• 我的订阅
  • 头条热搜
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...食欲大增。 最后,我们来尝一尝南安板鸭。这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香。南安板鸭的特色在于采用特制的腌制方法,使鸭肉更加鲜美,肉质更加嫩滑,让人回味无穷。赣州的特色美食小吃丰富...……更多
鸭肉具有温补的特性,有利于滋养身体、增强抵抗力
...的习俗,“北吃饺子南吃鸭”成为了立冬的传统,因为吃鸭肉可以起到御寒保暖的作用。鸭肉具有温补的特性,有利于滋养身体、增强抵抗力。因此,今天我给大家带来的美食就是一道适合立冬的菜肴——啤酒鸭。啤酒鸭的特色...……更多
鸭子的家常做法,它不仅肉质鲜美,而且富含丰富的营养成分
大家好!今天我要为大家推荐一道家常鸭肉美食——鸭子的家常做法!想必大家对于鸭肉并不陌生,它不仅肉质鲜美,而且富含丰富的营养成分。在我们的饮食文化中,鸭肉一直是一道备受钟爱的美味佳肴。接下来,让我带你...……更多
茶香烟熏,肉质鲜嫩—樟茶鸭的香味盛宴
...每一口都是一场味觉的探险,茶叶的清香、樟树的芳醇、鸭肉的鲜美完美交织在一起,让人回味无穷。制作这道美味可不是件容易的事。首先得选好食材,一只肥美的公鸭是关键。然后是一系列看似繁琐却又必不可少的步骤:浸...……更多
它比牛肉便宜,比鸡鸭肉滋补,冬季使劲吃,堪称“养生佳品”!
...喜庆。这种硬菜不但比牛肉的价格更加亲民,而且比起鸡鸭肉来说更加滋补,尤其在寒冷的冬季,更是受人追捧。被誉为“养生佳品”的这种食材,有着美容养颜、补血的功效,是冬季餐桌上的不二之选。今天我将分享给大家一...……更多
夏天,很喜欢的一道菜,比牛肉便宜比猪肉健康,滋养好吃不肥胖
...就是“啤酒鸭”了。 以啤酒为底搭配香料来烹饪,不仅鸭肉质感好味道和口感也更为出彩。在鸭肉的选择上,我首推正番鸭或者半番这个市场上有。不懂问一下就行了,当然了要是有家养的鸭子那再好不过了。啤酒陈皮鸭食材...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...农田稻香鸭加入姜、蒜等作料,小火炖煮两小时以上,让鸭肉的香味充分散发出来。出锅后,汤汁香醇,鸭肉软烂,这便是当地人所追求的保留食材本味。 见识过农田里的鸭,台州还有生长在海岛上的鸡,同样风味卓绝。椒江...……更多
红烧鸭肉色泽红亮,肉质鲜嫩,酱汁浓郁,回味无穷
...丰富了芋头的食用方式,给人们带来更多的健康选择。 鸭肉的营养价值和适宜食用的好处鸭肉是秋季理想的“贴秋膘”食材之一。鸭肉是高蛋白、低脂肪的食物,它富含丰富的优质蛋白质,这对于促进身体的生长发育、修复组...……更多
我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
我们国家是一个鸭肉大国,鸭肉是一种非常受欢迎的肉类食品,因为它有着独特的风味和多种营养成分,并且我们全国各地都有着各自的鸭肉美食,其中不乏一些“争议性很大”的名鸭,即当地人吃不腻,但外地人却吃不惯。...……更多
打败鱼和虾,春天应该多吃它,做法多样又美味
鸭肉美味多样鸭肉在各地饮食文化中有着不同的地位和做法。无论是北京的烤鸭、湖南的酱板鸭,还是南京的盐水鸭,都展现了鸭肉的独特魅力。不同的烹饪方式赋予了鸭肉丰富的口感和味道,深受人们喜爱。1、啤酒鸭香醇入...……更多
夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢
...主大叔学做更多美食。夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢每年的夏天,最受欢迎的美食是什么?或许你会往高档的大菜想去,其实不然。最欢迎的美食在大排档,可以说每一桌在大排档坐下的“...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...八种馅料(不同菜系的馅料有差异),精工制成葫芦形。鸭肉鲜嫩,馅心糍糯疏散,滋味咸鲜香醇。冶春地址:扬州市邗江区丰乐上街8号【鱼羊蟹三鲜】 鱼羊合为鲜字,再加上湖蟹的脂腴,配上顶级的吊汤技艺,凸显了食材本...……更多
鸭肉有什么好吃的做法?鸭肉这样做,味道美味,让您秒变厨房达人
解锁鸭肉新吃法,美味的鸭肉,让您欲罢不能!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊鸭肉有什么好吃的做法?鸭肉,这可是咱们餐桌上的美味佳肴,不管是红烧、烤鸭还是炖汤,都能让人垂涎...……更多
到江西必吃8大名菜,都是“赣菜之魂”,厨师长:一看就是本地人
...观、色香味俱佳的汤菜,让人眼前一亮。莲花血鸭则是以鸭肉为主料,经过精心烹制,鸭肉鲜嫩多汁,口感极佳。而黄元米果则是江西传统的年节食品,寓意着吉祥如意,口感软糯香甜,深受人们喜爱。 面对这八大名菜,恐怕...……更多
鲜香好口感 满满“家乡味”
...日报溪头鸭饭:鲜香好口感 满满“家乡味”溪头鸭饭用鸭肉与米饭简单烹饪而成。溪头鸭饭承载着满满“家乡味”。 吃鸭饭搭配溪头鸭肉更可口。溪头鸭饭一般选用本地白鸭,肉质较厚且不带腥味。 将鸭肉剁成肉粒是制作鸭...……更多
江苏最有名的十大名菜,苏菜大集合,看看你吃过其中哪几道?
...质的鸭子被选作这道菜的主料,经过独特的烹饪工艺,让鸭肉皮香脆、肉质鲜嫩,散发着浓郁的香气。金陵烤鸭的独特之处在于其烤制技巧,采用挂炉烤制,使得鸭肉受热均匀,口感更加酥脆。当配以甜美的面酱和薄饼一同品尝...……更多
立秋后,少吃猪肉多吃它!营养极高,比吃牛羊肉强,炖一锅特解馋
...个俗语。这句俗语传递了一个重要的饮食信息:秋天是吃鸭肉的最佳季节。另一句老话则更直白,“无鸭不过秋”,更是强调了秋天食鸭的传统和重要性。一、为什么秋天要多吃鸭肉?鸭肉自古以来就是中国人餐桌上的珍馐美味...……更多
盘点中国人最爱吃的八种动物肉,论吃肉谁都不行,你吃过哪几种?
...一口都令人陶醉其中,让人流连忘返,久久难忘。第六种鸭肉,独具匠心,风味别具一格。这款鸭肉经过精心挑选与独特烹饪手法,呈现出别样的美味与口感。无论是肉质还是风味,都体现出厨师们的用心与匠心独运,为您带来...……更多
建议大家:夏天吃饭别小气,多吃这“4宝”,好吃不上火,还便宜
...丰富、易于消化,是一道适合中老年人食用的美食。四、鸭肉——滋阴润燥的“啤酒鸭”鸭肉是一种滋阴润燥、清热解毒的肉类食品,对于中老年人来说,夏季食用鸭肉可以帮助缓解口干舌燥、心烦气躁等。鸭肉的食用方法也很...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...块,香菇洗干净备用。(2)起锅加油烧热,放入腌好的鸭肉,小火翻炒一会儿,炒干水分至颜色金黄,加入一勺豆瓣酱炒出红油。(3)放入花椒、八角、泡椒、蒜瓣、泡姜、葱段,大火炒出香味,倒入香菇翻炒一会儿,淋入生...……更多
