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中老年早餐别太省,少吃馒头稀饭,多吃3样,补足营养
...,她觉得这样吃很方便,也很饱,也不会胖。她从来不吃鸡蛋、牛奶、豆浆等食物,觉得这些东西太贵,也没什么用。有一天她和朋友一起去跳广场舞,中途感觉头晕、恶心,差点晕倒。她的朋友赶紧送她去医院,经过检查,医...……更多
食品安全消费提示|熟鸡蛋蛋黄发绿是正常现象 2024-11-07
中国消费者报报道(记者李建)鸡蛋是很多家庭厨房里常见的食材。如何更好地保存和食用,国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民在接受《中国消费者报》记者采访时,提醒消费者注...……更多
百合炒鸡蛋能够促进肺部健康,清热化痰,润肺止咳
...可促进肺部健康,清除痰液,并使身体强壮有力。百合炒鸡蛋——促进肺部健康百合炒鸡蛋的做法是将鸡蛋打散后加入盐、胡椒粉进行调味,然后与新鲜的百合一起翻炒。百合具有清润的口感和独特的香味,而鸡蛋则是丰富的蛋...……更多
鸡蛋红皮好,还是白皮好?
鸡蛋,以及其他蛋类,如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,是营养丰富且全面的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养物质。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,1个50克(1两)的鸡蛋含有大约6...……更多
萝卜排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富
...肉泥中加入食盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉、黄酒、一个鸡蛋、生抽、蚝油,搅拌均匀。再加入一勺生粉,继续搅拌至肉馅拉丝状。将肉馅填入腌制好的萝卜中间,整理成整齐的形状,放入盘中,冷水上锅,中火蒸20分钟至熟透...……更多
早晨吃一个水煮鸡蛋,一段时间后会怎样?建议:肝不好的人来看看
鸡蛋的吃法还是很多的,可以蒸、煮、炒、炸等,不过不同的方法鸡蛋留存的营养是不同的。一般水煮鸡蛋是保存鸡蛋营养最多的烹饪方式。每100克鸡蛋里面含有12.58克蛋白质,人体对这种蛋白质的吸收率很高,可达到98%。很多...……更多
这道韭菜炒肉沫,营养丰富,富含纤维素和蛋白质,有助于肠道通畅
...有助于肠道通畅,是一道又美味又健康的家常菜。 韭菜鸡蛋饼接下来是香酥的韭菜鸡蛋饼。将韭菜清洗干净后,切成细段放入碗中,加入面粉搅拌均匀。然后打入鸡蛋,再加入五香粉和盐,再次搅拌均匀成面糊状。平底锅刷油...……更多
10个馒头都不换!早餐吃它太过瘾,薄嫩香软,5分钟就上桌
...10个馒头都不换!这款早餐的主角,就是一款薄嫩香软的鸡蛋饼。鸡蛋饼作为一种常见的早餐食品,以其口感细腻、营养丰富而深受大家喜爱。但是,要想做出一款真正美味的鸡蛋饼,却并不是一件容易的事。而今天我要分享的...……更多
餐桌上的“嘌呤大户”“胆固醇大户”,竟不是豆浆、鸡蛋,快了解
...杀手”可能正悄悄影响着我们的健康。长期以来,豆浆和鸡蛋一直被冠以“嘌呤大户”和“胆固醇大户”的不名誉称号,但这真的是事实吗?在我们日复一日地避免这些食物的同时,是不是忽视了真正需要警惕的营养元凶?揭秘...……更多
每天吃鸡蛋和不吃鸡蛋的人,有什么样的差距?赶紧看看吧
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋当中含有大量的维生素和矿物质,以及优质蛋白,鸡蛋当中的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋对人来说是较完美的蛋白质,鸡蛋容易取得、没有太多的食物残渣,能量基本上可以完全...……更多
年纪大了要养骨,这五道高钙菜千万别错过,强健骨骼,养出好体质
...富的钙质,能够有效强健骨骼,养出好体质。一、虾米炒鸡蛋:这道菜是一道简单却美味的家常菜,将新鲜的虾米与鸡蛋搭配炒制,不仅味道鲜美,而且富含优质的蛋白质和钙质,有助于维持骨骼健康,是年长者餐桌上常见的一...……更多
每天吃鸡蛋的人,与不吃鸡蛋的人,这4个差距比较明显,建议了解
鸡蛋被视为“营养的宝库”,人们都晓得它富含蛋白质、纤维、维生素D和矿物质,但是,你有没有认识到每天吃鸡蛋与不吃鸡蛋的人之间存在着明显的差距?今天,让我们一同来理解一下,每天吃鸡蛋的人与不吃鸡蛋的人之间...……更多
牛奶加鸡蛋是不少人的早餐方式,但这样的早餐搭配并不科学!
