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...过霜降,浙中乡间的田头地脚,头天晚上还精气神十足的高脚白,这种被世代父老选为上乘腌菜的白菜,被严霜摧残得耷拉着脑袋。这番情状,正是白菜可以收割回家腌菜的好时机。冬风起,腌菜香,烧菜煲汤,清炒煸炖,特别...……更多
“菜根汤”夏日餐桌上的“神仙汤”
...不同部位,又有许多细分。叶子多做成倒笃菜,或晒成梅干菜。菜菩头则是芥菜最底下的部分,均匀地拌上适量的盐,用手揉搓、软化后,放进特有的容器---甏(beng第四声)中,将菜根挨紧放入,挤压出中间的所有空气。腌上...……更多
干菜菩头上市了夏天真的来了
...本文转自:钱江晚报边角料变身时令菜,河虾只能做配角干菜菩头上市了夏天真的来了干菜菩头河虾汤 郭振阳 摄卖了30多年腌菜的陈金祥大爷“夏至”节气过后,天气越来越热,人们已经做好准备迎接盛夏的热辣滚烫。上周末...……更多
农家干菜香
...有人家将切好的南瓜条晾在事先做好的铁丝架上——晾晒干菜的季节开始了。黄色的胡萝卜,绿色的萝卜缨子,白色的萝卜丁,橘黄色的南瓜条,把一个个农家小院打扮得靓丽多彩。这样的景象总能唤起我内心那一缕乡愁。在我...……更多
...种困扰,要给生活留白。家里有一个酒柜,酒柜上面挂着高脚杯,当时做酒柜就是为了美观,但生活中喝红酒的次数实在有限。时间长了,高脚杯表面全是灰尘。最开始打扫卫生的时候,会把它们拿下来,洗干净再放上去,时间...……更多
好吃的运河|漕运兴盛时期 一碗干菜焐肉,在运河上能从南香到北
...成一道丰俭随意的团圆大菜。曾经深受运河船夫喜爱的霉干菜吃起来有多香?干菜焐肉,也是一道极具代表性的运河菜品。漕运兴盛时期,因为耐储存又下饭,霉干菜深受运河船夫的喜爱。运河上的船夫们会在船上支一个炉子,...……更多
夏天喜欢晒这3种干菜,比新鲜的更好吃,一次备20斤
...我们带你去认识这个古老而又温馨的传统,谈一谈\"三种干菜\",这是三天的氛围。它们既能留住季节的回忆,又能在寒冷的冬天给人们带来温馨与美味。首先要介绍的就是梅干菜了。梅干菜又名霉干菜,是我国江南地区的一道...……更多
趁着三伏,速晒 5 种蔬菜干菜,秋冬炖肉美味必备
三伏天,阳光炽热,正是晒制干菜的好时节。将新鲜蔬菜晒成干菜保存起来,秋冬时节用来炖肉,那独特的风味让人回味无穷。接下来,就为您介绍5种适合在三伏天晒制的蔬菜干。一、豆角干豆角是夏季常见的蔬菜,此时的豆...……更多
早餐来这吃,吃出幸福味儿
葱油拌面、豆腐包、梅干菜肉饼……菜单不断更新中每日商报讯 在翠苑街道有一家老年食堂,常被居民们夸赞是“幸福食堂”。它便是位于翠苑新村五区14幢一楼的翠苑五区社区老年食堂。这里到底有什么幸福味儿,一起来尝...……更多
湖南小炒,黄牛肉外婆菜,有谁比它更下饭
...以供日后日常食用。所以一年下来,农家会储备很多种的干菜。待要食用之时拿出进行泡发,每一样干菜拿一点泡发后切成碎然后晾干。再搭配辣椒进行烹炒,这就是传统的外婆菜。在外婆菜里个人觉得天花板美食应该就是“黄...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,你最喜欢哪一个?
