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过年买鸡蛋,选红壳的还是白壳?牢记3个小妙招,轻松挑到好鸡蛋
春节的脚步渐近,大家都开始筹备年货,其中鸡蛋是不可或缺的食材。在过年时,很多地方都有吃鸡蛋的习俗,鸡蛋不仅营养丰富,价格也异常亲民,因此许多人都会趁机多囤一些。买鸡蛋时,你可能会看到两种鸡蛋:白壳和...……更多
同样是鸡蛋,买白壳的还是黄壳的比较好?哪种吃了更有营养
同样是鸡蛋,买白壳的还是黄壳的好呢?哪种更有营养呢?这个问题,就像选择咖啡还是茶,其实更多的是个人偏好与习惯使然,但背后的营养学问,却值得我们一探究竟!鸡蛋壳颜色的由来鸡蛋壳的颜色,其实是由母鸡种类...……更多
买鸡蛋,选红壳的还是白壳的?记住“3不买”,选购好鸡蛋简单多
买鸡蛋,选红壳的还是白壳的?记住“3不买”,选购好鸡蛋简单多了鸡蛋是家家户户都有的食材,物美价廉,营养丰富,非常好消化,老少皆宜;做法也非常多,炒鸡蛋、蒸鸡蛋、卤鸡蛋、炸鸡蛋等等,都非常好吃。而且鸡蛋...……更多
煮鸡蛋时:切记凉水、热水下锅都不对!牢记3点,蛋壳一敲就掉
煮个鸡蛋,听起来简单吧?但谁料,这背后竟藏着满满的学问。鸡蛋,这个看似平常的食材,却是营养丰富的超级食品。从蛋白质到维生素,从矿物质到好脂肪,几乎包含了人体所需的所有重要营养素。不夸张地说,每天一个...……更多
一个鸡蛋提供十余种人体必需的维生素和矿物质,以及优质蛋白质。我们常吃鸡蛋,但也会因为吃鸡蛋而“犯难”,下面就来盘点并解决吃鸡蛋的“四大难题”。难题一:红皮or白皮?吃哪个有营养?差别不大。鸡蛋壳的颜色和...……更多
鸡蛋壳能不能吃,有营养吗?鸡蛋壳健康新宠,营养超乎想象!
惊呆了!鸡蛋壳竟然能吃,还是隐藏的“营养大师”?每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊鸡蛋壳能不能吃,有营养吗?鸡蛋壳能吃吗?吃了会不会有好处?大家好,今天咱们来聊个看似有点...……更多
煮鸡蛋,你在家是冷水下锅还是热水下锅呢
...活中,早餐的选择总是那么简单而重要。而一枚鲜嫩的煮鸡蛋,则成为了许多人的心头好。它不仅营养丰富,还简单易得。但你知道吗?煮鸡蛋也有它的“小秘密”。鸡蛋,这个小小的食材,其实蕴藏着巨大的能量。它含有丰富...……更多
一个星期吃鸡蛋不要超过7个,也就是一天一个为好
鸡蛋在中国人的心目中一直都是“营养、美味、做菜百搭”的好东西,无论早餐、中餐、还是晚餐鸡蛋都可以作为其中的一道菜。中国人吃鸡蛋好像就是吃不够似的,说“没有一颗蛋可以从中国人的手中逃出去”这句话,一点...……更多
水煮蛋的正确做法,记住4个诀窍,蛋壳一拉就掉,蛋黄鲜嫩不噎人
...包子胡辣汤。我每天都会自己做早餐,必不可少的就是煮鸡蛋。鸡蛋营养价值高,口感鲜嫩,味道鲜美,而且消化吸收率也能达到100%,是非常好的早餐选择。煮鸡蛋的做法简单,但很多人都遇到了一些问题,比如鸡蛋不好剥壳...……更多
只要用调料进行煮制,做出来的鸡蛋不仅味道独特还深受家人喜欢
早上相信每个人都会吃到鸡蛋,但水煮的鸡蛋清淡无味,导致难以下咽,今天要给帮大家解决这个难题,给大家分享的是五香茶叶蛋的做法,这样的配方和经验也是跟家中奶奶学习的,鸡蛋还是原来的鸡蛋,只要用调料进行煮...……更多
鸡蛋上最脏的东西,可能被你吃进去了!
