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...旺高兴又犯愁。高兴的是,消费市场正在逐渐回暖,昔日餐饮业火爆的场面也在逐步回归;发愁的是每年春节后,餐饮业缺工严重已成常态,“大年初六,店还没开张,就有6个服务员发消息辞职了。”周嘉旺告诉记者,他从年...……更多
餐饮“用工荒”难题有待破解
...既高兴又犯愁。高兴的是,消费市场正在逐渐回暖,昔日餐饮业火爆的场面也在重新出现;发愁的是,春节后餐饮业缺工严重,“大年初六,店还没开张,就有6个服务员发消息辞职了。”周嘉旺说,他从大年初六就开始在招聘...……更多
春节遇上“用工荒”:“大红包”不够吸引,服务员工资再涨也缺人
...等方式来缓解“用工荒”。随着第一波感染高峰的过去,餐饮业和零售业也终于扬眉吐气。第一财经记者在对北京、上海、江西等地调研后发现,2023年春节的年夜饭预订火爆,很多热门餐厅早早就被预订一空,让餐饮从业者在...……更多
餐饮业复苏,搅动招聘市场“一池春水”
...位招聘需求上升、工资上涨,餐企各出奇招揽才留人——餐饮业复苏,搅动招聘市场“一池春水”冰城餐饮业再迎客流高峰,很多品牌餐厅门口又出现饭点排队等位现象。 ■本报记者 霍亮文/摄“服务员,点菜!”听到不远...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...带手机出门不光“寸步难行”甚至无饭可吃,种种乱象让餐饮业走向了消费者“自我服务”的暗黑时代。诚然,借助“扫码”企业可以节省人力、避免下单拥堵、减少交接失误,在经营层面实现降本增效,但当我们将目光转向消...……更多
...企业增长可获最高100万元奖励“烟火气”回归,助力厦门餐饮业恢复生机有妙招。据了解,我市对2023年达到当年市限上餐饮增幅目标(以下简称“餐饮目标”)的餐饮企业,年营业额200万元-2000万元(含),奖励3万元;年营业...……更多
...来越浓。随着疫情防控措施优化,最能体现“烟火气”的餐饮业也逐步回暖。不仅如此,今年赣州市中心城区餐饮市场还呈现不少新变化,省时、便捷、个性化的餐饮服务受到消费者欢迎。1月15日是农历腊月二十四,小年,不少...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...要到初十以后。北京一家餐馆在兔年春节贴出的放假通知餐饮业在春节期间拥抱了久违的汹涌人潮,但整个行业要迎来可持续的新增长,需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示,元旦假期前两日,全...……更多
...街小巷,尤其是今年春节,堂食聚餐需求得到集中释放,餐饮业一派欣欣向荣。记者在采访中发现,服务员们回来了,而且是带着信心坚定回归。不少人主动放弃过年,自愿加班,更有人预判到餐饮业复苏前景,专程离乡返岗,...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...年净亏损达3.53亿元,亏损同比扩大20.4%。不过在疫情重创餐饮业期间,靠加盟模式开出万店甚至盈利的蜜雪冰城,给其他餐饮品牌一个好示范,包括海底捞在内,九毛九集团旗下的火锅品牌也开始将目光转向了加盟。据不完全统...……更多
黄金周催热就业市场:餐饮、零售、酒旅等行业招聘求职两旺
...58同城8日发布的国庆黄金周相关行业就业大数据显示,以餐饮业、商超以及酒旅为主的服务业企业,在抢抓这一促销费节日良机的同时,也为迎战年底的消费高峰做准备,早早招兵买马严阵以待;相关岗位求职需求也居高不下。...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...了进一步的宣传和提升。随着消费者对美食的持续追求,餐饮业充满希望与机遇。下一步,我们将进一步围绕‘名店、名品、名厨’等重点,持续唱响赣菜品牌,注重本土餐饮规模化、品质化、品牌化提质升级,促进餐饮业高质...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...食不打烊,限额以上餐饮服务单位超九成开门迎客。全省餐饮业零售总额达130.3亿元,同比增长9%。省商务厅开展“江苏味·团圆年”餐饮促消费活动,各地也打出餐饮促消费组合拳。南京打造“冬日暖心 年味十足”餐饮促消费...……更多
...达5.4亿人,在线外卖市场规模达8117亿元,外卖收入占到餐饮业总收入的21.4%。然而,“外卖经济”持续升温的同时,其背后的餐饮浪费现象也不容小视。在一些写字楼的垃圾回收处,时常有外卖被吃一半、扔一半情况, 没喝几...……更多
