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解锁黄面馍馍的美味秘诀
黄面馍馍,这道承载着陕北地方风味的传统美食,因其独特的口感和简单的制作工艺而备受喜爱。想要在家轻松制作出这款美味,首先要准备好一些基本的食材。主要材料包括350克糜子面或黄玉米面、50克小麦面粉、90克水、2克...……更多
陕北人的年茶饭
...上毛驴磨豆腐,挂粉条、生豆芽、包扁食、做浑酒、蒸黄馍馍、炸油糕等。汉子们也不会手笼袖筒闲转悠,他们会挑选膘肥体壮的猪羊宰杀好。陕北人置办年茶饭是从手工洋芋粉条开启的。大清早,打浆的三轮车就轰隆隆地开进...……更多
“气氛组”就位! 多彩花馍“蒸”出幸福年
...订单量大增。“每天加工两吨面粉,车间里30多个人制作馍馍,4人打包发货、5人配送。”山丹陇圆食品加工厂厂长马小丽忙得不可开交。加工车间更忙碌。“前一天下午4点发面,放入保温箱发酵至少10小时,第二天早上6点放碱...……更多
本文转自:陇东报本报记者 封康康黄米馍馍是华池县的特色小吃之一,色泽金黄、口味香甜,备受人们喜欢,但制作工艺却很复杂。春节期间,记者走进华池县黄米馍馍非遗传承人赵树霞家,一起体验制作黄米馍馍的过程,品...……更多
记忆中的烧壳子
...常的吃食。为什么是相对日常呢,因为做烧壳子比做其他馍馍要麻烦许多,只有过节招呼人或农活特别繁忙干活的人中午难以回家,烧壳子才成为必要的选择。在嘉峪关上学的几年里,我成为外婆做烧壳子的重要帮手。家里农忙...……更多
油馍馍 “炸”出吉祥年
...陕西日报1月24日,在延安市宝塔区白坪农贸市场的万花油馍馍店,刘莉梅将制作好的油馍馍摆放整齐。本报记者 董剑南文/图过年吃个油馍馍,来年富贵又吉祥。对于延安老乡来说,春节往往是从忙忙碌碌准备油馍馍开始的。油...……更多
馍馍花的多样做法,带你探索美味之旅
馍馍花是一种非常受欢迎的传统小吃,既能满足味蕾,又充满家庭的温暖。无论是炒制还是蒸制,这道美食都能展现出不同的风味。今天,我们就来深入探讨几种馍馍花的独特做法,帮助你在厨房中大展身手。首先,炒馍花是...……更多
在东北地区很多人都很喜欢吃馒头,并且馍馍的味儿也是特别好,但是,一些店面的馍馍就很好吃,一些店面的馍馍就有点硬,每一家的馍馍都是有不一样的味儿,东北地区的馍馍全是非常大一个,并且吃的都很松,但是也是...……更多
年茶饭 庆团圆
本文转自:陕西农村报黄米馍馍是陕北家庭餐桌上的美食。(资料图) 张彩萍做的黄米馍馍。 蔡和平工厂里的工人正在制作软馍。(资料图) 本报记者 杨磊 文/图 年关将至,年茶饭是除夕夜餐桌上必不可少的美食,做年茶...……更多
这样美味的小口袋,不论装菜还是装肉,口感都非常不错,超满足的
...夹菜,布袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到布袋馍里面。商丘布袋馍可以追溯到几代人以前,陇海铁路建成通...……更多
...杰 贵组宣腊八已过迎新年。作为青海的传统特色,炸油馍馍成了麻吾村腊月里最重要的事情。1月10日,走进海南藏族自治州贵德县新街回族乡麻吾村,几个厨艺好的妇女忙得不亦乐乎。和面、煎炸、分类、包装,一会儿工夫,...……更多
这一口青团,你吃上了吗
...美味的馅料深受欢迎。成都人有自己的“青团”——艾蒿馍馍成都也有“青团”,但它的味道与江南的青团大相径庭。每到清明前后,成都的艾蒿馍馍便“探出头来”,吸引着热爱美食的人们。老成都人所说的摘“清明菜”蒸馍...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...头的凉拌沙葱。走亲访友,掺杂了胡麻油与杂粮的炸货与馍馍是最朴实也最扎实的待客味道;更有白银瓜子、兰州百合、岷县当归……这里的珍品走出省界,成为国人的年味担当。超多碳水,超级快乐。摄影/刘运泽山地肉食就...……更多
咸香味的花豆包
...炕边的高炉台上,爷爷起来后会和奶奶一起就着盖碗茶吃馍馍,商量着一会要干的各种活计。如果这个时候睡在炕上的我和表妹谁先醒了,奶奶会用盅盖子滗点糖茶喂我们喝,并告诉我们糖茶不能滗干,喝到一半要续水,我们只...……更多
