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把好节日“就餐关”健康平安过大年
...厅,尽量选择食品安全B级以上的餐厅。就餐时,若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等食品时,应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目。如需线上外卖服务时,不仅要关注商家评价,还要查看商...……更多
...”食品及其他感官性状异常的食品和原料,不加工制作(食用)野生菌、发芽土豆、四季豆等容易引发食物中毒的食品,不加工使用腐败变质、霉变生虫、有毒有害、病死毒死禽畜肉及鱼类,不提供隔夜凉菜,不提供无检验报告...……更多
南宁万豪酒店主题自助餐上新
...食客呈现正宗的顺德美食。 晶莹剔透、口感丰富的顺德鱼生,捞金捞银捞运气的金榜捞鸡,酷炫嗞嗞响的火焰鲍鱼醉鹅,爽爽脆脆的凤城脆鱼皮,还有无骨桑拿鲤鱼、桑拿鸡,以鲜美、嫩滑、清香著称的顺德美食,让你一次吃...……更多
儋州女子海边抓鱼被鱼咬伤 感染创伤弧菌住进ICU 急诊专家提醒→
...水,因为这类人群感染创伤弧菌的概率比较大。第二,在食用海产品的时候,不建议生食,一定要煮熟煮透。第三,捕捉海产品时,一定要做好防护,避免被咬伤。如果渔民出海不幸被海洋动物咬伤,且被咬伤部位短期内出现肿...……更多
巾帼之花,用奋斗绽放最美芳华
...公司权属企业中鲁食品公司一直以金枪鱼外贸加工及金枪鱼生食产品为主,企业效益不错。“一袋牛奶强壮一个民族,金枪鱼完全可以强壮国人的体魄。”2019年,富有情怀的中鲁远洋党委书记、董事长卢连兴在一次接受采访时...……更多
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
...癌风险。生鱼片:生鱼片内很可能会感染寄生虫,如淡水鱼生内有肝吸虫的风险很高。肝吸虫进入体内会寄生在肝脏内,进而引起肝损伤,导致肝肿大、腹痛、腹泻等发生,严重的会导致肝硬化,甚至死亡。高汞鱼:汞可通过自...……更多
山东省疾控中心发布春节期间饮食安全与营养健康提示
...,不在无证照摊贩处就餐。2、慎食高风险食品,若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时,应注意查看餐饮单位是否具有经营相关冷食、生食类品种的项目。(三)家庭烹饪要注意:1、养成良好卫生操作...……更多
消费曝光台| 发霉变质、吃出异物、退赔难……夏日“舌尖”消费擦亮眼
...看商品的生产日期(包装日期)、保质期、贮存条件,注意食用安全期限。√外出就餐要“三选”。选《营业执照》《食品经营许可证》等证件齐全、环境整洁的餐饮单位就餐,尽量不到无证小店、路边流动摊贩、露天摊点用餐;...……更多
...否整洁,有无破损,是否在保质期限内。选购散装食品(食用农产品除外)时,应观察用于盛放食品的容器是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容,不选购无标签标识、外观性状不正常、超过...……更多
夏季进食谨防食物中毒(一)
...有一些区别,如副溶血弧菌引起的食物中毒,主要是因为食用了一些被污染的水产品、鱼虾贝类,其表现的主要症状为恶心、呕吐(次数不多)、腹痛,主要特点是在脐周部呈阵发性绞痛,腹泻,常呈水样便,有些出现低热。严...……更多
...感官性状是否异常、是否烧熟煮透、餐具是否洁净等,不食用国家明令禁止食用的野生动物,谨慎食用加工贮存条件要求高、容易滋生细菌的凉菜、生食水产品、生腌制品等冷食、生食类食品。购买食品时要注意查看外包装是否...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...波展开对话用网红的“壳”推广美食的“核”罗兆波顺德鱼生“九大簋文化宴”菜肴 “九大簋文化宴”菜肴扫码看视频,看餐饮大厨大咖挑战“科目三”寻味广府美食发源地·专访②“识饮识食,人生积极。”这是顺德容桂餐...……更多
传承人大秀厨艺  长桌宴美食飘香
...扣肉、良庆三宝焖公鸡蛋、良庆三宝油爆大肠、良庆酸粥鱼生、那陈美昌月饼、良庆火龙茶、良庆白头翁糍粑、良庆韭宴全席、南晓排扣入选传统技艺项目名录。活动现场,非遗美食项目传承人施展厨艺,将这些刚刚入选非遗名...……更多
事故有演练 食安有保障
...450余人到场观摩。演练现场模拟开福区某酒店宴会宾客因食用交叉污染带有副溶血性弧菌的凉拌豆笋而引起的食物中毒事件,推演开福区相关部门接报后,迅速启动食品安全事故IV级应急响应,指挥调度各部门开展应急处置的全...……更多
...热食,少点冷荤、凉菜。合理膳食以保证均衡营养,拒绝食用野生动物和其他非正规途径购买的食物。慎食卤熟食,少吃或不吃生食水产品。切忌暴饮暴食、过量饮酒,以免引起食物中毒以外的其他胃肠道症状或疾病。●公勺公...……更多
