• 我的订阅
  • 头条热搜
打卡鲁菜之都| 在“烟台饭馆”里感受烟火街巷“家”的味道
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道,也有推陈出新的新菜品,用不同的本地食材和烹饪技艺,演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...,烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城,将开启一场别样...……更多
打卡鲁菜之都|海肠捞饭从烟台这家店走出,月售万份有啥秘诀
...成为了烟台的特色美食。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第七站走进旺角小渔村,感受让市民和众多游客留恋的味道。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都④福山宾馆——要想吃好饭,围着福山转
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
记者钟建军12月23日上午,作为“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历...……更多
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
记者 钟建军12月23日,作为“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。在交流活动之前,主流媒体记者和网络大V参观了学院教学亮点,以及...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑥烟台文化旅游职业学院——百变面点
...创意十足的花样面点吗?12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑤烟台文化旅游职业学院——精美面塑
...感受美食圈的巧夺天工。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师,面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。 ...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...台餐饮带来了勃勃生机。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,首站走进烟台百纳·观澜(朝阳街店),品味“开埠宴”,感受今古相承、中西结合的美食和文化。12月22日,“东游仙境海岸...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都②金海湾大酒店——观山看海 鲁菜飘香
观山看海,金海湾酒店里鲁菜飘香。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第二站走进烟台金海湾大酒店,壹点海报带你在美景、美食中开启鲁菜寻味之旅。 (制图 邵舒琨) ……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 ...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...(记者 管晓慧 见习记者 王文新)日前,从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
...文化积淀及创新升级,充分展现农业大省的全新活力。 鲁菜作为中国四大菜系之一,以其丰富多样的美食而闻名于世。在展会上,游客市民还可以通过享受最地道的鲁菜,感受历久弥新的“山东味道”。据了解,活动将设置“...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...转自:烟台日报跟随榜单,“一口气”吃遍烟台2023传承鲁菜技艺“五名”评审认定活动昨日举行评审认定专班对菜品进行现场打分。本报讯(YMG全媒体记者 张洁 刘昭洋 摄影报道)鲅鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子……一场“舌...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
本文转自:烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯(YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道)4日上午,“群星璀璨·鲁...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都①朝阳街观澜——品味开埠宴
...观澜餐厅里品味开埠宴。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,首站走进烟台百纳·观澜(朝阳街店),壹点海报带你品味“开埠宴”,感受今古相承、中西结合的美食和文化。 (制图...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都③喜旺集团——专注卤肉制品27年
一煮卤味满城香,提到鲁菜,自然离不开卤肉制品。27年来,喜旺集团秉承着“振兴民族食品工业树立喜旺国际品牌”的理念,一路成长,不断超越,走出了一条“质”“量”齐升的发展之路。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁...……更多
烟台文旅定制式品牌打造:引入总台三大IP,黄渤海新区众景点刷屏
...都”的产业实力;《一馔千年》则展现了烟台作为“中国鲁菜之都”在“食”之一道上的悠久历史,除了复刻出海参名菜“浪淘沙”与石榴海参外,“馔家族”成员还一同见识了烟台丰富的海洋资源;《你好生活》的收官“村晚”则...……更多
传统和新潮碰撞、市井烟火混搭时尚潮流 老街巷里“升腾”新年味
...巷里,这家餐厅主打的是泉水元素的老济南四合院和传统鲁菜的结合。随着农历新年的临近,商家已经开启了年夜饭的菜品设计,以“龙元素”为主题的菜品成为了不少商家的主打。四合院里吃鲁菜,那在火锅村里吃火锅绝对是...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...食文化交流活动。此行,协会代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉,以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎,激发了中韩厨师之间的创作灵感,提升了烹调在韩中餐的经典技艺和流行风味。欣和,长期致力...……更多
鲁菜鲁品进京记
...府驻北京办事处(以下简称山东省驻京办)策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...脱胎于黄河入海口的东营菜正是其中之一。“新时代 新鲁菜”圆满结束东营原创菜入选100款最具价值新鲁菜12月18日至20日,“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的...……更多
代表委员说|孙世会:举办“泉城至味”等活动,打造新鲁菜之都
...提质增效,吸引广大市民群众参与到城市文化建设中。“鲁菜是八大菜系之首,在全国乃至国外都极负盛名。’”孙世会说,济南要进一步宣传餐饮品牌、宣传鲁菜,擦亮“中国鲁菜美食之都”的金字招牌。在传承美食文化方面...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充分展示了烟台鲁菜之美。 来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂,带着众多创新菜品与全新思维,借此平台进行交流切磋,一同提高专业水平,树立行业标杆、领航行业发展。同时...……更多
政协委员刘洋:推动烟台“中国鲁菜之都”品牌化建设,助城市营销
...而影响城市营销的重要元素还有“美食”。烟台是“中国鲁菜之都”,是鲁菜三大发祥地之一,拥有完善的菜品体系和悠久的鲁菜文化。刘洋建议,应进一步推动“中国鲁菜之都”品牌化建设,促进鲁菜创新发展,充分发挥餐饮...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...法。主厨张书海是苹果宴的创始人,也是中国烹饪大师、鲁菜大师,他从2009年开始研究创作苹果菜,通过不断创兴改良,逐渐由菜成宴。图为苹果宴菜品“苹果瀑布”。杨馥宁 摄在一道道菜品端上餐桌时,张书海的内心充满了...……更多
饭馆夜市闹猛,城市“烟火味”又回来了
...民热情较高,另外,商场还在假期内为市民们准备了四大打卡区域,为大家营造了浓浓的新春氛围,接下来,所有工作人员将做好服务工作,让市民们过一个快乐的新年。 ……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
本文转自:烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
烟台:统筹1.2亿元推动消费回补,举办100场重点节庆展会
...济等8大内容,策划举办促消费活动50场以上。用好烟台“鲁菜之都”金字招牌,启动实施“人间烟火”名店、名菜、名师、名宴、名点、名小吃“六名”工程,开展灯光节、音乐节、乐购嘉年华等夜间经济活动10场以上,全力打...……更多
更多关于健康的资讯:
让你越吃越年轻的6大碱性食物!不想老太快,30岁以后要多吃
让你越吃越年轻的6大碱性食物!不想老太快,30岁以后要多吃。阿胶是我们非常熟悉的一种能够缓解女人衰老美容养颜的滋补佳品
2024-07-01 10:18:00
女人常吃这道菜,对身体有四大好处,可惜大多数人都没吃过!
