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立秋后,记得吃“秋三鲜”,营养足味道好,越吃越健康!
...解鲈鱼,清洗干净之后,分成两片鱼肚子,中间的骨头,鱼头和鱼尾;4、先把鱼肉片好,用简单的调味料和淀粉腌制一下,放在一边备用;5、蒸锅中加入水,把鲈鱼的鱼头和鱼尾上锅蒸制,蒸熟后摆在鱼盘子的两端;6、锅中加入适...……更多
风味营养双升级,香菜汁这样喝才最对味!
...还可以试试搭配一些蔬果,比如黄瓜、苹果,不仅能平衡口感,还能增加营养哦!香菜汁营养加分法香菜汁不仅美味,还是营养小宝库!它富含维生素和矿物质,对身体健康大有益处。想要让营养加倍?可以在香菜汁里加点坚果...……更多
多吃鲈鱼不仅可以补充营养,增强身体素质,还能使面色红润
...条新鲜的鲈鱼,用清水冲洗干净后,将鱼鳍剪去。然后将鱼头切下来,并将鱼身切成大块。接下来,将鱼头从中间切成两半,然后将大块鱼切成小块,放入一个碗中备用。接着,将一把小葱切成葱段,放入鱼肉中。将一个生姜切...……更多
鹌鹑蛋花生仁炖肉秘籍公开,肉质鲜嫩,汁浓味美,让人一口接一口
...那独特的搭配和丰富的层次感。想象一下鹌鹑蛋那细腻的口感,加上花生仁的微妙香脆,再配上软烂入味的肉,每一口都是满满的幸福感。肉炖得恰到好处,汤汁浓而不腻,花生仁吸满了肉的精华,而鹌鹑蛋则在这样的组合中显...……更多
春天补脑多吃这5道菜,提高记忆力,营养好吸收
...出锅。温馨提示: -煎鱼时不要翻动过多,以免破坏鱼肉口感。-茄汁最好打成泥状,口感更浓郁。-可根据个人口味加入适量糖调节甜度。这道茄汁三文鱼不仅口感鲜美,还富含优质蛋白质和丰富的番茄红素,是一道家常美食中...……更多
未命名31
...文转自:井冈山报当年吃遍皇宫美食的隆裕太后尝了万安鱼头,惊喜万分,连连叫好。自读书到参加工作以来,在不少城市出差或生活过,大都住不习惯。其中,最重要的莫过于饮食的不适,偏偏我的肠胃习性有些执拗,从小简...……更多
多吃海带,促进身体健康,轻松减肥不是梦想
...:莴笋、胡萝卜、黑木耳是这道菜的主要食材,清爽爽的口感让人回味无穷。首先将莴笋和胡萝卜切成细丝,再加上泡发后切丝的黑木耳,焯水煮熟后捞出沥干,最后调入醋、盐、鸡精和香油,拌匀即可。这道色香味俱全的凉拌...……更多
...菜肴的品种愈加丰盛,有来自东北的锅包肉、湖南的剁椒鱼头、四川的夫妻肺片,广东潮汕地区的生腌虾……不同品种的菜肴让人看得目不暇接,但眼尖的“吃货”能发现,三亚人的年夜饭里,总少不了鸡的“身影”,哪怕是需...……更多
豆腐和它天生一对,头茬一口赛丹!煮出一碗羹,清香嫩滑好营养
...大部分去除。在融合了皮蛋和豆腐的菜肴中,荠菜的嫩滑口感与香气完美结合,带来了独特的美食享受。每一口荠菜皮蛋豆腐羹都宛如春日的暖阳,温暖舒心,让人回味无穷。美食家的情怀1、荠菜与豆腐的绝佳搭配,清香嫩滑...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...、小米辣、青豆。 做法:1、准备一条扁鱼,处理干净,鱼头鱼尾切下。处理鱼身,从鱼背入刀,切刀一道道刀痕,不用完全切断鱼肉。2、切好的鱼肉,放入碗中,加葱姜、料酒、食盐腌制10分钟。腌制好的鱼肉,摆放整齐在碟...……更多
南京最大人工湖金牛湖冬捕25000亩水质清冽
...就是不给鱼喂食,让鱼“清肠”,褪去泥腥味,从而保证鱼头及鱼肉的鲜美口味。“瘦身”后,每条鱼至少缩减重量1斤,但口感将更加鲜美。记者了解到,近几年,金牛湖的鳙鱼、青鱼除被六合、南京市区各大酒店、农庄订购...……更多
“机器人大厨”显身手
...不到5元。一桌客人点了7荤1素8个菜,其中包括一盘剁椒鱼头,结账时账单显示共消费53.4元。“便宜不是因为菜品品质差,而是省下很多人工成本。”汤爱军透露,类似规模的餐厅厨房以前至少需要6个人——3名厨师、3名帮厨,...……更多
忽然想吃鲢子鱼
...鱼贩子杀鱼。这条鱼有三四斤,父亲还买了白萝卜,我把鱼头切下来,中午炖白萝卜;鱼肉切成小块,用盐腌制成糍粑鱼;鱼肚子最薄的部分,和鱼头一起炖。这也是我为什么不让鱼贩子杀鱼的原因,他们杀的鱼大小不一致,改...……更多
为什么有些餐厅上菜时要“施咒”?