...;撒入葱花装盘,一道美味的五花肉炒猪肝就做好了。梅干菜烧五花肉食材准备:五花肉、梅干菜、葱、姜、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。步骤如下:1.五花肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片...……更多
黄花菜的美味密码
本文转自:科技日报【物种笔记】◎梁永刚山珍干菜家族中,金灿灿的黄花菜是有一定地位的,几乎可与木耳齐名。黄花菜的名字很独特,属于典型的一名两物,整株植物和干制后的花蕾,都叫黄花菜。因其色泽金黄、细长如...……更多
浙中南地区将迎来入梅以来最强降雨时段
...北高,受到强降水的压制,庆元最高气温仅有23.7℃,而浙中北大部气温就有点收不住了,截至16时,安吉、建德最高气温突破了高温线,不仅如此,34℃+地区也不少,杭州最高气温34.2℃,离高温仅一线之差。安吉:35.7℃建德:3...……更多
宋代高脚家具的兴起,经济、文化与技术的交织影响
...成为明代家具风格的滥觞,同时宋代家具也是中国历史上高脚家具全面取代矮型家具的时期。这里就有一个很有意思的问题,在宋代以前流行的是像榻、案一样的低型家具,为什么到了宋代会兴起\"高脚家具\"之风呢?宋代文人...……更多
霉干菜里的乡愁
前几日,我姐从老家绍兴寄来两包笋丝霉干菜,闻着这一辈子也忘不掉的故乡味道,淡淡乡愁涌上心头。我情不自禁地想起年初刚过世的老娘,追忆起她晒霉干菜、做霉干菜扣肉、为我捎寄霉干菜的情景。在老家,霉干菜就叫...……更多
家常烙饼的做法,百吃不厌,会做的都出摊卖饼了,你还犹豫啥
...菜叶和切片的卤牛肉,最后从一侧卷起,美味即成。【梅干菜饼】准备食材:面粉200克,清水110克,盐1克,食用油10克,梅干菜1把,葱1根,生抽1勺,老抽1茶匙,白糖1茶匙。【具体做法】面粉中撒入适量盐,混合均匀后,缓缓...……更多
梅干菜怎么做才特别香!手把手教您做梅干菜,香到邻居都来敲门!
解锁梅干菜新做法,香气四溢,家人直呼过瘾!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊梅干菜怎么做才特别香!梅干菜制作秘籍:让家常菜秒变香气四溢的美食!朋友们,您是不是也和我一样,...……更多
新春走基层丨“小干菜”做成乡村振兴“大产业”
...间里正在进行直播,向全国消费者推荐着农家小院的各种干菜。正在进行电商直播“我家离这不远,上班十分钟左右,秋天的时候制干菜,冬天的时候包黏豆包,每天能挣100多块钱,月收入3000元没啥问题”守家待地,就能打工...……更多
以竹为马  跃跃争先(聚焦传统体育)
本文转自:人民日报云南高校大力发展高脚竞速项目以竹为马 跃跃争先(聚焦传统体育)本报记者 杨文明《 人民日报 》( 2024年05月30日 第 14 版)丽江师范高等专科学校高脚竞速队队员在训练中。赵庆祖摄(人民视觉)立竿...……更多
省七届民族运动会板鞋、高脚竞速项目开赛
...26日,海南省第七届少数民族传统体育运动会板鞋竞速、高脚竞速项目在三亚技师学院体育场开赛,白沙代表队和海口经济学院代表队分别在板鞋竞速、高脚竞速项目中表现出“绝对优势”。板鞋竞速项目比赛现场。人民网 李学...……更多
组图:关晓彤ALLBLACK造型露蛮腰 用高脚杯当包时尚吸睛
...美照,她穿黑色短款上衣搭配长裙,小露蛮腰。小挎包是高脚杯的形状,时尚吸睛。新浪娱乐讯23日,关晓彤微博晒出一组美照,她穿黑色短款上衣搭配长裙,小露蛮腰。小挎包是高脚杯的形状,时尚吸睛。新浪娱乐讯23日,关...……更多
