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...、酱油2汤匙、冰糖适量、清水适量、大料2颗、八角2颗、桂皮适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、步骤：1准备食材：将猪肉五花肉切成2cm见方的小块，姜切片，葱切段，蒜切末；2锅中烧开水，将五花肉焯水，去除血水及杂...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
...油2勺，食盐1勺，香葱1把，老姜1块，大蒜2瓣，料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺。操作时长：2个小时。操作步骤：第一步，腌制。买回家的半只鸡清洗干净，拔去多余的毛发，放入大盆中，加入1勺食盐，里里外外都抹匀后，腌制半...……更多
2023-11-28 14:09:00鸡肉,切成,老抽,生抽,牛羊肉,做法
...准备的食材：新鲜的猪心1个，大葱，姜，八角，花椒，香叶，料酒，盐详细做法：1，刚买回来的猪心，把它一切两半，这时就会看到一些淤血，清理干净，然后多加一些凉水浸泡，中途换水，直到盆里的水变清亮
2，把猪心放...……更多
2024-04-11 10:41:00神助,免疫,东西,建议,香叶,浸泡
...写：在煮煎过程中，可以适量加入一些香料，比如八角、桂皮等，能够为脆皮肠增添些许香气。此外，煮煎时锅的火候也要适中，不能过大或过小，否则容易破坏脆皮肠的口感。在享用时，可以根据个人口味搭配些许蘸料，增添...……更多
2024-03-25 11:48:00灌好,脆皮,零食,不用,脆皮,肠衣
...了。【卤肥肠】准备猪大肠、生姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、葱、腐乳汁、酱油、老抽、冰糖、食盐、食用油。1、猪大肠洗干净，焯水备用。锅里放入适量油，加入姜片、八角、桂皮、花椒、干辣椒炒香，加入适量...……更多
2023-12-29 19:23:00大厨,大肠,臭味,秘诀,清洗,大肠
...鲜美可口。可以在炖鸭的过程中添加一些香料，如八角、桂皮等，提升整体的口感。烤制时可以根据个人口味加入蜂蜜、酱油等调料，使啤酒鸭更加丰富多变。2、三杯鸭鲜香醇厚
三杯鸭是一道家常菜，以米酒、酱油和糖的比例...……更多
2024-03-31 09:53:00美味,做法,鸭肉,子姜,鸭汤,三杯
...小贴士：(1)可以根据个人口味加入适量的香料，如八角、桂皮等，增加香气。(2)在炖煮过程中可以尝试不同的火候，以达到肉质软糯，入味鲜美的效果。(3)如果想要颜色更红亮，可以适量加入红曲米或者红糖。三、酸辣土豆丝：...……更多
2024-04-20 10:38:00家常菜,道菜,家常,大人,做法,小孩
...食材当然要有好的搭配。卤鸭的调料可有讲究了，八角、桂皮、花椒、生姜、蒜等，每一样都为这道菜增添了独特的风味。这些调料不仅能提升鸭肉的味道，还有着一定的养生保健功效。现在，让我们开始动手制作这道魔力卤鸭...……更多
2024-04-23 17:51:00卤鸭,一口,盛宴,魔力,美味,鸭肉
...也是万变不离其宗的道理，所谓五香说的就是：“八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香”这几种调料，经过后来的发展山奈、良姜、草果、罗汉果、陈皮、甘草、千里香等等适用于卤味的香料也就添加进来，有些多达几十种。易家...……更多
2024-03-02 12:43:00配方,品质,关键,影响,技术,卤水
...【原材料准备】：带皮羊肉2斤、白芷2克、去籽草果1个、丁香2克、小茴香2克、老姜、红椒、蒜苗、食盐、鸡精、冰糖、白酒、剁碎的豆瓣酱、食用油适量。【砂锅羊肉煲的做法】：第一步：首先将羊肉冲洗干净，然后将羊肉和...……更多
