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让年夜饭后厨无忧
...订也在火热进行中。进入餐厅后厨,执法人员首先检查了食品安全信息公示情况、从业人员的健康和卫生情况。在后厨操作区,思明区市场监管局筼筜所三中队中队长宗林对食材储存、加工操作规范等环节进行检查,重点查看了...……更多
好心提醒:市场上买肉,颜色太鲜艳的不能要,当心二氧化硫中毒
...以帮助您做出更明智的选择。在市场上选购肉类时,保证食品安全是我们的首要任务。这不仅关乎我们的健康,还关乎家人的健康。特别是考虑到某些不良商家可能使用二氧化硫等物质来让肉类看起来更加鲜红诱人。下面,我将...……更多
...本文转自:嘉兴日报守护“舌尖上的安全”数字赋能助力食品安全智慧抽检■记者 竺军伟 通讯员 柳 琳本报讯 2022年1月1日至12月12日,秀洲共完成食品抽样1864批次;检验完成1739批次,检验完成率93.3%;发现问题56批次,问题发现...……更多
食品监管不打烊!济南市场监管全力守护五一“舌尖安全”
...清晰完整?冷柜温度是否达标?临期食品有无妥善提示?食品安全无小事,针对五一期间食品消费量大、风险突出的特点,济南市市场监管局执法人员加大监管力度、夯实工作举措,全力守护节日期间市民游客“舌尖上的安全”...……更多
喝凉茶有禁忌 勿信“治疗功效”“一杯见效” 2024-04-17
...些宣称“治疗功效”的凉茶,饮用前要了解禁忌。凉茶是传统中草药植物性饮料的通称,又称为青草茶,是以复方或单味的中草药为原料煮熬而成的一种清热解毒、生津止渴、祛火除湿的饮料,主要制作原料常包括金银花、菊花...……更多
...况,防范“山寨”食品、“三无”食品及过期食品,降低食品安全风险。陷阱三:“买多送多”诱导高额消费购买年货往往数量和金额较大,一些商家可能以“充值多少送多少”为诱饵,诱导消费者充值大量预付款。中消协提示...……更多
助力市民放心“宵”费 山东济南开展元宵节食品安全专项检查
...费者报济南讯(记者尹训银 文/摄)为了守护元宵节期间食品安全,2月18日起,山东省济南市市场监管局启动开展元宵节食品安全专项检查,深入商场超市、社区便利店、食品经销店等销售场所,重点检查元宵以及相关馅料等消...……更多
...日常饮食之选。但与传统堂食餐厅相比,“外卖厨房”在食品安全监管方面存在不少难点。近年来,只提供外卖的网络餐饮店屡屡被曝出后厨环境卫生脏乱差、食材不新鲜、从业人员操作不规范等问题,让消费者十分担忧。如何...……更多
为督促辖区内食品经营主体严格落实食品安全主体责任,有效消除食品安全风险隐患,降低食品安全事故发生率,烟台开发区长江市场监管所近日起进一步加大销售过期食品整治力度,确保人民群众舌尖上的安全。本次检查过...……更多
...)2024年春节将至,食品消费旺盛,各类聚餐活动增多,食品安全风险加大。为保障广大消费者饮食消费安全,2月8日,海南省食品安全委员会办公室提醒广大消费者,合理防范风险,科学健康饮食。一、选购年货要安全。采购年...……更多
贵州省市场监管局发布关于食品添加剂的科普提示
...剂联合专家委员会(JECFA)负责建立全球统一的食品添加剂食品安全风险评估原则和方法,并在国际层面开展食品添加剂的食品安全风险评估工作。国际食品法典委员会(CAC)建立了国际层面食品添加剂的使用标准。我国作为国际食品...……更多
...转自:中国质量新闻网中国质量新闻网讯 针对春节期间食品安全特点,2023年1月3日,江苏省溧阳市市场监管局提示广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。1.选择正规途径购买食品并保存好购物凭证。认真阅读包装上的各种标...……更多
...心的节日消费环境,确保全省居民舌尖上的安全,海南省食品安全委员会办公室提醒广大消费者注意防范食品安全风险,树立科学健康消费理念。一、采购渠道要正规,标签查看要仔细采购年货应选择具有有效《食品经营许可证...……更多
江西发布春节采购年货消费提示 2024-01-24
...健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全,1月22日,江西省市场监管局发布消费提示。坚果炒货。幸福团圆时刻,瓜子、松子、开心果等美味的坚果与籽类食品是年货必备食品之一。消费者选购时,应注...……更多
...不同于餐饮菜品的“现炒”,不能把什么菜都往里装、把食品安全出现的任何问题都归于预制菜。预制菜生产必须要有规范要求。业内人士结合预制食材产业发展建议说,应该大力培养预制菜企业,使之规模化、正规化、品牌化...……更多
保质期看得清 消费者更安心
