• 我的订阅
  • 头条热搜
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
中国消费者报报道(记者孙燕明)在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上,食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
...:中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
本文转自:中国新闻网4月25日,2024年国际食品安全与健康大会(以下简称“大会”)开幕式在京举办,大会以“新质生产力促健康安全高水平”为主题,立足科技创新,汇聚全球智慧,以服务政府决策、回应行业关切为导向,为...……更多
中国食品科学技术学会第十九届年会召开
...方式召开。食品科技领域专家学者相聚“云”端,以3大权威报告、近20场分专题,共享科研成果,共议前沿问题。与会专家指出,要从广度、深度、速度和精度“四度”上齐发力,擘画“大食品 大科技”发展蓝图。……更多
2022中国特殊食品行业十大热点回顾
...床营养科。2022年9月26日,市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,督促企业落实食品安全主体责任,强化企业主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为。《规定》自2022年11月1日起实施。2022...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国,中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国,中国工...……更多
...学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。多位院士专家对2022年度食品安全与健康九大热点进行了深入解读。热点一:预制菜——资本狂热追逐下的冷思考中国...……更多
遏制科普类谣言亟须专业和法治双拳齐下
...言亟须专业和法治双拳齐下赵姜近期,有自媒体挑起外卖食品安全的话题,炒作“外卖黑勺是最脏的”“一年点外卖近300次,小伙被查出胃癌”“外卖中的微塑料两小时就可进入大脑”等似是而非的内容,个别话题甚至冲上热搜...……更多
生物科学之食品营养与安全学术沙龙在合肥召开
...围绕“食品科学与人类健康”主题,对食品营养与免疫、食品安全与检测方面的热点问题开展了深入研讨。欧洲人文和自然科学院院士、浙江工业大学佘远斌教授作了《食品中重金属、农残及痕量霉菌毒素检测新方法研究》的报...……更多
院士专家合肥“论剑” 探讨食品营养与安全
...围绕“食品科学与人类健康”主题,对食品营养与免疫、食品安全与检测等热点问题进行深入研讨。本次沙龙由生物学杂志社主办,天津商业大学、陕西科技大学、合肥学院等单位协办。欧洲人文和自然科学院院士、浙江工业大...……更多
伪科普为何总能唬住人
...…这些年,线上疯传的伪科普不少,大多围绕医疗健康、食品安全等日常生活话题展开。很多说法相当奇葩,可谓一眼假,但总有人心甘情愿被牵着走,很大程度还是“宁肯信其有”的心态使然。伪科普横行,平台难辞其咎。君...……更多
...者和技术人才。专家们在围绕“食品科学与人类健康”等热点问题进行深入研讨的同时,也对合肥的生物科学延伸产业发展给予了肯定。“单从与生物科学技术发展有关的奶制品产业来看,包括合肥在内的安徽各个城市,我觉得...……更多
...日报本报讯(通讯员 忽红艳 苏字承) 为进一步提高全州食品安全监管效能,近日,大理州市场监管局结合现有食品行业技术力量实际,组建食品安全抽检监测“专家团队”,为预防和控制食品安全问题提供专业、科学的技术支...……更多
河南:凝聚社会合力 筑牢维权根基
...了国家玉石金银饰品质量检验检测中心(河南)、河南省食品安全协会、河南省广告协会等3家省级消费维权工作站,有效整合社会力量参与共治。另外,河南省消协还在河南省计量测试科学研究院、河南省产品质量检验技术研...……更多
...,评议确认电子信息、生物科技、航空航天、医药卫生、食品安全等行业119名热心科普且拥有专业技术特长的专家,组成滨海新区首批科普专家团队。科普专家的主要职责是:参与滨海新区科普发展问题研究、科普工作咨询等,...……更多
多方权威认证:神经酸安全有效!inne全脑DHA助力孩子脑健康发育
