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南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...年当中最重要的饭局之一。什锦菜、红烧鲢鱼、蛋饺、灌香肠……说起年夜饭,南京人的餐桌上可谓丰富多样,随着农历龙年的到来,老南京也开启了“忙年”的日程。清爽解腻:什锦菜里满是“好彩头”“新鲜!刚做好的什锦...……更多
男人过了50岁,4道“强肾菜”换着吃,补肾养阳,腰腿有劲精力旺
...回那个精力充沛、充满活力的自己。 推荐食谱一:土豆香肠饼土豆含有丰富的维生素C和B6,以及钾,有助于调节血压和增强心脏功能。香肠提供高质量的蛋白质和必需的脂肪酸,能够帮助维持肌肉质量和体力。这道土豆香肠饼...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
在市场上选购食材的老张,手中提着一袋刚买的新鲜香肠,与老李不期而遇。两人聊起了家中的食品储存。“你知道吗,我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗?”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很...……更多
打工回老家过年,第一天婆婆就做了“金黄蛋灌肠”吃到扶墙走!
...前准备好的肠衣,非常神秘的告诉我,说要做一种特别的香肠美食让我尝尝,说我在外面做工辛苦了,回家给我好好补补,真的很开心遇到了一个好婆婆,也开始好奇到底她要做什么。婆婆把鸡蛋打碎到碗里,放上稍许十三香,...……更多
皮肤好骨骼强!初夏必吃“碱性蔬菜之王”上市,快来尝尝吧
...营养,口感脆嫩。分享三种美味做法:包菜鸡蛋饼、包菜香肠粉丝褒和酸辣包菜。品尝美味的同时收获健康,不妨多吃包菜,享受美食与健康的双重惊喜。初夏的阳光洒在大地上,万物生长,生机勃勃。在这个季节里,包菜以其...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...香味,即可享用这道美味的虾仁炒芦笋了。三、荷兰豆炒香肠制作过程:1.将香肠彻底清洗干净,然后切成薄片。同时,为了增加荷兰豆的口感和色泽,往开水里倒入少许油,把荷兰豆焯水一分钟左右捞出备用。2.烧热锅子,加...……更多
妈妈一周不重样早餐火遍朋友圈,孩子爱吃还健康
...的馒头片也是这么煎,重复上面的步骤就行啦。三【鸡蛋香肠吐司】咱们来准备食材啦!这可是做好吃的第一步,得好好挑选。咱们得把需要的食材都准备好,这样才能动手做美食。所以啊,别着急,慢慢来,一步一步来准备,...……更多
...近春节,加上猪肉价格走低,不少市民开始准备年货,灌香肠的热情再次被点燃。近日,记者走访市区各大菜市场、超市发现,“代灌香肠”的生意越来越好,很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午,记者在市区某大型超市看...……更多
香肠大变身!家常菜里的美味探索
香肠,这个看似普通的食材,其实蕴藏着无限的美食可能性。今天,咱们就一起来聊聊如何把香肠变成令人垂涎的家常菜吧!首先,别小看了香肠的前期准备工作。想要做出美味佳肴,得从基础做起。拿到香肠后,别急着下锅...……更多
看看这个香肠蛋炒饭怎么做吧
...饭完全包裹在蛋液里。,颗粒不同,味道更完美。添加了香肠、胡萝卜和芹菜,所以味道相当浓郁。难怪零食要我给他们做。那我们就来看看这个香肠蛋炒饭怎么做吧。【香肠蛋炒饭】 材料:隔夜饭1碗、香肠1条、鸡蛋2个、胡...……更多
味蕾上的年
...开始忙碌起来。家里的年猪杀了,母亲便开始熏腊肉、灌香肠。就算隔了30余年,我依然清晰记得那些画面。母亲穿着藏青色的棉袄,手里拿着磨得锋利的菜刀,正在认真地切肉。五花肉、半肥半瘦的前腿肉、猪脚、排骨等都是...……更多
春季这菜很“抢手”,正当季,一抓一大把,错过就要再等一年
...做法,特别的好吃。看看怎么做的吧!所需食材:小蒜,香肠,米粉,盐,油;菜谱做法:1、小蒜清洗干净,尤其是根部须子部位,一定要把泥沙洗洗干净,然后用刀拍一拍蒜根,拍扁后切成末装盆; 2、香肠表面用水冲洗一下,...……更多
淀粉肠是什么做的?如何在家做出好吃的淀粉肠
...凉水中冷却。冷却后,可以剥去肠衣,切成片状。这样,美味的自制淀粉肠就做好了。在烹饪过程中,可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳口感。孩子喜欢吃外面卖的淀粉肠,自己担心食品安全的,可以按照上面制作...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟大厨学了一招,放一年也照样新鲜在很多地方,过年都有吃香肠的习俗,比如南方的两湖、两广、云贵川等,口味各异,拥有不同的风味,吃起来都很香。大家的香肠做好了吗?还有几天就要...……更多
女人要多吃这个菜,这样简单炒好吃,常吃减少雀斑、缓解老年斑!
