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当下“春菜”在餐桌上必不可少但是，春菜并不只有香椿近年来，每到香椿上市，市场上就会出现一波炒作。或是因为“春”“椿”同音，或是因为香椿价高，炒作者往往将香椿作为春菜的代表，得到“春菜价高”的结论。殊...……更多
2023-03-07 21:14:00春菜,价格,平台,春菜,河豚,香椿
漫画 王怀申每年春季，马兰头、香椿芽、荠菜、洋槐花、榆钱，甚至连路边刚冒芽的柳叶，都是绝佳的美味。但是，美味的野菜，有时也会暗藏凶险，这不，住在杭州富阳城区的孙大妈就中了招。孙大妈平时和子女住在城东片...……更多
2024-04-03 16:41:00荠菜,野菜,杭州,大妈,野菜,荠菜
生活中，很多人喜欢香椿的口感也有人不喜欢香椿的味道，觉得香椿的味道太奇怪。吃香椿可以对我们的身体健康有所帮助。虽说香椿中有着比较高的营养成分存在，有人却对其而远之，网络上有关香椿的说法层出不穷，有人...……更多
2023-11-12 11:29:00香椿,禁忌,食用,香椿,香椿芽,亚硝酸
在春天这个季节，有些人的家里种满了独特香味的香椿，会摘下香椿芽做成各种美食。小编有些朋友对香椿芽的相关知识感兴趣，想来了解一下香椿芽的功效与作用及禁忌有哪些？小编为大家收集了一些干货，精彩内容就在下...……更多
2024-04-09 19:31:00香椿芽,香椿,禁忌,功效,作用,香椿芽
...于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香椿而香椿中则是特定的营养元素含量比较高比如，100克香椿的锌含量相当于6个(1千克左右)苹果香椿还富含维生素C约40毫克/100克比水果中的橙子、橘子还要高03蒲公英100克...……更多
2024-03-09 16:07:00野花,看吧,指南,野菜,含量,蒲公
...发生癌变。04医生：“2香、1苦”请撤下饭桌，保护甲功1.香椿香椿是生活中很常见的一种蔬菜，里面含有大量的钾元素等营养元素，适量的吃一些能帮助身体进行能量的补充。但是对于已经换上结节的患者来说，这类食物尽量要...……更多
2023-04-17 15:49:00一文,甲状腺癌,甲状,腺癌,越来,越来越
...很好的食疗菜品。除了马齿苋，荠菜、蒲公英、车前草、香椿等小众“春鲜”也陆续露面，吸引不少市民尝鲜。野菜好吃但要适量春季吃野菜利于养生，但吃多了会给身体带来负担。记者了解到，许多野菜是药用植物，比如蒲公...……更多
2024-03-23 20:29:00野菜,植物,健康,野菜,马齿苋,蒲公
...菜约有300多种，但供人们习惯食用的也只有数十种，如：香椿、马齿笕、芥菜、藜蒿、蕨菜等。然而，有些野菜与有毒不可食用植物很相似，单从外观上难以辨别，容易发生误采误食中毒，严重的可能危及生命。误区二：野菜营...……更多
2024-04-07 16:10:00野菜,野菜,食用,误区,营养,安徽
...春来，椿树梢上冒出的嫩芽，令许多人食欲大动。但传闻香椿含亚硝酸盐，会“中毒”且“致癌”，是真的吗？究竟如何吃才能更安全？3月25日，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。绿椿比红椿更有营养？香椿，又名香椿...……更多
2024-03-26 18:16:00江西,提示,消费,香椿,亚硝酸盐,亚硝酸
...小风险，真没必要冒险去尝了。
哎呀，说到这个变色的香椿芽，真的是个神奇的现象啊！你知道香椿芽会变色吗？当它们从嫩绿变得稍微深一点，就像是穿上了一件新衣服，真是让人眼前一亮呢！每次看到这种变化，我都觉得...……更多
2024-05-19 06:42:00安康,四不,东西,香椿,蕨菜,身体
...增长。“野菜可不能乱吃。春天到了，市场上多见蕨类、香椿等野菜，蕨类含有原蕨苷，具有细胞和基因毒性；香椿含较多的亚硝酸盐，多食容易引起缺氧中毒。大部分野菜含生物碱，草酸含量也比较高，会影响营养吸收，所以...……更多
2024-03-09 08:08:00田七,野菜,豌豆,观音,火锅,医生
香椿性温、味苦，香椿中含有大量的维生素C、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等营养元素。黄瓜内含维生素C分解酶，会分解香椿里的维生素C，所以不利于人体吸收维生素C，大量减少营养，所以香椿和黄瓜不可一起食用。花生中...……更多
2023-11-11 14:19:00香椿,黄瓜,食用,黄瓜,维生素,西红
...些野菜可能含有对人体有害的毒素。二、自带毒素的野菜香椿香椿是春季时节的一种美味野菜，但是它含有较高的硝酸盐和亚硝酸盐，如果食用不当会对人体健康造成不利影响。因此，在食用香椿时需要注意以下几点：1、选择...……更多
2024-01-05 11:23:00越来,野菜,毒素,癌症,越来越,医生
...，日常生活中，像菠菜、油菜苔、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量都比较高，并不是说这些蔬菜都不能吃，而是要注意摄入的量并掌握好烹饪的方法。在烹饪这些食物前，最好先焯一下水，利用草酸易溶于水的特性...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...此，不要食用泡久了的木耳或者泡过没用完的木耳。五、香椿香椿营养价值丰富。适量食用对人体健康有益，但由于其味道特殊，可能不被所有人接受。需要注意的是，香水中的硝酸盐和亚硝酸盐含量较高，过量摄入会增加生成...……更多
2024-12-01 08:42:00越来,癌症,蔬菜,越来越,蔬菜,食用
