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暖心的酒娘
...常菜,炭炉上是冬笋酸菜煮豆腐,桌上是粉蒸肉、韭菜炒香干、酒糟鱼、水煮花生以及一碟酸辣椒。两人边饮边聊,友情、亲情、乡愁、事业、理想……正所谓“壶里乾坤大,杯中日月长”。很快,就有了微醺的感觉。沉醉,回...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...道春天菜肴,享受春天,开启味蕾新体验。【食春佳肴】香干马兰头材料:马兰头300克,香干50克,精盐2克,味精3克,麻油5毫升制法:1、马兰头洗干净,焯熟沥水,切成细末,香干切成细末;2、马兰头和香干放入碗内,加精...……更多
糖尿病食谱--芹菜拌香干
材料:芹菜一根,香干适量,胡萝卜适量,橄榄油、白醋、胡椒粉少许做法:1.将食材洗净,芹菜掐去叶子,胡萝卜去皮,切成大小均匀的丁2.锅中加水烧开,放入蔬菜丁和香干丁焯熟3.捞出,沥干水分,晾凉4.加入胡椒粉,橄榄...……更多
年三十的素饺子
...料要尽量多。妈妈做素饺子,要用到白菜、菠菜、香菜、香干、素帽、豆腐皮、果子、面筋、红白粉皮、木耳等——因要上供,不能放葱姜、韭菜。这些馅料堆放在一起,都是颗粒状,不黏稠,遂以麻酱、酱豆腐、香油增香提味...……更多
​ 糖尿病食谱——鸡蛋香干炒蒜黄
材料蒜黄300g,香干2块,鸡蛋1个油适量,盐适量,葱姜适量,生抽少许。做法1.准备好所有的食材。2.蒜黄洗净切段,香干切条,鸡蛋打散。3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。4.再加少许油爆香葱姜。5.倒入香干翻炒。6.倒入蒜...……更多
马兰头香干烧卖
本文转自:金陵晚报主料:马兰头、香干做法:1.将马兰头洗净焯水,切碎装入碗中;2.将切好的香干丁放入碗中,加生抽、白糖、盐、葱油搅拌均匀;3.将饺皮擀薄,包入调好的馅收口捏紧;4.水开后蒸10分钟,焖2分钟即可出锅...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
...9.装盘:将炒好的蚕豆腊肉装盘,香气扑鼻。四、蚕豆炒香干材料:蚕豆200克;香干150克;大葱1根;姜末适量;蒜末适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;胡椒粉适量步骤:(1)将蚕豆剥壳,香干切成小块,大葱切段。(2)烧一锅...……更多
脂肪肝患者吃这6道菜,补充足量胆碱,加快肝脏代谢,减轻脂肪肝
...个人口味适量调整醋和糖的比例。(3)如果喜欢更加香脆的口感,可以将白菜炒至稍微焦黄。二、蚝油生菜:蚝油生菜是一道鲜美可口的下饭菜,对于脂肪肝患者来说是一道不错的选择。生菜富含维生素C、维生素K、叶酸等营养素...……更多
再贵也要吃,公认的“补钙第一名”,一补钙,二防贫血,三强免疫
...,搅拌均匀后倒入电饼铛中,烙至金黄即可食用。这款饼口感鲜美,营养丰富,尤其适合老人和孩子食用。2、韭菜苔炒虾皮韭菜苔炒虾皮是一道颇受欢迎的家常菜。将韭菜苔浸泡清水后切段备用,虾皮洗净后用清水淘洗去除盐...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...依次摆放整齐。冬瓜炖排骨、番茄炒蛋、油豆腐红烧肉、香干肉丝、杭椒牛柳……每一道菜看着都挺有食欲。一旁的电子屏幕上,滚动播放着食堂的开放时间和餐品价目表。当天中午,供应的菜品一共有10几道,最贵的一道菜12...……更多
春季减肥必备!8道低脂家常菜大揭秘,让你轻松瘦身!
