• 我的订阅
  • 头条热搜
面积不足8平方米的狭小房间,两个不戴口罩的员工制作鱼生还不戴手套。房间的地面上水渍斑斑,几只苍蝇飞来飞去,外卖打包台上的污垢也隐约可见……近日,广州白云区一网评4.9分的外卖鱼生店被查无证经营、后厨脏乱差...……更多
“顺德鱼生”获全省首张鱼生“湾区认证”
本文转自:广州日报一份精美的顺德鱼生广州日报讯 (全媒体记者黄子宁 通讯员王雯摄影报道)记者昨日从佛山市顺德区市场监督管理局获悉,近日,由顺德一餐饮企业出品的“淡水鱼‘顺德鱼生’”成功获颁《湾区认证证书...……更多
...检查发现,该店未取得“生食类食品制售”许可,却制作鱼生刺身、生鱼肉寿司等本报讯 (记者 陈泥 通讯员 陈萍丽 张曼茜)营业执照上的经营范围未包含“生食类食品制售”,却擅自从事鱼生刺身等生鲜冷食制作、销售。近...……更多
河源龙川首届八宝鱼生美食文化周系列活动启动
...日报客户端洪秋婷 陈殷11月25日,河源市龙川县首届八宝鱼生美食文化周系列活动在龙川县文化广场启动,将进一步擦亮龙川鱼生文化品牌和全域旅游品牌,促进文旅融合,提升龙川知名度和美誉度,推动县域经济高质量发展。...……更多
与“食”俱进 联农带农
...文转自:南方日报与“食”俱进 联农带农五华打造菩米鱼生主题消费场景初显成效企业坚持藏粮于技,添置国内先进全智能化稻米加工生产线和包装线。受访者供图鱼有鲜味,米有香味。2024年中超新赛季以来,五华开展2.0版本...……更多
实打实 质效提升锻造新动能
...接带动县域经济的增长。结合当地文化特色,五华着力以鱼生和菩米为切入点,打造主题式消费场景,让消费者在消费的同时,亦能感受到浓郁的地域文化氛围。根据五华县委、县政府“一场球激活一座城”系列活动工作部署,...……更多
清道夫最终也沦为了广东人的美食?
...后,记者又联系到这家饭店的老板冯师傅,一位专注顺德鱼生的大厨,从业逾二十年,一手刀法炉火纯青,经营着两家饭店。在短视频平台上搜索“清道夫”“做菜”,你可以找到一大堆五花八门的视频,做法也千奇百怪,有鱼...……更多
上海女子突然持续发烧,竟被检出…医生:潜伏期可能长达几年!网友后怕
...女子的经历上了热搜突然持续发烧原因竟和一个月前吃的鱼生有关上海的鲍女士过年的时候和朋友们一起去顺德吃了鱼生,没想到一个月后,已经回家的鲍女士突然开始持续发烧。去医院做了检查后,鲍女士的两项肝功能指标异...……更多
鱼生美味,安全为先:这样做,让你吃得放心
选购新鲜,源头把控想要确保鱼生食的安全性,选购新鲜食材可是关键的第一步。在挑选时,我们要看鱼的眼睛是否明亮,鳞片是否完整,鱼肉是否紧实有弹性。同时,选择信誉良好的商家和品牌,避免购买来源不明的鱼。新...……更多
潮州必吃!这家鱼生店让我无法拒绝!
