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打造“世界美食之都”IP,潮州如何发力?
...者不但要在日常实践中不断总结、丰富、精进相关领域的饮食知识和烹饪技艺,同时还要以国民教育体系和师徒传承的方式,将与饮食风俗文化密切融合的食材知识、烹饪技艺、行业规约传授给年轻一代。”马辉还认为,潮州应...……更多
让人们的舌尖品尝更多“中医味”
...“寓养于膳”的养生知识,推动民众建立药膳同食、健康饮食的科学理念,需要在满足群众对药膳养生的健康需求和精神需求上多下功夫,要遵循药膳产业发展的自身规律,守住“药食同源”的中医理论、思维文化和人才储备,...……更多
春节文化之乡,阆中古城
...醋泡脚等养生保健也随处可见。张飞牛肉。张浪摄独特的饮食文化孕育的保宁醋、白糖蒸馍、张飞牛肉等阆中特产,给世界留下了“阆中味道”。据了解,阆中市文旅产业投资有限公司将推出“乘飞机游阆中”优惠政策,从北京...……更多
95后“吃货博士”尝江南百年美食
...受访者供图研究江南文化的人很多,但一本正经研究江南饮食文化的人不多。生于1997年的上海大学历史系博士生邹赜韬在这方面就做了有益的探索。这一切都源于他对美食的那份执念,做一个有名的“吃货博士”。只是和其他...……更多
河源龙川首届八宝鱼生美食文化周系列活动启动
...丰盛、美食众多,其中传承千年至今的八宝鱼生更是龙川饮食文化的重要组成部分。 目前,龙川县水产养殖面积1655公顷,水产品年产量可达1.3万多吨,其中草鱼年产量8000多吨。据统计,目前,河源市经营八宝鱼生菜品的店家达...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
中国,这个拥有五千年悠久历史的国家,饮食文化源远流长,多种风味的美食成为了各地人们引以为傲的象征。而今,我们将带你穿越中国的饮食世界,探索那些独具特色的美食,其中一些令国人垂涎三尺,但外国人却常常望...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
...八方。”顺德厨师协会自成立以来,一直致力于推广顺德饮食文化与传承粤菜烹饪技艺。近日,广州日报全媒体记者与顺德厨师协会会长连庚明展开对话,探讨在新时代下,“寻味顺德”品牌如何持续擦亮,顺德厨师队伍如何实...……更多
舌尖上的惊艳!大理市洱海鱼美食文化节举行
...入其中,形成别样口感和视觉效果,现代烹饪技艺与传统饮食文化碰撞出绚丽的火花。大赛期间,大理美食、土特产、农产品、非遗产品等展销展示活动,大理“土八碗”长街宴,“三道茶”“跳菜”等民俗展演、书画家现场创...……更多
品尝这些美食,不仅是一种享受,更是一次对这座城市的了解和感受
...樟树乳鸽以其独特的风味和精湛的制作工艺,成为了池州饮食文化的代表之一。石台一品锅是池州的一道经典美食,它选用肉类等为主料,搭配各种新鲜的蔬菜和调料,烹饪而成。一品锅以其鲜美的口感和丰富的味道,成为了池...……更多
...年”系列美食体验,将通过团圆年夜饭、饮食技艺展示、饮食文化解读、美食品鉴等18项活动,展示长安饮食文化和传统年味;“常来长安·时尚新西安”系列旅游体验,将推出华服体验、古风旅拍、光影视听、科技展览、温泉...……更多
非遗里的海南|承载深厚人文底蕴,海南老爸茶发展趋向年轻化
...统,是本地居民与地理环境、历史传统融合而衍生出来的饮食文化,因海南人将上了年纪的人称作“老爸”而得名。后来年轻人也经常出入其中,老爸茶馆也就成为当地人休闲消遣的场所之一。随着茶点品类日渐丰富、就餐环境...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...”。以舌尖上的特色“宁味”,满足群众多样化个性化的饮食消费需求,提供多元新潮的消费体验,推动餐饮业提档升级,助推人气消费双提升。2023年,自治区党委、政府把开展“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节作为提振...……更多
...心、家禽类、水产类等系列菜品挑战赛活动,丰富了浙江饮食文化的内涵,推动“百县千碗”工程焕发新的活力。据了解,浙江菜讲究四季分明、不时不食。萝卜、竹笋是浙江冬季美食的典型代表,传递出浙江独特的饮食文化和...……更多
中国文旅名城烹饪大赛上海举行
