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...续增长,成功增开常州、温州、泉州、三亚4城,让更多地方特色美食通过榜单走向更大舞台。除新兴市场外,上海、北京、广州、成都、杭州、深圳仍是“黑珍珠”榜单主力,并呈现出地方菜系多元、多地摘钻、品牌扩容等趋...……更多
370家餐厅、57种菜系入选2025黑珍珠餐厅指南,地方特色美食成增长主力
...,成功增开常州、温州、泉州、三亚4城,让瓯菜等更多地方特色美食通过榜单走向更大舞台。新兴市场外,上海、北京、广州、成都、杭州、深圳仍是黑珍珠榜单主力,并呈现出地方菜系多元、多地摘钻、品牌扩容等趋势。上...……更多
一份指南,透视餐饮之变
...番茄”菜品的全国精致餐饮门店数同比增长76.2%。“这些地方特色食材与精湛厨艺相结合,受到更多消费者青睐。”魏巍说。迈向海外,激发中外美食交流一家新加坡老牌粤菜馆,隐藏在不起眼的商场地下一层,但食物水准不俗...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
本文转自:福州日报福州两家餐厅首次上榜“黑珍珠”。(美团供图)25日,“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,全球30个城市的341家餐厅榜上有名,并同步在美团APP与大众点评APP更新。其中,福州成为2024年“黑珍珠”新...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
...文转自:台州日报台传媒记者单露娟4月28日,2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会台州站在椒江举行。借助此次峰会,将进一步推动台州菜高质量发展,推动本地餐饮企业提质升级,吸引外来品牌来台州发展,为创建“世界美食之...……更多
网络中国节 | 厦门各大餐饮商家纷纷上新“新春菜单” 美食盛宴点燃消费热潮
...造出一道道独具特色的时令菜品,让厦门美食的招牌更具地方特色,更加亮眼。无味舒食(环岛路店)等首次上榜“黑珍珠”的素食等特色餐厅也受到市民游客的喜爱。线上线下餐饮优惠多多春节期间,通过线上叫餐,在厦门的...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
...,对传统江西菜进行了现代化改造,既保留了原汁原味的地方特色,又融入了现代餐饮的时尚元素。”炉忆餐饮厨政总监、江西首届赣菜厨王朱强生说。美味的食物与美妙的戏曲相结合,让食客的味蕾在悠扬的戏曲声中得到了更...……更多
...,精致餐饮的线上访问量比去年同期涨了接近20%,黑珍珠餐厅指南上榜餐厅访问量上涨38.7%。当前,品质餐饮更加注重为顾客提供健康的菜品和良好的用餐环境。黑珍珠餐厅指南理事、《舌尖上的中国》总顾问陈立介绍,一顿饭...……更多
...等有氛围感的餐厅均是热门之选。伴随国潮文化的兴起,地方特色老字号以及音乐文化餐吧、围炉煮茶等也成为年轻人的约会新选择。旺盛的消费需求下,商家在菜单和服务上也下足了功夫,并通过互联网平台推出各种情人节专...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...钩的“鲍参翅肚”,感到“高处不胜寒”。实际上,精致餐厅并不等同于贵价餐厅,它更加侧重的,是食材特性、制作技艺的原创性,以及对于食物的深层次认识与感悟。 2018年起上线的中国版“米其林指南”——美团黑珍珠餐...……更多
美食与城市在心海天地“双向奔赴”
...、品尝美食,享受着这份最直接的快乐。这是2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会系列活动之台州首届精品美食周的现场。黑珍珠餐厅、本土星级酒店、精品餐厅、知名小吃等“一站式”亮相,给市民带来了一场家门口的美食盛宴...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
本文转自:福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚,助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图 记者昨日获悉,在刚刚公布的2024黑...……更多
...友聚会、游客打卡成为堂食消费主力,在南昌大街小巷,餐厅烟火升腾、人气爆棚,一些特色餐饮店更是“一桌难求”。在一家赣菜馆,记者了解到,为了最大限度满足消费者的觅食热情,店铺将营业时间延长到了23:00。17:40,...……更多
全面焕新 诚邀入席 茹丝葵经典牛排馆成都店落户成都太古里中心IFS
成都,2024年7月17日——全球顶级牛排餐厅茹丝葵经典牛排馆成都店历经数月,已于近日正式落户成都核心商圈地标——成都太古里IFS商场。作为全球高端餐饮领域的佼佼者,茹丝葵经典牛排馆自上海、成都、重庆及长沙四地皆...……更多
深圳餐饮消费热力十足
...示,2月份以来,深圳餐饮商家外卖订单量环比增长83.7%,餐厅线下、线上生意持续向好。此外,据美团数据,2月13日当天,深圳市数字消费交易规模同比增速为6.44%。其中,夜间消费规模同比增长17.41%;餐饮类以及休闲娱乐品类...……更多
深圳如何进阶美食之城?