本文转自:人民网-科普中国鸡蛋营养丰富,作为厨房里的必备食材,价廉物美又营养丰富。在购买鸡蛋时,我们会发现:有的鸡蛋表面上很干净,而有的却沾着鸡屎。大家都会很自然地避开带鸡屎的,挑选表面干净的鸡蛋。可...……更多
乌鸡蛋:营养的绿色宝藏,但食用时也需要注意
...里的神秘劲儿。摊主看李阿姨感兴趣,赶紧介绍说这是乌鸡蛋,营养价值杠杠的,味道也美得很。李阿姨心想,试试也无妨,结果这一试,家里老小都爱上了这乌鸡蛋,健康也跟着悄悄加分了。那么本文,健康管理师营养师媛的...……更多
如何煮鸡蛋才能确保它不破裂呢?本文提供的信息和其他小窍门
煮鸡蛋看似简单,但很多人在煮的过程中都会遇到一个问题——鸡蛋破裂。破裂的鸡蛋不仅影响口感,还可能让营养流失。那么,如何煮鸡蛋才能确保它不破裂呢?结合本文提供的信息和其他小窍门,让我们一起来探讨吧!一...……更多
人造鸡蛋泛滥,成本只要1毛钱?该如何分辨?提醒:这3种鸡蛋少碰
...以消费6万颗,每天的最高产量简直可以到达80万颗,人造鸡蛋早就曾经众多了,大家平常在购置鸡蛋的时分一定要多加留意,千万不要买到人造鸡蛋!”音讯下方附带了一段看似真实的视频,画面中明晰地展现了商家如何应用化...……更多
煮鸡蛋时最忌直接下锅,记住4个技巧,鸡蛋鲜嫩爽口,营养不流失
在我们的日常生活中,鸡蛋可谓是家常便饭的常客,既实惠又营养。但你知道吗?煮鸡蛋虽然看起来简单,其实也有很多讲究。很多人习惯了直接把鸡蛋放进沸水中煮,却不知这样很容易让鸡蛋营养流失,甚至影响口感。今天...……更多
鸡蛋打开后就散黄,这样的鸡蛋能吃吗?怎样识别坏鸡蛋?
...一样忙碌在厨房里,准备着一家人的早餐。她打开了一个鸡蛋,准备煎一个完美的太阳蛋。但就在她轻轻敲碎鸡蛋壳的那一刻,发现了不寻常的情形:蛋黄并没有像往常那样完整地躺在碗里,而是散开了。这个小小的异常让李奶...……更多
乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么,别再傻傻分不清,看完文章就懂了
当我们走进超市的鸡蛋货架,经常会看到各种各样的鸡蛋:普通的白壳鸡蛋、土鸡蛋、金蛋、乌鸡蛋等等。其中,乌鸡蛋因为其特殊的颜色和营养价值,受到了不少消费者的青睐。那么,乌鸡蛋和普通鸡蛋究竟有何不同呢?首...……更多
分享这些煮蛋的秘诀,希望能对大家的烹饪技艺有所助益
...许大家都有过这样的体验:当我们小心翼翼地剥去煮熟的鸡蛋的外壳时,有时会惊讶地发现,原本圆润饱满的蛋清竟然随着蛋壳一同被剥去了一大块。又或者,我们在细致入微地剥离蛋壳的过程中,蛋清表面被抠得坑坑洼洼,不...……更多
鸡蛋保鲜小妙招!别只会放冰箱里,教你一招,保存的时间更久!