...。日常生活中，像菠菜、油菜薹、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量都比较高，日常要注意摄入量并掌握好烹饪方法。在烹饪这些食物前，最好先焯一下水，利用草酸易溶于水的特性，就可以去除大部分草酸。
2. 钾...……更多
2024-05-03 13:31:00蔬菜,草酸,食物,志红,秋水仙碱,黄花
...致肠胃出现恶心、呕吐等症状。三、含亚硝酸盐的食物像香椿就属于含有亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐在进入人体以后，就会形成大量的致癌物，刺激正常的细胞癌变。那该如何解决这个问题？最好的办法就是在烹饪前先焯水，便...……更多
2023-02-14 21:38:00大麻,毒素,蔬菜,皂素,草酸,蔬菜
...。在河南，春天野菜种类繁多，常见的有荠菜、面条菜、香椿芽、榆钱、白蒿（茵陈）、蒲公英等，这些都属于中医讲的“药食同源”植物。汪坤介绍，野菜之所以没有成为蔬菜，是因为很多野菜具有偏性，比如蒲公英等野菜是...……更多
2024-04-24 08:13:00河南,野菜,进行时,美味,健康,野菜
...水，以最大限度的去掉污染和有毒物质，确保安全。2、香椿香椿是一种非常有营养的菜品，很多人特别喜欢吃。但是，香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，很容易在体内形成致癌物。如果先用热水焯烫1分钟左右，就可以除去绝大...……更多
2024-11-20 09:47:00香椿,豆角,野菜,菠菜,蔬菜,物质
...口蘑，通过硒元素的对冲，减少原蕨苷的致癌风险。4、香椿香椿含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐元素，如果吃的多，消化力又弱，很容易引起亚硝酸盐中毒，出现头晕头痛、恶心腹泻、口唇、指甲发绀、心悸、呼吸困难等症状。...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
...食品安全意识，谨防微生物性食源性疾病和有毒动、植物中毒的发生。预防微生物性食源性疾病，其常见症状为腹痛腹泻、恶心呕吐随着气温逐步升高，各种致病菌生长繁殖加快，若食物贮存不当，易腐败变质，食用后容易引发...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
...过多，否则很容易引发头晕，头痛，昏迷等现象。【3】香椿香椿很多人非常熟悉，并且属于一种非常有营养的食物，但是香椿含有亚硝酸盐和硝酸盐摄入体内之后与蛋白质发生反应，会引起人体不适，所以香椿吃之前一定要在...……更多
2023-06-01 05:30:00野菜,毒素,野菜,癌症,宫颈癌,宫颈
...安全得当心！最近，南京三位市民吃完河豚后，出现食物中毒的症状。好在抢救及时，目前已脱离危险。4月12日上午，记者来到南京市中医院急救医学科。三位食物中毒的患者，情况已经好转，意识清醒。据其中一位患者回忆，...……更多
2024-04-13 15:18:00毒素,中毒,河豚,南京市,南京,症状
本文转自：金陵晚报变色甘蔗不能吃，当心中毒！甘蔗中毒事件多发生在2月到4月本报讯(记者 胥欣)近日，江苏疾控发布3月防病提示，预防霉变甘蔗中毒。南京明基医院营养科主管技师周彤表示，春季气温升高，此时甘蔗易霉...……更多
2023-03-15 01:15:00甘蔗,变色,中毒,甘蔗,中毒,毒素
...深受吃货们喜爱但有一种瓠瓜是不能食用的误食了可能会中毒！近日广东省卫健委发布提醒这瓜出现苦味千万别吃父女俩吃完上吐下泻！“健康广东”公布案例：父女吃完这道菜上吐下泻！50多岁的张先生一家都喜欢吃瓠瓜。前...……更多
2024-06-05 18:05:00父女,葫芦,中毒,苦味,毒素,食用
本文转自：扬子晚报聚餐吃河豚，三人都中毒了医生提醒：食用后一旦出现不适，应第一时间催吐“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，河豚有毒众所周知，但架不住它的美味诱惑，总会吸引一些人尝试。4月10日，南京市中...……更多
2024-04-12 02:39:00河豚,中毒,河豚,中毒,槐花,毒素
...也最强。人食用了含有黄曲霉毒素的食物很容易引起机体中毒，主要累及肝脏，甚至累及肾脏。其中毒症状主要表现为急性中毒、慢性中毒和致癌性。
急性中毒主要表现为肝功能损害，早期症状主要是胃部不适、腹胀、厌食、...……更多
2023-02-04 20:25:00黄曲霉素,一文,黄曲霉,科普,食物,污染
绿香椿与红香椿，两种色泽鲜明的时令蔬菜，各有拥趸。它们不仅为我们的味蕾带来独特的享受，更富含多种营养素，备受养生人士青睐。然而，绿香椿与红香椿究竟有何区别？哪一种更胜一筹？在品尝之前，又有什么重要的...……更多
2024-05-08 11:31:00香椿,营养,香椿,叶片,口感,硝酸盐
...惑无处不在，我们在尽情享受美食的同时，也要警惕食物中毒。专家提醒，夏季气温高、湿度大，微生物易于繁殖，食物容易腐败变质，极易发生食物中毒事件，市民一定要注意食品安全，避免“病从口入”。常见的食物中毒有...……更多
2024-06-09 22:50:00中毒,食物,中毒,食物,毒素,常见
...重的甚至会危及生命。有些野菜是光敏性物质，如荠菜、香椿等，大量食用这类野菜后会增加人体对紫外线的吸收，进而容易诱发日光性皮炎。此外，春季野菜生长迅速，但由于环境的影响，可能受到农药、化肥以及各种微生物...……更多
2024-04-11 02:38:00花粉,踏青,时节,防护,野菜,口病
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