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...年终岁末,又到了各个商家冲业绩的关键时刻。如果你是餐饮店的老板,这个节骨眼儿突然接到大额的订餐单,是不是心里早已乐开了花。但是,再高兴也别犯迷糊,尤其是当顾客提出“先垫款、后结算”的要求时,一定要小心...……更多
郑州市餐饮与饭店行业协会美国代表处正式授牌
大河网讯 12月12日,郑州市餐饮与饭店行业协会美国代表处授牌仪式成功举办,揭开了郑州餐饮行业发展的新篇章。郑州市商务局副局长王洁、郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利共同上台为郑州市餐饮与饭店行业协会美国代...……更多
贵州酒店集团:深化国企改革 畅享发展红利
...,她兼职加入直播团队,与同事一起负责贵州饭店客房和餐饮的直播带货。作为直播新人,“双十二”的好成绩,让周千榆和同事都倍感振奋。 深化改革,让一线人员的创新活力充分迸发。贵州饭店打开思路,通过直播引流消...……更多
全聚德连亏三年 百年老字号走下神坛
...级所带来的红利。营收坠落作为一家拥有超过百年历史的餐饮老字号,全聚德曾一度成为北京的城市名片,去北京吃全聚德烤鸭也成为了不少外地游客前往北京的必选打卡项目。然而,这家拥有深厚历史底蕴的中华餐饮品牌,如...……更多
北海同行斥责“4个菜1500元”价格虚高:马蹄螺是低价海鲜,仅几元钱一斤
...就被网友诟病价格高、菜难吃。28日上午,多名北海当地餐饮同行发声,称该店已经影响了当地声誉,诚信经营的商户不会出现这种情况。官方通报(图片来源 北海市场监管微信公众号) 涉事店面被平台标注“奢侈消费”据时...……更多
狠人,情侣自带玻璃碴划破嘴敲诈17家饭店被拘
...道歉,还应顾客要求,给予现金赔偿——近期,上海不少餐饮商家都碰上这样的消费纠纷,更巧的是,吃到玻璃碴的顾客都是同一对中年男女。背后藏着怎样的猫腻?静安警方调查发现,这对中年男女实际是自带玻璃碴外出就餐...……更多
青岛婚宴预订:今年的“好日子”酒店排满
...婚宴装饰。还有大家最关心的是菜品的品质,我们酒店是餐饮起家,菜品一直广受好评。”刘伦超说道。记者看到,蓝海御华大饭店的婚宴规格每桌有3699元、4299元、4699元等几个档次,据了解,大部分人会选择中等档次。“疫情...……更多
本文转自:劳动午报外卖成为新的餐饮浪费“重灾区”,菜量标识不够明确,缺乏必要提醒是重要因素。厉行节约、反对浪费,是每个餐饮经营者的法定义务。线上点餐推出“菜量自动提醒”功能,是对相关法律规定的进一步...……更多
...月之前就全部订满了。”眼下,龙年春节将至,作为春节餐饮消费的重头戏,我市年夜饭预订情况极为火爆。近日,记者走访了我市部分连锁餐饮企业,发现年夜饭基本已订满。有饭店工作人员表示,有客人提前3个多月就开始...……更多
本文转自:遵义日报2023贵州省旅游餐饮技能大赛决赛结果揭晓我市餐饮行业代表获佳绩本报讯 (记者 向婧)日前,2023年贵州省旅游餐饮技能大赛决赛在黔东南榕江县三宝侗寨举行,全省50道旅游餐饮菜品、50名旅游餐饮厨师、...……更多
...庆市彭水苗族土家族自治县市场监管局聚焦食品安全、反餐饮浪费和价格秩序“三大重点”,深入景区景点、旅馆酒店、商超饭店、交通站点等人流聚集区域开展监管执法工作,有效维护全县市场经营秩序,竭力守好彭水旅游的...……更多
百年老字号全聚德“做白酒不是炒作”,连续三年亏损1.7亿元
...,全聚德(002186.SZ)公布了2022年业绩预告。这家老字号餐饮品牌2022年营收预计为6.9亿元-7.5亿元,下跌20.9%-27.2%,亏损2.7亿元-2.9亿元。这是全聚德连续第三年亏损。2020年和2021年,全聚德分别亏损2.8亿元和1.9亿元。受亏损的业绩...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
...孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强,山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和各式烹...……更多
沉浸式场景吃喝很入味