我想,对于很多人来说,早上吃上一个“牛奶加鸡蛋”就是很幸福的事了,这也是不少人早餐的主要内容,但你知道啊?其实这样的早餐搭配并不科学。虽然说这个牛奶的营养价值是很高的,是人体钙的最佳来源,经常食用的...……更多
分享4道做法简单的家常菜,营养美味又下饭,老少皆宜!
...选择其他更加适合的食材来保持身体的健康。青椒平菇炒鸡蛋是一道简单而美味的菜品,非常适合秋天的饮食。青椒富含维生素C和纤维素,可以帮助增强免疫力,平菇则含有丰富的维生素B和矿物质,有助于提高新陈代谢。而鸡...……更多
​黄瓜是“激素瓜”,常吃有毒还致癌?提醒:这种黄瓜确实要少吃
...我还看到有新闻报道那个什么,激素蛋!很多不良商家往鸡蛋里面打激素,真的太可恶了”……如今,有不少食物都被扣上了“激素”的帽子,如果经常吃的话,不但对人体有害还会中毒,使得消费者惶惶不安。今天小九就给大...……更多
这道菜做法健康,既可以改善胃口,还可以解油腻
...叶尖不烂,闻起来清香,这样的韭黄营养更丰富。此外,鸡蛋也是这道菜的重要食材,建议选择外形完整的新鲜鸡蛋。韭黄炒鸡蛋的制作步骤并不复杂,只需要掌握好一些技巧就可以做出香味诱人的美味佳肴。首先,将买回来的...……更多
海带是结节“催化剂”?鸡蛋是心血管“祸根”?不懂别吃
...药”,另一时又被贴上“禁忌”标签。最近,关于海带和鸡蛋的争议引起了人们的广泛关注。有人声称海带是结节的“催化剂”,鸡蛋则被称为心血管的“祸根”。然而,这些说法真的可信吗?本文将深入探讨海带和鸡蛋对健康...……更多
藜麦被称为“超级谷物”,甚至可以与鸡蛋媲美?看完你会吃吗
...一种粗粮,它叫藜麦,被誉为“超级谷物”,甚至可以与鸡蛋媲美。据相关资料记载,藜麦并非是一种真正的谷物,属于植物。从我国的发展历史来看,藜麦在全世界中成为非常时髦的超级食物。藜麦之所以这么受欢迎,是因为...……更多
烧烤、油炸、水煮,对食物营养破坏有多大?
...在煮熟以后,蛋白质更容易被消化吸收呢。例如,煮熟的鸡蛋就比生鸡蛋更容易被人体消化吸收,这是因为生鸡蛋的蛋白质结构比熟鸡蛋致密,不容易被人体胃肠道内的消化酶分解吸收,所以生鸡蛋的消化吸收率低于熟鸡蛋。 P...……更多
“人老腿先衰”,建议中老年常吃这3样高钙菜
...仅含钙量高,而且易于消化吸收,价格也相对亲民。一、鸡蛋鸡蛋是日常生活中常见的食材之一,不仅富含蛋白质和多种维生素矿物质等营养成分,而且还富含钙质。尤其是鸡蛋黄中的钙含量相对较高,且易于被人体吸收利用,...……更多
鸡蛋营养虽高,但需注意食用量,控制在这个量为佳!