鸡蛋保鲜小妙招!别只会放冰箱里,教你一招,保存的时间更久!鸡蛋是居家常备的食材,不管是水煮还是炒着吃,都是既营养又好吃。老人都说,曾经生活条件不好的时候,补充营养全靠吃鸡蛋,有时候过个生日才能吃上一...……更多
鸡蛋也有不能吃的,种类不同,营养有何区别?别再扔掉蛋黄
...多,不同种类的蛋,应该怎么选择?一、每天只能吃1个鸡蛋?按照中国居民饮食指南建议平均每天每人吃1个鸡蛋,但不代表每天只能吃1个鸡蛋,特殊人群可以多吃些。孕妈妈或者正在处于健身增肌期间的人,以及青少年,只要...……更多
不管哪个年龄层的人,多吃鸡蛋,对身体都有很多好处
导读:胡师傅非常推荐大家每天吃1个鸡蛋,因为鸡蛋中的蛋白质和人体极为接近,所以鸡蛋中98%的蛋白质都能被身体所吸收!而且鸡蛋中还含有丰富的“钙、铁、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、维生素A、维生素D、B族维生素”等营...……更多
学会这2招,连连鹌鹑蛋都能自动脱壳呢!
导读:鸡蛋是营养价值最高的食物之一,据研究,鸡蛋的蛋白质和人体很相似,每个鸡蛋90%以上的营养物质都会被身体所吸收利用,所以在我家,我有个特别好的习惯,只要我早上有时间,我会为每个家人煮一个鸡蛋,虽然只...……更多
鸡蛋壳越红营养越高?并没有关系!你真的会吃鸡蛋?要牢记这几点
鸡蛋是日常生活中必不可少的食材,其中还有人体所必需的8种氨基酸,跟人体蛋白的组成特别相似,吸收率能达到98%以上;鸡蛋中也含有适量脂肪,易被消化和吸收,同时也含有卵磷脂、蛋黄素、矿物质以及维生素等,都是身...……更多
鸡蛋吃错不如不吃,这“5个错误”很多人都会犯,赶紧告知家人
鸡蛋吃错不如不吃,这“5个错误”很多人都会犯,赶紧告知家人!提到鸡蛋,相信很多朋友们都不陌生,要知道鸡蛋是我们生活当中最常见到的食物,相对于其他食物来说,鸡蛋当中含有丰富的营养物质以及人体所需的维生素...……更多
土鸡蛋、山鸡蛋和一般鸡蛋,到底哪里不同?养殖户说漏嘴,别乱买
在超市的货架上,我们经常会看到各种各样的鸡蛋,有土鸡蛋、山鸡蛋、还有普通鸡蛋。这些鸡蛋有什么不同呢?养殖户说漏嘴,原来差别在这里。接下来,我们就来深入了解一下土鸡蛋、山鸡蛋和一般鸡蛋到底哪里不同,让...……更多
做肉丸子,放料太多不好吃,多放关键2样,口感Q弹细腻,没腥味
...】】食材清单:猪肉、葱姜、花椒、生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋注:本清单列出了烹饪所需的主要食材,为烹饪爱好者提供参考。在实际操作中,可以根据个人口味和烹饪风格适当调整食材比例或增添其他调料。首先,准备一个碗...……更多
鸡蛋小的比大的更有营养?养殖户透露秘密,看完后别再瞎买了!
导读:鸡蛋是一种天然的超级食品,它含有丰富的“蛋白质、多种维生素、矿物质”等营养物质,每天吃上1-2个鸡蛋,对身体有很多好处!而随着生活条件越来越好,大家买各种食物时,都会精益求精。比如买鸡蛋时,有不少...……更多
简单的炒鸡蛋,很多人都炒不好,教你这招,金黄鲜嫩,蓬松口感好
鸡蛋,几乎是人们食用频率最高的食物之一,它不仅口感好,而且营养价值也十分高,其所含有的蛋白质、氨基酸等,都是人体维持机能正常运行所必需的营养成分。除此之外,利用鸡蛋还可以制作出各种各样美味的食物,在...……更多
每天吃鸡蛋的人,与不吃鸡蛋的人,这4个差距比较明显,建议了解
鸡蛋被视为“营养的宝库”,人们都晓得它富含蛋白质、纤维、维生素D和矿物质,但是,你有没有认识到每天吃鸡蛋与不吃鸡蛋的人之间存在着明显的差距?今天,让我们一同来理解一下,每天吃鸡蛋的人与不吃鸡蛋的人之间...……更多
鸡蛋不要放冰箱,教你3个保存妙招,3个月都不会坏,新鲜又实用
要是最物美价廉的食物是什么?我一定会投鸡蛋一票。鸡蛋价格便宜,一斤才5块钱,最便宜的时候才3块多;但它的营养价值却很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。同样花5块钱,鸡蛋能给你65克蛋白质,是猪肉的...……更多
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中老年人注意:3个勤快习惯要改掉,越勤快越易生病,影响健康