“钢丝”面条
...所以,那个年代,职工群众几乎一天三餐都吃的是玉米面馍馍、玉米面发糕、玉米面饼子和玉米面糊糊。天天吃玉米面,加之缺肉少油,很多职工群众吃得胃里反酸。尽管如此,每天收工饥肠辘辘地回到家中,看见饭桌上的玉米...……更多
难忘年关那顿餐
...着热气的特大号行军锅抬上来了,又端上5个热气腾腾装满馍馍的洗脸盆,每人发了一个大粗碗和一双筷子,接着分别给每个人都盛了一碗稀糊糊,发了一个花颜色的馍馍;这时音乐响起:“天上布满星,月牙儿亮晶晶……”在这忧伤悲...……更多
...会让炸油条更蓬更大。不但美味并且漂亮哦。在大批生产馍馍、炸油条等食品时,常把小苏打粉融水拌入面中,热后转化成碳酸钾、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽外溢,能致食品更为膨松,碳酸钾残余在食品中。馍馍中加上...……更多
外婆的油馍馍
...兰州日报去朋友家吃饭,朋友80岁的母亲意外端出一道油馍馍,吃到嘴里,顿时五味杂陈,思绪万千。小时候,生活清苦,但每到打了新谷的秋天,外婆都会做一种“草堆子馍馍”:新米用水泡胀,滤去水分后用石磨碾细,加入...……更多
...饰,晒出了自己的“得意佳作”。凛冬寒意浓浓,东沟乡馍馍飘香。一场以“迎青海年祈福新春,庆醉海东共享非遗”为主题的第六届土族民俗传统馍馍大赛在东沟乡塘拉村广场上如期举办。来自东沟乡16个村的100多名巧手厨娘...……更多
母亲的艾馍馍
...神怡。母亲教我如何挑选最鲜嫩的艾草,然后回家制作艾馍馍。厨房里,母亲忙碌的身影和艾草的清香构成了一幅温馨的画面,至今仍历历在目。每逢端午节,母亲总会亲手制作艾馍馍。她将新鲜的艾草捣碎,和入面粉中,再捏...……更多
...间屋子里,一口大铁锅里油花正翻滚着,一片片金灿灿的馍馍炸得“嗞啦啦”作响。“年根前订单多,忙得人脚不沾地!”灶台前,马阿娘围着围裙,一手抖笊篱,一手持筷在锅中翻动。眼前行动爽利的马阿娘,是城东区有名的...……更多
馍馍“起笼”,美食荟萃
本文转自:农村大众报德州平原馍馍“起笼”,美食荟萃“馍馍节”活动现场展示的各种花馍造型。1月18日,在平原县桃园街道乡村振兴服务中心,2024春节山东(平原)乡村文化旅游节启动仪式暨平原县“馍馍节”起笼仪式正...……更多
一抹桃红 带热乡村“土特产”
本文转自:海东日报图为村民展示烤制好的焜锅馍馍。□本报记者 张璐 通讯员 岩子 摄影报道“老板,这焜锅馍馍咋卖?”“10块钱一个,刚烤出来的。”“那我们买一个尝尝。”……4月23日上午,记者走进位于海东市民和回...……更多
活力青海|一条老街,以非遗活态展示民族文化
...文化人民网“行进中国”青海调研采访团中午1点,金穗馍馍店卖掉了今天店里最后一个黄南馍馍。直径约30厘米的空心圆馍馍,外皮脆黄,内里松软,麦香浓郁,是不少青海人心中的“家乡味道”。隆务老街上的馍馍店,居民购...……更多
...体验区,安徽16个地市代表性地方小吃进行展销,其中,馍馍制成的美丽花束、黄山毛峰做成的酥饼、造型精致的非遗糕点引人注目,创意传统美食绽放中式之美。(储玮玮 制作 刘鹏) ……更多
秋天,红薯芋头靠边站,建议多吃这菜,一周3次换着花样吃,清肝护眼又排毒
...友们,欢迎交流和讨论,共同探索更多的美味菜肴与健康秘诀。谢谢你的支持! ……更多
春节记忆的守护者
...鹏娟已经发好了一大盆面,她的主要任务是蒸“枣山”花馍馍,祭祖上供用。过年蒸馍馍,这是泰安“忙年”的习俗,尤其是那造型多样的花馍馍,更是承载着多重使命,餐桌上它是食品,逢年过节是礼品,祭拜祈愿则是贡品。...……更多
这碗汤价钱不贵,也就是5块钱一碗,你知道这是什么汤吗?
...食肯定不饱,这时在要上两个馍,等胡辣汤的充分的进入馍馍中去,再吃,那叫一个人间美味,吃着又麻又辣。馍馍是一元一个,汤是5元,一顿午餐差不多也就是7元左右,吃得饱饱的,是不是相当实惠啊,据说这两口子已经给...……更多
继拜登举行美非峰会后,我国新任外长将进行首访,非洲成香馍馍?
