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水煮鱼片是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。下面我将和大家分享一下水煮鱼片的家常做法，并结合个人的一些看法。首先，准备工作十分重要。选择新鲜的草鱼，清洗干净后切去鱼头和鱼尾，然后将鱼身切...……更多
2024-04-17 11:28:00鱼片,家常,做法,鱼片,准备,家常
...切片，鱼骨切小段，鱼头斩开两半。用适量的盐和白酒将鱼片抓匀腌制约10分钟，以去除腥味并增加风味。准备配菜：洗净其他材料，酸菜斜切小块，香菜和葱切成约1cm的小段，姜切成丝，蒜头拍扁切碎，干辣椒和泡椒去头切两...……更多
2024-04-17 10:13:00酸菜鱼,大公,酸菜,家常,做法,爱上
...椒：各适量，为菜肴增添麻辣感。生粉：适量，用于腌制鱼片。料酒、胡椒粉：适量，去腥增香。制作步骤1.准备鱼肉：将草鱼去鳞、去内脏，洗净后切成薄片。用料酒、胡椒粉、生粉腌制鱼片，静置10分钟，让鱼片更加入味。2....……更多
2024-04-17 10:23:00大厨,酸菜鱼,酸菜,家常,做法,酸菜
...拾干净，片下鱼肉，再片成薄片，清洗两遍，沥干水分。鱼片装进碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉抓拌均匀，至粘稠的状态。鱼片腌制十五分钟。蒜末、姜片、葱段准备好。番茄洗净，去掉外皮，切成小块。锅内加...……更多
2023-10-14 12:52:00家常菜,家常,个头,营养,孩子,健康
...老年人食用，尤其适合春季食用，可增加食欲。四、蒜蓉鱼片：蒜蓉鱼片是一道鲜美可口的海鲜菜品，以鱼片为主料，配以蒜蓉和调料烹制而成。鱼肉富含优质蛋白质、矿物质和维生素，尤其是钙质，有助于增强骨骼健康，提高...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...安排上一道夏日快手菜，那就是鲜香嫩滑又好吃的葱油鲩鱼片。从营养角度来看：鲩鱼中有着非常丰富的蛋白质，鱼皮里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体中的细胞组织，吃鲩鱼好处多多，尤其是对于身体瘦弱、食...……更多
2024-04-13 11:39:00道菜,美味,营养,孩子,鱼片,菠菜
...辣鲜香的特点赢得了众多食客的喜爱。制作时，首先要将鱼片腌制入味，再加入蛋清和淀粉抓匀，使鱼片更加滑嫩。接着，用热油爆香调料，煮开后放入鱼片，轻轻煮熟即可。最后，撒上辣椒、花椒和葱花，淋上热油，瞬间激发...……更多
2024-04-16 12:08:00鱼肉,家常,秘诀,美味,星级,做法
...食欲。然而，许多人在尝试在家制作酸菜鱼时，往往遇到鱼片烂散的问题。针对这一难题，本文将分享两个关键技巧，帮助大家做出口感鲜嫩、不易碎的美味酸菜鱼。选料准备1、准备鱼肉：选择草鱼作为酸菜鱼的主要食材，提...……更多
2024-03-18 06:32:00酸菜鱼,鱼片,酸菜,酸菜,酸菜鱼,鱼片
...，有助于保护眼睛免受炎症和氧化损伤。推荐做法：葱油鱼片材料：鲜鱼片300克；葱2根，切成葱花；生姜适量，切成丝；蒜2瓣，切成末；食用油适量；生抽2汤匙；料酒1汤匙；白糖1茶匙；盐适量；胡椒粉适量；鸡精适量（可选...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...学习能力和记忆能力有一定的提高作用。推荐食谱：葱油鱼片鱼老板已经片好了鱼片，清洗干净就可以了。挤干水分，再放入大碗里，放入姜丝，倒料酒、盐、一勺淀分，用手充分的抓拌均匀，倒入一勺食用油，用手稍微的抓拌...……更多
2023-10-24 17:41:00记性,脑子,鹌鹑,鱼片,菠菜,猪肝
