区人员之间的相互流动也促进了文化的交流互动。福建,作为全国首个“市市通高铁”的省份,正以更便捷、更...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...省餐饮业年收入超3000亿元。日前,省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》,明确了发展目标。按照“政府搭台、企业唱戏、创新发展、务实求效”的总体思路,推进闽菜产业朝着品牌化、...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...予八闽饮食崭新的文化内涵。近日,省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025)》,拓展闽菜发展新思路又成为福建餐饮业的一大发力目标。基于此,“闽味100”系列活动将汇聚超百家福州闽味餐...……更多
福建:推动设立福建省餐饮业投资基金和预制菜产业发展基金 【福建:推动设立福建省餐饮业投资基金和预制菜产业发展基金】财联社11月23日电,福建省人民政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—20...……更多
饮食滋阴潜阳  舒适迎来立冬
... 邓剑云饮食一直以来都是中国人最在意的养生方法。由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会的专业指导下,《福建卫生报》社踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气...……更多
...色菜肴,角逐最终的优胜者。大赛评委由中国烹饪协会和福建省餐饮烹饪协会知名专家团队组成,他们从菜肴的口感、色泽、造型、创意等多个方面对参赛菜品逐一进行评分。在现场观众品鉴环节,市民和游客对参赛菜肴进行了...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...宗教为一体的旅游胜地。到了福建不得不去厦门,厦门是福建省的一座海滨城市,也是中国最美的十大滨海城市之一。厦门有着得天独厚的自然风光和人文景观,有着美丽的海岸线、清新的气息、独特的文化,非常值得一逛。在...……更多
冬至大如年  饮食不过咸
...食不过咸饮食一直以来都是中国人最在意的养生方法。由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会的专业指导下,《福建卫生报》社踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...管理公司。破店品牌先后获得“福建老字号会员单位”“福建省最有影响力品牌餐饮连锁店”“中国十佳闽菜名店”“2020年闽味必吃榜推荐品牌”“破店蹄膀中国名菜”等诸多奖项和荣誉。“来福州,一定要来破店破费一次”...……更多
李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”
...做道菜”大型系列公益活动发起人这个称呼。2016年,在福建省商务厅、省餐饮烹饪行业协会的倡导下,李厚漪组织发起了“为爱做道菜,情融汇八闽”公益活动,号召社会各界人士从身边的小事做起,为大众献爱心。现在,“...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...州,福建闽东地区也有做芋泥的习俗。芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成,软糯香甜,口感细腻,入口即化。在福州,芋泥常作为...……更多
...上,推动解决更多实际问题。”步入驻地,省政协委员、福建省实验闽剧院艺术总监陈琼难掩激动。作为文艺界代表,文化是陈琼始终关注的领域。谈到今年带来的提案,她打开了话匣子:“我省现有世界级、国家级、省级非遗...……更多
120米乡宴解乡愁 福马共此“食”
...市、设计和美食的跨界对话。来自台湾的建筑师林琮然和福建省闽菜名师吕斌带来创意菜“含光带鱼”;俄罗斯青年设计师丽莎与闽菜大师朱闽燕带来作品“橙黄映日”;台胞王安与福建省闽菜名师陈泽睿以两岸共同的“福鱼”...……更多
打造30个省级特色美食街(城)
...个省级特色美食街(城)本报讯(记者吴桦真)近日,《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》印发(以下简称《行动方案》)。《行动方案》提出,不断推进闽菜产业品牌化、特色化、规范化、规模化、国...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...一道道佳肴精彩呈现,让在场观众目不暇接,味蕾生津。福建省考评中心通过电脑随机抽出5位中国注册裁判员组成评审团,顾问团则由福州市餐饮烹饪行业协会选派,由最小年龄65岁、最大年龄87岁的10位元老级闽菜大师组成,...……更多
福建省文旅经济发展大会将于4月17日至19日在泉州举办
...:人民网人民网福州4月12日电 (记者陈蓝燕)4月12日,福建省人民政府新闻办公室召开新闻发布会。会上宣布,2024年福建省文旅经济发展大会将于4月17日至19日在泉州举办,以“打造世界知名旅游目的地”为主题,突出“国际...……更多
...(福建日报记者郑璜本报记者潘倩)1月31日,由商务部、福建省人民政府共同主办的2024全国“老字号嘉年华·国货潮品贺新春”暨福建省“全闽乐购·跨年迎新”促消费活动在福州启动。商务部副部长盛秋平、副省长王金福出席...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...,最大的意义就是可以更好地推广闽菜文化。正因如此,福建省及福州市对餐饮企业参评黑珍珠餐厅给予了非常大的支持。“这次福州有两家餐厅入选,一个重要原因,就是福州市的全力推动。”黄履冰告诉记者,去年9月,在...……更多
上天翼云有补贴  最高60万元
...创新夯实厦门算力底座,携手合作伙伴共建数字生态,为福建省数字经济高质量发展增添新动能。据悉,此次举行的厦门市与天翼云项目合作签约仪式、厦门市与中国电信福建公司战略合作签约仪式,是中国电信更深层次融入“...……更多
七百多场活动 邀您品读书香鹭岛
