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...分最复杂的4大“海克斯”黑科技食品，这些食品的背后添加剂的用法令人咋舌，甚至仅需两秒就能打败30年老厨师的味觉。如果每天早上在外面早餐店吃包子，就有可能品尝到铝包子。这种包子与家中自制的不同，自己做的包子...……更多
2024-05-03 16:49:00餐饮,商家,食品,科技,添加剂,啤酒
...在后厨操作台下发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等，监管人员被这罐“螺蛳粉加臭酱”熏得直咳嗽。目前，该店铺暂停营业。据中新经纬记者在电商平台查询发现，涉事店铺所用的螺蛳粉增臭酱价格约为每公...……更多
2024-03-22 09:53:00螺蛳,灵魂,螺蛳,食品,消费者,消费
...包、汉堡、三明治、披萨等。规定不添加防腐剂严格食品添加剂使用一段时间以来，一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧，主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障，产品是否添加防腐剂、添加剂...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...往里装”带来的诸多问题。规定不添加防腐剂、严格食品添加剂使用一段时间以来，一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧，主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障，产品是否添加防腐剂、添加剂...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
...加工制作食品。依据《GB2760—2011食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，亚硝酸盐作为护色剂、防腐剂仅可限量用于食品生产环节生产预包装食品，如腌腊肉制品、酱卤肉制品、发酵肉制品、肉罐头等产品。严禁使用来...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...控制；制定预案，避免超接待能力经营；按规定使用食品添加剂；加强应急处置。按照要求，餐饮服务单位应当严格把住食品原料进货关，保证食品原料新鲜合格，来源合法。重点加强凉菜制作、生食海产品加工、裱花蛋糕、餐...……更多
2024-02-07 04:20:00餐桌,安全感,安全,餐饮服务,年夜饭,餐饮
...朱丹蓬指出，螺蛳粉增臭剂是人工合成的香精，属于食品添加剂。根据我国《食品安全法》的规定，使用食品添加剂必须符合限量标准，如果超量添加的话，将给消费者带来健康隐患。朱丹蓬强调，由于目前“增臭剂”缺乏明确...……更多
2024-03-25 14:17:00螺蛳,多家,品牌,螺蛳,柳州,标准
近日，2024年中国国际食品添加剂和配料展（FIC）在国家会展中心（上海）举行。今年，由历史悠久的诺维信和科汉森两家公司组成的诺和新元（Novonesis），以全新品牌形象首次亮相FIC。生物解决方案企业诺和新元围绕“生物科...……更多
2024-03-26 11:57:00新元,食品,配料,添加剂,中国,生物科技
...是兼顾产业实际，引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工...……更多
2024-03-22 17:27:00防腐剂,防腐,意味,范围,行业,食品
...的情况，做到心中有数；走进后厨，检查原料进货和食品添加剂的使用；紧盯各种套餐价格，严查开瓶费等违规收费，为市民守护“舌尖上的年味”。昨天上午10点30分，北青报记者跟随东城区市场监管局建国门街道所的执法人...……更多
2023-01-18 08:53:00舌尖,年夜饭,消费,安全,市场,年夜饭
...食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂; ”的规定，构成了经营超过保质期食品的行为。本案货值金额43.2元，无违法...……更多
2023-01-13 20:35:00北宁,物美,天津,保质期,经营,商贸
...查食品采购验收、索证索票、台账登记、食品留样、食品添加剂管理等制度的落实情况，并对检查中发现不符合食品安全操作规范的行为责令现场整改，切实保障消费者的饮食安全。“我们最近会加强巡查这些大型餐馆酒楼，督...……更多
2024-01-05 04:05:00团圆饭,凤岗,食品,安全,食品安全,年夜饭
...生餐厅和教职工餐厅进行了全面排查，不仅对查验进货、添加剂使用、从业人员晨检、留样登记本、餐具热力消毒、废弃物处置、培训考核、不符合食品处置、设施设备维护、陪餐、有害生物防治、自查等台账材料进行详尽查阅...……更多
2024-01-15 02:30:00看点,故事,食品,安全,食品安全,建军
...包子属于主食销售范围，而豆腐脑不是主食，其制作需要添加剂，过程比较复杂，需要得到专门的经营许可。如果商家无照制作豆腐脑，可能因为缺乏监管出现问题。对此，有关部门可及时解释说明，向大众科普食品安全法律知...……更多
2023-12-06 05:05:00冷门,食品安全,食品,知识,安全,豆腐脑
...，兼顾产业实际，引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工...……更多
2024-03-21 18:04:00防腐剂,防腐,范围,原料,部门,食品
...严格执行员工岗前健康检查，严防带病上岗。（三）食品添加剂使用要严格遵守国家标准规定，不可超范围、超限量使用食品添加剂。