...菜,怎么做都好吃!分享一个我自己很爱吃的做法,蒜味香肠炒平包菜,下饭的很!而且做法也是很简单的,看看就会了,赶紧学起来吧!蒜味香肠炒平包菜1、食材准备:平包菜一颗,手撕的方式将大叶子撕开成小片,洗净沥...……更多
分享一道家常意大利面的做法,让你轻松享受美味,不输餐厅
...先需准备好以下食材:意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、香肠或培根、青椒、红椒、黑胡椒、盐、橄榄油等。这些食材既可在超市购买,也可在网上订购,十分方便。二、烹饪步骤煮面:在一锅沸水中加入适量的盐,再放入意大...……更多
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟婆婆学了一招,放半年都照样新鲜
香肠作为一种广受欢迎的美食,其口味因地域而异。以山东为例,当地的香肠以咸香为主,大料味道较为突出。而四川地区的香肠则以辣味为主打。相比之下,广东地区的香肠则更注重甜味。由此可见,各地的香肠风味独特,...……更多
3道美味可口的下饭菜!香气四溢,你最喜欢哪一道?
...起锅烧空气,烧至冒烟后放油,润锅后撇出一些油,放入香肠中火煸炒1分钟,炒出香肠里的油后盛出控油。锅中利用炒香肠的底油,放入姜片、蒜末和辣椒,中火煸炒2分钟,炒香并炒出虎皮。期间沿锅边烹一点清水,防止炒糊...……更多
这菜我家隔三差五必做,简单一炒5分钟出锅开胃下饭香,百吃不厌
...材一起炒制,这样会让杏鲍菇更好吃。今天就用它搭配着香肠片一起炒,杏鲍菇本身没有什么明显味道,但它的可塑性却是特别的强,腊肠带有独特的香味,味道浓郁,简单炒一炒,就鲜香味美,开胃又下饭,吃一口就满嘴香,...……更多
立冬了可以做香肠吗?教你传统手艺,冬日美食香肠DIY大全
立冬了可以做香肠吗?立冬,这一古老的中国节气,标志着冬季的正式开始。伴随着它的到来,许多家庭开始考虑制作香肠,为即将到来的节日和冬季储备美食。但问题是,立冬之后真的适合做香肠吗?这个问题的答案其实并...……更多
淀粉肠中淀粉含量有多高 检测发现:有的肉肠淀粉含量也不低,售价越低淀粉含量越高
...肉类灌肠制品。商务部发布的行业标准SB/T 10279-2017《熏煮香肠》,香肠是鲜(冻)畜禽产品或水产品为主要原料,经过修整、绞制作等工艺制作的香肠类熟肉制品。从定义上来说,原料中肯定要含有肉,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、...……更多
东江阴街菜场今年底正式关闭
...报东江阴街菜场今年底正式关闭曾因充满年味而走红腊肉香肠高挂,顾客正在采购。■吴泽顺 摄影 颜筱依红彤彤的腊肉香肠高高挂,一排排雪白的海鳗迎风摇摆……在黄浦区老城厢,有个开了11年因“年味十足”而出名的老菜...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...即可熏制了。正如年味里不能没有腊味,腊味里岂能没有香肠?腊肠最有技术含量的环节是调味,每家调料各有千秋,或辣或甜,全凭喜好。灌香肠也是个技术活,太紧实了,容易把刮得极薄的肠衣撑破;太蓬松了,蒸熟后切不...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...道、亲人的温情和浓浓的乡情,也勾起了我儿时对腊肉、香肠的一往情深。在乡风淳朴的农村,家家户户都杀过年猪,尤其是我的童年,对“年”的期盼极其强烈,浓浓的年味使乡亲们感受到春节的临近。前些年养猪没有粮食、...……更多
总结辽宁特色十大经典美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...步骤。食用时可搭配粥或汤,亦可作为主食。七、抚顺小香肠 辽宁抚顺的特产之一便是抚顺小香肠,它由多种香料和以猪肉为主要原料精制而成。这款特产的显著特点在于肉质饱满,口感浓郁。制作抚顺小香肠的过程涵盖了选...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
...关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香肠,一排排腌制后...……更多
烟火气中的美式风情,吃货们冲鸭!
...的牛肉馅完美融合,每一口都让人回味无穷。烟熏慕尼黑香肠同样让人印象深刻。香肠里的肉粒饱满多汁,口感十分丰富。搭配上一口酸黄瓜,更是别有一番风味。 最后,我们还品尝了奶酪芝士烤玉米。玉米经过炭烤后,香味...……更多
哈尔滨名吃推荐,十大最有名的小吃,去哈尔滨必尝!