2023-10-21 17:12:00羊肉,韭黄,鸡精,时节,食盐,红椒
...做法：1、食材：10斤五花肉、130克左右的盐、花椒少许、香叶八角少许、高度白酒少许。（喜欢酱油可以放点）。2、买回来的五花肉，选择肥瘦相间的，这种肉腌出来的腊肉吃起来更香，太瘦的肉不行。肥肉多一点反而更香。...……更多
2023-12-20 17:32:00腌腊,配比,腊肉,猪肉,腌腊,五花
...油1勺，食盐1勺，香葱1把，老姜4片，料酒4勺，白酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油2勺，吃辣的朋友可以加入辣椒，也是去异味的好调料。操作时长：10分钟左右。操作步骤：第一步，青鱼洗净腌制。青鱼买回家后，先加入2勺...……更多
2024-03-22 13:38:00流口,青鱼,异味,流口,清蒸,生抽
...：食材准备：牛肉，白萝卜一根，八角两个，葱姜适量，生抽，老抽，食盐，食用油，白糖少许第一步：我今天用的牛肉中有牛腩也有部分肋条肉，都是肥瘦相间的，比较香比较嫩一些。切块后先用清水浸泡1个小时左右，过程...……更多
2023-11-27 16:05:00山药,免疫力,免疫,萝卜,滋味,天然
...；生抽：适量；老抽：适量；糖：适量；香料包（八角、桂皮、草果等）：适量；清水：适量制作步骤：1.牛肉处理：牛肉洗净，切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。2.炒牛肉：锅中烧热油，放入切好的姜片、葱段，加入...……更多
2024-02-03 06:22:00高蛋白,御寒,免疫,蛋白,食物,医院
...蒸煮过程中，可以根据个人口味加入一些香料，如八角、桂皮等，增加风味。(3)热油淋在食材上可以提升香气，也可以让菜肴更加诱人。三、玉子虾仁汤食材：虾仁：150克；鸡蛋：2个；高汤或清水：500毫升；葱花：适量；盐：...……更多
2024-04-19 13:34:00汉堡,薯条,道菜,马上,孩子,虾仁
...、河虾：300克、姜：15克、大蒜：10克、食用油：适量、生抽：10毫升、盐：适量步骤：1.准备食材：将韭菜洗净切段，河虾去头去壳留尾，姜切片，大蒜切末备用。2.处理河虾：将处理干净的河虾用盐和生抽腌制均匀，腌制5分钟...……更多
2024-04-20 10:20:00错过,营养,生抽,生菜,蒜蓉,虾仁
食材:羊排，白胡椒粒，盐，孜然粉，孜然，橄榄油。羊排先放热水中焯一下，再洗净表面浮沫。电压锅，冷锅冷水，放入焯过的羊排，加盐，料酒，一把白胡椒粒。设排骨档，上汽30分钟。若是普通高压锅，上汽后20至30分钟。...……更多
2024-02-23 06:50:00烤羊,羊排,孜然,年夜饭,一道,羊肉
...切了会更入味。
2.起锅加油，油热后放入花椒、八角、香叶，小火炒出香味后倒入黄豆酱油、生抽，加入一把冰糖，适量的鸡精，继续将冰糖熬化后关火，完全晾凉后将其倒入到辣椒叶中，翻拌均匀后腌制一晚上就可以吃了，...……更多
2023-11-13 20:19:00果实,叶子,全身,宝贝,辣椒,生抽
...青椒：200克、葱姜蒜：适量、食用油：适量、盐：适量、生抽：适量、白胡椒粉：适量步骤1.准备食材：将杏鲍菇切片，青椒切块，葱姜蒜切末备用。2.炒香葱姜蒜：热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。3.炒青椒：放入青椒块翻炒至变...……更多
2024-04-19 13:40:00氨基,氨基酸,生抽,红椒,青椒,口感
...；姜片适量；料酒适量；盐适量；葱段适量；八角2-3个；香叶2片；生抽适量步骤：1.准备食材：猪蹄洗净，切成块状；黄豆提前泡发，洗净；姜切片；葱切段。2.猪蹄焯水：将猪蹄块放入沸水中，加入料酒，焯水去除杂质。3.炖...……更多
