• 我的订阅
  • 头条热搜
品驴打滚,共话中华
...了我的怀旧情怀。所以,吃到嘴里已经不仅仅是美食……驴打滚,也叫豆面卷儿,是北京小吃中最古老的品种之一。为什么又称为驴打滚呢?这是一个形象的比喻,将黄米面放在黄豆面中滚一下,如郊野驴打滚时扬起灰尘似的,故而得名...……更多
驴打滚又称豆面糕,是老北京有名糕点之一,有的人爱到不行
老北京糕点驴打滚,是一款颇具特色的传统小吃,它的由来与当地的传统文化和历史有着密切的联系。老北京糕点驴打滚的起源,可以追溯到清朝末期。当时,京城里的一些糕点师傅们,为了满足皇室贵族们的口味,不断研制...……更多
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登
...翻面,再煎定型后关火。滑入大盘子里,即可上桌三,吃驴打滚春分有吃驴打滚的传统习俗,寓意着生机盎然,辟邪纳福,吉祥如意。驴打滚的做法: 1,糯米粉加清水搅成缓慢流动的面糊,装入深盘子里上锅蒸半小时至熟透。...……更多
把这道“南瓜驴打滚”的详细做法分享给大家,看完您就学会做了
...天老胡给大家推荐的这道美食,是将南瓜做成南瓜味的“驴打滚”,做好的南瓜驴打滚不仅吃着糯叽叽的,而且超级香。接下来我就把这道“南瓜驴打滚”的详细做法分享给大家,看完您就学会做了。【所需食材】:南瓜350克、...……更多
驴打滚是什么小吃,制作方法是什么,有什么寓意
驴打滚,这个名字听起来颇为奇特,实际上,它是一道源自中国北方的传统小吃,以其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。其实,驴打滚的制作过程相当讲究,今天让我们一起来探究它的做法。首先,选用优质糯米,经过精...……更多
吉林四平地产品品鉴会在北京举办
...米酒、炸玉米、芝士玉米,还有黏玉米加工成的豆面卷、驴打滚等系列产品都销售火爆。相关负责人表示,为将家乡味道、家乡声音带到京城四平人身边,带到关心关注四平发展的京城人民身边,四平市委、市政府在“情系英城...……更多
经常食用南瓜的女性往往会保持年轻的外貌,拥有水嫩的肌肤
...为大家详细介绍南瓜的养颜功效,并分享一道美味的南瓜驴打滚的做法。南瓜的养颜功效南瓜不仅色香味俱佳,而且富含丰富的营养物质,尤其对女性的养颜效果非常显著。南瓜中的黄体酮是一种酮类化合物,具有多种抗衰老和...……更多
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗
...武器,月黑风高路遇歹徒,随手一扔,不砸死,也砸晕。驴打滚。驴打滚作为一个传统的北京点心成了很多人来北京必吃的一个打卡美食,但是驴打滚真的过誉了,就是豆沙糯米糍包着黄豆粉嫩,吃起来甜腻卡嗓子,旅游的时候...……更多
春分,记得“吃3样,做1事”,寓意平安健康,老传统不忘
...丝炒到变软4,倒入鸡蛋块,加盐炒匀,即可出锅三,吃驴打滚北方有春分吃驴打滚的习俗,人们认为吃驴大滚能够祛除邪恶,带来好运,带来健康,迎接春天的到来。驴打滚的做法:1,糯米粉加清水搅成细腻的稠面糊2,倒入抹...……更多
香嫩驴打滚,外酥内软,甜蜜可口,一口咬下,停不住食欲的诱惑!
你们听过驴打滚吗?别看这名字有点古怪,但是味道可是绝了!这可是我小时候最爱的一道小吃,每次路过那家老字号小吃摊,就能闻到那种令人垂涎欲滴的香气,让人忍不住停下脚步,鼻子一嗅,立刻有了满满的食欲!说起...……更多
牛街美食大比拼:传统小吃VS现代口味,谁才是你的菜
...的摊位。这里的年糕种类繁多,让人眼花缭乱。我尝试了驴打滚、豌豆黄、桂花芝麻糕等等,简直是一场味蕾的盛宴。特别是驴打滚,那软糯的口感,搭配上香浓的黄豆粉和红豆馅,简直是甜蜜的诱惑!而豌豆黄,那细腻的口感...……更多
我在沈阳欢迎您!