...热爱,探访了位于潮州市湘桥区下东平路388号的“官塘王鱼生”店,一场味蕾的盛宴即将上演!一进门,就被店内温馨而古朴的装修风格所吸引。木质桌椅,古色古香的装饰,仿佛一下子把人带到了古老的潮州城。店家热情好客...……更多
吃了三次鱼生夫妻均感染肝吸虫,专家:此病夏季高发
...的却是“虫从口入”的风险。近日,两位老人因吃了三次鱼生,出现多种不适,被查出感染肝吸虫病,夫妻俩不得不住院接受驱虫治疗。61岁的罗婆婆(化姓)患有脂肪肝、糖尿病多年,丈夫也有乙肝病史,两人坚持用药、规律...……更多
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然提起生鱼片,很多人都会想到日本的料理,而且让日本大厨特别得意的作品就是美味的生鱼片,即便在国际上,大家对于生鱼片认同度最高的也是日本,很多...……更多
一口白酒一口鱼生?“杀虫秘籍”一点不靠谱,真正有用的是这3点
...是17.1mumol /L。按照正常惯例,王大夫询问他是否吃过淡水鱼生时,刘先生的回答当然有,我们家人这边很喜欢吃,甚至表示自己是广州番禺人,吃鱼生已经30多年了。紧接着王大夫问他,你知道鱼生有寄生虫吗?可是刘先生忍着...……更多
科普过寄生虫的我,因为吃鱼生进医院了
...来,就是丢人,非常丢人。科普过寄生虫的我准备尝试「鱼生」2020 年的十一,没法出国玩,我和女朋友从太原去了顺德。当地最著名的食物就是鱼生,就是中国特有的生鱼片吃法。特点是拌料众多,口感丰富,而且刀工非常讲...……更多
这种鱼生下来就被日本人惦记,蛋白质含量很高,肉质鲜嫩无比
这种鱼生下来就被日本人惦记,蛋白质含量很高,肉质鲜嫩无比日本这个国家是一座小小的岛屿,周围四面环海,而深海里面都有非常多的鱼类呢。相信大多数朋友们都是很喜欢吃鱼类吧?是一种低脂肪,高蛋白质的东西,减...……更多
肉生火,鱼生痰,想要补脾胃,春天适合进食这种“肉饽饽”!
...阴阳平衡,中医理论中就有这么一句话,叫作“肉生火,鱼生痰”,意思是说吃肉类和鱼类太多的话,就容易导致我们体内生热、生痰,影响健康。在我们的传统观念里,凡是身体虚、大病初愈就会煲一些高汤来进补一下,像鸡...……更多
哪些“广货”有“湾区认证”?
...动产业向全球价值链中高端提质升级。 水培蔬菜与淡水鱼生也有“湾区认证”粤港澳大湾区,地缘相近、人缘相亲,饮食文化同根同源。广州市市场监管局以此为切入,积极推动企业、经营者参与“湾区认证”工作,目前,广...……更多
新年“有米”好意头
...冲击之下,象拔蚌的清甜爽脆得以充分激发;菲律宾真鲷鱼生采用了顺德鱼生的经典吃法,用各式食材拌鱼生。厨师使用的鱼是深海真鲷鱼,它的特点是鲜味浓厚,只需要一点盐花,入口后便能感受到丰富的鲜味和鱼味。中山蓝...……更多
看饿了!广东顺德这个小城里,有这么多好吃的美食,值得你来品尝
...家好好介绍一下顺德的美食吧!首先,我们得说说顺德的鱼生。这里的鱼生可不是一般的鱼生,而是用新鲜的鱼肉切成薄片,再配上特制的酱料和配菜。吃上一口,鱼肉鲜嫩多汁,酱料香醇可口,让人欲罢不能。特别是在夏天,...……更多
...(一)肝吸虫的传播能力比我们想象的要强大,除了生吃“鱼生”可能感染肝吸虫,共餐时使用接触过“鱼生”的公筷也可能感染肝吸虫,此外,被带有肝吸虫囊蚴的鱼虾污染过的砧板、菜刀、碗碟再接触其他肉菜也有可能造成食...……更多
广西龙胜:助推传统特色食品产业发展
...本报南宁讯(兰晓孟 记者顾艳伟)“我们一直想把龙胜鱼生的招牌打出去,特别是藠头酸水已经有了一定知名度,新厂房的基础建设也开始了,有你们上门指导设计,真是解决了难题,太感谢了!”近日,广西壮族自治区龙胜...……更多
...互动记者又联系到这家饭店的老板冯师傅,一位专注顺德鱼生的大厨,从业逾二十年,一手刀法炉火纯青,经营着两家饭店。在短视频平台上搜索“清道夫”、“做菜”,你可以找到一大堆五花八门的视频,做法也千奇百怪,有...……更多
...刀等厨具一定要分开。曾有一病例,一位女士从未吃过“鱼生”,但却被诊断为肝吸虫病,其实只要经常接触淡水鱼,也会感染肝吸虫。肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体的肝内胆管引起的一种疾病,患者多因进食了未煮熟的淡水...……更多
生腌是美食还是隐患?