...港饭店、川菜麻六记、安三胖韩国烤肉、新加坡大食代等地方特色美食,也有Blue Bottle蓝瓶咖啡、喜茶·茶坊、茶话弄、裕莲茶楼等人气饮品,还有芸山季、滇牛云南酸菜牛肉火锅等特色火锅。(图源:赢商大数据,制图:南方财...……更多
前三季度北海网络零售额同比增长30%
...自:广西日报围绕海鸭蛋、珍珠打造“网红”产品,推动地方特色产品“出圈”前三季度北海网络零售额同比增长30%本报记者 覃鸿图 通讯员 赖洁颖①展示南珠采珠镜头吸引网友观看。本报记者 覃鸿图 通讯员 冯国庆/摄②主播...……更多
江西 加强农业品牌建设 助推农业高质量发展
...进入华润Olé精品超市、盒马鲜生、山姆会员店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅等国内优质电商、高端商超餐饮平台,较2023年底新增867款;通过深圳“圳品”认证产品累计达79款,较2023年底新增31款。下一步,江西将立足“绿色生态...……更多
...4.3%。 春节期间大量市民走亲访友、外出游玩,持续拉动地方特色美食消费。自贡持续打造盐帮特色餐饮,推出“盐文化之旅”“恐龙探秘之旅”“灯城风采之旅”等特色美食线路,每条线路均安排5至10家特色餐饮店;广元青川...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“网红”城市的南昌,饮食文化在不断创新和发展,变得更...……更多
春节假期点燃新疆消费新活力
...疆将通过办好“消费促进年”系列活动,突出节庆时令和地方特色,支持各地发掘自身优势,培育标志性活动品牌,为各族群众提供更多元、更丰富的消费体验。新意浓 文旅融合带来时尚新体验2月13日,当夜幕降临灯光亮起,...……更多
点燃烟火气,锡式消费“繁花似锦”
...在景区内增加高质量的文化展览、演出等活动,开发具有地方特色的文化创意产品,满足游客的购物需求。“将传统购物方式与现代消费观念相结合,充分发挥文化、消费、数字化等元素的作用,打造一个集购物、美食、娱乐等...……更多
...数均排名全国第一。上海地区入围2024黑珍珠指南的上榜餐厅数量为66家,居全国第一,其中国际美食占比35%。截至2024年4月,上海环球美食热门国家菜前五分别是日本菜、韩国菜、意大利菜、泰国菜、法国菜;门店数增长前五的...……更多
解码浙江绍兴特色平台经济发展之路:“平台+产业”双向赋能
...提升区域产业竞争力。引导平台企业植根产业发展,根据地方特色积极参与制造业,同时平台发展起来后,反哺制造业,赋能绍兴经济高质量发展。”绍兴市市场监督局有关职能部门负责人表示,令人瞩目的成绩背后得益于当地...……更多
潮新闻讯 最近,各国运动员“买买买”持续上热搜,餐厅座无虚席,景区人流如织,文商旅融合活动丰富多彩,商超促销火力全开……当中秋国庆假期遇上杭州亚运会,消费市场有多火爆?数据显示,8天长假,杭州上城区各景...……更多
“浪漫经济”哪家强?上海“约会餐厅”预订量全国第一,特色老字号迎堂食小高峰
...氛围感的餐厅均是热门之选,同时伴随国潮文化的兴起,地方特色老字号以及音乐文化餐吧、围炉煮茶等新消费也成为年轻人的约会新选择。“2月14日的座位提前两周就已经订满了,预计当天下午16:00左右就会开始排队,两人顾...……更多
新老商圈同发力助力节前“热”消费 喜庆祥和里迎新年
...00人次以上。晚上6点,记者在北京五棵松商圈附近的多家餐厅看到,不少餐馆门口,消费者已经排起了长队。而在北京蓝色港湾商圈,特色的露营主题餐厅在晚上吸引了不少消费者前来打卡拍照。黑龙江哈尔滨:多项主题活动引...……更多
非遗年菜订单量增12倍 堂食预订、外带配送、吃住玩一站式成新风尚
...需求升温。截至1月16日,美团上“年夜饭预订”“年夜饭餐厅推荐”相关搜索量月环比提升256%,年夜饭线上预订量同比增长305%,“非遗美食”需求激增。最新数据显示,超百万餐饮商户在美团报名“春节不打烊”活动,年夜饭...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...菜”依然占据主位。除了鱼、鸭、扣肉等传统年菜,具有地方特色的小众美食和兔子系列创意面点备受青睐。各式火锅和烧烤也跻身年夜饭热门选择。此外,在年夜饭的消费中,精致、健康的追求凸现。金勇表示,今年年夜饭产...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...。日前,淮扬菜代表“江南灶”在福州连开两家全新品牌餐厅,强势进军福建,引起业界关注。苏浙沪的食客肯定对“江南灶”不陌生,该品牌诞生于2014年的南京香格里拉,曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二...……更多
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淘宝闪购联合饿了么把五一“补贴”成美食节,天津游客外卖增长110% 扫码阅读手机版
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编者按:俗话说“七十二行,行行出状元。”但随着新职业、新工种大量涌现,职业早已不止“七十二行”。去年7月,人力资源社会保障部向社会发布
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