...、白糖调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。凉拌香干马兰头食材:马兰头250克、香干4块、油、盐、生抽、麻油、糖(可不加) 做法:1、将马兰头、香干清洗干净,马兰头控干水分。2、烧一锅开水快速将马兰头焯水烫熟撩出...……更多
被低估的“宝藏食材”喝12杯牛奶不如吃1斤它,脸色红润有活力
...。推荐食谱一:番茄炒鸡蛋番茄炒鸡蛋是一道色彩鲜艳、口感丰富的家常菜。鸡蛋富含高质量蛋白质,有助于肌肉生长和维持。番茄则提供丰富的维生素C和番茄红素,有助于抗氧化和提升免疫力。这道菜简单易做,营养均衡,...……更多
建议中老年常吃3样食物营养不贵,强免疫少生病,随手一炒太香了
...,胜过保健品。 下面就给大家分享一种家常小炒---青椒香干炒牛肉,它就是用三种食材:牛肉(优质蛋白质)、香干(豆制品)和青椒(蔬菜),随手一炒制作而成的。 不少老年人都有一种千金难买老来瘦的想法,觉得老了就...……更多
多摄入这些护心菜,保护自己的心脏健康
...饪方式,品味芹菜的美味和它给心脏带来的好处。芹菜炒香干材料:芹菜200克、香干100克、蒜末适量、食用油适量、盐适量、生抽适量。步骤:1.芹菜洗净切段,香干切小块备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热后放入蒜末炒香...……更多
打了“激素”的韭菜,该怎么辨认?老菜农:记住这2点,一眼便知
...个高峰,许多文人墨客都留下了关于韭菜的诗句。韭菜的口感独特,它的鲜嫩、辛辣和回甘,让人一吃难忘。在烹饪过程中,韭菜可单独成菜,也可与其他食材搭配,如鸡蛋、肉类等。其做法多样,可炒、可煎、可炸、可做馅料...……更多
春天的韭菜,经过冬季的养分积累,口感柔嫩,味道鲜美
...春菜中的第一美味。春天的韭菜,经过冬季的养分积累,口感柔嫩,味道鲜美,尤其是那初春的头刀韭菜,更是让人回味无穷。在这样一个充满生机的季节里,家家户户的餐桌上总少不了饺子的身影。而韭菜馅饺子,更是深受人...……更多
韭菜盒子!这是一道外酥里嫩、口感丰富的特色菜品
...美味又受欢迎的小吃——韭菜盒子!这是一道外酥里嫩、口感丰富的特色菜品。韭菜盒子以其独特的馅料和松软的口感而备受喜爱。现在就让我们一起学习如何制作一道口感十足的韭菜盒子吧!步骤一:准备食材韭菜:200克鸡蛋...……更多
调韭菜馅,记住3放3不放,韭菜鲜美多汁,不出水不烧心太好吃了
...韭菜馅就能保持鲜美多汁,既不会出水也不会引起烧心,口感绝佳。这个“三放”指的是什么呢?【调韭菜馅的技巧】老板强调,调制韭菜馅时,调料的使用必须谨慎。有三种调料是不可或缺的,同时也有三种调料是不应添加的...……更多
建议中老年人:别太节俭!多吃这5种食物,增免疫强体质,少生病
...椒粉的用量。二、适当吃些粗纤维食物推荐食谱:芹菜炒香干食材:芹菜300克、香干、干辣椒、蒜末、食用油、盐鸡精、味精生抽、老抽、白糖做法:1、芹菜洗净,切成约3厘米长的段;香干切成条状,宽度与芹菜相近;干辣椒...……更多
这样的韭菜花腌出的韭花酱是最具口感,味道最醇香的
...开的时候准时摘下。而这样的韭菜花腌出的韭花酱是最具口感,味道最醇香的。2、无论是自家种的,还是在市面上购买的,我们在清洗之前,都要先将每一朵韭菜花都仔细摘一遍,发黄老梗啊,黄叶等都要清理干净,否则不仅...……更多
