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...，离谱的程度超乎想象。最让人难以置信的是，最后一种食品连狗都不愿吃。这不仅仅是食品安全的问题，更触及了企业道德和社会责任的底线。一：奶茶界抱团塌房在奶茶行业内，一些店铺被发现在操作上存在严重问题。他们...……更多
2024-03-22 14:31:00食品,淀粉,消费,价格,奶茶,安全
...产品等这些之外，相信大家更关心与我们生活息息相关的食品问题。昨日央视315曝光了梅菜扣肉竟是“槽头肉”做的!3.15食品大瓜一个比一个离谱，你吃过哪些?一、知名奶茶使用过期食材奶茶是我们生活中比较常见的一种甜品，...……更多
2024-05-05 06:10:00扣肉,盘点,垃圾,食品,消费,奶茶
...费者被带了节奏，反而说明他们在认真关注事件进展、在食品安全问题上的认识不断提升。从嫌弃、开骂到原谅、复购，产生转折的节点，在于科普分析迅速传播，也在于相关地区开展突击检查，用产品符合相关食品安全规定的...……更多
2024-04-19 12:00:00机会,淀粉,食品,安全,食品安全,监管
...研究是否制定。营养专家表示，不提倡摄入这种深加工的食品。淀粉肠摊主：销量比平时少了五分之一3月15日，有媒体报道称，芮源开开烧烤肠等五款淀粉肠，配料表中含有多种添加剂。同时，据河南淀粉肠生产厂家工作人员透...……更多
2024-03-18 17:04:00遂平县,遂平,摊主,河南,淀粉,厂家
...棒、鱼豆腐、素毛肚等是必不可少的。实际上，上面这些食品，大概率都是仿生食品。认识仿生食品仿生食品不是天然食品，而是运用现代食品技术，以普通食物作为原料，制作成和被仿造食品营养成分、口感或外形类似的产品...……更多
2024-01-11 15:05:00仿生,食品,仿生,食品,蟹肉,肉制
...红星新闻记者，该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作，所以过去没有制定“淀粉肠”国标。追求干净配料表的年轻人，扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边，把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
...嘴直接尝来判断食材是否过期！这样的操作，不仅违反了食品安全的基本规范，更是对消费者的极度不负责任。视频加载中...更让人气愤的是，一些奶茶品牌竟然明目张胆地使用过期食材。切好的西瓜，按照总部规定只能用4个...……更多
2024-03-18 11:46:00奶茶店,奶茶,记者,评论,奶茶,消费者
...分组成。图为记者所购买的淀粉肠产品配料表按照预包装食品标签通则的规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。虽然名叫“淀粉肠”，但排在配料表第一位的是肉。“有肉，肉很少。”河南一淀粉肠...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...是一种由淡水鱼虾贝肉经过磨细而成的粉状物制成的丸状食品或颗粒状食品，主要成份为蛋白质（含量约20%-40%）、脂肪（含量约5%-20%）、碳水化合物（含少量纤维）以及钙、磷等矿物质和维生素B族及维生素C与烟碱酸等物质。2...……更多
2023-02-03 10:00:00奶茶店,奶茶,机器,奶茶店,奶茶,封口机
...信片等周边赠品，并在游戏中兑换联名定制名片。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对记者表示，对于新茶饮企业来说，联名可以制造新话题，获得流量，但联名合作也把“双刃剑”，不乏出现联名翻车的现象，因此企业...……更多
2024-03-13 18:57:00康成,新茶,诉求,年度,消费,报告
...吸管的一半。而奶茶杯的封口膜通常会选用PE、PP、PET等食品级塑料，硬度比纸吸管高得多。在使用纸吸管时，往往需要对准杯盖同一个地方，戳上三四次才可能戳开。纸吸管不仅强度差，形状也不够尖。纸吸管因回弹性较差，...……更多
2023-11-13 18:54:00来头,奶茶,吸管,奶茶,茶饮,塑料
...午刚说“为了竹筒奶茶总要去一趟苏州吧”，下午就因为食品安全问题成了批评的对象。有媒体报道，在浙江杭州塘栖古镇奶茶店背后的小巷子里，有店员在清洗发霉的竹筒，用来清洗的水也浑浊不堪。杭州临平区市场监管局目...……更多
2023-04-13 11:58:00竹筒,路牌,奶茶,更快,竹筒,奶茶
...，有淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好，甚至有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后，淀粉肠迅速遇冷，厂家遭到退货，小摊销量暴跌。为此，多家淀粉肠厂家贴出检测证明强调未使用骨泥，还有企...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
...销商遭批量退货，有摊主一晚0收入。3月16日，河南双润食品、山东夫宇食品、河南开开食品等公司就此事发布声明，否认在淀粉肠中使用骨泥。其中，山东夫宇食品有限公司发布食品安全声明书称：“2024年3月15日下午，枣庄市...……更多
2024-03-20 09:51:00小王,小王子,预售,淀粉,销售额,模式
...、清洗、粉碎、过滤、分离、沉淀等工序得到雪白细腻的淀粉。刚粉碎过滤的红薯呈奶茶色，像“丝袜奶茶”一样，需要多次分离和沉淀才能将淀粉从奶茶色变成白色，才能保证细腻的口感。沉淀好的红薯淀粉既可以直接晒干售...……更多
2023-12-05 11:20:00合面,纳溪区,纳溪,红薯,奶茶,身价