...CI国际特刊研究验证过的。不仅如此,inne全脑DHA符合欧洲食品安全标准,还通过了国际权威认证不含8大过敏原测试,确保放心。而在生产工艺上,还选用生物发酵、分离提纯等工艺,生产过程与外界隔绝,杜绝了环境污染与重...……更多
浙江大学发布《重大领域交叉前沿方向2022》报告
...方向2022》正式发布。该《报告》瞄准当前全球科技创新热点话题,选取智慧海洋、未来食品、空天科技、仿生工程、科技考古五大领域,分别凝练形成50个交叉前沿方向。同时,对各领域发展态势与竞争格局进行了解读与分析。...……更多
食品添加剂与食品安全并非对立关系
本文转自:解放日报“上海疾控”为方便面发声,食品安全专家坦言破除“妖魔化”难度不小食品添加剂与食品安全并非对立关系任翀视觉中国供图 上海辟谣平台前不久,上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾控”...……更多
权威医学专家孟庆义:二酯油是安全的减肥方法
...理协会医疗健康产业分会、陕西博爱医药健康行业协会等权威协会出席。众多业界领袖专家学者云集此次高峰论坛,极具专业性、权威性,吸引了无数人的瞩目。本次高峰论坛活动邀请了新华网、人民网、中国网、中国日报、中新...……更多
聚焦前沿科技创新 中国食品科学技术学会第20届年会在长沙召开
...的科技创新,成为本届年会上众多与会者关注的亮点。 食品安全是食品工业健康发展的根本,在影响食品安全的各类要素中,微生物是最主要因素,其中食源性致病微生物污染是全球食品安全的主要威胁。中国工程院院士、中...……更多
如何通过饮食调理抵御呼吸道感染?权威专家解读
本文转自:中国新闻网中新网北京11月24日电(邵萌)食品安全与营养关系着每个人、每个家庭的身体健康。当前支原体肺炎和流感发病较多,如何通过饮食调理抵御感染、促进康复?如何落实“最严谨的标准要求”?怎样引导反...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...汤底颜色等。总之,在正规渠道购买正规品牌的方便面,食品安全是有保障的。至于不能多吃方便面,不是因为含有食品添加剂,而是因为它属于高油高脂高盐食品,有营养,但营养不全面,过多食用会引发其他健康问题。“营...……更多
事关儿童保健品,该如何选择?权威解答来啦
...记者咨询了山东省市场监督管理局相关工作人员,得到了权威解答。1、什么是保健食品?《保健食品注册与备案管理办法》中规定:保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定...……更多
《甘油二酯食用油与人体健康主题论坛》在京召开 长寿花“甘油二酯油”创领新一代健康油
...家李培武;中国保健协会副理事长兼秘书长、国家卫健委食品安全标准与监测评估司原副司长张志强;国家疾病预防控制中心营养与健康研究所所长丁钢强;国家食物与营养咨询委员会副秘书长兼办公室主任孙君茂;中国科协决...……更多
落实企业主体责任 推动食品产业高质量发展
本文转自:消费日报第十四届中国食品安全论坛在京举办落实企业主体责任 推动食品产业高质量发展□ 本报记者 闫 利 文/摄近日,国务院食安办等28部门印发《关于开展2023年全国食品安全宣传周活动的通知》,明确今年全国...……更多
【网上群众路线贵州实践】贵州省卫生健康委:强化信息公开 回应社会关切
...人介绍,通过省卫健委门户网站,对涉及群众切身利益的食品安全地方标准、政策性文件等公开征求社会意见建议,2016年以来已累计挂网公开征求意见文件220余份。通过门户网站等平台,第一时间公开群众关注度高的卫生健康...……更多
...中的异形物经调查确为蝙蝠,那么根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的...……更多
2024博鳌健康食品科学大会定调行业高质量发展
...策、新食品原料、营养保健、食药同源、特医食品等多个热点话题,注重呈现食品从基础科研、功能创新、再到产品化过程如何实现有益健康的科学证据,打造集科学交流、成果展示、产业对接等于一体的融合平台。2024警惕健...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...边界的“入侵”。在进校园问题上,家长普遍对预制菜的食品安全和营养问题表达了质疑和担心,还有家长对预制菜产品包装上配料表里的食品添加剂感到不安。在一片反对和质疑声中,教育部表态:鉴于当前预制菜还没有统一...……更多