...受,同时也留下了深厚的历史和人文印记。从浓厚的红色香肠,到刚出炉的冷冻梨子,一样一样的零食,都带着这个城市特有的风味与历史。接下来,我们将一一为大家推荐哈尔滨十大名食,让你一睹其背后的人文底蕴与精致的...……更多
潍坊年味丨那些小时候的年味儿你还记得吗……
...糖块、鸡鸭、爆米花,春联、鞭炮、年画、挂历…… 灌香肠小时候和妈妈一起灌香肠把肉剁碎在饮料瓶的瓶口套上肠衣用筷子捣啊捣往往要费上半天工夫才弄完每天看见香肠又晾得干瘪了一些就想着什么时候能吃呢?等蒸的那...……更多
香肠蒸多长时间能熟透?烹饪达人,揭秘香肠的蒸煮时长
香肠蒸制时间的奥秘:从口感到营养的完美平衡香肠蒸制的时间,这个看似简单的问题,其实背后隐藏着许多学问。香肠的大小、制作方法,甚至个人口味偏好,都会影响到最终的蒸制时长。那么,香肠到底要蒸多久才能熟透...……更多
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搜狐医药 | 全国百家医院联合举办妇女节大型科普活动,助力提升女性健康素养
图说 / 科普活动现场出品 | 搜狐健康作者 | 李冬梅编辑 | 袁月2025年3月7日至8日,在第115个国际妇女节期间
2025-03-10 16:59:00
就医帮 | 北京积水潭医院健康管理中心新址启用,“一站式”服务再升级
来源 | 北京积水潭医院编辑 | 李冬梅近日,为进一步优化区域医疗资源配置,提升体检人员健康管理体验,北京积水潭医院回龙观院区健康管理中心(体检中心)正式迁至西楼一层并全面启用
2025-03-10 17:00:00
人民财评:“科技范”驱动农业现代化
本文转自:人民网-观点频道谱 松农业现代化,关键是农业科技现代化。“我国农业无人机保有量超20万架,无人机的作业面积超4亿亩
2025-03-10 17:04:00
安徽南陵:让科技说话 用智能种养
本文转自:人民网-安徽频道万泽微生物工程研究院内,研究院正在对土壤微生物进行分离鉴定。惊蛰时分,春意萌动,气温回暖。安徽芜湖云菇生物科技有限公司的出菇房内
2025-03-10 17:11:00
思泊诺·研发带头人——郑中立博士,用活性分子碘技术改写人类健康
在世界美妆领域及生物制药领域,有一位令人敬仰的开拓者——郑中立博士,获得数十项国际与国家发明专利。作为思泊诺(山东)基因科技有限公司研发带头人
2025-03-10 17:27:00
超长效PCSK9单抗瑞卡西单抗:为血脂异常患者提供长效治疗新方案
目前,我国降脂药物以他汀类药物为基石,临床血脂达标率仍不理想,他汀类药物治疗效果有限,即便是加倍剂量的他汀,降脂效果提升也并不明显(仅6%左右)
2025-03-10 17:41:00
纽珍Niugems蓝莓花色苷调制乳粉:护眼营养怎么选?科学护眼攻略来了!
当代人的眼睛堪称“劳模”——屏幕前996、通宵追剧、刷短视频,干涩、模糊、红血丝接踵而至。护眼营养怎么选?除了熟知的叶黄素
2025-03-10 17:48:00
四川省妇女儿童医院·四川省妇幼保健院托管医院今日正式揭牌
2025年3月9日,四川省妇女儿童医院·四川省妇幼保健院托管医院揭牌仪式在成都隆重举行,标志着公立三甲医院与高端民营医疗机构的深度合作迈入新阶段
2025-03-10 17:50:00
九龙坡区23道风味菜出征2025重庆美食“渝味360碗” ,邀您为舌尖上的城市记忆投票!
3月10日起,2025重庆美食“渝味360碗”小程序投票通道火热开启,投票时间将持续至3月20日,快来选出你心中代表重庆的美食
2025-03-10 17:56:00
此面在人间
有人说,所有对面食的幻想,都可以在山西实现。作为山西人,我是被面食养大的。祖父是面食高手,我特别喜欢他做的刀削面。乡下老家
2025-03-10 18:13:00
畸形精子从何而来?该如何拯救?
当精液报告单上出现“畸形率98%”,很多男性瞬间恐慌。其实,正常男性精子畸形率普遍在96%以下(WHO标准),真正需要警惕的是那些影响受精能力的“折翼精子”
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肠道“抗议”别忽视,肠炎防治全攻略
你是否有过这样的经历:突然腹痛难忍,频繁跑厕所,整个人都被折腾得疲惫不堪?这很可能是肠炎在作祟。肠炎并非罕见疾病,它如同隐藏在肠道中的“小麻烦”
2025-03-10 14:20:00
寒凝食滞:身体发出的“求救信号”,你读懂了吗?
在中医理论体系里,寒凝食滞是一种常见的身体状态,它像潜伏在体内的“健康隐患”,悄无声息地影响着生活质量。今天,我们就来深入了解寒凝食滞
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花柏禾抗衰美肤产品线拓展 满足多元护肤需求
据权威市场调研机构数据显示,当下护肤市场正呈现出前所未有的多元需求态势。千禧一代因工作压力与生活节奏,对修复、抗初老产品需求猛增
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成都瑞梦热蒸汽消融术5分钟,让75岁老人摆脱带了3年的导尿管生活
“终于不用带着导尿管生活了!”75岁的薛大爷在病床上微笑感叹。近日,四川结石病医院泌尿外科主任常立高教授为患前列腺增生的薛大爷成功实施了“瑞梦(Rezūm)热蒸汽消融术”
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