针对于现在的老年人来说,求的应该是身体健康最为重要吧,所以在日常生活中,越来越多的老年人更加注重自己的保养,开始注重生活上的养生
2024-11-01 15:22:00
喜报!齐鲁医院图书馆荣登“专业图书馆学术影响力百强排行榜”
10月18日,武汉大学中国科学评价研究中心、中国科学与科技政策研究会、科学计量学与信息计量学专业委员会联合发布了《数智时代中国图书馆影响力评价报告(2024)》
2024-11-01 15:26:00
长期喝茶会损伤肾脏?真正伤肾的是这些食物
很多人喜欢喝茶,尤其在我国,喝茶是一种传统,一种文化,也是养生之道。现代医学研究认为,喝茶能辅助降低心血管疾病风险。然而
2024-11-01 15:27:00
湖南怀化:税助生态好水“贷”来发展活力
本文转自:人民网-湖南频道“蛋鸡养殖对水质的清洁度、酸碱度、矿物质含量等要求都很高,麻阳的水是高质量的天然弱碱性水,我们基地育成的蛋鸡品质好
2024-11-01 16:41:00
内江市东兴区:抢抓小春生产 赋能粮油丰产丰收
本文转自:人民网-四川频道10月31日,在内江市东兴区石子镇龙安村,农机操作手驾驶着油菜直播机在地里作业,旋耕、开厢、起垄
2024-11-01 16:58:00
“上海瑞金诊室—江西瑞金专线” 首批专家门诊顺利开诊
本文转自:人民网-江西频道10月29日至31日,“上海瑞金诊室—江西瑞金专线”远程门诊在瑞金市总医院人民医院院区开诊,首批瑞金专线门诊由中国工程院院士
2024-11-01 21:25:00
牛蒡花开
本文转自:人民日报刘学刚《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)牛蒡的名字有些古怪。识者知是植物,不识者还以为是从牛身上得来
2024-11-02 05:57:00
有口福了!杭州一小学的师生在食堂就能吃上国宴菜
“秋风起,蟹脚痒。”眼下正是吃蟹的时节。前几天杭州市奥体实验小学的午餐菜单上,就有一道蟹做的时令菜“蟹粉狮子头”。一进食堂
2024-11-02 07:31:00
峭壁边上的村庄
本文转自:人民日报陈泰湧《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)下庄是重庆市巫山县东北部的一个小村庄
2024-11-02 06:02:00
为什么油腻荤腥会是胆结石形成的关键因素呢?
临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群,这类人群有一个共同点,喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物,尤其是在西南地区更是如此
2024-11-01 15:15:00
孩子好吃好喝,依然出现营养不良?或许跟错误的认知有关
现在的生活不同以往,物质特别丰富,我们可以选择自己喜欢的食物,然而,依然有许多小孩子出现营养不良的情况,很多人会疑惑,孩子每天好吃好喝
2024-11-01 15:16:00
肠息肉毫无征兆?若出现4个症状,建议尽早检查
案例:小丽今年28岁了,工作也一直比较稳定,身体也没有出现过什么大问题,这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友,本以为可以在今年顺利的结婚
2024-11-01 15:17:00
若想身体健康、寿命长久,有这9大法则,看你能否做好
1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养,包括蔬菜,水果,全谷类,健康的脂肪,以及充足的蛋白质
2024-11-01 15:18:00
牛奶是肺结节的“助长器”吗?提醒:尽量少喝这2种“饮品”
肺结节是我们在体检的时候非常多见的一种病症,很多人不了解肺部结节是什么东西,更有甚者还会担心这是不是癌症的前兆,而肺部结节本身究竟对我们的身体会构成何种威胁
2024-11-01 15:18:00
早餐不宜吃哪些食物?原来大有门道
早餐是一天中最重要的一餐,为身体提供所需的能量和营养。然而,有些食物并不适合早餐食用,它们可能会影响我们的健康和能量水平
2024-11-01 15:19:00