...。 田建新表示,“三新食品”审批的核心是要审查食品食用的安全性,需要开展科学的食品安全风险评估,有一整套完善的制度和流程,经过专家组的初审后,还要征求有关部门、行业的意见,并向社会公开征求意见。每一个...……更多
尚无患者死亡,5人检出霍乱弧菌,缅甸仰光多人腹痛腹泻事件后续
...给予治疗,正在该区域开展工作。另外,相关部门对路边食品摊采取临时关闭措施,并且对水、环境卫生加强检查。左敏吞少将表示,目前,因腹痛腹泻入院治疗的患者们,尚没有患者因腹痛腹泻死亡,其中有1名患者死亡是因...……更多
肥美大闸蟹或暗藏风险
...法是“刚死”捞出来的。这种看似性价比高的蟹可以购买食用吗?在专业人士看来,不建议购买食用。浙大一院健康管理中心营养师刘沉冰表示,大闸蟹属于水产,消化腺里带着较多细菌,还可能有寄生虫。一旦大闸蟹“意外身...……更多
【锦绣中国年】广东:舌尖美食话祝福
...叫“黄金万两”;烤得红彤彤的乳猪,叫“鸿运当头”;鱼生吃之前得先“捞一捞”,因为“捞起捞起,风生水起”!很少有城市能像广东顺德这样,把美食文化的繁盛,深深地刻在城市发展的血脉之中。一到春节,对于“好吃...……更多
什么是霍乱,霍乱能治好吗
...霍乱弧菌所造成的一种急性腹泻病症,由不干净的的海货食品造成,病发高峰时段在夏天,能在数钟头内导致腹泻脱水乃至身亡。霍乱弧菌能造成霍乱内毒素,导致代谢性腹泻,即便已不进餐也会持续腹泻,淘米水状的排泄物是...……更多
微山湖“国家南美白对虾专项监测项目”在微山县启动
6月3日,山东省疾控中心食品与营养所副所长褚遵华一行在微山县开展微山湖“国家南美白对虾专项监测项目”启动仪式。微山县政府副县长蒋红星表示微山湖“国家南美白对虾专项监测项目”在微山县的落地实施,意义重大,...……更多
介绍介水传染性疾病的时兴原因
介水传染性疾病指根据食用或触碰受病原菌环境污染的水而散播的病症,又被称为水溶性传染性疾病,其时兴原因有二:血压水资源受病原菌环境污染后,没经妥善处置和消毒杀菌即供住户食用。生活用水在输配水和储水全过...……更多
如何健康吃海鲜?要注意这8点
...定鱼肉必须在-35℃冷冻15个小时,或是-20℃冷冻7天后才能食用;而欧盟的标准则是在-20℃冷冻超过24小时。3.尽量不吃内脏等器官海产品的内脏、呼吸器官、排泄器官等本身属于菌类、微生物等聚集的地方,尽量不吃。4.不吃生鲜...……更多
...,提起今年的收成,他喜笑颜开。“一起团圆啦!”随着鱼生、糯米粽等一盘盘壮族特色美食上桌,杨绍文招呼家人落座。除夕夜,吃着年夜饭,看着春晚,杨绍文一家祖孙三代,在觥筹交错间庆团圆、迎新春、道祝福。谈起年...……更多
大爷洗鱼不慎水洒伤口险截肢 医生提醒:皮肤有破损勿接触海产品
...水中暴露而感染,也可在处理带菌海鲜时受伤所致,甚至食用未经充分烹饪的带菌海鲜也可能引发感染。一旦创伤弧菌侵入人体皮下组织和筋膜,它会迅速消耗组织中的氧气并分泌酶类分解过氧化氢,进一步加剧组织缺氧状态,...……更多
除了中国外,世界上也过春节的5个国家,猜猜都有哪些国家?
...一系列丰富多彩的庆祝活动。其中最具特色的莫过于“捞鱼生”的习俗了。在团圆饭上,家庭成员们会一同用筷子将鱼生高高捞起,口中念着“捞起!捞到风生水起”,寓意着在新的一年里事业和生活都能步步高升。这种充满喜...……更多
...”魅力尽显;极具网感的动漫表演《潮玩通济》,以顺德鱼生为主题创作的舞蹈——“捞起舞”,让人耳目一新;歌曲串烧《爱满佛山》,唱出了佛山这座城市的大爱与温情。人人行活动最后,在济世广场生菜池前,有关领导带...……更多
不慎被海鱼扎伤 大爷险些截肢
...洋创伤弧菌。此外,尽量不要生食海鲜,一定要煮熟了再食用,以杀死潜在的病菌。 ……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...情接待,并亲自为大家介绍了生生渔业的整体情况及顺德鱼生食材的养殖环境、技术等。在龙江东头东联食品加工中心,代表团一行近距离观察了东头烧肉的生产过程,现代化的设备与传统的手工技艺相结合,既保持了东头烧肉...……更多
...委托中国检科院技术团队,对该区34个生鲜销售场所开展食用农产品质量安全风险、重大动物疫病和水生动物疫病监测,目前已经开展63轮次监测,抽检食用农产品75种,获得抽检数据1000多条,分析生物安全风险事件线索13条并已...……更多
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人未老脑先衰!“补脑冠军”是它,预防痴呆症
我们都知道随着年龄的增长,大脑的功能会逐渐衰退。但如今,由于生活压力、不良的生活习惯等因素,很多年轻人也开始出现记忆力减退
2024-09-28 21:44:00
“清肺”高手出现了,隔三差五吃一次,养肺润肺,给肺来个大扫除!