...举行。大赛汇聚了全国各地的烹饪大师们,共同展示中国饮食文化的魅力与风采。此次大赛旨在弘扬我国餐饮文化,传承烹饪技艺,挖掘华夏美食的经典之作,以及选拔和培养新一代的厨艺新星。同时,活动还致力于推广各地的...……更多
...交流互鉴之桥梁。在花样繁多的美食综艺赛道,有关中国饮食文化的开发早已“眼花缭乱”,《大使的厨房》创新性地聚焦国际美食就显得另辟蹊径、新意十足。节目并未选择关注知名美食地域,反而将视野聚焦在日常并非为人...……更多
江苏无锡成立中餐繁荣推广联盟 助力锡帮菜走向世界
...重视中餐繁荣工作,深入挖掘地方菜系资源,形成了多元饮食文化交融的现代无锡饮食文化体系,以无锡酱排骨、梁溪脆鳝等经典菜品为代表的锡帮菜享誉中外。无锡市中餐繁荣惠侨基地授牌。孙权 摄无锡市委统战部副部长、...……更多
谢霆锋在第五届世界媒体峰会上以港式鸳鸯美食促交流
...文化带领世界领略更多经典的中华美食,也将更多海外的饮食文化引入中国,促进国与国之间和谐美好的发展。美食文化对于增进不同国家和文化之间的相互理解和交流发挥独特作用。各式菜肴无不浸润着各地区的文化底蕴,展...……更多
大陆美食在台湾有多火?民众排起长队苦等,晚来一会儿就吃不上
...融,不仅风味独特,而且刻着时代变迁的印记,成为台湾饮食文化的重要代表。 例如眷村,是大陆文化在台湾开枝散叶的老祖地,而眷村菜,也成为了台湾饮食的一个重要味道,眷村菜吃的是浓浓乡愁味,更是儿时的滋味、成...……更多
牛肉粿条粉,潮汕地方特色美食之一
...的口感、丰富的营养和悠久的历史文化背景,成为了潮汕饮食文化中的一颗璀璨明珠。在潮汕地区,粿条粉是一种非常常见的食物,而潮汕牛肉粿条粉则是其中的佼佼者。这道美食以鲜嫩的牛肉和细软的粿条粉为主料,搭配独特...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...特色美食名片,体现了昌平区在促进地方餐饮品牌发展、饮食文化的传承与保护方面的决心和行动,同时也是昌平区在落实建设北京国际消费中心城市、建设首都国际美食之都,推动餐饮业高质量发展方面的具体举措,通过聚焦...……更多
融合美食与创意,品味丰富多彩的饺子世界
...国际风味:世界各地的饺子文化在全球化的今天,各国的饮食文化也开始交流融合。各种世界各地的饺子文化纷纷登陆我们的餐桌。比如,日本的煎饺、韩国的水饺、意大利的意式饺子等,都在传统的基础上融入了本土的风味,...……更多
一碗腾冲饵丝 倾注半生情怀(身边人身边事)
...经营模式。 腾冲作为云南著名的旅游胜地和美食之乡,饮食文化源远流长,历经千百年来的积淀,腾冲餐饮充分吸纳融汇中原文化、丝路文化、翡翠文化、抗战文化、侨乡文化,形成了“味兼南北,吸纳中西”的饮食文化,锤...……更多
重庆荣昌区:“荣城构羊”羊肉美食文化节开幕
...举办此次羊肉美食文化节,为广大游客和市民朋友送上“饮食大餐”“养生大餐”“文化大餐”“运动大餐”,着力深化农文体旅商融合发展内涵,进一步提升荣昌美食文化的对外知名度、美誉度和影响力。开幕式上,还为邱羊...……更多
交流烹饪技艺 弘扬桂菜文化
...员,也会承担起更多的社会责任,大力弘扬了合浦县优秀饮食文化,为繁荣合浦餐饮行业、服务百姓、促进地方经济发展做出贡献。 ……更多
青岛酒店管理职院第二届校园美食文化节开幕
...化节的开幕表示祝贺,希望大家在丰富多彩的活动中感受饮食文化的魅力。他表示,学校始终高度重视餐饮管理工作,以此作为提升师生幸福指数的重要抓手;学校食堂坚守公益属性,食品原材料实行统一采购,搭建智慧食堂平...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会开幕 助力中餐繁荣漂“扬”过海
...和孵化空间。同时,也为广大消费者带来一场满足多层次饮食需求与文化享受的美食盛筵。东南亚美食展区。崔佳明 摄开幕式上还同期举行扬州世界美食之都示范店、示范街区发布及授牌,扬州食品产业项目签约仪式和“中餐...……更多
“世界美食之都”代表对话:以“食力”驱动城市发展
...望增进与各“世界美食之都”城市的交流合作,推动中华饮食文化走向世界。(完) ……更多
郑州高新区,不仅科技产业发达,美食文化也同样丰富多彩
...各样的寿司、刺身、天妇罗等日式料理,让你感受到日本饮食文化的精致与美味。而韩料店则提供着泡菜、烤肉、石锅拌饭等经典菜品,让你领略到韩国饮食的独特风味。四、小吃街头,地道美味除了正餐,郑州高新区的小吃也...……更多
3月,少吃猪肉多吃它,比牛羊肉便宜,一周2次,营养低脂不胖
