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...物学。回头就写了一篇日记科普，主要是科普蛔虫和其他寄生虫，内容十分下饭，也没觉得会发生在自己身上。但，造化弄人，一次广东顺德之行，让我对「寄生虫」有了更难忘的认识。这件事情说起来，就是丢人，非常丢人。...……更多
2024-01-22 11:13:00鱼生,寄生虫,寄生,科普,医院,鱼生
...吃鱼生已经30多年了。紧接着王大夫问他，你知道鱼生有寄生虫吗？可是刘先生忍着痛回答，没那么玄乎，我身边那么多亲朋好友吃鱼生的，都没见有什么事。面对这种情况，王大夫为刘先生进行了ERCP（内镜下逆行胆胰管造影术...……更多
2024-05-29 16:58:00一口,鱼生,杀虫,白酒,秘籍,有用
...腌是美食还是隐患？医生：别贪图过“嘴瘾”，小心感染寄生虫店员正在制作生腌。市民餐桌上的生腌。
你吃过生腌吗？清甜的口感、鲜美的肉质，让人口水直流回味无穷。天气渐热，市民吃生腌的频率也随之高起来。但是，...……更多
2024-04-08 09:28:00隐患,还是,美食,寄生虫,寄生,海鲜
...副溶血性弧菌感染、诺如病毒感染、甲型肝炎病毒感染、寄生虫感染等风险。其中，副溶血性弧菌可污染的海产品种类较广，如海洋鱼类、虾、蟹、贝类等。副溶血性弧菌感染最常见的症状是急性胃肠炎，如剧烈腹痛、脐部阵发...……更多
2023-03-16 05:17:00鱼生,食用,食品,食水,弧菌,鱼生
...，随着人民群众生活水平的提升和环境卫生的改善，各种寄生虫病的发病率呈现逐年下降的趋势。然而，尽管如此，肝吸虫感染的病例仍然时有报道。在一些地区，肝吸虫感染率一直居高不下，什么原因导致肝吸虫感染呢？本文...……更多
2024-01-13 10:30:00肝吸虫,防治,肝吸虫,鱼生,粪便,囊蚴
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来，温馨提醒：小心寄生虫风险。最近，杭州一位大叔就中了招，同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了，肚子也隐隐作痛，不知道怎...……更多
2024-03-22 09:36:00阳性,同时,医生,寄生虫,寄生,抗体
...后每隔一个月还需要住院吃两次药。鲍女士表示，医生说寄生虫的潜伏期一个月至几年都有可能，如果遇到类似情况，建议及时就医检查。不少网友后怕：不敢吃了除了鱼生上海官方此前曾提醒：生腌水产品也有较大食品安全风...……更多
2024-04-20 11:15:00后怕,上海,女子,医生,网友,水产品
...绦期幼虫感染引起，也是人类绦虫病中危害最严重的慢性寄生虫病。罹患包虫病后，早期一般没有任何的症状，身体也不会有任何的不适，患者的潜伏期可达到5~30年。没有及时治疗的话，会给患者身体带来严重损伤，严重时还...……更多
2023-10-19 17:45:00重灾,重灾区,寄生虫,寄生,食物,包虫
...选材也是非常讲究的，大都选用深海鱼，这样就不用担心寄生虫了，而且深海鱼的营养也会更加的丰富，很多人对深海鱼的味道也是非常喜欢的，其实在日本吃生鱼片的时候必须蘸芥末，但是在中国吃鱼生的时候，就不需要考虑...……更多
2024-02-22 20:14:00生鱼,鱼生,生鱼片,日本,广东,中国
...的却是“虫从口入”的风险。近日，两位老人因吃了三次鱼生，出现多种不适，被查出感染肝吸虫病，夫妻俩不得不住院接受驱虫治疗。61岁的罗婆婆（化姓）患有脂肪肝、糖尿病多年，丈夫也有乙肝病史，两人坚持用药、规律...……更多
2024-06-04 15:25:00鱼生,肝吸虫,夫妻,专家,肝吸虫,鱼生