...美食,也有人避之不及。在市民汪先生看来,生腌海鲜、鱼生都是“舌尖上的美味”。“吃生腌只有‘零次和无数次’,生腌采用的食材都很新鲜,吃起来滑嫩鲜甜,冰镇的口感配上些许芥末,吃起来别有一番风味。”汪先生说...……更多
年鱼开捕年味渐浓
...紧,年鱼欢腾跳跃,为新年增添了几分盎然生机。湘湖年鱼生长在水深三四十米的湘湖里,和一般鱼塘的鱼有很大区别,因为湖水深,鱼的颜色较深,口味品质更嫩,没有土腥味。鱼的个头还大,包头鱼基本都长了五六年以上,...……更多
“村BA”赛事上新 篮球文化带动城市间深度交流
... 许维娜4支球队队名各具特色,分别是中山扣肉队、佛山鱼生队、北京烤鸭队和西安肉夹馍队。来源:受访方供图过去的一年,各地火热的“村BA”“村超”等乡村体育赛事让屏幕前的体育迷、当地观众、游客们都大饱眼福,许...……更多
去广西必吃!桂菜之魂,六道经典广西菜,味道鲜美,千万不要错过
...受不到一丝腥味,反而是一种令人陶醉的美味。六、横县鱼生或许,对于许多人来说,初次品尝横县鱼生可能会感到有些难以接受。毕竟,生鱼片这种吃法,即使搭配了丰富的调料和配菜,也可能引发疑虑,甚至让人感到不适。...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...,又富有新意。济南香格里拉大酒店推出“风生水起”捞鱼生和龙年福袋大饽饽特色美食。“捞鱼生有‘捞起捞起,风水水起’的意头,寓意步步高升。福袋则有着吉祥好运、招财纳福的美好寓意。”济南鲁能希尔顿酒店年夜饭...……更多
...科技研发,这款新品种,不仅在鲜切摆盘时口感似鲜美的鱼生,营养价值也高于普通的黑木耳、银耳。用现代工艺为农产品赋能,有利于保证质量,也能丰富类型、口感,帮助菌菇卖得出、卖得好。坚持高标准、高品质,在严控...……更多
...狮、二十四节令鼓等是过年的重要习俗。独具特色的“捞鱼生”尤其让人印象深刻。亲朋好友围站桌前,用长筷将七彩鱼生高高捞起,同时高喊“兴”“旺”“发”等吉祥话,寄托对来年的美好祝福。尽管各国节日习俗不尽相同...……更多
更多关于国内的资讯:
青春志愿行 温暖回家路丨齐河县2025年春运“暖冬行动”志愿服务活动进行时
大众网记者 秦雅琨 通讯员 崔鹏媛 德州报道为深入贯彻落实2025年全国春运电视电话会议精神和团中央、团省委青年志愿者服务春运“暖冬行动”工作部署安排
2025-01-23 13:23:00
【天眼电台·两会morning call⑤】2025,亮出精气神、拼出加速度、干出新天地
收听本条音频仅需04分40秒聆听两会声音,传递人民心声 欢迎打开天眼新闻早上好,欢迎您收听两会morningcall1月22日上午
2025-01-23 13:29:00
寻找山东最美大学|青岛城市学院李浩《学校一角》
作品名称:《学校一角》参赛类别:摄影作者姓名:李浩所属高校:青岛城市学院院系专业:土木工程学院24级智能建造指导老师:薛艺朦拍摄日期
2025-01-23 13:31:00
寻找山东最美大学|齐鲁理工学院姜涛:《合和之舞》
