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本文转自：广西日报全区餐饮具集中消毒服务单位交叉检查启动记者/周珂 通讯员/梁霞■简 讯本报贵港讯 （记者/周珂 通讯员/梁霞）3月18日，全区餐饮具集中消毒服务单位交叉检查现场培训会在贵港市石卡产业园区举行，标志...……更多
2024-03-20 08:00:00餐饮具,全区,消毒,交叉,检查,餐饮
...机构、口腔医疗机构实行量化分级管理的基础上，对全区餐饮具集中消毒服务单位开展了量化分级管理，11月7日，对3家餐饮具集中消毒服务单位进行了信誉等级授牌。今年6月以来，兰山区卫生健康局坚持日常监管、动态考评相...……更多
2023-11-10 08:52:00兰山区,兰山,餐饮具,卫生监督,消毒,监督
...作，压实自身主体责任。在食堂后厨，执法人员重点查看餐饮具是否按要求清洗消毒、消毒柜是否正常使用、餐饮具消毒剂是否为食品级专用、消毒后的保洁措施是否完备；查看相关票据证明，了解食材进货渠道，食堂是否落实...……更多
2024-03-18 06:46:00薛城,食品安全,食堂,检查,学校,食品
...饭”的餐饮服务单位，对食材采购验收、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全管理制度等关键环节进行细致检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，持续规范经营行为，切实提高食品安全保障水平...……更多
2024-02-01 03:02:00城关区,城关,年夜饭,食品安全,专项,监管
...品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全专业...……更多
2023-10-07 17:43:00开区,门店,北京,违规,餐饮,食品
...本报讯(通讯员 陈帆)清明小长假即将来临,为进一步规范餐饮具集中消毒服务单位的卫生监管力度,防止食源性疾病传播扩散,保障群众餐饮服务卫生安全,石泉县卫生计生执法监督所持续开展餐饮具突击检查行动。本次突击检查行...……更多
2024-04-04 07:38:00石泉,餐饮具,消毒,监督,餐饮,餐饮具
...，加入“阳光厨房”建设的餐饮单位，烹饪间、备餐间、餐饮具清洗消毒间等重点区域情况怎样，食物制作如清洗、切配、烹饪等过程符不符合卫生要求，餐饮从业者操作是否规范、是否按要求穿戴工作服等细节，都可以通过“...……更多
2023-11-10 06:53:00餐饮业,餐饮,南湖,餐饮,厨房,阳光
...网讯（大象新闻记者 焦广超 通讯员 李国涛）为切实加强餐饮具卫生安全的监督管理，规范餐饮具集中消毒企业生产经营活动，2月28日，南阳市卫生健康体育综合执法支队执法人员对君洁康清洁消毒服务有限公司等餐消企业进行...……更多
2024-03-02 13:26:00南阳市,餐饮具,南阳,支队,消毒,执法
中国质量新闻网讯 餐饮具卫生是否达标是衡量评价餐饮食品安全状况的一个重要项目，也是企业落实主体责任和食品安全监管的重点。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016 )规定，餐饮具不得检出大肠菌群、沙门氏菌...……更多
2024-04-15 16:03:00餐饮具,上海市,总队,仅需,上海,执法
...全，近日，东营市疾控中心（市卫生监督所）对辖区内的餐饮具集中消毒企业开展专项监督检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。卫生监督执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》《东营市餐饮具集中消毒管理办法》要求...……更多
2024-04-25 00:27:00东营市,餐饮具,东营,监督,卫生监督,监督检查
...查验记录、索证索票制度、食品加工制作、操作间卫生、餐饮具清洗消毒、食品原料贮存、从业人员健康管理等进行检查。加大制止餐饮浪费宣传力度。向餐饮服务单位宣传食品安全、制止餐饮浪费、推广“公筷公勺”、分餐制...……更多
2024-02-10 14:19:00广阳区,广阳,舌尖,年夜饭,管理局,全力
...第四章 食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩第五章 餐饮具集中消毒第六章 农村集体聚餐食品安全管理第七章 散装食品管理第八章 网络食品经营第九章 监督管理第十章 法律责任第十一章 附则第一章 总则第一条 为了保证...……更多
2023-12-07 06:07:00贵州省,贵州,食品安全,条例,食品,安全
...日餐前对供餐单位食品原料采购、加工操作、食品留样、餐饮具消毒、环境卫生及从业人员个人卫生等进行现场监督指导，做到从原料采购到食品上餐桌全程监管，确保不留空缺，不留盲点，圆满完成保障任务。 ……更多
2024-01-13 00:14:00泰山区,泰山,食品安全,管理局,保障,检查
...化发展，力争在除渣、清洗、消毒、烘干、包装、配送等餐饮具各个环节实现智能化，争取10年内实现集中消毒餐具市场覆盖量翻番，真正阻断病毒通过公共餐具传播，切实保障消费者安全权。聚焦公共餐具安全 各方合力出谋划...……更多
2023-11-22 16:02:00发展规划,餐具,消毒,规划,我国,智能
...边餐饮等重点业态，聚焦食品采购储存、餐饮制作加工、餐饮具清洗消毒等重点环节和节令食品、保健食品、畜禽肉类、水产品等重点品种，有序开展食品安全风险隐患排查。三是营造良好氛围。在检查食品安全工作的同时，监...……更多
2024-04-29 12:14:00安全,舌尖,食品安全,监管,群众,食品
