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...26日 第 11 版）“一个菜不爽，两个菜太多”，相信不少消费者在点外卖时都有这样的困扰。随着“一人食”消费场景的普遍化以及反对餐饮浪费风尚兴起，“小份菜”成为越来越多消费者的选择。记者近日从国家市场监督管理...……更多
2024-06-26 03:57:00餐饮,消费,平台,消费者,监管,一人
...盘行动”日益深入人心的当下，“小份餐”的普及，很受消费者欢迎。但在现实生活中，下单外卖小份菜却存在一些障碍。一些消费者本以为可以点小份菜避免浪费，结果因为达不到一些商家设定的起送标准，只好凑单，反而造...……更多
2024-07-24 06:16:00菜点,餐饮,消费,商家,平台,单点
...餐饮店落实“半份菜”“小份菜”服务等。事实上，随着消费者健康意识的提升和绿色消费理念的树立，“小份菜”已成为餐饮界新时尚，不少商家推出相应套餐，满足消费者的多元化就餐需求。日前，国家市场监督管理总局发...……更多
2024-07-08 10:32:00消费者,需求,消费,时尚,消费,消费者
...店等发现，商家推出的一人食、小份菜、拼饭套餐等受到消费者欢迎。来自重庆市发展改革委的消息，重庆持续深入推广光盘行动，鼓励餐饮企业推行“小份菜”“半份菜”等多规格菜品，提供剩餐免费打包服务，引导消费者适...……更多
2024-02-13 12:38:00年味,菜品,一人,重庆,活力,规格
本文转自：中国消费者报市场监管行风建设在行动“码”上知晓 心中有数湖北省市场监管局推广放心餐饮社会监督码张会娜 吴采平/文 吴采平/摄图：市场监管人员向消费者宣传放心餐饮社会监督码。 吴采平/摄本报武汉讯（张...……更多
2024-04-01 05:06:00餐饮,社会监督,监督,监管,湖北省,社会
...增长12.5%。如今，滑动手指在手机上点餐，已经成为广大消费者喜闻乐见的便利就餐方式。中国互联网络信息中心数据显示，截至去年6月，我国网络外卖用户人数已超5.3亿，接近网民总体规模的一半。与此同时，网络餐饮浪费现...……更多
2024-03-28 15:52:00机制,食品,网络,餐饮,消费,网络
...落”。特别是在商家红包、满减等优惠活动诱惑下，不少消费者为了达到优惠条件而过量点餐，造成严重的外卖餐饮浪费。在外卖平台上，商家为了促销和竞争，各种优惠活动可谓满天飞。比如，满25元减5元、满35元减10元、满45...……更多
2024-06-25 09:16:00角落,餐饮,消费,餐饮,消费者,商家
...食专区”，联动商家提供 “小份菜”、“小份饭”，为消费者提供多种规格选择的同时，助力减少浪费。数据显示，美团外卖平台提供小份菜的商户数与相关菜品数量比2020年增长接近一倍，截至2024年3月，在美团外卖平台已有...……更多
2024-04-18 11:12:00一人,套餐,理念,推广,绿色,消费
...示了餐饮业的整体情况，那么现场走访更能直观感受到，消费者的态度是什么。记者特意选择了不同时段走访不同类型的餐饮企业，发现在“有没有人气”这个问题上，其实有规律——洞察消费者需求并顺势而为的商家，几乎没...……更多
2024-06-27 09:33:00统计数据,北京,上海,餐馆,统计,数据
...餐饮单位从业人员和外卖配送人员的食品安全意识，确保消费者线上点得放心，线下吃得安心。“手指动一动，美食送上门”，一日三餐依赖各种各样的网络订餐平台，是时下很多年轻人的生活状态。“每周我都会在网上订餐三...……更多
2024-02-29 07:21:00聊城,监管,服务,网络,食品安全,食品
...方面，要有效运用第三方网络服务平台的信用评价系统。消费者点外卖时，都会习惯性地点开餐饮评价内容，好评会换来显著的销售量，而差评则会直接影响消费者的潜在消费。第三方网络服务平台要提升评价系统的真实性和可...……更多
2024-04-02 07:02:00监督,平台,网络,平台,餐饮,服务
...外卖，吃的时候发现鸡米花、鸡腿肉均未熟。截图自黑猫消费者服务平台王女士还放出了其与名为“塔斯汀（科技师范店）”商户的聊天记录，对方先是表示“加您微信退款可以吗”，后又称“实在不好意思，是我们这边的失误...……更多
2023-10-29 20:19:00成都,餐饮,第一次,网友,品牌,斯汀
...过“互联网+明厨亮灶”，把后厨情况展现给监管部门和消费者。（记者 林铭鸿 摄）万象城商圈内的饿了么“小蓝心”餐饮商户获得授牌。（饿了么 供图）“小蓝心”标志。
厦门网讯 （厦门日报记者 许晓婷 通讯员 熊哲）通...……更多
2023-11-17 08:32:00直播,小蓝,餐厅,监管,思明区,厦门
...能，找准监管着力点，以智慧化监管提升监管水平，维护消费者合法权益，全力服务产业发展。同时，该所紧扣辖区特色优势，实施质量、计量、标准化、知识产权、认证认可、明码标价等“一揽子”服务，全力打造“三无”“...……更多
2024-03-22 06:40:00动能,效能,监管,发展,监管,解州
中国消费者报武汉讯（记者吴采平）10月13日，记者从湖北省襄阳市市场监管局了解到，为坚决制止餐饮浪费行为，襄阳市市场监管局坚持宣传引导与依法监管相结合，打出文明餐桌建设“组合拳”，扎实开展制止餐饮浪费专项...……更多
2023-10-13 14:53:00襄阳,组合拳,湖北,餐桌,文明,组合