...的文化背景与传承价值葱油鸡作为一道传统美食,是中国饮食文化中的瑰宝之一。其独特的烹饪方式和丰富的口味,让人们在享用美食的同时,也领略到了历史文化的魅力。葱油鸡不仅风味独特,而且具有一定的药膳价值,被传...……更多
富源“源味·汤锅”美食文化节开幕
...绍。富源县“源味·汤锅”美食文化节旨在充分展示富源饮食文化和特色旅游资源魅力,做好“文旅+”文章,助力乡村振兴。活动自9月28日启动,将持续到10月11日,期间还有健身走、篝火晚会、丛林音乐会、“强国有我 不负韶...……更多
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引领长江保护与文化传承风尚,小江豚“蓝叒叒”闪耀中国非遗保护年会
在第二届中国非物质文化遗产保护年会上,江苏南通苏锡通园区的文化IP——小江豚“蓝叒叒”,以其独特的魅力和深远的意义成为全场的焦点
2024-07-22 15:20:00
“皇城相府杯”第五届山西省文化创意设计大赛启幕
消费日报网讯(记者 刘自昌)近日,“皇城相府杯”第五届山西省文化创意设计大赛启动仪式在晋城市举行。山西省文化和旅游厅、山西省教育厅
2024-07-22 15:21:00
本文转自:人民网-安徽频道今年以来,安徽省凤台县围绕高新技术企业提质增效目标,通过政策引领、走访摸排、精准服务等措施,全力推进全县高新技术企业培育申报工作
2024-07-22 15:37:00
跟着童书去旅行,图书馆文旅阅读推广活动启动
本文转自:人民网-广西频道人民网南宁7月22日电 (记者朱晓玲)日前,“四季童读·跟着童书去旅行”图书馆文旅阅读推广活动在广西壮族自治区图书馆正式启动
2024-07-22 15:37:00
黄河进入主汛期 河南数字技术助力防汛抗洪
本文转自:人民网-河南频道王玉兴、程明辉七月以来,黄河进入主汛期,河南启动黄河防汛和洪水防御四级应急响应。“嗡嗡嗡……”7月20日上午
2024-07-22 15:37:00
本文转自:人民网-安徽频道“电网设备监造是对输变电工程中采购的高价值设备进行质量监督的重要手段之一,是保障电网运行安全的核心要素
2024-07-22 15:38:00
岳西县古坊乡村BA:乡村小“剧本” 农民当主角
本文转自:人民网-安徽频道为全面实施全民健身国家战略,促进全民健身运动发展,2024年7月17日,岳西县古坊乡“087爱情主题公园”杯村BA暨坊花趣味篮球赛拉开序幕
2024-07-22 15:40:00
简阳:院士专家齐聚,共商现代农业发展
本文转自:人民网-四川频道7月20日,“山地现代农业科技创新战略研究暨简阳丘区现代农业科创转化中心现场观摩会”在简阳举行
2024-07-22 15:42:00
本文转自:人民网人民网北京7月22日电 (记者乔雪峰)7月20日11时20分,一列满载汽车配件的货运班列从中国铁路北京局北京铁路物流中心保定营业部铁路专用线驶出
2024-07-22 15:43:00
本文转自:人民网-观点频道奕山暑假来临,又到了青少年溺水事件频发的时期。在我国,每年约有5.7万人溺亡,其中未成年人占比高达95%以上
2024-07-22 15:58:00
走访“新科人”丨十年磨一剑,沼液里淘出“科学进步奖”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 韩震震返乡养猪12年,养出一个生态环保领域的国家级“科技进步奖”,安徽凤台小伙王杰
2024-07-22 16:01:00
安徽旌德一“路”变迁
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 汪瑞华前些日子,赶上汛期,但凡雨一消停,刘伟庆就雷打不动地要在村里绕上一圈,近的就徒步
2024-07-22 16:12:00
芜湖湾沚区前进社区:聚焦“三张清单” 做实老城“幸福答卷”
本文转自:人民网-安徽频道近年来,芜湖市湾沚区湾沚镇前进社区党委聚焦辖区居民急难愁盼,坚持用“网格清单、资源清单、项目清单”三张清单
2024-07-22 16:13:00
芜湖市繁昌区市场监督管理局繁阳所开展村卫生室(个体诊所)监督检查
本文转自:人民网-安徽频道为加强个体诊所药品质量安全监管,规范个体诊所经营行为,保障人民群众用药安全,7月11—7月18日
2024-07-22 16:13:00
湖南中烟大力推进公转铁 引领绿色物流新潮
本文转自:人民网-湖南频道湖南中烟工业有限责任公司深入贯彻中央财经委员会第四次会议精神,大力推进公转铁,不断优化运输结构
2024-07-22 16:31:00