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为优秀“鲁菜人”颁奖
...会以“赋能鲁菜产业发展助力鲁菜产业升级”为主题,由烟台市鲁菜产业促进会、烟台海博鲁菜研究中心主办,烟台市商务局、烟台市总工会、烟台市市场监管局、烟台市归国华侨联合会指导,协会及中心领导、获奖个人、企业...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...在名厨亮技环节,中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、烟台市餐饮与住宿行业协会顾问范维泉展示了糟溜黄花鱼、白汁雪丽凤尾大虾的制作方法;中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、鲁菜烹饪技艺非物质文化遗产传承人、福...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...的角逐,汇集了烟台美食界的“扛把子”。昨天下午,由烟台市烹饪餐饮行业协会、烟台市旅游饭店协会、烟台市烹饪餐饮行业工会联合会主办的传承鲁菜烹饪技艺系列活动之2023鲁菜“五名”评审认定活动在烟台市烹饪餐饮协...……更多
政协委员刘洋:推动烟台“中国鲁菜之都”品牌化建设,助城市营销
...遍全国;今冬,“尔滨”冰雪热频频登上热搜。1月13日,烟台市政协委员、烟台福来齐餐饮管理有限公司董事长刘洋接受采访时表示,近期新的旅游项目和体验层出不穷,给烟台文旅发展带来更多的启发和机遇,今年两会他更关...……更多
打卡鲁菜之都|海肠捞饭从烟台这家店走出,月售万份有啥秘诀
...道菜的,这道菜正儿巴经是咱公司研发后推广出去的。”烟台市旺角小渔村餐饮有限公司联合创始人、副总经理徐伟鹏说,旺角小渔村是海肠捞饭的开创者。徐伟鹏说起了这道菜的研制过程。起初,有一位常来的熟客,着急出差...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...兴建的。2011年12月迁址至福山区王懿荣大街99号,更名为烟台市福山宾馆。走进福山宾馆,一幅巨大的山水作品“福山赋”映入眼帘,令人震撼。作品以福山区实景地形、建筑为主要表现对象,着重突出新时代,新福山气象。“...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...转自:烟台日报3月26日,东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕。美食节期间,东宇海参杯2024春季厨艺争霸赛、“春到胶东”美食交流展、“春之味·胶东情”美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...此次大赛由山东省饭店协会、山东省财贸金融工会主办,烟台市总工会、芝罘区总工会、烟台兴业职业技能培训学校承办,山东省饭店协会烹饪技术专家委员会、山东省饭店协会名厨专业委员会协办,旨在培养和选拔创新型“鲁...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
...面点实训室,烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君现场为大家展示抻面技艺。潘晓君在展示抻面技艺。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄)“龙须面是...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政府联合主办,首次被列为山东省级一类赛事,也是鲁菜历史上第一次被官方认定的省级顶级赛事,是国内烹饪行业参与人数最多、参赛范围最广、影响面最大...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...充的教学体系。中餐学院作为“鲁菜传习所”,多次承办烟台市经典鲁菜烹饪大赛、鲁菜创新烹饪大赛等赛事,邀请鲁菜名师到校传授技艺,培养了大批掌握鲁菜制作技艺的技术技能人才,促进了鲁菜技艺的传承与创新。今年是...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...稳定,助力厨师高效便捷烹饪菜肴厨演的其他菜式,例如烟台市鲁菜研究所副所长包淑圣,呈现的“味达美鲜豉油蒸加吉鱼”,运用味达美蒸鱼鲜豉油,提升了加吉鱼的鲜美滋味。味达美鲜豉油蒸加吉鱼 韩国厨师王宜经、张成...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑥烟台文化旅游职业学院——百变面点
...海报带你欣赏烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君的抻面技艺和学院里创意十足、精致百变的手工面点。 (制图 邵舒琨) ……更多
...在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业,通过现场讲解、项目展示等方式讲述了工会助力职工创业的精彩故事。一方展台白面“开花”,花草飞鸟惟妙惟肖……...……更多
打卡鲁菜之都| 在“烟台饭馆”里感受烟火街巷“家”的味道
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道,也有推陈出新的新菜品,用不同的本地食材和烹饪技艺,演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...,烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城,将开启一场别样...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...台餐饮带来了勃勃生机。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,首站走进烟台百纳·观澜(朝阳街店),品味“开埠宴”,感受今古相承、中西结合的美食和文化。12月22日,“东游仙境海岸...……更多
“新六产”赋能乡村振兴
...道党群经济联合体达成5个项目合作,古现街道创新引领鲁菜产业链发展模式,潮水镇“直播+电商”开展得如火如荼……“新六产”融合发展,乡村振兴与生态美景交相辉映,勾勒出烟台黄渤海新区的共富新画卷。走进大季家街...……更多
鲁菜鲁品进京记
...府驻北京办事处(以下简称山东省驻京办)策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
烟台:统筹1.2亿元推动消费回补,举办100场重点节庆展会
本文转自:济南时报新黄河记者:石晓丹 2023年烟台市将采取哪些措施来持续提振消费市场?1月19日,在山东省政府新闻办新闻发布会上,烟台市商务局副局长滕鹏介绍,2023年,烟台市将全力推动社会消费提档升级。其中包括...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事,提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示,中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都②金海湾大酒店——观山看海 鲁菜飘香