...本文转自：扬子晚报在外就餐，怎么分辨“放心餐具”？餐饮具集中消毒企业“开放日”，记者带你去解开餐具卫生疑问外出用餐难免遇上包着塑料膜的集中消毒餐饮具，可这些餐具是如何清洁、消毒的？使用这些餐饮具之前，...……更多
2024-04-27 03:17:00餐具,消毒,餐饮具,餐饮,李婷,餐具
...管理、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施维护、餐饮具清洗消毒、环境卫生等。在对滨湖一里某小区一家日料店进行检查时，执法人员发现该店经营范围仅包含预包装食品销售和热食类食品制售，并不含生食类制售项目...……更多
2024-04-08 07:37:00刺身,违规,调查,食盐,海沧,经营
...公示根据长沙市雨花区食品安全监督抽检,我局有两批次餐饮具抽检不合格,具体如下:长沙市雨花区肖庆伟米粉店2022年11月17日被抽检的消毒筷子、消毒碗,经抽样检验,消毒筷子的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符...……更多
2023-01-19 09:49:00雨花区,雨花,长沙市,长沙,核查,米粉
...依规开展核查处置，并公开相关信息。专项行动还将开展餐饮具清洗消毒整治，督促学校食堂完善清洗消毒设备设施。重点检查餐饮具清洗消毒水池是否专用，清洗消毒过程是否规范，清洗剂、消毒剂是否符合食品安全要求，一...……更多
2024-03-18 04:47:00师生,食堂,家长,来源,食品,学校
...、食品原材料储存方式、环境卫生、关键环节加工制作、餐饮具清洗消毒、人员的健康证明文件等方面进行突击检查，督促酒店相关负责人落实《餐饮服务食品安全操作规范》，确保群众能吃上健康、安全的年夜饭。连日来，清...……更多
2023-01-21 10:18:00清江,清江浦,淮安,组合拳,江苏,秩序
...体责任情况，以及食堂后厨的食品原材料采购、粗加工、餐饮具清洗消毒保洁、食材烹饪、菜品销售、食品留样等操作环节。执法人员查看学校食品安全总监、食品安全员任命情况，食品安全风险管控清单制定情况，以及“日管...……更多
2023-12-19 11:40:00配餐,福建,食堂,同步,你我,检查
...告如下：一、抽检基本情况綦江区老四餐饮店使用的复合餐饮具经抽检不合格。经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。二、原因排查及企业整改情况重庆市...……更多
2023-01-12 18:34:00綦江,重庆市,批次,核查,重庆,年第
...索票、从业人员健康管理、防鼠(虫)“三防”设施设备及餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、“互联网+明厨亮灶”在线率、“陇上食安”智慧管理平台应用情况等进行全面排查，列出隐患问题清单，督促学校限期整改，防止出现死...……更多
2024-02-28 13:15:00甘州区,甘州,张掖市,张掖,甘肃省,防护网
...责任”落实情况、从业人员健康、食品原料的采购贮存、餐饮具清洗消毒、年夜饭准备、操作区环境卫生等环节，全面提升食品安全管理水平。87家承接年夜饭的餐饮服务单位中，延平区占了29家，延平区市场监管局对餐饮服务...……更多
2024-02-07 04:20:00餐桌,安全感,安全,餐饮服务,年夜饭,餐饮
...东县第三中学投入18万元进行食堂加工场所的扩建和大件餐饮具消毒设施引进等；田东中学投入16万元对食堂进行抽风设备更新并对天花板、地板进行维护；田东县第二中学投入10万元对食堂天花板、地板进行维护并翻修排水排污...……更多
2024-03-15 12:29:00田东,整改,食堂,保安,学校,问题
...可分类为：1.消毒剂：用于医疗卫生用品、皮肤、黏膜、餐饮具、瓜果、蔬菜、水、环境、物体表面、空气、排泄物、分泌物消毒的制剂。2.消毒器械：用于医疗器械、用品、餐饮具、空气、水、物体表面消毒的器械，生物指示...……更多
2024-03-16 17:55:00崂山区,崂山,消毒,专项,权益,群众
...管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、制止餐饮浪费等环节，确保做到早发现、早控制，为春节期间食品安全筑牢“防火墙”。节日期间，当涂县将持续开展春节期间食品安全专项...……更多
2024-01-29 02:59:00质量关,年夜饭,餐饮,质量,当涂县,当涂
...接受订单要量力而行，不得超过接待能力提供用餐，确保餐饮具消毒彻底、食物储存等能力满足需求。六、监督检查要强化，群众利益放心中节日期间，海南省市场监管部门将加强食品安全巡查检查，消费者若发现食品安全、消...……更多
2023-12-22 10:45:00海南,大意,网络,食品,消费,安全
...重讲解了学校食堂原料进货查验、储存条件、加工规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理及环境卫生等内容；通过案例分析对近年发生的校园食品安全事故进行了剖析警示，使参会人员进一步厘清校园食品安全风险隐...……更多
2024-03-26 11:16:00薛城区,薛城,培训班,食品安全,食品,校园
...情况、食品原料来源是否正规、标签标识是否齐全，以及餐饮具的清洗消毒情况等进行检查。经检查，该店总体情况良好。该店店长杨传润介绍，除夕夜，店内15个包厢已全部被预订，为了保证食材新鲜，他们每天都会安排专员...……更多
2024-01-27 06:45:00年夜饭,安全感,安全,年夜饭,食品安全,食品
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