...、灌肠等，或作为营养添加剂添加到饼干、面条、糕点等食品中。可见，淀粉肠的安全风险并不来自于骨泥，而来自那些不遵守工艺流程标准、不符合食品级标准的黑心作坊。我们常说，“管理要走在问题前面”。食品安全大过...……更多
2024-03-22 04:42:00规矩,淀粉,风波,淀粉,标准,食品
...来，淀粉肠备受消费者喜欢，“全是淀粉没有肉”成为其食品安全的一种背书。但随着3月15日央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好等乱象，#淀粉肠塌房#相关话题冲上各平台热搜引发热议，大家开始对淀粉肠的食品安...……更多
2024-03-18 09:51:00塌方,淀粉,销售,淀粉,配料表,食品
...会”聚焦“共筑诚信 共享安全”主题，关注消防安全、食品安全、金融安全、数据安全等领域。围绕加强消费者权益保护、优化消费环境，推动商品和服务质量不断提高，着力促进放心消费，释放消费潜力，呵护美好生活。晚...……更多
2024-03-16 17:45:00淀粉,热门话题,晚会,央视,热门,话题
方便面是平时非常常见的一种食品，它的出现，使人们看到了快速便捷的早餐，他既可以当成早餐，也可以当成零食。如果你感到寂寞的话，来一包方便面，瞬间充满能量和热量。但是，对于老一辈的人来说，方便面却是垃圾...……更多
2023-02-08 14:58:00方便面,垃圾,食品,方便面,烤肠,食品
垃圾食品是现在年轻人的最爱，方便面和辣条是最常见的零食之一，之所以被称为垃圾食品，是因为在制作过程中加入大量的防腐剂，以此来延长保质期。其实方便面并不能算是真正的垃圾食品，因为很多人在煮方便面时会放...……更多
2023-02-15 22:30:00身体,保障,建议,学习,健康,生活
...店，广西农垦茶叶集团生产的茉莉花茶以及广西农垦绿色食品集团生产的即食板栗也进入试吃阶段。据店主介绍，当地人对茉莉花茶评价很高，之前他们已习惯类似立顿的茶包，用茶叶泡喝是一种新体验；相对而言，软软的板栗...……更多
2023-10-13 07:29:00一杯,征程,奶茶,俄罗斯,奶茶店,奶茶
...全是大家认为的偷工减料。”在北京某粮食加工企业任职食品研发员的张元（化名）告诉有意思报告。张元表示，高温加热后的淀粉糊化后可以吸收更多的水分，促进猪肉和水的融合，以达到火腿肠的鲜嫩弹牙口感。火腿肠里添...……更多
2023-04-21 17:12:00烤肠,月入,火腿肠,火腿,烤肠,肉制
...店数的增多、加盟店的涌入，又在引导着下一个问题——食品安全该如何加强？品控在日益扩大的基数中该何去何从？跨界联名又将如何落实到众多加盟店之中？若联名翻车是否将遭到反噬？工作人员的服务态度是否在影响着品...……更多
2024-03-14 12:08:00仙草,冰城,权益,观察,冰城,消费
...新闻记者梳理中国知网数据库发现，早在1991年，期刊《食品工业科技》就曾发表过论文“开发加工利用骨头的可行性研究”，随后关于骨泥在食品加工领域的各类研究持续至今。食品工程博士、资深食品研发人员、食品健康科...……更多
2024-03-19 10:10:00配料表,配料,淀粉,专家,淀粉,标准
...，上述经销商提到的夫宇淀粉肠关联公司全名为山东夫宇食品有限公司。央广网的报道中也曾提及该企业，他旗下生产的夫宇铁板烧烤肠除了鸡肉、水、淀粉等用料外，还含有三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、诱惑红等多种...……更多
2024-03-18 10:53:00摊主,淀粉,经销商,收入,小时,淀粉
民以食为天，食品安全就是天大的事，会影响着人的身体健康，关乎着人的性命。电视上的播出报纸上的爆料，揭发出一个个令人目瞪口呆的真相，那便是大家谗言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来...……更多
2023-10-11 12:10:00健康,食物,身体,垃圾,食品,食品
本文转自：人民法院报食品安全无小事，网红不是挡箭牌，相反，由于面临更多的消费者，网红产品更应注重食品安全。“感觉这些网红产品挺不卫生的，很多店都是直接装竹筒里，都挺脏。”近日，有网友拍摄了浙江杭州塘...……更多
2023-04-17 06:24:00食品安全,店铺,食品,安全,竹筒,奶茶
...入“用鸡骨泥代替鸡肉，以次充好”的争议中，淀粉肠的食品安全性到底有没有保障，成了好吃嘴们的担忧。3月18日，记者联系到多位销售淀粉肠的商家，他们都一口咬定自家售卖的淀粉肠内绝对没有骨泥，但“淀粉肠用骨泥代...……更多
2024-03-19 09:24:00淀粉,争议,生意,商家,影响,还是
...，所涉厂家纷纷发表声明，与鸡骨泥撇清关系。山东夫宇食品有限公司发布食品安全声明书并公开生产流程。声明称：“2024年3月15日下午，枣庄市、区、镇市场监督管理部门对我公司现场进行突击检查，检查中我公司生产的食...……更多
2024-03-21 09:16:00淀粉,淀粉,食品,电商,标准,记者
...关注的是，中医药企业也在加速研发各类中药养生饮品、食品，针对年轻群体做“养生生意”或成为中医药企业的新趋势。中药房的工作人员正忙着抓药。“秋天第一袋中药”火了夏季的酸梅汤热度还没过去，“秋天的第一袋中...……更多
2023-10-07 15:44:00养生,中药,新品,年轻人,饮食,体验
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本文转自：工人日报《工人日报》（2024年05月27日 05版）图为5月22日，北京萃华楼餐饮集团，王培欣（左二）正在为厨师讲解招牌菜的制作过程
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