...杨凤玲副主任医师结合异常指标，心中有了初步判断——寄生虫感染！因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能，如果我们体内这个细胞急剧增加，说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
2024-03-24 09:59:00寄生虫,杭州,寄生,同时,男子,美食
导语：进入夏天，不可贪吃这4种食物！里面的寄生虫扎堆，拿100度的沸水都可能杀不死科学的发展，人类的进步，使得很多人越来越焦虑！亚健康是现代人普遍存在的问题，因此旅游和打卡美食成为现代人放松的主要方式。旅...……更多
2023-11-13 20:28:00寄生虫,寄生,食物,寄生,寄生虫,牛蛙
...蛙肉质鲜嫩，不乏拥趸者。但网上有说法称“牛蛙携带的寄生虫数量可能超乎想象，稍有不慎就会和美味一起滑入你的喉咙”。那么，吃牛蛙会感染寄生虫吗？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中...……更多
2024-04-24 18:47:00牛蛙,答疑解惑,寄生虫,寄生,答疑,牛蛙
...荠很多广东人从小吃到大可是你知道吗？生吃马蹄有感染寄生虫的风险荸荠（bíqi）是冬季的时令佳品。荸荠又称马蹄，俗称地栗。它皮薄肉嫩，爽脆可口，不仅含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养元素，且有较高的药用...……更多
2023-02-14 14:43:00荸荠,寄生虫,寄生,荸荠,姜片虫,寄生
...大便排出体外。如今这种糖比较少见了，大家也普遍感觉寄生虫已经不是事儿了，离我们的生活很遥远了。但事实上，寄生虫一直在我们身边，可能就藏在我们常吃的某些食物里。下面我们就来扒拉一下生活中有哪些食物可能含...……更多
2023-12-01 14:03:00寄生虫,寄生,食物,方法,旋毛虫,寄生
...那么，吃生腌有风险吗？怎样才能趋利避害呢？风险一：寄生虫感染第三次全国人体重点寄生虫病现状调查发现，我国部分地区生食或半生食淡水鱼虾的习俗导致华支睾吸虫感染集中分布，珠江三角洲的城镇与城郊地区，感染率...……更多
2024-07-14 11:34:00美味,背后,风险,健康,弧菌,水产
...日报海水鱼能生食，淡水鱼不能生食？芥末醋烧酒能杀灭寄生虫？生食水产，看标识比加调料更重要任翀上海辟谣平台最近，山姆修改冰鲜三文鱼标准的消息引发关注：不再标注“开袋即食”，而是推荐“加热后烹饪使用”。这...……更多
2024-02-28 06:00:00比加,食水,调料,标识,可生,水产
...盐渍或糟、醉加工制成的可直接食用的腌制品。但却存在寄生虫和细菌的风险。具体来说，生腌水产品风险高，生食海水鱼、海产软体动物易感染异尖线虫。人因食入含活异尖线虫幼虫的海水鱼和海产软体动物而感染，感染宿主...……更多
2024-07-08 18:32:00东城,水产品,食品安全,北京,水产,监管
...会增加身体的患癌风险。生鱼片：生鱼片内很可能会感染寄生虫，如淡水鱼生内有肝吸虫的风险很高。肝吸虫进入体内会寄生在肝脏内，进而引起肝损伤，导致肝肿大、腹痛、腹泻等发生，严重的会导致肝硬化，甚至死亡。高汞...……更多
2024-07-27 09:22:00致癌,可信,真相,名单,鱼肉,研究
...日报客户端洪秋婷 陈殷11月25日，河源市龙川县首届八宝鱼生美食文化周系列活动在龙川县文化广场启动，将进一步擦亮龙川鱼生文化品牌和全域旅游品牌，促进文旅融合，提升龙川知名度和美誉度，推动县域经济高质量发展。...……更多
2023-11-26 17:58:00鱼生,龙川,河源,八宝,首届,美食