...上演古筝演奏。 王木正 摄改造后的双井坊街区成为网红餐饮聚集地。本报记者 王木正年关将至,怎么安排分岁酒、年夜饭,已成为温州家庭的“当务之急”,温州餐饮业也由此迎来了预订热潮。记者从温州市饭店餐饮烹饪行业...……更多
打卡鲁菜之都|海肠捞饭从烟台这家店走出,月售万份有啥秘诀
...儿巴经是咱公司研发后推广出去的。”烟台市旺角小渔村餐饮有限公司联合创始人、副总经理徐伟鹏说,旺角小渔村是海肠捞饭的开创者。徐伟鹏说起了这道菜的研制过程。起初,有一位常来的熟客,着急出差,让给他简单做点...……更多
...餐馆已被监管部门责令停业整顿。客观而言,春节假期,餐饮、住宿等行业有一定幅度的涨价并无不妥,但这并不等同于卖家可以“想怎么卖就怎么卖”,更不意味着可以处处算计消费者。过去,人们熟悉的“宰客”套路往往是...……更多
...想在家吃,还可以预订菜品,外带回家。”西门口一宾馆餐饮部负责人闻女士说道。“年夜饭还是在家里吃更有‘味道’,打包外带既能省去制作的繁琐,也能在家热热闹闹吃年夜饭。这是传统,得继承!”记者走访过程中,也...……更多
...已经火爆开启。记者当日走访市场发现,受去年以来沈城餐饮行业高速发展以及市民聚会聚餐消费需求增加的影响,各餐饮机构年夜饭订单普遍增加,部分餐厅除夕夜已经“一厢难求”。此外,方便快捷、种类丰富的预制菜年夜...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...的常客,在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃鸭血吃得放心,成了餐饮商家越来越关心的问...……更多
...送上一桌热热乎乎、安安全全的好饭。丰台区市场监管局餐饮科和丰台街道市场所的执法人员日前来到位于丰管路的食悦江南和丽府家宴饭店,对两家单位进行监督检查,开展“阳光年夜饭”专项检查行动。北京青年报记者从丰...……更多
我市餐饮行业呈现复苏回暖态势
本文转自:玉溪日报美味飘香 食客云集我市餐饮行业呈现复苏回暖态势核心阅读:随着疫情防控政策的优化调整,餐饮业正在复苏回暖。近日,记者走访我市中心城区多家餐饮店发现,亲友聚会、家庭聚餐、结婚宴请等餐饮需...……更多
...日,农历大年初四,午饭时分,郑州市金水区正弘城内的餐饮区,不少消费者正排队等座。“今年春节消费很火热,大多是家庭聚餐、朋友聚会,门店日均接待300人次,是近期的高峰。”一家烤肉店老板表示。甲辰龙年迎来消费...……更多
“味蕾游”点燃五一餐饮消费热潮,海底捞春夏新品三天售出超127万份
“味蕾游”点燃五一餐饮消费热潮,海底捞春夏新品三天售出超127万份 今年“五一”假期,居民消费热情高涨,据商务部监测,“五一”假期首日重点餐饮企业销售额同比增长36.9%。海底捞数据显示,五一假期前三天全国门店...……更多
围坐餐桌前 共享团圆味
本文转自:南京日报外带自提、上门代厨,今年除夕餐饮消费传统之中有新意围坐餐桌前 共享团圆味□ 南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕年夜饭对中国人来说有着非同寻常的意义,一顿年夜饭品的是年味,享的是团圆幸福。2月9...……更多
本文转自:南昌日报提升南昌餐饮品牌效应 推动菜品本土特色创新李红军调研黑珍珠餐厅发展情况本报讯(洪观新闻记者 万能)4月1日下午,省委常委、南昌市委书记李红军深入一线,就黑珍珠餐厅发展情况进行调研。“黑珍...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
...花茶,使鸡汤中带有淡淡的茶香和花香。”福州悦华酒店餐饮部经理刘征说,除了茉莉花鸡汤汆海蚌,悦华酒店还带来了红菇黄鱼狮子头、百香酪梨蟹钳鱼子酱、虾汤脆米龙虾球,并成功入选“十佳鼓楼福味餐饮”。灶台上大显...……更多
首届中国冰雪美食节哈尔滨启动 八方游客赏冰乐雪品美食
...展示展销、冰雪美食厨艺比赛、冰雪美食系列高峰论坛、餐饮促销等系列活动,特色鲜明,亮点纷呈,吸引了众多游客。哈尔滨是“中国西餐之都”,其美食体现出中西合璧、华洋大菜共置一席的特色。哈尔滨还是“中国冰雪之...……更多
...都非常支持,经常对服务员的提醒点赞。”益康花园酒店餐饮部负责人顾凡说,酒店还专门制定了小份菜、半份菜,如小份炖羊肉、小份剁荞面等,让顾客既能品尝到更多延安美食,又能避免浪费。提着打包好的饭菜,刚刚结束...……更多
预制菜的瓶颈,能否被一席“招牌菜”打破?
