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本文转自：中国新闻网近日，预制菜话题备受消费者关注。为了获得消费者信任，上海有部分餐饮企业主动打出“没有预制菜”的口号。餐厅里为何要使用预制菜？北京的几位餐饮从业者告诉记者，预制菜在快餐中比较普遍，...……更多
2023-12-18 22:47:00餐厅,健康,消费者,记者,消费,主动
...：“顾客去餐厅吃饭，难道还要自带餐具？钱数虽少，但消费者权益事大。”“餐具收费”这件事在杭州是否普遍？商家会主动提醒消费者吗？潮新闻记者决定去看一看。12月6日至7日，潮新闻记者沿着地铁一号线，从湘湖站到...……更多
2023-12-10 22:17:00暗访,餐具,消毒,餐馆,顾客,记者
...的春节餐饮消费高峰，乌鲁木齐市广大餐饮服务经营者和消费者大力弘扬勤俭节约美德，拒绝“舌尖上的浪费”，倡导健康文明的生活方式，积极响应“反对餐饮浪费，践行光盘行动”。餐饮从业者：争做抵制浪费的推动者1月30...……更多
2024-01-31 03:26:00风尚,餐饮,行业,消费,餐饮,乌鲁
...餐厅的“标配”。为什么餐厅要“沙漏计时”？这样做给消费者和餐厅带来哪些全新的体验？近日，记者走访市场探寻“小沙漏”的秘密。2月21日中午，北美新天地兰湘子餐厅内座无虚席。记者看到，顾客每次点完餐之后，服务...……更多
2024-02-26 07:25:00餐厅,效率,沙漏,菜品,餐厅,长时
...客增多，目前多个酒店年夜饭已经订满，一些餐厅也针对消费者特点推出了线上套餐外送和预制菜外送服务。“我们是1月4日启动的年夜饭预订，截至目前已经全部订满。”近日，海口市民黄先生拨通了海口观澜湖酒店打算预订...……更多
2023-01-17 18:19:00海口,年夜饭,热潮,预订,订单,增长
...大吃大喝的陋习，推广“公勺公筷”“光盘行动”。根据消费者实际情况温馨提示消费总量，避免造成浪费。三、礼貌接待，热情服务服务工作无小事，全市各餐饮商家工作人员，在接待用餐客人要注重接待细节工作，服务态度...……更多
2023-01-11 16:14:00三亚,海鲜,餐饮,海鲜,消费,餐饮
...餐饮机构推出全新服务，标注餐品、饮品的营养情况，让消费者点餐之前就明明白白会吃进肚子里多少脂肪、碳水化合物、蛋白质等。点份牛肉饭 先看热量是多少一份红烧牛肉浇汁杂粮饭热量429.5千卡、蛋白质45.28克、脂肪8.16克...……更多
2024-05-15 04:02:00沈城,餐饮业,餐饮,健康,沈城,茶饮
...，餐饮市场的外卖需求呈增长趋势。尤其到了冬季，很多消费者选择在家中享用美食。入冬的火锅、烧烤、炸鸡等外卖餐饮消费，均在11月迎来了一波消费小高潮。据平台数据显示，今冬以来，东北特色美食的线上销量同比去年...……更多
2023-11-24 04:04:00沈城,餐饮,市场,餐饮,消费,沈城
...过“互联网+明厨亮灶”，把后厨情况展现给监管部门和消费者。（记者 林铭鸿 摄）万象城商圈内的饿了么“小蓝心”餐饮商户获得授牌。（饿了么 供图）“小蓝心”标志。
厦门网讯 （厦门日报记者 许晓婷 通讯员 熊哲）通...……更多
2023-11-17 08:32:00直播,小蓝,餐厅,监管,思明区,厦门
...。然而，年夜饭预订火爆背后仍然存在不少问题，让不少消费者深感无奈。年夜饭是家人的团圆聚餐，是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且讲究很多寓意。包括年夜饭在内的春节旺季，也是许多餐馆一年经营中最关键的...……更多