...不含转基因、不含抗生素的饲料，从而克服了野生雪鱼的寄生虫障碍。据挪威真鳕养殖生产商介绍，雪鱼从种鱼到成鱼的生产周期需要18-26个月，因为水源清澈、养殖可控，鱼肉雪白且食用味道纯粹。北极挪威冰鲜雪鱼从海洋到...……更多
2024-02-15 04:01:00冰鲜,挪威,峡湾,北极,中餐,世界
...文转自：南方日报与“食”俱进 联农带农五华打造菩米鱼生主题消费场景初显成效企业坚持藏粮于技，添置国内先进全智能化稻米加工生产线和包装线。受访者供图鱼有鲜味，米有香味。2024年中超新赛季以来，五华开展2.0版本...……更多
2024-06-01 06:56:00五华,鱼生,产业,中超,制作,美食
本文转自：广州日报一份精美的顺德鱼生广州日报讯 （全媒体记者黄子宁 通讯员王雯摄影报道）记者昨日从佛山市顺德区市场监督管理局获悉，近日，由顺德一餐饮企业出品的“淡水鱼‘顺德鱼生’”成功获颁《湾区认证证书...……更多
2024-05-10 04:18:00鱼生,湾区,顺德,全省,认证,湾区
面积不足8平方米的狭小房间，两个不戴口罩的员工制作鱼生还不戴手套。房间的地面上水渍斑斑，几只苍蝇飞来飞去，外卖打包台上的污垢也隐约可见……近日，广州白云区一网评4.9分的外卖鱼生店被查无证经营、后厨脏乱差...……更多
2024-11-02 09:48:00鱼生,脏乱,调查,经营,鱼生,经营
选购新鲜，源头把控想要确保鱼生食的安全性，选购新鲜食材可是关键的第一步。在挑选时，我们要看鱼的眼睛是否明亮，鳞片是否完整，鱼肉是否紧实有弹性。同时，选择信誉良好的商家和品牌，避免购买来源不明的鱼。新...……更多
2024-04-22 09:45:00鱼生,美味,安全,鱼生,细菌,处理
...热爱，探访了位于潮州市湘桥区下东平路388号的“官塘王鱼生”店，一场味蕾的盛宴即将上演！一进门，就被店内温馨而古朴的装修风格所吸引。木质桌椅，古色古香的装饰，仿佛一下子把人带到了古老的潮州城。店家热情好客...……更多
2024-04-14 17:43:00鱼生,潮州,鱼生,潮州,一口,官塘
...鱼类中常见的华支睾吸虫（肝吸虫）是我国感染率最高的寄生虫之一。肝吸虫也被列为1类致癌物。生吃淡水水产是导致肝吸虫感染的主要原因。目前，已知约70种淡水水产可能感染肝吸虫。因此，应避免生吃淡水鱼虾。在家烹饪...……更多
2024-06-07 09:37:00致癌物,致癌,接触,槟榔,致癌,肝吸虫
这种鱼生下来就被日本人惦记，蛋白质含量很高，肉质鲜嫩无比日本这个国家是一座小小的岛屿，周围四面环海，而深海里面都有非常多的鱼类呢。相信大多数朋友们都是很喜欢吃鱼类吧？是一种低脂肪，高蛋白质的东西，减...……更多
2024-02-22 12:05:00鱼生,肉质,日本,蛋白质,蛋白,含量
...接带动县域经济的增长。结合当地文化特色，五华着力以鱼生和菩米为切入点，打造主题式消费场景，让消费者在消费的同时，亦能感受到浓郁的地域文化氛围。根据五华县委、县政府“一场球激活一座城”系列活动工作部署，...……更多
2024-05-15 06:47:00动能,五华,五华县,鱼生,产业,发展
...的食品安全危险。未经高温烹饪处理的生鱼片，或许携带寄生虫和致病菌，如弓形虫、贾第鞭毛虫等。长时间食用或一次性大量摄入未经严厉处理的生鱼片，极易感染这些寄生虫和致病菌，引发严重的健康问题。2.鳗鱼鳗鱼是一...……更多
2024-05-24 18:18:00食用,家人,不好,身体,建议,鱼肉
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近日，徐女士（化名）因面瘫问题前往威海市中医院康复科就诊。她此前曾患重感冒，并在恢复期外出受寒，随后出现了面部口眼歪斜的情况
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