鲜美鸭煲,暖胃暖心的幸福味道
...独特魅力吧!首先,让我们来了解一下这道鸭煲的食材。鸭肉,作为这道菜的主角,其营养价值不可小觑。鸭肉富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋阴润燥、养胃生津的功效。选购鸭肉时,要挑选新鲜的鸭肉,肉质饱满有弹性...……更多
处暑至!小凉风一刮,今日宜吃……
...的习俗,讨个好彩头。俗话说:“处暑送鸭,无病各家”鸭肉味甘性凉能清热润燥、利水消肿一方水土养一方鸭。全国那么多名鸭,福建就有永春白番鸭、龙海金定鸭、连城白鸭、莆田黑鸭等入选国家地理标志的优良品种。对八...……更多
醉糟鸡,色泽淡红、骨酥脆、肉软嫩、味道醇香的名菜
...城的骄傲之作,那一道色泽淡红、骨酥脆、肉软嫩、味道醇香的名菜,宛如一曲动听的乐章,吸引着人们的目光和味蕾。首先,制作这道醉糟鸡需要精心挑选食材。一只肥壮净嫩的母鸡,白萝卜、辣椒和红糟等辅料,共同构成了...……更多
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
...鸭子,搭配精心熬制的姜母酱汁,火候的掌握至关重要。鸭肉的鲜嫩与姜母的辛辣在锅中交织,碰撞出令人陶醉的香气。每一滴酱汁都仿佛蕴藏着厨师的匠心独运,让人在品尝的瞬间,仿佛能感受到那份对食材的敬畏与热爱。姜...……更多
满分干饭人丨三明“知食分子”的一日三餐图鉴
...饭,让笋竹的每一部分都物尽其用。 俗话说“防苦夏吃鸭肉”,炎炎夏日,鸭肉可谓是消暑的首选美食。全鸭宴以三元区特色的土鸭为原材料,天元蜜汁鸭、蜜汁滴露鸭、莘口鸭汤面……每道菜采用当地不同品种的“土”鸭,...……更多
五一假期来到洛阳,不妨品尝一番这些美食,感受洛阳的独特魅力
...过腌制后放在蒸笼中蒸制而成。蒸肉肉质鲜嫩多汁,口感醇香,是洛阳蒸菜中的一道美味佳肴。蒸菜则是以各种蔬菜为主料,经过精心搭配和蒸制而成,菜品口感清淡爽口,营养丰富,是洛阳蒸菜中的一道健康美食。四、洛阳不...……更多
5月鸡肉猪肉不如它,贵点但是性味甘平,简单炖一锅,又香又下饭
...鹅肉属于温性的食材,既不像鸡肉那样容易上火,也不像鸭肉那样性寒。它的口感与鸭肉相近,但更为细腻,肉质鲜美而不肥腻,令人回味无穷。铁锅是炖制鹅肉的最佳器皿。铁锅具有良好的保温性能,能够均匀地传递热量,使...……更多
今天,就让我们一起走进武汉的美食世界,探寻那些必吃的十大美食
...标志性建筑之一,其卤鸭更是让人垂涎欲滴。选用优质的鸭肉,经过独特的卤制工艺,鸭肉鲜多汁,香气四溢,是武汉人餐桌上的美味佳着。7.**武汉糍粑**:糍粑是武汉的传统小吃之一,以其软糯的口感和香甜的味道深受人们喜...……更多
广西好吃的6道桂菜,每一道都让你回味无穷!
...嫩滑弹牙,入口即化,每一口都让人如沐春风,酱汁浓厚醇香,令人心驰神往。这种独特的烹饪方法和美妙的味道深受食客喜爱,赞誉如潮,已经成为梧州美食的招牌之一,吸引了无数食客前来品尝。肉蛋产自玉林地区。玉林肉...……更多
白斩鸭,不仅是一道普通的菜肴,更是一种广东传统美食的代表
...的菜肴,更是一种广东传统美食的代表。它凭借着鲜嫩的鸭肉和浓郁的口感,征服了无数挑剔的味蕾。那么,这道美食究竟是怎么制作的呢?一、选材严谨,白斩鸭的品质首先取决于选材。最好选择肥嫩的鸭子,这样烹饪出来的...……更多
更多关于健康的资讯:
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00