...牌菜”整席解决方案,强调两个核心卖点:一是联手知名餐饮品牌,主打品质感和堂食口感,而且商品售价更低;二是聚焦城市家庭宴会聚餐消费场景,提出了“整席解决方案”。沃尔玛加码预制菜,从近处看,是瞄准了春节这...……更多
2022-12-23 11:21:00瓶颈,招牌
“江西小炒”未来之路怎么走?
...一道道江西“家常小炒”,能在省外走红?对此,江西省餐饮烹饪饭店行业协会常务副会长涂立波认为,“江西小炒”在省外走红,说明以“江西小炒”为代表的赣菜,适应能力很强,能让口味清淡的浙江人也爱上吃辣,适合中...……更多
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甘肃省发布暑期校外培训治理投诉举报电话
7月4日讯 记者从甘肃省教育厅获悉,甘肃省“双减”工作专门协调机制办公室印发《关于切实做好2024年暑期校外培训治理有关工作的通知》
2024-07-06 01:55:00
【天眼问政·记者帮你问】贵阳贵安中考成绩7月6日10:00可查(附查询通道)
日前,贵阳市民李先生在“天眼问政”栏目留言咨询:“什么时候可查询今年的中考分数?”希望能够得到解答。就李先生提出的疑问
2024-07-06 02:21:00
洞庭湖大堤发生溃口险情,目前已转移约3000人,暂无人员伤亡
湖南岳阳华容县一处洞庭湖大堤 发生溃口险情7月5日,湖南岳阳华容县一处洞庭湖大堤发生溃口险情,当地正在紧急处置并转移群众
2024-07-06 04:56:00
新华社北京7月5日电 7月5日下午,湖南岳阳市华容县团洲乡团北村团洲垸洞庭湖一线堤防发生决口,造成垸区被淹,当地受灾群众已全部安全转移
2024-07-06 07:15:00
昨日,2024年杭州市区(指上城区、拱墅区、西湖区、滨江区、钱塘区和西湖风景名胜区,下同)各类高中招生集中统一第一、二批最低录取控制分数线划定
2024-07-06 07:25:00
西安市雁翔路62号乐游原水厂家属院门口,是个缓坡,小区业主反映说,2021年,市政部门对人行道进行改造了之后,坡路变窄了
2024-07-06 08:03:00
枣庄市薛城区兴仁社区卫生服务中心开展“红马甲”志愿服务
鲁网7月5日讯7月4日,天气细雨绵绵,兴仁社区卫生服务中心的“红马甲”志愿者依然热情不减,时刻为前来就诊的居民提供细致周到的服务
2024-07-06 08:15:00
中新网益阳7月5日电(向一鹏 魏安)受近期持续暴雨影响,7月1日6时,湖南安化县古楼乡和谐村横板2组滑坡地质灾害点发生大规模滑动
2024-07-06 08:26:00
近日,河南省郑州市公安局二七分局经侦大队经过精准研判顺线追踪,成功侦破一起多人售卖个人征信为诈骗团伙充当“工具人”的案件
2024-07-06 08:26:00
在迪士尼插队并打人,27岁男子被行政拘留
7月4日7时,上海迪士尼乐园尚未开园,门前排队区两名男子疑因纠纷引发肢体冲突。@警民直通车-浦东发布警情通报:2024年7月4日6时20分许
2024-07-06 08:26:00
本报讯(四川日报全媒体记者 程文雯)7月5日,第六届互联网辟谣优秀作品发布会在四川成都举行。中央网信办副主任、国家网信办副主任杨建文
2024-07-06 08:28:00
□杨勇近期有媒体报道,江苏省常州市武进区检察院公布一起涉考招录诈骗案的细节。嫌疑人谎称自己有“门路”,能帮考分不够的孩子读大学
2024-07-06 08:28:00
洞庭湖决堤口延伸至约150米 已安全转移5755名群众
7月5日16时许,湖南省华容县团洲垸洞庭湖一线堤防发生管涌险情。17时48分许,紧急封堵失败后堤坝决堤。截至5日晚10时
2024-07-06 08:43:00
打造人才“蓄水池” 激发创新“源动力”中国人工智能人才数量大幅增长(国际论道)美国保尔森基金会旗下的麦克罗波洛智库今年发布了更新版的全球人工智能(AI)人才追踪报告
2024-07-06 08:44:00
洞庭湖团洲垸决堤后的撤离与挺进
7月5日下午4时许,湖南岳阳市华容县团洲垸洞庭湖一线堤防(桩号19+800)发生管涌险情。下午5时48分许,紧急封堵失败后堤坝决堤
2024-07-06 08:48:00