鸡蛋是日常生活中必不可少的食物之一,无论是鸡蛋羹、炒鸡蛋还是煮鸡蛋,都可以为身体补充大量的营养物质。尤其是对老年人和儿童来讲,如果平时经常吃鸡蛋不仅可以增强体质,而且还能有效提升免疫力。不过千万不能...……更多
健倍达健康知识科普:健身每天吃12个煮鸡蛋好不好?
在健身界,鸡蛋被广泛认为是补充蛋白质的良好来源,有助于支持肌肉生长和修复。然而,关于是否每天吃12个煮鸡蛋对健身有益存在一些争议。在讨论这个问题之前,让我们先了解一下鸡蛋的营养成分以及鸡蛋摄入量对健身的...……更多
适合老年人的健康食谱,请查收
...、紫菜蛋花汤:将紫菜剪成小块,加入水中煮沸,再打入鸡蛋煮成蛋花。紫菜富含碘和其他矿物质,鸡蛋则富含蛋白质和维生素,有助于老年人增强免疫力。 9、鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼和豆腐一起煮汤。鲫鱼富含优质蛋白质和钙质...……更多
藏在身边的“补钾猛将”,建议中老年每周吃2次,腿脚有劲身体好
...酸、维生素A和铁,是一种全面的营养食材。搭配虾皮和鸡蛋,不仅增添了风味,还能为人体提供优质的蛋白质和钙。推荐食谱:菠菜虾皮鸡蛋汤材料:菠菜200克,虾皮20克,鸡蛋2个,葱花适量,盐、香油适量。步骤如下:1. 菠...……更多
鸡蛋打开后就散黄,这样的鸡蛋能吃吗?怎样识别坏鸡蛋?
...一样忙碌在厨房里,准备着一家人的早餐。她打开了一个鸡蛋,准备煎一个完美的太阳蛋。但就在她轻轻敲碎鸡蛋壳的那一刻,发现了不寻常的情形:蛋黄并没有像往常那样完整地躺在碗里,而是散开了。这个小小的异常让李奶...……更多
研究表明,人一天吃大约3个鸡蛋,即可满足一天的蛋白质需求
鸡蛋,基本上是家家户户都会吃的食物。作为广为人知的蛋白质来源,鸡蛋的营养自然是无可否认的。尤其是水煮鸡蛋,无油无盐无糖,更是如今现代人健康饮食的代表。然而,即便是健康的水煮蛋,却也被质疑对某一特定的...……更多
高血压能不能吃鸡蛋?吃了影响血压吗?4种食物降压有好处宜多吃
...来讲,饮食调整为控制血压、改善病情的重要手段之一。鸡蛋作为一种常见的营养食品,很多人对此抱有疑虑:高血压患者究竟能否吃鸡蛋?吃了会不会影响血压?与此同时,有哪些食物对降压有利,是高血压患者应当多吃的呢...……更多
这6种早餐不建议食用,鸡蛋已上榜?不妨看看吧
...最大努力做好条件反射和注意。这6种早餐不建议食用,鸡蛋已上榜?看看你中招了吗? 1、隔夜饭菜很多家庭晚上的饭菜没彻底吃完,会先在冰箱中储存,等到第2天加热继续食用。但饭菜在隔夜储存的过程中,会有一些有害成...……更多
要想睡眠好,肝血不能少!常吃这4道“养肝菜”,补肝血助眠!
...将西红柿切块,再和豆芽一起快速翻炒,最后加入打散的鸡蛋,少许食盐调味。这道菜不仅色香味俱佳,还能有效补充肝血,帮助她改善睡眠。芋头滑肉对肝功能的益处除了番茄豆芽,张阿姨还发现了另一道养肝好菜——芋头滑...……更多
这个阶段宜多吃,特别是这4类人
...起炖煮,既可以补充营养,又可增强体力和养肾。山药+鸡蛋:山药和鸡蛋都是人们常见的食材,搭配在一起可以增加营养价值。可以将山药切成片状和鸡蛋一起炒制,或者将山药和鸡蛋一起煮粥。这种搭配有助于提高肠胃功能...……更多
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
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新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00