...取) 更夸张的也有。热情好客的湘菜餐厅——坛宗剁椒鱼头,会给点了鱼头的顾客提供抬轿上桌服务。无论是大份还是小份鱼头,只要顾客需要,服务员就会用顶着大红花的木制轿子抬鱼头上桌。这还不算完,等鱼头上桌后,...……更多
怎么蒸的排骨才好吃?香嫩上桌!尝鲜蒸排骨的独特魅力,美食盛宴
蒸出美味!蒸排骨的小技巧,勾起您对鲜嫩口感的狂热追求!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊怎么蒸的排骨才好吃?蒸排骨秘籍:深入探索,让你成为蒸排骨达人!朋友们,您是不是已经...……更多
“锦鲤”上岸!这所高校举办冬季捕鱼活动为考研学子加油
...感叹湖里打捞上来的鱼的数量和个头。其中为寒冬特制的鱼头豆腐汤、鱼头萝卜汤等将会被送至武汉商学院食堂供学生们免费品尝。鱼头汤有“年年有余”的寓意,在新年来临之际,一碗热气腾腾的鱼头汤既暖心又暖胃。这已经...……更多
4大“助眠高手”,失眠的人要常吃,补气安神又助眠,晚上睡得香
...杂香辣鱼杂,一道集美味与营养于一体的佳肴。鱼杂包括鱼头、鱼骨等部位,这些被我们常常忽视的部分,实际上富含蛋白质、Omega-3脂肪酸以及钙质。这些营养成分对心脏健康极为有益,能够降低心血管疾病的风险。每一口鱼...……更多
花椒可以用来泡脚,据说能够缓解疲劳,促进血液循环
...制肉类等。无论是川菜中的麻辣火锅,还是湘菜中的剁椒鱼头,都离不开花椒的点缀。而在一些地方,人们还会将花椒磨成粉末,撒在菜肴上,增添一种特殊的香气。花椒除了用作厨房调料,这几种生活小妙用或许也能帮助你花...……更多
想知道葡萄和提子的区别?味蕾惊艳!谁能夺得水果之王的宝座?
...发亮,要么是绿得清新。咬一口,果汁四溢,酸酸甜甜,口感软嫩,真是好吃得不得了。而且,葡萄的价格相对亲民,可以说是家家户户都能吃得起的美味水果。不仅如此,葡萄还是营养小宝库,富含维生素C、维生素K和各种矿...……更多
...老鹅、鱼圆制作技艺等非遗美食项目。溧阳的天目湖砂锅鱼头制作技艺起源于溧阳市戴埠镇,此次成功入选。溧阳自古就是鱼米之乡,青草鲢鳙等水产资源极为丰富。鱼头大而无肉,烹煮不易入味,人们往往弃之不取。1910年前...……更多
罗汉果为什么叫罗汉果?