2024-02-08 09:44:00年夜饭,套路,预订,年夜饭,消费,订金
中国消费者报报道（记者王小月）当归牛肉、黄精烧青笋、茯苓桂花发糕、罗汉果拿铁……在养生热潮之下，一众药膳、“草本系”潮饮涌现。普通食材与中药材相配的“中式养生”食品越来越受到欢迎，喝中药饮品、去药膳...……更多
2024-08-27 10:04:00舌尖,养生,中药,餐饮,市场,乌梅
...力行，餐饮企业更要扛起文明餐桌的责任，积极引导广大消费者践行文明餐桌规范，让文明“食”尚，与“我”相伴。近日，长沙文明网记者走进多家2023年长沙市文明餐饮示范店，深入探寻长沙餐饮行业的文明新“食”尚。“...……更多
2024-01-20 16:55:00长沙,湖南,餐桌,美德,文明,传统
...玉堂春暖餐厅总经理林镇海说。记者了解到，为提前锁定消费者的堂食需求，不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐。整体看，1月以来，在美团平台上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...刚过去的“3·15”，有关预制菜的话题再度引人关注。有消费者表示，许多菜品虽然是“现做”，食材却不一定是“现做”。这款牛丸鱼蛋面里的鱼蛋是袋装半成品。用了“半成品” 菜单没体现因为用火受到限制，设在商场内的...……更多
2024-03-18 13:35:00馆子,标准,半成品,记者,店员,菜单
...反食品浪费、“光盘行动”的标识、标语，积极引导广大消费者按需适量点餐，形成珍惜粮食、反对浪费的良好氛围。围绕餐饮外卖、婚宴、单位食堂浪费等重点问题，玉溪市坚持宣传与监督并行，发布制止餐饮浪费倡议并探索...……更多
2024-03-20 07:05:00玉溪市,玉溪,餐饮,玉溪市,玉溪,食堂
...与传承，探索实践丝路美食助力北京国际美食之都建设。消费者对“丝路美食”认知渐广。根据美食搜索与消费相关平台统计数据显示，2024年上半年，北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万，同比增长791.5%，受到30至35岁的...……更多
2024-07-05 09:33:00丝路,美食,打卡,第二届,餐厅,指南
...采访获悉，今年造型趣味的创新汤圆“出圈”，颇受年轻消费者们的喜爱。餐厅营业额预计小幅上升延续春节期间的餐饮消费热潮，元宵节各大餐厅预订量可观。东方宾馆餐饮部负责人介绍，元宵节餐厅的预订早早开始，有市民...……更多
2024-02-24 04:03:00汤圆,预订,花样,火爆,餐厅,汤圆
...出现，大大降低了人们在家制作意面的门槛，也受到很多消费者的欢迎，空刻是如何实践产品创新的？王义超：改革开放和全球化推动了中国与世界的食品交流，使得中国的食品市场更加丰富多元，也促进了世界各地食品文化的...……更多
2023-12-28 15:50:00中国,致力于,驱动,食品,品牌,消费
...母亲节礼物，最后决定带她去拍一套汉服写真”，近日，消费者赵萌在某平台上选定了一家主打“新中式”的摄影写真馆。另一位消费者张启的母亲节计划是带妈妈去按摩，“我们年轻人都喜欢按摩放松一下，妈妈觉得贵没有体...……更多
2024-05-11 03:59:00走俏,套餐,母亲,母亲,消费,增长
...都坐满了食客，就连不少餐馆门前都坐满了排队等位置的消费者。带着父母、妻儿、兄弟姐妹全家十口人在一家海鲜自助餐厅用餐的市民郑磊告诉记者：“在家吃腻了传统年菜，全家人一起到大商场逛一逛、到餐馆里换换口味也...……更多
2024-02-19 02:40:00餐饮,人气,市场,记者,消费,餐馆