...清、不易算”等群众关心的问题,方便消费者清晰辨识。食品安全,标准先行。食品生产日期和保质期的标注方式方法,看似不起眼的“小问题”,却是事关消费者健康安全的“大民生”。消费者对生产日期和保质期做到心中有...……更多
...一个阖家团圆、喜庆祥和的节日,现针对州庆、春节期间食品安全作出如下风险预警提示。致广大消费者:(一)食品采购要留心。选择正规超市或农贸市场,选购预包装食品及散装食品时应注意是否标明生产厂名、厂址、生产...……更多
科学认知特殊食品|辽宁营口:“零距离”科普宣传 营造良好消费环境
...监管职能,联合走进电台做客直播间,围绕如何加强特殊食品安全监管、如何正确选购保健食品等热点内容,进一步提高消费者对保健食品的认知能力,促进消费者理性明白消费保健食品。固化工作制度扩大宣传成效开展保健食...……更多
河北邢台全面开展食品安全整治行动
...转自:中国食品报攻坚克难 扫除隐患河北邢台全面开展食品安全整治行动本报讯 河北省邢台市近日召开食品药品安全委员会全体会议,会议要求为进一步防范化解食品安全风险,维护食品安全稳定,邢台市启动为期一年的食...……更多
仿冒?销毁!《重庆市反不正当竞争条例》首案执行完毕
...商涂抹刮擦食品标签,导致标签不符合《中华人民共和国食品安全法》规定,影响消费者购买时的辨认和识读。这有可能造成消费者无法准确辨认生产日期和保质期,也有可能造成无法准确辨认产品流水线批次,一旦发生食品安...……更多
...场监督管理局获悉,从即日起至2月28日全面开展春节期间食品安全“保卫战”集中整治,全力守护“舌尖上的安全”,确保春节前后全市食品安全稳定。据介绍,此次集中整治,聚焦“守查保”专项行动开展以来民众反映强烈、...……更多
...倡议书,鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识。记者日前走访了太原多家超市,发现许多瓶装厨房调料等产品虽在瓶身、瓶盖、瓶底、包装纸等处都有打印或刻印生产日期,但每家公司打印的具体位置、字体...……更多
水果店卖零食炒货,商家别忘记增加经营范围,看看吧
近年来,水果店一改传统模式,不断创新,零食逐渐为水果店的香饽饽,例如散装炒货、预包装坚果产品等。然而,水果店拓宽营销思路,增加经营范围需要注意什么呢?工作人员进行检查2023年12月3日,南京雨花台区市场监管...……更多
腌菜少吃,真的咸得“要命”
...风险。通常,作为腌菜原料的新鲜蔬菜就富含硝酸盐,在传统的储藏、发酵等过程中, 硝酸盐容易被硝酸还原酶细菌转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐过量食用会引起食物中毒,且在体内可进一步转化为亚硝胺类化合物,具有强致癌性...……更多
...生产过程中使用了食品添加剂,只要符合相关法律法规和食品安全标准规定,都是安全的。按照国家规定使用食品添加剂是安全无害的我国对各类食品添加剂的使用范围和剂量都制定了严格、详细的标准,按照国家规定的品种和...……更多
...原微生物生长繁殖,容易导致食物腐败变质,引发群体性食品安全事件。为此,海南省食安办发布食品安全消费提示(2024年第4号)称,糯米饭、糍粑、“鱼茶”等是“三月三”的特色食品,深受消费者的喜爱。在选购上述食品...……更多
...省福州市,为规范其发展,2022年6月福建省卫健委发布《食品安全地方标准 佛跳墙》。该标准规定了佛跳墙的术语和定义、产品分类、质量等级、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存...……更多
甜食让人上瘾 | 甜食吃太多与多种心理疾病和慢病有关
...。减少生活中的糖摄入量,中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授范志红曾表示,需记住几点:一是日常尽量不喝各种甜饮料。二是直接吃水果,市面上销售的果汁饮品和榨的“原汁”应控制在1杯以内。自己榨果蔬汁尽...……更多
黑龙江省牡丹江市市场监管局守护农村大集“烟火气”
...范农村集贸市场经营秩序,优化农村集市消费环境,杜绝食品安全风险隐患,近日,黑龙江省牡丹江市市场监管局对温春镇、桦林镇等农村集市开展食品安全督导检查。根据当前消费热点和农村市场动态,本次检查以生鲜肉类、...……更多
本文转自:凉山日报甘洛县开展秋季学校食品安全专项检查把好校园食品“硬件关”本报讯(甘轩)近日,甘洛县市场监管局联合县教育体育和科学技术局开展2023年秋季学校食品安全专项检查,进一步规范校园食堂经营管理,...……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00