节日期间健康饮食小贴士：（一）饮食清淡，不油腻。吃得过于油腻，会导致能量过剩，加...……更多
2023-01-19 09:53:00西双版纳州,食品安全,预警,食品,公告,安全
...词，保质期长、食材质量、产品新鲜度、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食品安全等，都是亟待解答的问题。新京报记者在多家电商平台搜索“料理包”，单价在5元—10元的产品不少，甚至有2元一袋的超...……更多
2023-10-24 10:12:00营养,品质,食品,消费,标准,消费者
...洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。同时，该法第一百四十八条第二款规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产...……更多
2023-11-24 10:26:00苍蝇,柳州,餐食,索赔,法院,男子
...“归功”于其所用的工业辣椒精。曹氏鸭脖使用多种食品添加剂，在社交媒体上成了“公开的秘密”。湖南蜀湘曹氏鸭脖的官方加盟资料也显示，品牌有“总部提供半成品，只需简单加工即可快速出餐”的半预制菜模式。只是当...……更多
2023-10-26 14:00:00曹氏,堪比,辣椒,年轻人,工业,曹氏
...安全和营养健康，推广有机食材和健康菜品，减少不健康添加剂和高盐高糖油的使用，倡导健康、绿色的消费模式。 ……更多
2024-03-21 07:32:00美食街,美食,美食街,美食,汕头,餐饮
...的，责令停产停业，直至吊销许可证：（一）食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；（二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考...……更多
2023-10-07 17:43:00开区,门店,北京,违规,餐饮,食品
...品生产和加工过程中使用的化学物质也逐渐增多。以食品添加剂为例，目前，全球批准的食品添加剂数量约15000种，我国目前批准使用的食品添加剂有2300多种，在标准之内，合理使用食品添加剂，不会对人体健康造成影响。但是...……更多
2024-01-26 03:05:00舌尖,安全,平台,信息,农产,食品
...抽检项目中甲硝唑项目不符合要求，构成了经营添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品的违法行为，被罚款1万元。
尤其是2021年，黑龙江省佳木斯市市场监管局发布的关于不合格食品核查处置情况...……更多
2023-11-29 19:06:00鸡蛋,销量,高达,记者,商家,专家
...稠剂、香辛料的研发生产，项目达产后预计实现年产复配添加剂1万吨，香辛料1000吨，年产纤维素肠衣达2000万米到2500万米。在胶州，上合新区预制菜产业园建设正如火如荼，上合预制菜绿色智能工业地产项目、上合新区预制菜...……更多
2024-04-03 06:21:00特色牌,青岛,特色,产业,青岛,食品
...菜食材不新鲜、制作过程不透明、生产标准不统一、食品添加剂较多等问题也让消费者“吐槽”不已。有的校园甚至对预制菜发起了抵制，预制菜俨然面临一场严重的信任危机。当前，预制菜早已渗透进我们的生活，商家为了降...……更多
2023-12-03 05:45:00美味,健康,消费,食品,安全,消费者
...下，监管人员还发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等，工作人员甚至被熏出了“痛苦面具”。外卖店老板承认，在制作螺蛳粉时，会使用加臭酱、香料等。有媒体记者在电商平台查询发现，涉事店铺所用同款螺...……更多
2024-04-13 02:17:00螺蛳,上头,螺蛳,柳州,吃货,臭味
...明，消费者稍微不注意，就会误认为该食品不含任何食品添加剂。食品标签不规范，或是因为食品包装太小，只能压缩字体印制，或是因为商家逐利，故意将标签制成问题标签。无论何种原因都为消费者获取详细信息带来不便，...……更多
2024-04-01 01:21:00标签,食品,食品,标签,消费者,消费
...绪。引人关注的是，最近，一种名为“锅气香精”的食品添加剂进入大众视野，据商家介绍，只要在复热好的预制菜里加上一滴，就能“完美还原炒菜时的锅气，甚至可以达到以假乱真的地步”。不过，爱好做饭的市民袁女士尝...……更多
2024-01-30 05:04:00卖点,餐厅,不用,门店,淮扬,菜品
...了一款“网红”预制酸菜鱼，收货后发现“鱼片没多少，添加剂倒不少”。根据她提供的商品外包装图片，记者看到里面的配料表中有三聚磷酸钠、焦磷酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸、乳酸、海藻酸钠、呈味核苷酸二钠、焦亚硫酸钠...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...色食品等作为主要检测品类，主要检测农兽药残留、食品添加剂、微生物含量等项目。临海市市场监管局深入商超、集贸市场、年货街等场所，重点围绕年货产品质量、货签对位、进货台账和索证索票等情况开展专项检查，督促...……更多
2024-02-02 09:39:00年味,舌尖,浙江,食品,年夜饭,检查
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10月18日—20日，由重庆市医学会主办，重庆市医学会聚焦超声治疗分会和重庆医科大学附属第二医院共同承办的重庆医科大学附属第二医院“百年宽仁·智惠海扶”聚焦超声肿瘤治疗系统问世2
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