在这个充满污染的现代社会,我们的肺部时刻面临着各种威胁。它是我们呼吸系统的核心器官,负责将氧气输送到身体的各个部位,同时排出二氧化碳等废气
2024-09-28 21:45:00
入秋再不补血就晚了!藏在身边“补血库”
当秋风渐起,凉意袭来,你是否常常感到四肢冰凉?这是因为天气转凉,人体的新陈代谢也在随之发生变化。此时,身体需要更多的能量来维持正常的生理功能
2024-09-28 21:46:00
“阳气足,百病除”,抓住补阳黄金期,祛除一身寒湿!
俗话说:“阳气足,百病除。” 在中医理论中,阳气是人体生命活动的根本,它具有温煦、推动、防御等功能。当人体阳气充足时,身体就会更加健康
2024-09-28 21:48:00
遇到这菜别错过,被称为“人体清道夫”,建议中老年要常吃
神奇的大自然赋予我们许多的珍馐美味,今天给大家分享一种看似平凡却蕴含无限生机的绿色蔬菜——韭菜。它不仅价格实惠,营养丰富
2024-09-28 21:49:00
秋天遇到这个菜可以多吃,滋养肝肾、润燥滑肠!
当秋风渐起,树叶飘落,大自然赋予了我们许多美味又健康的食材。其中有一种不起眼的菜悄然出现在我们的视野中,但却蕴含着巨大的营养价值
2024-09-28 21:50:00
入秋后,遇到这5种碱性水果别再手软,滋润降燥!
当九月的微风轻轻拂过,秋天的脚步悄然来临。在这个季节交替的时刻,我们的身体也需要特别的呵护。入秋后,遇到这 5 种碱性水果可别再手软
2024-09-28 21:51:00
多吃这馅饺子,清热去燥,护眼通便!
立秋后,大地开始变换颜色,万物都开始变化,各种果蔬也努力吸取最后的营养,走向成熟,我们的餐桌也应顺应时节,发生改变,这时候有一种食材悄然成为人们餐桌上的宠儿
2024-09-28 21:54:00
最好不要买这“4种”蔬菜,没营养还伤身体,菜贩子从来都不吃!
秋天是一个过渡的季节,天气逐渐变凉,人体的新陈代谢也会有所调整。此时,选择营养丰富、健康安全的蔬菜对于维持身体的良好状态至关重要
2024-09-28 21:54:00
它被称为“天然安眠药”,安神养肝,一觉睡到天亮!
在快节奏的现代生活中,睡眠问题困扰着许多人。尤其是中老年人群,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,睡眠问题也随之而来。失眠
2024-09-28 21:55:00
入秋遇见这菜别手软,堪称“天然青霉素”,杀菌通便,养肝又排毒!
进入秋天,天气逐渐转凉,气候也变得干燥起来。此时,人体的免疫力容易下降,各种病菌也开始蠢蠢欲动。同时,人们的饮食习惯也随季节而变化
2024-09-28 21:55:00
秋补“第一名”居然是它!一健脾胃,二防秋燥,三强免疫
秋季来临,随着气候逐渐转凉,空气也变得干燥起来。人体在这个时候容易出现各种不适,如脾胃虚弱、秋燥上火、免疫力下降等。因此
2024-09-28 21:56:00
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三控血压!
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,健康问题也日益凸显。总想寻找一种能够是身体健康长寿的秘诀,虽然这不太现实,但是我们可以通过良好的生活习惯和健康的饮食来延缓这一进程
2024-09-28 21:57:00
这菜是可以吃的“心脏支架”!清理胆固醇,血管越吃越年轻
如今,随着生活节奏的加快和不良生活习惯的养成,心脏疾病已经成为威胁人类健康的头号杀手。血管硬化、胆固醇堆积等问题让我们的心脏不堪重负
2024-09-28 21:57:00
年纪大了要养“骨”,别只喝牛奶,多吃这种“高钙菜”
随着年龄的增长,我们骨骼中的钙质会逐渐流失,容易出现骨质疏松、骨折等问题。这不仅会影响我们的日常生活,还会给我们的身体带来巨大的痛苦
2024-09-28 21:59:00