明后天浙江大部地区有强降雨,高温熄火
...防指提升防汛应急响应至Ⅲ级据气象预报,22日夜里起,浙中北地区迎来新一轮强降雨,部分可达暴雨和大暴雨级别。至25日,预计杭州、湖州南部、嘉兴南部、绍兴西部、衢州北部累计雨量100~150毫米,其中杭州西部180~280毫...……更多
番茄出现高脚苗怎么办
本文转自:陕西农村报高脚苗一般表现为茎细弱、节间长、叶薄且淡绿、叶柄长,有的子叶以下纤细瘦弱,子叶以上粗壮。番茄在育苗过程中往往因温度、湿度和种植密度等不适而出现既瘦又高的高脚苗。对于这些高脚苗,移...……更多
学会梅干菜的这些吃法,品味它独特的口感和深邃的咸香风味
梅干菜,这一看似普通却充满风味的食材,实则能演绎出众多令人垂涎欲滴的佳肴。它的独特口感和深邃的咸香,让每一道菜品都仿佛带有了时光的烙印,充满了家的味道和乡愁的情怀。在烹饪的世界里,梅干菜以其独特的魅...……更多
浙中首家!盒马鲜生义乌首店开业火爆 网友:购物车都掉不了头
...快科技7月24日消息,日前,盒马鲜生义乌首店开业,这是浙中首家盒马,许多义乌网友前去打卡并分享了各种逛盒马的攻略。据了解,新亮相的盒马鲜生义乌天地店位于绣湖商圈义乌天地。根据网友晒出的照片,义乌天地店开业...……更多
扣肉,一道让人垂涎欲滴的传统美食,其醇厚的口感深受大家的喜爱
...道美味佳肴。一、材料准备扣肉的主要材料有五花肉、梅干菜、葱姜蒜等。五花肉要选用肥瘦相间的部分,这样做出来的扣肉才会更加美味。梅干菜则要提前泡发,洗净沙粒,挤干水分备用。此外,还需要准备一些常用调味料,...……更多
山东小伙在泰山山顶求婚,路人送上高脚杯和酒:升华了
...伙在泰山山顶求婚,仪式结束,身旁其他游客送上自带的高脚杯和啤酒,让小情侣喝酒庆祝这一浪漫时刻,“路人小哥给我们送高脚杯这件事好像一下就让我们这个普通的求婚升华了,也变得更有意义。”11月18日,当事人解先...……更多
梅干菜扣肉怎么做:传统美味重现,家庭版做法大揭秘
...一种对古老传统的坚守和发扬。在众多的客家美食中,梅干菜扣肉堪称经典之作。它选料讲究,烹饪方式独特,每一口都让人回味无穷。但你知道吗?在这道美食背后,还隐藏着客家人对饮食文化的深刻理解和独特见解。首先,...……更多
红枣富含维生素和矿物质,能帮助女性提高免疫力、改善贫血状况
...适合作为早餐或小吃,还是下午茶时间的美味选择。 甜菜根——补气养颜的“神器”甜菜根是一种常见的根茎蔬菜,它富含丰富的纤维素、维生素C、钾、铁等营养成分。它的口感鲜嫩,味道甘甜,营养丰富,是女性朋友们的理...……更多
“婺江潮声”青年宣讲 以文化赋能擦亮浙中“金”名片
...华5月16日电 (钱晨菲 陈浩洋)5月15日至17日,文化赋能擦亮浙中“金”名片——“婺江潮声”青年宣讲百人计划兰溪专场蹲点宣讲活动在浙江金华兰溪举行。为期三天的活动中,青年宣讲员、大学生和当地基层年轻干部一起现场调...……更多
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回顾展望 再谱新篇——贵定县促进会召开会员大会暨2024年年会
1月20日,贵定县促进会召开会员大会暨2024年年会,会议主题是“回顾展望 再谱新篇”。首先,会长凌毅通报2024年工作情况及2025年工作思路
2025-01-22 17:43:00
大方县委常委会召开会议听取全县关工委工作情况汇报
近日,大方县委常委会第156次会议听取全县2024年关工委工作情况汇报。县委书记、县长杨滨主持会议并讲话,县人大常委会原主任
2025-01-22 19:48:00