追觅洗地机直击用户痛点,创新技术引领市场新变革
...质产品的需求也不断增加,但是市场产品参差不齐,尤其食品安全问题,一直是社会的热点话题,消费者如何选择到优质、安全、放心的产品呢?企业产品质量是当下企业生存发展的根本,为消费者提供优质、安全、放心的产品...……更多
更多关于健康的资讯:
月经期是子宫排毒黄金期,吃这4样食物,让你做一个“宫净”女人
月经可以说是女人健康的晴雨表。如果月经正常,能够很好地反映出女性身体的健康。月经是子宫内膜脱落形成的自然生理现象。女人每个月来一次大姨妈
2024-08-01 14:16:00
十个女性九个炎症?常用“它”泡水喝,助你抑菌排毒,子宫更健康
对于女性来说妇科炎症应该都不陌生,俗话说“十女九炎”。近年来女性患上妇科炎症的几率越来越高,其实这对于女性的生活和工作都是一种困扰
2024-08-01 14:17:00
“解毒高手”已发现,没事吃点,养肝排毒,肝硬化也许知难而退
肝脏对于维持人体正常功能运转,起到了这么重要的作用,能够帮助促进毒素排除,维持人体机能运转,保护身体健康。但是,由于很多人日常饮食和作息的不规律
2024-08-01 14:17:00
不想与脑梗纠缠不休,常喝它,排毒素,净血液,让血管一通到底
大脑对于人体来说,是非常重要的,而和大脑相同,血管在我们人体当中也是起到了至关重要的作用,血管遍布在人体每个角落,帮助输送血液以及营养成分
2024-08-01 14:17:00
三伏天,不妨常吃这3种蔬菜,帮助清肠排毒,或许肠胃感觉舒服些
每年一次三伏天的到来,意味着在夏季进入了最炎热的时候。很多人在这种潮湿炎热的天气内没有食欲,再加上很多人喜欢长时间待在空调房里
2024-08-01 14:19:00
湿气重!易侵犯五脏六腑,简单食材煮粥喝,轻松祛湿不犯愁
什么是湿气湿热之气,是指津液在体内无法正常输散引起的致病邪气。中医认为:湿气在,百病在;湿气走,百病走。湿气侵袭身体后会有哪些表现如周身乏力困重
2024-08-01 14:20:00
抑郁症患者,可能常5个常见症状,不要觉得很正常,请趁早改善
前段时间网络上流传着一个热梗“网抑云”,不少网红和博主纷纷效仿,一到晚上12点就陷入悲伤忧郁的情绪当中,虽然在网络上这只是一个梗
2024-08-01 14:20:00
87岁退休中医:2种水果大口吃,降低血糖,口渴口干都没了
随着年龄的增长,许多老年人都面临着血糖升高和口渴口干的问题。然而,作为一位87岁的退休中医,我发现通过食用某些水果,可以有效地降低血糖水平
2024-08-01 14:22:00
黄俊臣主任临床40余年 从中医角度谈糖尿病的治疗心得
黄俊臣主任谈到糖尿病的发病过程,中医认为糖尿病发病初期,以阴虚燥热为主,随疾病进展,气虚与血瘀逐渐显现为主要病机。在这个过程中
2024-08-01 14:22:00
糖尿病低血糖比高血糖更可怕?一文读懂低血糖急救,关键时刻挽救生命!
在糖尿病管理的广阔天地里,高血糖往往被视作疾病最直接的表现,而低血糖,这一看似“温和”的反面,实则隐藏着不容忽视的危机
2024-08-01 14:24:00
天然“溶栓剂”已找到,不是洋葱和木耳,没事多吃,血栓知难而退
现在人们经常能够听说“血稠”。出现血稠的原因,通常和人们的情绪生活习惯,年龄,血液成分等等有密切的联系,一个人出现了血液浓稠的情况
2024-08-01 14:28:00
73岁老人为了降血脂,连续吃了一个月豆腐青菜,结果怎么样了?
王大伯,今年73岁,长期患有冠心病和高血压,一直依赖药物控制病情并保持相对稳定。大约半年前,他突然出现心绞痛症状,急需抢救
2024-08-01 14:28:00
四种美食,被称为“嘌呤库”,不想惹上痛风,尽量少碰
虽然我们的生活条件在不断的提高,但是很多的富贵病也应运而生,高尿酸其实也是一种典型的慢性疾病,也是富贵病之一。如果你在日常生活中摄入过多高嘌呤的食材
2024-08-01 14:28:00
它是痛风的“对手”,泡水喝点,尿酸也许慢慢降下去
痛风,痛风,痛不欲生!现在生活中,患上痛风的人群也是越来越多,痛风又被人们称作“第四高”,近些年来,发病率也是逐年增高
2024-08-01 14:29:00
遏止糖尿病的流行势,医生解说:做好5种措施,降低并发症风险!
目前,我们国家糖尿病的患病人数已超过5000万人,一跃成为仅次于印度的糖尿病大国。在最近的城镇糖尿病患者调查中,20岁以上的糖尿病患者竞然达到11
2024-08-01 14:29:00