女人常吃这道菜,对身体有四大好处,可惜大多数人都没吃过!猪脚姜是一道专为女人烹饪的滋补的食品,也是广东每一位妇女产后必吃的菜肴
2024-07-01 10:19:00
夫妻同房后,男人常做这2件事,可能会影响前列腺健康,不妨看看
大家好,这里是69健康小知识,每天为大家分享最新的健康资讯。夫妻生活是我们日常生活中不可缺少的一部分。但是夫妻生活也要注意一些小细节
2024-07-01 10:20:00
大姨妈刚走,别急着做这3件事,尤其第2个,很多人都忍不住!
月经是女性每个月都会经历的一件事,在月经期间,女性免疫力下降,有许多事是不能做的。不然很容易引发感染,所以大多女性在月经期间还是比较注意的
2024-07-01 10:20:00
“坏胆固醇”低于正常限度,对身体有什么影响,你造吗?
低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)就是俗称的“坏胆固醇”,数值过高可以引发动脉粥样硬化、冠心病、心梗、脑卒中等疾病,目前人们热衷于使用瑞旨等降脂药物将LDL-C降低下来
2024-07-01 10:20:00
夏季养肺美食推荐:润肺清肺的天然佳品
夏季养肺美食推荐:润肺清肺的天然佳品夏季已至,肺部的呵护成为饮食的首要任务。为了呵护您的肺部健康,今天为您推荐一道公认的养肺高手——具有润肺清肺功效的美食
2024-07-01 10:24:00
小暑大暑上蒸下煮是什么意思,小暑大暑是什么意思
民间有句俗语“小暑大暑,上蒸下煮”,对于这句话,很多人不解,小暑大暑上蒸下煮是什么意思呢?小暑大暑是什么意思?下面一起来看看吧
2024-07-01 10:24:00
夏天,这肉贵点也要吃!祛湿健脾、强筋骨,5分钟就上桌,真香!
导语:夏天,这肉贵点也要吃!祛湿健脾、强筋骨,5分钟就上桌,真香!进入夏季后,天气越来越热,此时人体的新陈代谢也会加快
2024-07-01 10:25:00
夏日初见如何健康利用酱油食材养生保健
夏日初见——如何健康利用酱油食材养生保健作为一位美食专家,近日对一道看似平凡的菜肴产生了浓厚的兴趣。此菜系为关于酱油食用
2024-07-01 10:25:00
黄瓜苦瓜先靠边,夏天这菜使劲吃!随手一拌消暑开胃,好吃不上火
每当夏天来临,气温节节攀升,我们的身体往往会变得燥热,容易上火。这时候,我们需要选择一些清凉解暑的蔬菜来调节体内的燥热
2024-07-01 10:25:00
小暑前,要懂得忌嘴,牢记:3要吃5不吃,即营养又解馋,轻松入伏
导语:小暑前,要懂得忌嘴,牢记“3要吃5不吃”,即营养又解馋,合理饮食轻松入伏【小暑将至,饮食有讲究!牢记“3 要吃 5 不吃”
2024-07-01 10:27:00
夏日佳品:这四味食材健脾养胃,清热消暑
夏日佳品:这四味食材健脾养胃,清热消暑夏日炎炎,随着温度的升高,人体易受暑湿之邪侵袭,导致脾胃功能减弱。这时,正是进补佳季
2024-07-01 10:27:00
四款水果为秋季养生添彩,寒露后慎食,防伤脾湿
四款水果为秋季养生添彩,寒露后慎食,防伤脾湿秋季,是收获的季节,也是品尝美食的好时节。在这个季节里,有一些水果因其独特的口感和营养价值
2024-07-01 10:27:00
经期吃什么减肥?5种经期健康减肥食品 防止脂肪沉积 健康助瘦!
由于我们经期时排出了大量的血,流失了很多的营养素和矿物质,因此我们要注意摄取足够的蛋白质来补充经期所流失的营养素和矿物质
2024-07-01 10:28:00
游泳原来对孩子这么多影响,很多妈妈们都不知道,现在知道还不晚
儿童由于骨骼肌肉处在发育阶段,不太适合高强度的力量训练,所以儿童期一个很好的健身运动那就是游泳,经常参加游泳这项运动对于儿童的健康成长的确有很大帮助
2024-07-01 10:29:00