美心集团首席营运官:无惧短期阵痛,坚定在港发展
...是咬紧牙关去应对。”谈到近来港人“北上消费”给本地餐饮业带来的挑战,美心集团首席营运官(香港及澳门)萧德威日前接受中新社记者采访时说,餐饮业要做好产品和服务,与时俱进优化运营策略,“无论外界环境怎样变化...……更多
黄金周催热就业市场:酒旅行业平均月薪6980元
...成长达8天的“PLUS版黄金周”。面对火热的消费市场,以餐饮业、商超以及酒旅为主的服务业企业,在抢抓这一促销费节日良机的同时,也为迎战年底的消费高峰做准备,早早招兵买马严阵以待,相关岗位求职需求同样居高不下...……更多
以人才培养 擦亮“中国厨师之乡·汾阳”品牌
...据介绍,今年以来,汾阳市还邀请中国烹饪协会,将全国餐饮业营养配餐师高级研修班,定在汾阳举办。围绕营养配餐基础知识、居民膳食指南、现代营养知识以及健康餐厅的打造等内容进行专业理论培训。汾阳市餐饮旅游饭店...……更多
...餐饮类职位招聘、求职规模均居首位。分行业来看,9月餐饮业招聘、求职需求都较为旺盛。具体职位上,黄金周前夕企业招聘活跃度前十的职位分别为服务员、厨师、传菜员、后厨、餐饮学徒、配菜/打荷、洗碗工、面点师、后...……更多
...地广泛深入开展“厉行节约、反对浪费”行动,积极推动餐饮业杜绝舌尖上的浪费。相关部门严格督促餐饮服务单位合理调整菜品分量,推出半份菜和小份菜,降低价格。鼓励餐饮服务单位以各种方式对消费者注重节约、减少浪...……更多
我市节后餐饮市场持续火爆
...,今年是她从事餐饮行业的第十年,去年防疫政策调整,餐饮业在度过一段低迷期后很快迎来反弹,春节前店里就已经非常忙碌了。“今年大家外出消费的热情高涨,消费需求大增,我们会根据情况延长营业时间。”面对入座率...……更多
...餐中传递浓浓的亲情友情。记者近日走访餐饮企业,发现餐饮业在红火的现象里,还能品出文明节俭之风味。“你们5位点这几个菜已经够吃了,如果确实不够,建议你们后面再加。”顾客在“好当家”餐厅点餐时,服务员仔细...……更多
餐饮收入超5万亿元!美食撬动消费新活力
...年的4.67万亿元到2023年的5.29万亿元,餐饮收入几经波动。餐饮业如何“挺”过来?怎样“焕”新颜?从烘焙、茶饮、预制菜到远程选餐、在线下单;从低脂、轻食到“餐饮+旅游”“餐饮+展演”“餐饮+IP”……多变的环境下,创...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...表示,今年前三季度,公司的三轮驱动战略已初步成形,餐饮业务稳步前进,宾馆业务已经驶上发展的快车道,食品业务增长迅速,三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制,预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外,...……更多
...行业的品牌化、智能化、规范化、规模化发展,不断适应餐饮业的新发展和新需求。吕先铭告诉记者,在行业协会和社会各界的合力推动下,争取10年内实现集中消毒餐具市场覆盖量翻番,更好解决餐饮服务提供者自洗餐具缺空...……更多
两代餐饮人的坚守
...的订单提示音……春暖花开时节,随着气温的攀升,我市餐饮业也迎来了春天。近日记者在位于市区的一家川菜“老字号”永乐饭店看到,服务员点餐、上菜一路小跑;餐厅外,店长一边叫号一边招呼排队的食客。不止这一家饭...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
餐饮系统服务商“哗啦啦”12月提现再延期,服务40万商户
...旦现金流断了,就会对店面的生死造成威胁。原本年底是餐饮业的旺季,李响正打算借着那一阵好好把店铺经营得红火点。但现在,由于12月的提款取不出来,他只能从别处找水注池。小额贷款、银行贷款、信用卡,也找朋友借...……更多
新春走基层|“烟火气”回升 “年味儿”渐浓——河北多地餐饮市场见闻
...疫情期间的300%,由于客流量增加,新招聘员工近100名,餐饮业员工达到了400人。”廊坊万达广场营运经理王欢说。人间“烟火气”,最抚凡人心。在河北石家庄,当地启动特色街区购物节,市、县两级政府投入1.041亿元,以发放...……更多
遵义市播州区:餐饮美食发展走新路
...经营)5932家、小餐饮店(持小餐饮登记证经营)3431家,餐饮业已经覆盖城乡,惠及大众。如龙坪鸭脚板、芶江羊肉汤锅、鸭溪凉粉、南白黄糕粑、尚嵇豆腐皮、乌江豆腐鱼、团溪牛肉杂、花茂盬子鸡、龙坑刨锅汤、石板羊肉粉...……更多
麦当劳AI服务员被裁了,餐饮AI化是不是伪命题?