罗汉果口感清甜,带有一种独特的草本香气。原产于我们南方,别名拉汉果、假苦瓜、光果木鳖、金不换等。它的果实呈圆形或长圆形,外壳坚硬,内藏甜美的果肉和丰富的种子。那么,罗汉果为什么叫罗汉果?首先,从形态...……更多
阳春3月,使劲吃它,一解毒,二通便,三降血糖,比肉鱼还抢手
...而却步,直到有一次尝试之后,完全沦陷于其清脆鲜美的口感中,一口接一口停不下来。除了其口感上的惊艳之处,蕨菜更是被誉为药食兼顾的健康食材。关于蕨菜致癌问题的传言,其实并非全然属实。事实上,适量食用煮熟的...……更多
这一道西湖醋鱼用草鱼做出了蟹味道,鱼肉嫩美酸甜可口
...沿脊骨向头部劈近,对切分为2半,斩去鱼牙不用,去掉鱼头的淤血,在没有脊骨的身上长划一刀。锅中放入葱姜片和清水,烧开后,捞出葱姜,下入鱼用筷子把鱼鳍支起来,让鱼成型,煮上3分钟,撇去血末,打入凉水2次。倒出...……更多
餐饮界四大“黑科技”食品,商家用它发大财!
...。就拿去年九月份发生的一起事件来说,某地的一家美蛙鱼头火锅店被一位博主爆料,在该店的子品牌超岛自选火锅中发现了羊肉卷内含有鸭肉成分的问题,而这并非个案。在张亮麻辣烫这家连锁餐饮中,也发现了“鸭肉冒充羊...……更多
诱人味蕾的家常料理——酸辣小黄鱼的烹饪秘籍
在众多海鲜佳肴中,酸辣小黄鱼以其独特的口感和丰富的营养深受广大食客喜爱。下面,就让我们一起解锁这道美味的制作过程。首先,选购新鲜的小黄鱼是关键。鲜活的小黄鱼肉质鲜嫩,滋味醇厚。将小黄鱼清洗干净后,在...……更多
美味鲜香一口尽享——“西芹腰果炒虾仁”的黄金烹饪秘籍
...的西芹片,以大火快炒至断生,保持其碧绿的颜色和脆嫩口感。随后,调入适量的盐、鸡精等调味品,让西芹充分吸收调料的味道。【第四步:腰果虾仁共舞翻炒融合】最后,将事先炒好的虾仁重新回锅,与西芹迅速混合翻炒,...……更多
济宁市梁山县小安山镇以示范片区创建为抓手,推进乡村全面振兴
...村(含宋庄、庞庄2个自然村)、范庄村、何官屯村、干鱼头村、运河家园村(含刘堂村、黄河涯村2个自然村)、周楼村、五星村、曹庄、闫楼、魏庄(自然村)共14个自然村,1个现代高效农业产业示范园、1个党建综合体(黄河...……更多
江西小炒爆火,九江代表团申请出战!
...的大铁锅出炉,外酥内软不油腻,九江人排队都要买它!鱼头煮豆参每个在外的九江人一说起咱们九江鱼头豆参,都要忍不住吸口水。鲜美的西海鱼头加上庐山泉水小火慢炖后放入都昌豆参,豆参被鱼头汤汁灌满,一口下去,鱼...……更多
二胎宝妈控诉:婆婆用一条17元的鱼,杀死了我经营7年的婚姻
...一半,说道:“莉莉啊,你不知道,会吃鱼的人,都是吃鱼头鱼尾的。”婆婆说完,将鱼头挑开,给莉莉夹了一大块。 莉莉马上拒绝道:“我不会吃鱼头,吃不了!”说完就要把鱼头夹给丈夫吃。可婆婆抢先一步,把自己的碗...……更多
很多癌症的发生都与饮食习惯有关,下面这些癌症很可能是吃出来的
...素,这些物质普通的烹饪方式很难破坏,最好不要食用。鱼头、鱼腹黑膜不吃:鱼头最容易积蓄污染物,尤其是鱼龄越大的污染程度越高,因此鱼头不建议食用。鱼腹黑膜的主要成分是脂肪,很容易吸收一些脂溶性的污染物,最...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00