...，姜切片，蒜切末，青红椒切段备用。2.鱿鱼处理：将鱿鱼片用刀在斜切口，不要切断，使其呈菱形状，有利于入味和烹饪。3.葱姜蒜香料炒制：热锅凉油，先将姜片和蒜末爆炒出香味，再加入葱段炒香。4.加入鱿鱼：将处理好的...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...一起煮沸，最后加入适量的醋、辣椒和香菜调味。10.菌菇鱼片汤菌菇鱼片汤是一道清淡爽口的暖胃汤。将鱼片切块，与鲜菇、香菇等食材一起炖煮，最后加入适量的盐和生抽调味。11.番茄鸡蛋汤番茄鸡蛋汤是一道简单又美味的暖...……更多
2023-12-20 06:42:00米饭,味道,一道,豆腐,红枣,竹荪
...道菜还富含营养，适合各个年龄段的人群食用。四、水煮鱼片水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜，属于川菜。所需材料：青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法：将鱼肉洗净，用刀斜劈成大...……更多
2024-03-03 20:04:00新篇,新篇章,味蕾,美味,新生,美食
...的清凉特性可以平衡五花肉的油腻，适合冬季食用。番茄鱼片汤炖菜番茄鱼片汤不仅美味可口，而且富含丰富的维生素和纤维素，对身体健康有益。材料准备：-鱼片：选择新鲜的鱼片，清洗干净备用。-番茄：适量切块。-土豆：...……更多
2023-12-07 16:26:00清汤,醇厚,口感,羊肉,一道,效果
...黄花鱼黄花鱼是冬季最肥美的时候，其肉质鲜嫩。煎黄花鱼片，撒上一些香葱和姜末，香脆外皮下嫩滑的肉质，让人回味无穷。推荐菜谱：煎黄花鱼片
食材：黄花鱼、生姜、葱。1、黄花鱼去鳞、去内脏，洗净，切成片。2、将...……更多
2024-01-06 21:13:00蛋白质,行人,蛋白,带鱼,鲍鱼,黄花
...家更好地摄取充足的蛋白质，提高身体的免疫力。
蒜香鱼片
对于喜欢吃鱼的人来说，蒜香鱼片是一道美味又健康的选择。首先，将鱼片用盐、姜丝、胡椒粉和淀粉腌制一段时间，这样能使鱼片更加入味。然后，将腌制好的鱼...……更多
2024-01-12 12:05:00高蛋白,中老年人,延缓衰老,衰老,食物,饮食
...当地的美食让我们流连忘返，尤其是品尝到一道名为椒麻鱼片的川菜，那味道让我至今难以忘怀。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也颇具趣味。今天，我就来为大家分享这道菜的制作技巧。首先，我们需要准备以下食材：新...……更多
2024-04-10 14:17:00一口,鱼片,做法,鱼片,生抽,豆瓣酱
...一年里顺顺利利、平平安安。这道菜肴简单易做，只需将鱼片油炸，再配上葱姜蒜等调料，即可做出美味可口的鱼片。在除夕的晚上，还有一道必不可少的菜肴就是年糕。年糕在中国的各个地区都有着不同的名字和做法，但是它...……更多
2024-02-26 20:49:00家宴,团团,圆圆,菜肴,人们,年糕
咱们今天聊点儿特别的，那就是让人一尝难忘的《椒麻鱼片》。这道菜可不简单，它背后藏着丰富的历史渊源和文化故事。传说中，这道菜起源于川渝一带，是川菜中的经典之作。历经数百年，它的味道和制作工艺不断演化，...……更多
2024-04-01 12:52:00一口,鱼片,鱼片,花椒,道菜,香辣
...社交平台。今天午餐分享了三道菜，排骨蒸土豆、韭黄炒鱼片和秋葵炒菱角，简单又家常，清淡又营养， 很符合中老年人的饮食习惯。冬天天寒地冻的，增强体质是首要的，多吃点才能有抵抗能力。武汉退休老两口硬核午餐火...……更多
2023-12-16 14:03:00老两口,武汉,营养,网友,朋友,鱼片
...，再淋上料汁，搅拌均匀即可。二、鱼