2024-01-16 12:41:00气色,皮肤,女人,鳕鱼,银耳,猪蹄
...们在炒牛肉前，一般都是加入食盐、料酒、香葱，老姜，生抽，淀粉等调料，抓拌均匀对不对？其实呀，炒牛肉从切丝到腌制，都是有讲究的，我们在切牛肉的时候，先顺着它的纹理切长条，再逆着它的纹理切薄片，最后切成细...……更多
2024-03-22 14:02:00料酒,牛肉,豆腐,关键,牛肉,生抽
...，倒入腌好的牛肉翻炒。炒干牛肉的水分后，放入八角和桂皮炒香，淋入料酒和生抽翻炒至牛肉上色，然后倒入洋葱、西红柿翻炒一会儿，等西红柿出汁后倒入适量的开水，小火炖煮40分钟。接着，放入土豆块和胡萝卜块，翻炒...……更多
2023-12-07 16:11:00免疫力,功效,免疫,食用,食物,孩子
...，或是切成小颗粒。4、在准备好所需要的大料，花椒，香叶，桂皮，八角，小茴香，在另一个碗中，放上5勺豆豉，3勺甜面酱，3勺的豆瓣酱备用。
5、在锅中倒上食用油，在制作的过程中，是不加水的，所以需要多倒一些油，...……更多
2023-12-25 06:49:00馒头,黄豆,备用,大料,香菇,切成
...颜色暗红，再切成一厘米左右的厚片，倒入之前用八角、香叶、桂皮、生姜等炒好的酱汁，翻拌均匀后盛入碗中，五花肉皮朝下排放整齐，上铺梅菜干，放在蒸锅蒸透。装盘时，把肉反扣在盘中。成菜后的梅菜扣肉摆出圆滚滚的...……更多
2023-01-21 09:45:00扣肉,亲情,扣肉,五花,五花肉,长时
...食材有鲜虾、香菇、胡萝卜、青豆、玉米、大米、料酒、生抽、胡椒粉和盐。首先，将虾去虾头、清洗干净后放入碗中，加入适量料酒、生抽和胡椒粉，搅拌均匀腌制一会儿。然后，将香菇清洗干净后切成片状，胡萝卜切成丁状...……更多
2024-01-13 06:20:00三味,中老年人,海带,萝卜,建议,基础
...少的名臣战将，同样也出了不少的历史趣事，这不，一块羊排就让一代名将成为了别人的阶下囚。春秋时期，有一年，宋国大夫华元率军攻打郑国，夜宿某地。由于第二天就要和郑军交战，为了振奋土气，华元吩咐炊事员给大伙...……更多
2024-04-20 06:47:00羊排,情仇,恩怨,历史,二天,郑军
...作这道美味的材料也十分简单，只需鸡蛋、红茶、八角、桂皮等常见的调味料即可。首先，将鸡蛋放入凉水中，用中火煮10分钟左右。煮熟后，将鸡蛋过凉水，轻轻敲出裂纹。这一步非常关键，因为只有敲出裂纹，茶叶蛋才能更...……更多
2024-02-24 17:02:00茶叶蛋,茶叶,鸡蛋,茶叶蛋,茶叶,鸡蛋
...材料：蒜苔：适量；猪肉或牛肉：150克；葱姜蒜：适量；生抽：适量；盐：适量；料酒：适量；食用油：适量做法：
1.将蒜苔洗净，切成适当长度的段，备用。2.猪肉或牛肉切成薄片，加入少许生抽、盐、料酒腌制片刻。3.锅中...……更多
2024-03-21 13:15:00湿气,脾胃,中老年人,营养,建议,蒜苔
...、花椒、熟地、当归、肉桂、胡椒、八角、丁香、陈皮、桂皮、老姜等各种中药香料。羊肉的鲜嫩与中药香料的相互融合，让这碗板面汤料更为美味。此外，红辣椒、米醋、味精和盐等调料都是必不可少的。制作步骤上，我们需...……更多
2023-11-17 14:06:00香辣,板面,口感,羊肉,板面,羊肉
...将四季豆洗净去蒂，切段后快速翻炒，再加入适量的盐和生抽调味即可，口感爽脆，营养丰富。材料：四季豆300克、蒜末适量、生姜末适量、食用油适量、盐适量、生抽（可选）适量步骤：1.处理四季豆：将四季豆洗净，去掉两...……更多
2024-04-19 13:15:00食谱,上班族,做法,营养,生抽,切成
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