...的不仅仅是郑姐的小摊,放眼望去,整条街上,肉蛋堡、驴打滚、大缸酸菜……几乎每个摊位前都有排队的人群。在“红师傅驴打滚”摊位前,红师傅拿出一块糯米坯,擀成圆形,在上面抹上红豆沙,撒上花生碎、白糖、黄豆粉...……更多
正月初六“送穷日”,有钱没钱,记得吃2样,做6事,寓意送穷
...”,有钱没钱,记得吃2样,做6事,寓意送穷纳财。1:“驴打滚”。它是北方地区颇为盛行的一种节日美食。其制作过程独特,糯米面团包裹豆沙馅料,再滚上黄豆粉,形似野驴撒欢时扬起的尘土,故名曰“驴打滚”。在这天食...……更多
【全面振兴 沈阳篇章】从“早”到“晚”,探寻沈阳“烟火气”
...了最外沿的固定摊位外,两侧还设有两排摊位,鸡蛋堡、驴打滚、玉米饼、馅饼等热门小食穿插其间,每一家摊位前都排起等候的队伍。“5块钱7个,8块钱11个,10块钱15个……”随着一段吆喝声,象棋子大小的铁岭火勺出炉了,...……更多
北京必买特产美食大搜罗,各具特色,让旅行不留遗憾
...,又能补充身体所需的营养。 说到传统小吃,怎能不提驴打滚?这是一种用黄豆面制成的糕点,外酥内软,香甜可口。每一口都能感受到那份老北京的味道,仿佛置身于那个繁华的市井之中。而艾窝窝则是一种用糯米制成的传...……更多
寻味记忆,手作温暖——那些年我们一起追过的老式点心
...陪伴我们度过无数欢乎时光的小零嘴。绿豆糕、蛋黄酥、驴打滚、杏仁饼……光是念叨这些名字,就仿佛能闻到那沁人心脾的香气。最近,我突发奇想,何不亲自动手,重现那些记忆中的美味呢?说干就干,我翻出了尘封已久的...……更多
驾驶人乔某,开车时思想开小差,结果因为一瞬间的分神,酿成事故,其所驾车辆碰撞前方货车后,翻滚了一圈才停下。1月22日,山西高速交警五支队介绍相关情况,向大家发出警示。1月18日上午11时6分,五支队七大队接到报...……更多
美食,在消失? | 睡前聊一会儿
...可口”“炸酱面吃起来香浓爽口,酱香、面滑、肉香”“驴打滚外表黄豆面香脆,内心红豆沙甜糯,每一口都能品尝到不同的层次感”……老舍笔下,是斑斓的味道,是独特的回忆,更是缤纷的文化。不一样的美食,不一样的故...……更多
平均“年龄”约140岁!中华老字号历久弥新
...里,既有甜品制成的北京烤鸭、微缩版的门钉肉饼,也有驴打滚、艾窝窝等经典京味小吃。京味美食碰撞国潮文化,品牌形象焕新。“顺应消费习惯的变化,我们加快推进老字号焕新升级,打造‘产品+服务+场景’的组合模式,...……更多
东北版切糕?江苏一老人摊位买东西,摊贩一刀下去超级加倍
...东西,上秤说价格就特别夸张。近日,江苏南京,一位卖驴打滚的流动摊贩,也被戏称为东北版切糕。一位老人去购买了一点,老板一刀切下去超级加倍,最后报警才解决。当天一位老人在小区门口闲逛,看到了辆三轮车在叫卖...……更多
...验区提供现场制作和品尝传统小吃的机会,如冰糖葫芦、驴打滚等,同时还有皮影戏、风车等非遗项目体验。居民们在品尝美食之余,还能亲手制作,体验传统手艺的乐趣,孩子们的欢笑声和大人的赞许声交织在一起,营造出温...……更多
“冬天吃一果,中药不用喝”,一健脾,二安神,三补气血,正当季
...下面,和大家分享2种红枣制作的美食。 推荐食谱一:【驴打滚】在众多红枣的食用方式中,驴打滚是一道美味可口的传统点心。简单的制作过程中,将糯米和红枣的营养融合在一起,营养丰富,口感独特。准备食材:大枣、糯...……更多
“秋季吃一瓜,活到九十八”!建议每周吃2次,强免疫、抗衰老
...质地柔软粘稠,带有诱人的拉丝效果,其口感与外观类似驴打滚,既糯又弹,甜度恰到好处。如果不偏好莲蓉馅,可以选择个人喜爱的馅料,如豆沙或蔓越莓,这样色彩也更好看!现在,让我们一起来享受这道美味的南瓜糕吧!...……更多
在寒冷的季节里,红枣可以调理身体机能,缓解疲劳
...调理身体机能,缓解疲劳,让我们保持更好的精神状态。驴打滚:红枣的美味与营养的完美结合 冬季,除了红枣直接食用,我们还可以通过一些创意的烹饪方式来更好地享受红枣的好处。其中,驴打滚就是一道美味可口的传统...……更多
...瓮里、坛子里,随吃随取。最任性的一回当数除夕晚上包驴打滚。搬出专用的敞口瓦盆,倒进半袋糯米面,腾起的面灰落到头发上、睫毛上,呛得人咳嗽几声,不避让,满眼笑。面盆中间扒个窝,锅里开花的水舀进去,父亲不停...……更多
“早市效应”打造沈阳早间“地标”
...好逛的早市。八一早市也是外地游客近期热衷的早市,在驴打滚、油炸糕、牛肉火勺等摊位前,都有一边排队购买、一边拿着手机打卡拍照的年轻游客身影。其中一位游客说:“蔬菜蛋奶鱼肉副食日杂都有,虽然不是小河沿那种...……更多
《四月女友》中国首映 佐藤健自称“恋爱大师”
...结果被推荐北京豆汁,佐藤健说已经尝试过了,更点赞了驴打滚。 谈到想去的中国城市,佐藤健透露自己去过三次上海,他特别喜欢密室逃脱,在上海和朋友玩了六次,所以只要有密室逃脱的地方他都想去。川村元气说自己来...……更多