...式”烧烤背后的消费新特点。注重过程+更高的参与度 将消费者的体验感拉满记者：现在自助式餐饮业态越来越受到年轻人欢迎，您认为是什么原因？董泗龙：相较于传统点单式餐厅，自助式餐厅氛围轻松，比较符合当下年轻人...……更多
2024-03-28 06:20:00仓储,烧烤,餐厅,烧烤,餐厅,价值
...主义者居多，随着人们健康生活和环保理念的提升，普通消费者对素食的认知度逐渐加强，素食市场也进一步打开。超哥的这家店是一家中档餐厅，走的是大众化路线，他开店的初衷是打开消费者对绿色蔬食的认知度，减轻日常...……更多
2024-02-27 04:03:00素食,山野,清新,味道,餐厅,素食
...传统节日，又将迎来祭祀扫墓、春游踏青的高峰。烟台市消费者协会提醒广大消费者在寄托哀思的同时要健康消费，文明祭扫，保护环境，安全出行。春风落日寄哀思，理性祭祀重于心而不拘于形。文明祭扫 绿色环保建议广大...……更多
2024-03-31 11:39:00烟台市,消费,烟台,理性,消费者,文明
...，从酒店设计到安全管理及能耗管理，坚持绿色至上，为消费者提供更加安全健康的服务。酒店拥有完善的消防设施及安全监控系统，每月开展消防安全检查并及时更改安全隐患，制定有完善的各类应急预案，定期组织相关演练...……更多
2024-07-16 16:19:00富力,尔曼,潍坊,饭店,行动,绿色
...实，该店涉嫌违反《中华人民共和国价格法》和《上海市消费者权益保护条例》的相关规定，该局已对该店进行立案，目前正在调查处理中。此前也有市民反映类似情况，上海市市场监督管理局曾回应：若涉及餐饮经营者强制收...……更多
2023-12-18 17:05:00上海,餐具,强制,饭店,调查,餐具
...获悉，各大餐厅纷纷推出独具广府特色的时令美食，迎合消费者的节日需求。文/广州日报全媒体记者曾繁莹 见习记者吕惠图/受访者提供“假期爸妈要过来广州一起过节，计划这两天带他们去逛一逛，品味广州美食。”在广州生...……更多
2024-06-08 04:19:00美味,龙船,荔枝,广州,粽子,记者
...半壁江山。在国产新能源车长安深蓝展位前，前来问询的消费者络绎不绝。深蓝汽车乌鲁木齐天恒基店店长杨军表示，长安深蓝新能源车在新疆市场很受欢迎，本次车展最高可享受1.2万元优惠，同时现场订车还有贴膜等赠送，车...……更多
2023-10-07 09:10:00内需,火爆,活力,消费,消费,新疆
...场，柿合缘厨师长贾先生现场制作山楂鹅肝，吸引了许多消费者。“上午11时一开摊，不到一个小时，就将一天的量全部卖光了，这些是紧急从店里调来的食材。”贾先生告诉记者，今年初柿合缘在南京国金中心开了首家门店，...……更多
2023-10-14 10:17:00米其林,市集,餐厅,集体,米其林,南京
...的费用控制在10元以内。启承资本2023年的调查结果显示，消费者在早餐上的人均花费为10.3元，七成以下的路边摊消费者花费在8元以下。一直以来，麦当劳、肯德基不论如何调整早餐品类，均会有产品价格定在10元以下。奈雪的...……更多
2024-04-22 00:40:00早餐,市场,早餐,餐厅,市场,消费
...餐厅”后客流量暴增。“精致餐饮”的崛起，不仅满足了消费者对美食的高品质追求，还通过提供优质的服务和独特的用餐环境，让消费者在品尝美食的同时，也能感受到温馨和舒适。“今年春节期间，一位外地游客的小孩肠胃...……更多
2024-03-26 06:41:00向阳,舌尖,力量,餐饮,餐饮,南昌
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