...”,截至目前活动月已经举办了20年。2022年,该活动荣获福建省全民阅读优秀项目,如今已成为厦门最具影响力的群众性读书活动和文化品牌。该项目通过鹭岛书市、作家沙龙、书香八进等多元特色阅读活动的开展,以全民化、...……更多
...电报本报讯近日,中国电信福建厦门分公司携手华为完成福建省首个3.5GHz+2.1GHz三载波聚合(3CC)岛内外百站连片规模部署,打造了厦门岛内外重点特色旅游场景的5G-A示范区。现网实测数据显示,下行速率近4Gbps,上行速率近1Gbps...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...”特色的闽菜,此次搜狐美食「风味流派」栏目组来到了福建菜馆,与福建菜馆行政主厨洪志雄、福建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主...……更多
...“闻者向往、来者依恋、居者自豪”的美食名城。根据《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》,我省将支持泉州申报创建“世界美食之都”。泉州将以申报创建“世界美食之都”为动力和契机,全方位打造...……更多
让乐读善读成为八闽最亮丽文化风景
...者节,以书为媒,增进了两岸人民的相互了解和感情。 福建省委宣传部 供图福建省委宣传部副部长 陈添贵“路逢十客九青衿,半是同袍旧弟兄。最忆市桥灯火静,巷南巷北读书声。”近日,福建省委宣传部副部长陈添贵在接受...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
1月17日,第三届福建省餐饮行业发展大会在福州举办。福建省餐饮行业相关部门领导、餐饮全产业链企业精英和专家学者共聚一堂,共同探讨福建餐饮的新趋势新发展,旨在引导餐饮企业进行创新,激活餐饮消费市场活力,提...……更多
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霜降过后,层林尽染。在古交市邢家社乡南沟村靳大爷家的院子里,堆满了新收获的豆子、玉米,让人心生欢喜。一个月前,靳大爷家还是另一番模样
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在推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的道路上,太原市政建设集团驻村工作队建强基层党组织堡垒,扎实抓好智慧扶贫、产业扶贫
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近日,尖草坪区红十字会在大型商超、景区等人流密集场所,安装自动体外除颤仪(以下简称“AED”)9台,培训配置场所红十字救护员531名
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撰文丨余晖11月1日,中共中央政治局委员、国务院副总理何立峰在人民大会堂会见来华访问的澳大利亚工商界高级别代表团。何立峰表示
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日前,在2024海丝之路文化和旅游博览会上,由宁波镇海14个手艺人团体组成的“匠心手作坊”吸引了8000多人次到场参观
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雨天一踩一脚泥水、电动车通行颠簸难走,破损的沿街商铺路面曾一度困扰嘉兴市南湖区东栅街道双溪社区的居民。两个多月前,居民徐阿姨在小区“睦邻议事亭”里吐槽这桩烦心事
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规范涉企行政执法行为、打击知识产权犯罪、整治虚假诉讼……杭州日报讯 “我们在调研中了解到,一些企业特别是互联网企业近期遭到黑客攻击较多
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河北日报讯(王雅楠、王长雷)从沧州市自然资源和规划局获悉,沧州市滨海盐碱地国土绿化示范项目近日被确定为2024年中央财政国土绿化示范项目
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河北日报讯(记者陈华)从10月31日省政府新闻办召开的河北边检服务全省经济社会高质量发展新闻发布会上获悉,截至10月30日
2024-11-03 07:49:00
稻田好风景 趣享丰收季
杭州日报讯 秋收农事趣味赛、稻田摸鱼套大鹅、共富市集音乐会、五谷丰登长桌宴……11月2日,在临安区锦北街道龙马村满目金黄的连片稻田间
2024-11-03 08:07:00
日照史前考古90周年暨东夷文化研究成果交流系列活动举行
11月2日,“鲁东南文明之光”—日照史前考古90周年暨东夷文化研究成果交流系列活动在山东日照开幕。开幕式上推介了日照市文物主题游径
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11月2日,青岛西海岸新区六汪镇“一站式”矛盾纠纷调解中心、警地联动中心正式启用。据悉,六汪镇“一站式”矛盾纠纷调解中心整合社会治理
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汽车6辆、现金70余万元!淄博经开区公安分局举行退赃大会
为向社会各界和人民群众汇报公安机关在打击违法犯罪行动中所取得的丰硕成果,有效震慑违法犯罪,展示公安机关严厉打击各类违法犯罪的决心
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厦门保沣集团有限公司副总裁陈刚上台分享发展故事。(夏海滨 摄)厦门网讯(厦门日报记者记者 林健华 通讯员 李清洁 黄周晶海阔任潮涌
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古早味美食制作大比拼 海沧产业工人文化节有滋有味
参赛菜肴八宝饭焖红膏蟳。(海沧区 供图)厦门网讯(厦门日报记者 林岑)日前,在海沧区旗发渔村餐厅,来自全区43家餐饮单位的选手围绕古早味美食同台竞技
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