推荐食谱：蒜蓉鱼片这道菜鱼片鲜嫩爽滑，浓郁的蒜香味，好吃又下饭，做法简单又营养。准备食材：黑鱼片、蒜、小米辣、香菜、生抽、蚝油、盐、食用油、白糖具体做法：1.小米辣清...……更多
2023-10-23 06:37:00高蛋白,抵抗力,牛肉,抵抗,生抽,切成
...提供丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸。主要食材：折耳根、鱼片、番茄、姜片、蒜末、辣椒、鸡精具体做法：折耳根洗净切碎，番茄切块，鱼片用料酒和盐腌制片刻。锅中加水，放入番茄、姜片煮成汤底。加入鱼片煮至变色，再加...……更多
2024-03-22 14:37:00南方人,季节,最爱,耳根,生抽,黑木
...道不可多得的美味佳肴。
鱼肉-清香可口，富含营养水煮鱼片不仅是地道的川菜美食，更是春季进补的绝佳选择。巴沙鱼柳作为主料，肉质细腻鲜嫩，不仅富含优质蛋白质，还含有丰富的不饱和脂肪酸。配合郫县豆瓣酱等调料，...……更多
2024-03-27 06:21:00营养,滋补,肉类,实惠,经济,营养
...。接下来，我们来看一下清蒸鲈鱼的制作步骤。首先，将鱼片放入盘子里，加入适量的盐、料酒和生抽，搅拌均匀，让鱼片充分入味。然后，将葱姜蒜切成末，放入盘子中，再将蒸鱼的水烧开，将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大...……更多
2024-02-26 20:52:00吃货,年夜饭,人们,鲈鱼,宫保,切成
...肾起阳、益肝健胃、润肠通便等作用。推荐做法：韭黄炒鱼片所需食材：韭黄 1小把、草鱼片 1小盘、姜末 少许、淀粉 1小勺、料酒 1小勺、蛋清 半个、油盐 适量。做法步骤：1、草鱼片加入适量的盐、半个蛋清、淀粉、料酒和胡...……更多
2024-03-29 06:39:00脾胃,猛将,中老年,建议,腰子,韭黄
...享受到饭店级的美味。酸菜鱼的基本做法：材料：400克鲜鱼片（可以使用鲫鱼、草鱼等）；100克酸菜；适量葱姜蒜；适量泡辣椒；适量料酒；适量食用油；适量鸡精、盐、白胡椒粉、味精；适量清水；少许香菜和青蒜（可选）做...……更多
2024-02-02 17:46:00酸菜鱼,腥味,酸菜,做法,酸菜,酸菜鱼
...、草鱼处理干净，把两侧的鱼肉切下来，斜刀片成薄薄的鱼片，用清水抓洗干净，挤干水分放入碗中，加入淀粉水、鸡蛋清、食盐、料酒、酱油、食用油，用手抓拌均匀，腌制10分钟。2、姜蒜一部分切片，一部分切末；香葱一部...……更多
2023-12-30 21:03:00滋补,美味,营养,健康,草鱼,小火
...点蔬菜瓜果都成。周日的晚餐：【粉丝蒸扇贝】、【酸菜鱼片】、【香菇蒸鸡腿】、【秋葵炒蛋】、【蒜苗炒鱿鱼】和炒青菜【酸菜鱼片】鱼片用盐、胡椒粉和蛋清、淀粉腌制，锅里面放入蒜蓉和少许的泡椒，酸菜一起炒香，加...……更多
2024-02-22 20:24:00晚餐,成本,生抽,热油,蒜蓉,胡椒粉
...脏、去鳃、去腮并洗净，然后用厨房纸巾吸干水分，切成鱼片备用。2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒，打散搅拌均匀。3.将鱼片均匀地铺在蒸碗底部，撒上姜末和葱花。4.将调好的鸡蛋液均匀地倒在鱼片上。5.锅中注入水，...……更多
2024-02-02 18:34:00人多,道菜,浑身,排骨,鱼头,生抽
...料酒 1勺、淀粉 1小勺、胡椒粉、油、盐。
做法：1、黑鱼片先将腹部的大块剔下来，切成黑鱼片，放入少许盐、料酒、姜片和淀粉等调味料等拌均匀，腌制一下。2、烧热锅放入适量的油，将剔下来的黑鱼骨和鱼块边进锅去煎， ...……更多
2023-10-15 06:31:00秋燥,嗓子,帮助,板栗,排骨,山药
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