作品名称:《合和之舞》参赛类别:摄影类作者姓名:姜涛指导老师:高永琪所属高校:齐鲁理工学院院系专业:智能制造与控制工程学院电气自动化技术拍摄日期
2025-01-23 13:31:00
二人合伙开店,公司债务清算后,一方向另一方出具借条一张,后者以此向法院提起民间借贷诉讼,是否认定为民间借贷?近日,重庆市大足区人民法院审理一起民间借贷纠纷
2025-01-23 13:42:00
90万元!贵州沿河180名优秀学子喜领“中国茅台·国之栋梁”助学金
多彩贵州网讯(张晓)为让学生感受党的关怀和社会资助的温暖,汇聚大学生的智慧力量,共谋沿河高质量发展,近日,团沿河县委在县档案馆组织召开“中国茅台·国之栋梁”助学金发放仪式暨“我与家乡共发展共同谱写新篇章”大学生座谈会
2025-01-23 13:43:00
年味浓浓、活力满满!古城姑苏过大年!
江南时报讯 最是江南好,冬景似春潮。今年是首个“世界非遗版”春节,为更好展现姑苏区作为2025年“非遗贺新春——古城过大年”活动的全国主会场
2025-01-23 13:47:00
淞泽社区:评弹悠扬迎新春,翰墨飘香送祝福
江南时报讯 在“海棠红·幸福里”的温馨氛围中,苏州工业园区斜塘街道淞泽社区以一系列丰富多彩的活动拉开新春的序幕,让每一位居民都能感受到浓浓的年味与社区的关怀
2025-01-23 13:47:00
医养融合爱心义诊:情暖寒冬,健康相伴
江南时报讯 近日,一场洋溢着温情与关爱的医养融合爱心义诊活动,在苏州市相城区漕湖人民医院庄基社区卫生服务站暖心开展。此次活动聚焦老年人健康需求
2025-01-23 13:47:00
相城经开区寒托服务启动,一起来感受娃们的快乐!
江南时报讯 1月20日,在相城经开区新时代文明实践所寒托服务点,志愿者们一早做好准备等待小朋友们的到来。孩子们背着书包
2025-01-23 13:47:00
四分局开展春节前食品安全检查,全力守护节日“舌尖安全”
江南时报讯 春节临近,食品消费进入高峰期。为切实保障广大市民节日期间的饮食安全,营造安全放心的消费环境,苏州市相城区市场监督管理局四分局积极行动
2025-01-23 13:47:00
“相”约新市集|我们的节日·春节 温暖秋冬 文明同行
江南时报讯 集市大概是人间烟火气最旺盛的地方,里面藏着柴米油盐、肉菜瓜果,也藏着质朴温暖的民风,普通人的生活希冀,还有孩子们单纯的喜乐
2025-01-23 13:48:00
为进一步做好社区矫正安置帮教对象的教育帮扶工作,促进特殊群体顺利回归和融入社会。近日,南京市鼓楼区司法局江东司法所工作人员对辖区内的生活困难社矫安帮对象开展节前走访慰问活动
2025-01-23 12:42:00
春节临近,为维护社会和谐稳定,南京市鼓楼区司法局华侨路司法所积极作为,通过多项举措,扎实做好特殊人群管理教育工作,全力营造平安祥和的节日氛围
2025-01-23 12:41:00
寒假护航,“联安”巴士送来“小锦囊”
“冬天干燥,火灾隐患大,千万别在禁放区内燃放烟花爆竹!”“过马路左右看,交通知识一定要牢记!”“使用电器时,绝不能用湿手摸开关
2025-01-23 12:42:00