...的,于是买了十块钱的。再往前走,看到一个小伙子在卖驴打滚,驴打滚也是一种糕,看起来也漂亮,圆形的,里面一层层的,我买了八块钱的,小伙子把糕切碎了,我惊叫着,说可惜了,小伙子淡然一笑,说就是切碎了吃的。...……更多
...父母在北京长大,非常喜欢肉夹馍、涮羊肉、北京烤鸭、驴打滚等中国美食和博大精深的中国文化。杜俊杰提到,虽然父母是越南人,但很早就来中国发展,且母亲是中文系毕业,自己从小就有良好的中文环境,学中文可谓事半...……更多
12万观众重走“进京赶考之路”
...梓涵今年上高二,她笑着和同行伙伴说,“看,豌豆黄、驴打滚、艾窝窝,群贤们吃的是北京小吃!”很多观众追寻着中共中央进京“赶考”的足迹,一路向西来到香山革命纪念地参观。香山革命纪念馆里,“为新中国奠基——...……更多
更多关于健康的资讯:
刘岩医生:儿童腹痛是有什么原因?
儿童腹痛是家长们常遇到的问题,它可能由多种原因引起。从西医角度看,儿童腹痛可能与受凉、饮食不当、消化不良、急性胃肠炎、乳糖不耐受等因素有关
2025-03-10 00:55:00
哈佛大学:喝粥或与死亡率有关,粥是最差主食?这2种粥要少喝!
老李最近吃的东西是越来越少,加上牙齿也掉了很多,很多肉都吃不了,加上胃病骚扰,食欲也是越来越低。这两天因为胃痛又开始跑药店
2025-03-10 01:24:00
方晓磊主任:中西医结合看冠心病,有什么优势?
冠心病,全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病,是由于冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变,导致血管腔狭窄或阻塞,从而引起心肌缺血
2025-03-10 02:04:00
“宁香粳9号”吃香了!(全过程人民民主践行记)
本文转自:人民日报本报记者 姜 洁已至惊蛰,乍暖还寒。在江苏南京江宁区淳化街道周子村,离水稻春播还有一段时间,年已六旬的陶绪春已按捺不住
2025-03-10 06:14:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉3月5日惊蛰。常言道“春雷惊百虫”,这般温暖湿润的气候,为各类病虫害滋生提供了温床
2025-03-09 23:16:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉春季气候变化无常,因为老年人脏器老化,身体机能相对较弱,不少老年人一到春天各种老毛病都容易复发
2025-03-09 23:17:00
生姜立大功?浙大研究发现:生姜可在36小时清除70%老化细胞?
“妈,姜皮必须削掉!”林悦抢过婆婆手里的老姜,刀尖利落地刮下一层金黄表皮。婆婆攥着剩下半块带皮姜,皱纹里夹着不服:“我吃了一辈子带皮姜
2025-03-09 17:08:00
了解一下粽子的热量
粽子的热量比较高,粽子里结实的糯米热量本身就高,再加上粽子中的豆沙或者是肥猪肉等也都有很高的热量。粽子的热量依其“大小”
2025-03-09 17:24:00
潍坊安丘:“闯”出新天地 “创”出共富路
本文转自:人民网-山东频道仲春时节,万物复苏。行走安丘大地,一派生机盎然。走进鑫汇海果蔬种植家庭农场,温暖湿润的空气扑面而来
2025-03-09 17:05:00
有些人年纪轻轻,精子已经\
在这个激情四射的夜亿万个鲜活的小生灵蠢蠢欲动、整装待发没错说的是你们的"小弟"精子量是充足了,但质到底怎样?这……难说
2025-03-09 09:01:00
甘胜莲代表:聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈甘胜莲代表:聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:01:00
蔡威委员:加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈蔡威委员:加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:02:00
糖尿病食谱--凉拌紫苏茄子
材料:茄子、紫苏叶、大蒜、植物油、盐、生抽、香醋、香油做法:1.茄子洗净,去蒂,拦腰切开后再对半切开,放入蒸锅中。紫苏叶洗净备用
2025-03-09 11:36:00
河南:水润沃野春灌忙
本文转自:人民网王玉兴 程明辉浚县高效节水灌溉。人民网记者 王玉兴摄农谚有云:过了惊蛰节,农忙不停歇。“忙,但是不累。手机一点
2025-03-09 10:23:00
本文转自:人民网-江西频道当前正值春耕关键时期,江西省九江市都昌县各大集中育秧中心呈现出一派繁忙景象,凭借“工厂式”集中育秧与机械式插秧等模式
2025-03-08 18:49:00