...来几十年加速全球经济增长的新动力,包括麦当劳在内的餐饮业巨头也盯上了人工智能这个新风口。近年来,麦当劳餐厅开始向“科技餐饮”转型,自助点餐系统、机器学习技术、个性化美味特调、无现金支付、送餐到桌……不...……更多
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一面锦旗背后的故事:“无管”手术快速康复,早癌患者重拾健康
从检查出疑似肿瘤到顺利手术,到如今回归健康、回归正常生活,市民尹女士心里充满感恩。9月26日,她带着锦旗来到帮助她重获新生的山东第一医科大学第一附属医院(山东省千佛山医院
2024-09-26 18:37:00
大皖新闻讯 9月26日,天柱山风景名胜区管委会发布《关于天柱山风景区2024年国庆假期开放运营时间的公告》显示,为了给全体游客提供安全
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问政海南 | 经营不佳 琼海北幼师实验幼儿园10月起停办
点击进入“问政海南”栏目南海网9月26日消息(记者苏桂除)“北幼师暑期不发停办公告,开学即将一个月才说不办了,让我们家长如何是好
2024-09-26 19:23:00
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《丰碑》:见义勇为者的最美定格
面对素未谋面的遇险母子,他义无反顾冲入水中,用生命托举起生命,36岁的年青生命永远定格,“敢当”“勇为”的英雄正气长存
2024-09-26 19:44:00
近日,淄博世博高新医院心血管临床医学中心成功为一名4岁肺动脉瓣狭窄患儿进行“肺动脉球囊扩张成形术”,标志着该院在复杂先天性心脏病微创介入治疗又上新台阶
2024-09-26 19:44:00
直击2024淄博陶琉会现场!陶瓷、琉璃制品争相斗艳
9月26日,2024中国(淄博)国际陶瓷琉璃博览会迎来展会首日。上午,在淄博会展中心现场,各大参展商早早来到展位,竞相为自己的产品宣介
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“一站式”矛调,调解的是家长里短,消除的是风险隐患,承载的是民生期盼,诠释的是为民初心。9月26日,“强国有我——全省政法机关庆祝中华人民共和国成立75周年朗诵会”上
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数贸会“国潮秘境”展区大热 老字号与科技激出创新火花
消费日报网讯(记者 马佳丽)“这种新颖的展示方式让我仿佛直接走进了老字号产品的博物馆,传统与科技的完美结合真是太震撼了
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生活中的风险如影随形,人们往往难以预测未来。面对未来,李明深知未雨绸缪的重要性。因此,他选择了平安福保险产品,为自己和家人筑起了一道坚实的保障防线
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消费日报网讯(记者 罗颖□周媛 陈欣)宫颈癌是女性生殖系统最常见的恶性肿瘤,为了有效预防宫颈癌,守护青少年健康成长,日前
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张亢 李增浩 泰安报道“桌子、沙发、床,吃饭的碗里,到处都有。有时候蚂蚁爬到床上,孩子睡着都被咬醒了。”9月24日,泰山区温泉路福源嘉苑小区业主郭先生告诉记者
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