...良好环境。倡导合理点餐“起送价格不宜设置太高，避免消费者因点太多吃不完而浪费……”近日，集美区市场监管局组织开展规范外卖商家营销行为、防止餐饮浪费的专项检查行动，聚焦个别商家以不规范营销手段诱导消费者...……更多
2024-05-25 08:04:00文明,监管部门,餐桌,监管,部门,行动
...状况，就餐心里就有了底。”文女士说，这一举措满足了消费者的知情权、选择权，商家信息透明化就可以吃得更放心更安心。文女士口中的这个二维码就是青岛市近期在餐饮服务单位推行的“青岛市场监管放心码”。这个小小...……更多
2024-07-09 17:07:00青岛市,青岛,管理局,监督,市场,管理
...同时应当妥善保管待使用的“餐食封签”。四是配送员、消费者监督。配送员在接收使用“餐食封签”的外卖餐食时，应当检查“餐食封签”的完整性和有效性，对“餐食封签”不完整或者“餐食封签”已损坏的，应要求入网餐...……更多
2024-04-10 11:55:00晋城,餐食,山西,餐饮,餐食,餐饮
...直播，让食品生产过程变得可视、可知，有利于保障广大消费者的合法权益，吃得更放心；对餐饮企业而言，这其实也是吸引消费者的方式之一。事实上，只有将此真正落到实处，才能倒逼餐饮企业规范食品生产过程。为此，针...……更多
2024-01-11 10:25:00餐饮,食品,监管,工程,平台,消费者
...餐馆规模较小而降低。博主拍摄外卖“百元挑战”传递了消费者对食品安全的深切关注，这既考验商家的良心和管理能力，考验平台的治理能力，也对食品监管提出了要求。截屏图短视频平台最近兴起了一件新鲜事儿：博主们给...……更多
2024-10-02 08:05:00百元,监管,考验,能力,食品,平台
中国消费者报南昌讯（宋林汶 记者朱海）今年以来，江西省瑞金市市场监管局将宣传引导与监管执法相结合，积极营造“珍惜粮食、拒绝浪费”的良好氛围，引导消费者践行“光盘行动”，使倡导勤俭节约、制止餐饮浪费蔚然...……更多
2023-10-11 14:43:00瑞金,江西,光盘,行动,餐饮,餐饮
...问题也备受关注。对于外卖食品来说，从餐品离店到送达消费者手上的“最后一公里”配送过程，商家看不见，消费者摸不着，既缺乏有效监管，也不够阳光透明，导致一些地方曾爆出人为污染外卖食品的事件。为此，我市市场...……更多
2023-10-21 10:09:00鄂城区,鄂城,监管,食品,安全,市场
...隐藏其中的“幽灵外卖”“外卖刺客”等，安不安全成了消费者普遍关心的问题。在实际的案例中，外卖食品可能存在食品质量和卫生不安全、违法使用食品添加剂和防腐剂、包装不规范、配送过程中受到污染物影响等问题，如...……更多
2024-11-18 23:26:00品系,新论,安全带,安全,安全,食品
...况以视频的方式推送至互联网上，供食品安全监管部门、消费者、企业管理部门查看。这套提供实时监控视频的平台建立了统一的数据标准，实现数据高效共享，数字化拓展赋能，能自动识别不穿厨师服、不戴厨师帽、不戴口罩...……更多
2023-01-13 15:07:00上海,安全感,市民,电信,数字,安全
...局发布关于网络餐饮食品安全的提示↓↓↓全省广大餐饮消费者：近年来，网络外卖餐饮行业快速发展，在方便消费者餐饮消费的同时，也带来了较大的食品安全风险。为有效防范网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，...……更多
2024-08-31 03:20:00贵州,食品安全,提示,餐饮,食品,安全
...部门与平台进行查验，严厉处置类似“幽灵餐厅”，维护消费者食品安全。
市民提供的外卖店名信息与实际地址有出入当日12时40分许，记者赶到相关区域走访，该店铺卷帘门处于打开的状态，但入内查看一圈发现，包括云岩区...……更多
2024-11-12 23:25:00贵阳,月余,天眼,炸鸡,云岩区,云岩
...台上“点外卖”（即网络餐饮）是现在很多人特别是年轻消费者的日常饮食之选。但与传统堂食餐厅相比，“外卖厨房”在食品安全监管方面存在不少难点。近年来，只提供外卖的网络餐饮店屡屡被曝出后厨环境卫生脏乱差、食...……更多
2024-04-29 01:59:00舌尖,安全,厦门市,厦门,监管,农工
...解决方案。为此，杭州市推进预付式消费市场化改革，在消费者和商家之间引入第三方平台，变“政府监管商家和预付金”的传统模式，为“政府监管平台、平台监管商家、第三方存管预付金、协会推动商家上线”的全新模式，...……更多
2024-05-17 07:23:00杭州,第三方,陷阱,老板,消费,平台
...置张贴“光盘行动”“节约粮食”等提示标识，主动引导消费者适量点餐，主动告知消费规则等方式提醒消费者，不得误导、诱导消费者超量点餐。在此基础上，优化菜单设计，合理搭配菜品和主食，提供小份菜等多种规格菜品...……更多
2024-01-22 00:41:00三亚市,餐饮,三亚,餐饮服务,海鲜,质量
...销量相当可观。一段时间以来，“一人食”受到越来越多消费者欢迎。今天我们就来聊一聊这个话题。顾名思义，一人食是针对单人顾客提供的用餐服务。在此次走红前，早在2014年就有餐饮企业试水一人食，瞄准单身群体的“...……更多
2023-01-11 23:00:00一人,无奈,孤独,一人,消费,消费者
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