观山看海,金海湾酒店里鲁菜飘香。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第二站走进烟台金海湾大酒店,壹点海报带你在美景、美食中开启鲁菜寻味之旅。 (制图 邵舒琨) ……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑤烟台文化旅游职业学院——精美面塑
...感受美食圈的巧夺天工。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师,面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。 ...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 ...……更多
首期“鲁菜师傅”技能提升培训班在临沂举办
...作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班,在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人参加培训,并取得结业证书和职业技能等级证书。本次培...……更多
走吧,坐飞机去通化滑雪!“通化-烟台-杭州”新航线29日开通
...为两地的经贸交流、客源互换、资源共享开辟新的路径。烟台市文化和旅游局党组成员、副局长任建平在致辞中介绍,烟台作为国家历史文化名城、中国优秀旅游城市,具有深厚的历史文化底蕴,是“鲁菜之都”“京剧码头”“...……更多
345万票!山东省百家“鲁菜名店”评选认定网络投票备受关注
...·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束,活动自11月14日启动线上投票以来,受到了社会广泛关注和积极参与,截止投票结束,总票数超过345万票。14日,本次活动...……更多
聚焦商务发展四十年:开放自信烟台 傲立世界舞台
...”入烟台拥“鲍”大海烟台商务媒体行新闻发布会举行,烟台市商务局相关负责人通报烟台商务四十年发展有关情况。记者从会上获悉,截至目前,全市累计实际使用外资超过450亿美元,与全球200多个国家和地区建立起贸易关系...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都①朝阳街观澜——品味开埠宴
...观澜餐厅里品味开埠宴。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,首站走进烟台百纳·观澜(朝阳街店),壹点海报带你品味“开埠宴”,感受今古相承、中西结合的美食和文化。 (制图...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
...“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火热举行,来自泉城的民间烹饪高手各展绝活儿,为广大市民呈现了一场精彩绝伦的美食较量。美食,是...……更多
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通过这几个小动作,你身体是年轻还是衰老一目了然
有些人明明才二三十岁,身体却有五六十岁了,不是这里疼就是哪里痛,小毛小病不断。而有些人实际上都八九十岁了,仍然是身强体健
2024-07-13 11:35:00
跨界CP火了!中药奶茶亮相社区卫生服务中心
这个夏天,“新中式”茶饮“挟裹着风”,成为大众的“时尚宠儿”。“中药+奶茶”的跨界CP竟还走进了社区卫生服务中心。“真是良药可口啊
2024-07-13 08:43:00
检查出了子宫肌瘤?若有以下症状,一定要注意
子宫肌瘤,又名子宫平滑肌瘤,是生长在子宫上的肿瘤,其主要成分有平滑肌和纤维结缔组织。子宫肌瘤是女性最常见的一种良性肿瘤
2024-07-13 08:44:00
7—8月怀孕,究竟有哪些好处呢?
当代的快节奏生活,让许多人习惯做事情之前先做规划,尤其是生孩子对于现在的备孕人群来说,更是要规划的头等大事。在门诊,许多备孕人士都有这样一个疑问
2024-07-13 08:44:00
原来这才是月经不调,你误会了多少年
现如今,备孕的女性都越来越重视月经期,她们有意识到大姨妈规不规律出血量等都会影响怀孕。因此,随着“大姨妈”越来越受重视
2024-07-13 08:47:00
潍坊安丘市:传统美食——二郎火烧
二郎火烧,是潍坊安丘市的一道传统美食。每一个火烧,都承载着对食材的精挑细选和对工艺的极致追求。外皮金黄酥脆,轻咬之下,麦香四溢
2024-07-13 10:03:00
身体有这几个表现,恭喜你!说明胰岛功能在恢复!
胰岛,作为我们体内调节血糖的关键器官,其功能的强弱直接影响到血糖的稳定与否。当你发现身体出现以下这些积极变化时,不妨庆祝一下
2024-07-13 10:47:00
随着夏季高温天气的不断攀升,药品的储存问题成为了市民关注的焦点。重庆市药监局今日发布夏季药品保存指南,提醒市民如何科学合理地储存药品
2024-07-13 10:55:00
第三届华西妇幼论坛在成都召开
本文转自:人民网-四川频道7月12日,“汇聚行业力量 共筑妇幼健康” 第三届华西妇幼论坛在蓉拉开帷幕。主论坛上,中国工程院院士
2024-07-13 11:39:00
糖尿病食谱--番茄炖牛腩
材料:牛腩、番茄、姜、葱、植物油、盐、料酒、酱油、老抽、蚝油做法:1.将牛腩浸泡出血水,洗净后控水备用。番茄洗净切块或切碎
2024-07-13 11:49:00
湖南新田:共建美好“院”景 共画宜居宜业和美乡村
本文转自:人民网-湖南频道湖南新田县新隆镇山田湾村把发展“美丽庭院”作为激活乡村振兴的新引擎,带动村民充分利用房前屋后闲置土地
2024-07-13 12:59:00
芡实被誉为“水中人参”,但4类人别随便吃,看看你是否在其中
芡实,又被称为“水中人参”,让它与人参媲美,可见其营养价值自不逊于人参。芡实也是中药中常用的一种药材,对于身体虚弱,消化不良的人有着很好的补益作用
2024-07-13 09:45:00
血栓的克星来了!每天生吃一颗它,让你血液不粘稠,血管更通畅
人体的血管就像水管一样,时间用久了就会藏污纳垢,随着时间的一天天的推移,垢越积越多,这样血管就堵住了,血管被堵住,就会有血栓的危险
2024-07-13 09:46:00
常吃这5种食物,或可促进血管循环,你选对了吗?
人体内部的血液循环可以有效保证机体新陈代谢的进行,使得各个组织从血液中获得各种各样的营养物质、水分以及氧气等等,从而保证机体的正常运行
2024-07-13 09:46:00
肝衰竭是吃出来的?医生:就算再好的肝,这几种食物也不能多吃!
在快速的生活节奏下,设计师们因为长时间工作和生活习惯不稳定,越来越多地面临肝脏问题,这几乎成了他们的一种职业风险。每天面对电脑屏幕长达十几个小时
2024-07-13 09:47:00