务川自治县丰乐镇离退休干部党支部开展“贺新年•迎新春•送春联”活动
“无联不成春,有联春更浓”,新春佳节将至,为弘扬中华传统文化,营造浓厚的节日氛围,丰富群众文化生活,近日,务川自治县丰乐镇离退休党支部邀请县文联书法爱好者
2025-01-22 20:19:00
遵义市中级人民法院异地送温暖
1月17日,遵义市中级人民法院开展了一场特别的慰问活动,为异地居住的老党员刘庆国送去生日的温暖与祝福。这一贴心举动,不仅体现了党组织对老党员的深切关怀
2025-01-22 20:20:00
道真自治县县税务局退休党支部开展走访慰问活动
为弘扬敬老、爱老的中华传统美德,在新春来临之际,道真自治县税务局党委组织退休党支部开展走访慰问生活困难党员、老党员活动
2025-01-22 21:22:00
烟火气里迎新年 合肥年货市场红红火火
大皖新闻讯 春节的脚步越来越近,合肥的大街小巷都弥漫着喜庆的氛围,年货市场里的年味也愈发浓郁。1月22日,大皖新闻记者走进合肥拱辰街
2025-01-22 21:52:00
贵定县老干部2024年度情况通报会暨2025年迎新春座谈会召开
1月21日,贵定县老干部2024年度情况通报会暨2025年迎新春座谈会召开。县委书记班代荣,县委副书记、县委政法委书记罗仁伟
2025-01-22 21:53:00
仁怀市人民医院组织退休干部学习省委十三届五次全会精神
近日,仁怀市人民医院退休党支部、退管会组织退休干部学习省委十三届五次全会精神,退休党支部书记蔡回芹主持会议并领学。省委十三届五次全会指出
2025-01-22 21:53:00
贵州交通信息与应急指挥中心党委书记刘有林看望慰问退休老领导老同志
1月21日,贵州交通信息与应急指挥中心党委书记刘有林看望慰问在贵阳退休老领导老同志,感谢他们为中心建设作出的重要贡献,悉心听取他们对中心的意见建议
2025-01-22 21:53:00
赤水市白云乡开展“巾帼暖人心·关爱进万家”走访慰问活动
为持续做优做实困难妇女和未成年人关心关爱帮扶,赤水市白云乡组织开展“巾帼暖人心·关爱进万家”走访慰问活动,为部分有困难的妇女和未成年人送去了大米
2025-01-22 21:54:00
仁怀市公安局组织召开年终总结会暨新春座谈会
1月16日,仁怀市公安局组织召开退休党支部、退管会年终总结会暨新春座谈会,市局党委委员、政工室主任赵炎与离退休老同志欢聚一堂
2025-01-22 21:54:00
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近日,都匀市召开2024年老干部情况通报会。州委常委、市委书记、都匀经济开发区党工委书记张丽芳出席会议并讲话。市委副书记
2025-01-22 22:24:00
贵州省市场监管局举行2024年“光荣退休”纪念品颁发仪式
1月21日,在蛇年春节来临之际,贵州省市场监管局以“新春佳节送祝福,‘光荣退休’留纪念”为主题,召开新年座谈会,省局党组成员
2025-01-22 22:25:00
忙年|买烧饼排长队,济南这家店一天两千个不够卖
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李苗 冯沛然“来两个!”“我要十二个油酥的!”“十个肉的!”临近春节,济南大周秦记烧饼店门前排起了长队
2025-01-22 17:32:00
“灸”出健康 东明县武胜桥卫生院开展特色疗法“苇管灸”
鲁网1月21日讯(记者 邢婷婷)“医生,我三年前出现耳聋,一直吃药,效果也不太好,最近感觉又加重了,时常头晕眼花,想看看你这儿有啥好的办法……”近日
2025-01-22 17:32:00