韭菜花是初秋时节的美味食材,食用期虽短,但口感鲜美,营养丰富
...韭菜花。韭菜花是初秋时节的美味食材,食用期虽短,但口感鲜美,营养丰富,让人流连忘返。首先,让我们来了解一下这“8月第一鲜”——韭菜花。韭菜花是韭菜的花蕾部分,深受人们的喜爱。它具有韭菜的浓郁香味,但更...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...们的礼物。荠菜:被誉为“春天第一鲜”,其味道清香,口感柔嫩,可以做成荠菜饺子、荠菜豆腐汤等多种美食。春笋:春笋是春季的时令食材,质地脆嫩,味道鲜美,适合炒、煮、炖等多种烹饪方式,如油焖春笋、腌笃鲜等。...……更多
秋天的韭菜真的特别香、特别嫩,营养也满满的
...的韭菜真的特别香、特别嫩,营养也满满的。一口咬下,口感嘎嘣脆,酸辣味交织,还有一股清新的香味,真是让人欲罢不能!韭菜一年四季我们都能享用,但冬天的韭菜口感不佳,价格还偏高,现在市场上的韭菜一斤才三块钱...……更多
一吃通便,二吃强骨,三吃壮肾!“补阳高手”是它,给肾脏加油!
...别有一番风味,可以剁碎作为凉拌佐料,给菜肴增添鲜美口感。将韭菜苔切段后,浸泡在盐水中,这样不仅让韭菜苔更加翠绿,也能保持其原有的鲜嫩口感。而五花肉与韭菜苔的搭配,吃起来口感丰富,香气四溢,滑嫩不柴,更...……更多
晚饭吃什么?4菜1汤已备好,简单快手,鲜香美味,一小时全搞定
...调料的味道,炒至熟透后,即可关火装盘。【四、芹菜炒香干】首先,确保芹菜洁净无沙,随后切成合适长度的段状。接着,点燃炉火,加入清水至锅中并待其沸腾,再将芹菜段放入热水中短暂烫煮一分钟,之后用漏网捞出并沥...……更多
...公示公告,拟确定20家省级工业旅游示范点。其中,攸县香干(豆腐)文化展览馆、株洲数字工业创新中心榜上有名。攸县香干(豆腐)文化展览馆坐落在攸县网岭镇的株洲湘东情食品有限公司,馆内展示国家地理标志攸县香干...……更多
韭菜炒鱿鱼是一道家常菜,口味鲜美,营养丰富
...的皮,馅料采用了韭菜、粉条和鸡蛋等,制作工艺简单,口感鲜香,受到很多人的喜爱。首先,我们需要将韭菜清洗干净,然后切成细碎,并将鸡蛋打碎,搅拌均匀。 接着,将提前泡好的粉条捞出来,切碎之后放入馅料中。加...……更多
韭菜盒子外皮金黄酥脆,馅料韭香鲜嫩,口感非常美味
...这样制作出来的韭菜盒子外皮金黄酥脆,馅料韭香鲜嫩,口感非常美味。你可以根据个人口味调整盐的用量,也可以根据喜好加入其他调料进行调味。希望你能成功制作出美味的韭菜盒子!期待你的佳作问世! ……更多
在寒冷的冬季,多吃韭菜可以增强免疫力,预防感冒
...菜三鲜饺子的过程中,有些人可能会觉得虾仁的腥气影响口感。但只要掌握了一些小技巧,就能轻松解决这个问题。下面我将分享一种简单易行的做法,让大家在享受美味的同时避免虾肉的腥味。让我们一起来看看具体的制作步...……更多
春天,无论男女,入春后这菜要多吃,养肝护脾,暖阳驱寒
...二月韭”,确实不假,在农历二月和九月间的韭菜,不仅口感嫩爽,更可滋阴润肝,保护脾胃,温补阳气,消弭寒气。平时常见的韭菜炒鸡蛋、韭菜猪肉水饺等做法固然美味,今日特分享三款别具风味的烹饪方式,赶快动手试试...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00