...这种事情的发生。或许会有观众问,非洲什么时候变成香馍馍,值得中美如此看重?我想原因主要在两点,一方面,非洲地区资源丰富,不仅有大量的矿产资源,而且石油资源储量丰厚,在如今全球危机的环境下,中美两国当然...……更多
宿迁洋河新区桥北村:鸡肠“下脚料”成“香馍馍”
...,让不起眼的鸡肠“下脚料”成为发展村集体经济的“香馍馍”,闯出一条乡村致富新路子。工人在搬运冷冻的鸡肠进入深秋,每天早上8时许,桥北村冷库基地早已忙碌不已。工人们正忙着给鱼塘养殖户装卸速冻鸡肠。考虑到...……更多
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党建引领 龙淳八角猪生态种养模式成效突显
本文转自:人民网-广西频道藤县古龙镇:党建引领 龙淳八角猪生态种养模式成效突显在乡村振兴战略的宏伟蓝图中,藤县古龙镇党委将党支部的战斗堡垒作用巧妙地构筑于产业链之上
2024-12-20 18:23:00
苏州园区星洲湾社区:冬至福至,萝卜丝肉团子暖人心
江南时报讯 冬至,这个兼具自然与人文特殊内涵的节气,自古以来便备受重视。在这一天,北半球迎来一年中白昼最短、黑夜最长的时刻
2024-12-20 18:44:00
港北区:寒冬不减丰收热 冬季蔬菜陆续获采收
本文转自:人民网-广西频道村民正在给西兰花施肥。谢海兵摄冬至将至,正是冬菜丰收的季节。12月18日,走进贵港市港北区中里乡中里村汇川农牧种养基地
2024-12-20 18:50:00
太和夜话 | 颅底骨折致“生命之水”鼻漏,太和医院凭精湛医术修复颅底“缺口”
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台的《太和夜话》栏目。今晚,我们将为您带来一个扣人心弦又充满温情的故事,它发生在太和医院的耳鼻咽喉头颈外科
2024-12-20 19:07:00
重庆长城骨科医院举办第三次全国“四肢疑难杂症”名医会诊
为推动优质医疗资源下沉,增强医院医疗服务能力,提升群众看病就医体验,12月20日,重庆长城骨科医院在医院一楼门诊大厅举办了第三次全国“四肢疑难杂症”名医联合会诊活动
2024-12-20 19:36:00
宽仁专病·癫痫②|身患癫痫18年 治愈的“微光”照进了她的生活
“这个世界好像并没有那么糟糕,谢谢你们让我重新看到了生活的美好!”近日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称重医附二院)癫痫中心医护人员在整理患者的绘画作品时
2024-12-20 19:36:00
宜宾叙州:推进农网改造升级 护航居民冬季用电
本文转自:人民网-四川频道近期,因遭遇新一轮冷空气侵袭,宜宾多地区气温骤降。12月9日早上,国网宜宾市叙州供电公司横义供电所所长胡孝彬和同事罗成来到宜宾市叙州区横江镇油房村花红组
2024-12-20 19:41:00
四川省肿瘤医院天府院区:以科技与温情守护生命之光
本文转自:人民网-四川频道四川省肿瘤医院天府院区。四川省肿瘤医院供图坐落于四川天府新区的四川省肿瘤医院天府院区,以其独特的建筑风格和先进的医疗设备
2024-12-20 19:43:00
江西定南:陈皮产业红火
本文转自:人民网-江西频道仲冬时节,定南县鹅公镇大风村茶枝柑种植基地迎来了柑果丰收。12月19日,走进该基地,清新的柑橘香弥漫四周
2024-12-20 20:37:00
江西宜黄黄柏岭村:移风易俗谱新篇 文明实践树新风
本文转自:人民网-江西频道为稳步推进移风易俗工作,有力遏制农村高额彩礼等不良习俗,12月20日,江西省抚州市宜黄县东陂镇黄柏岭村新时代文明实践站举办了“移风易俗 弘扬文明实践新风”主题宣讲活动
2024-12-20 20:37:00
江西遂川:高产油菜绿意浓
本文转自:人民网-江西频道冬至将近,暖阳照在江西省吉安市遂川县枚江镇邵溪村高产油菜基地,绿油油的叶子一派生机盎然。村民们挥洒的汗水在阳光下散发光泽
2024-12-20 20:37:00
江西东乡:冬至时节 腊味飘香
本文转自:人民网-江西频道居民正在晾晒各种腊味。饶方其摄12月19日,在江西省抚州市东乡区红星镇一小区内,居民正在晾晒各种腊味
2024-12-20 20:37:00
健康问太和 | 骨折术后真的需要躺上一百天吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)俗话说“伤筋动骨一百天”,骨折术后真的需要躺上一百天吗?12月20日,十堰交通音乐广播《健康问太和》节目邀请了十堰市太和医院骨科康复中心3病区主管护师邹旭丹
2024-12-20 21:10:00
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本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆12月20日电 (记者胡虹)20日,贵州刺梨·健康中国行暨产业大招商(重庆)推介会在渝举行
2024-12-20 21:15:00
全身黄了,居然是胆管癌,启东市人民医院肝胆外科成功实施高难度手术
全身皮肤和巩膜发黄确诊“胆总管恶性肿瘤”杨老伯,69岁,家住启东市,在女儿的照顾下,日子过的很舒坦,有高血压、糖尿病多年
2024-12-20 15:27:00