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...们对食品安全的重视不够，还是对加工和半加工食物潜在风险的认识不足？或许，更多人还未意识到，节日的繁忙和忽略，正是食源性疾病悄悄逼近的机会。食物中毒解码：防患于未然食物中毒的ABC食物中毒，一个听起来既熟悉...……更多
2024-04-07 10:57:00食源性,高发期,中毒,食用,食物,疾病
...面色潮红、大汗淋漓、口唇麻木以及头晕等情况。
白果风险高，切勿随意触碰新鲜白果果皮中所含有的银杏酸，除了可能导致食物中毒，还可能引起皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至可能导致过敏性休克。广东省卫...……更多
2023-10-19 15:26:00银杏果,银杏,中毒,白果,银杏,银杏果
...吃是好吃但大家千万注意了这些食品都有引发肉毒中毒的风险01肉毒中毒一年四季均可发生？肉毒中毒是一种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于摄入被肉毒毒素污染的食品引起。肉毒毒素是肉毒梭菌等梭状芽胞杆菌产生...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...食用有益于改善心脑血管功能。但是，食用不当存在中毒风险。”黄建说，白果的胚芽，含有白果仁中绝大部分的氢氰酸、银杏酸和少部分银杏毒素，是白果仁中毒性成分含量最高的部位。银杏毒素和致敏蛋白，主要存在于可食...……更多
2023-11-08 00:47:00银杏果,银杏,中毒,食用,银杏,白果
...3日，江苏省溧阳市市场监管局提示广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。1.选择正规途径购买食品并保存好购物凭证。认真阅读包装上的各种标识，如生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。购买保健食品要认准保健食...……更多
2023-01-04 18:04:00溧阳市,溧阳,江苏省,江苏,监管,提示
...文中的亚硝酸钠实验，需提醒未成年人树立对化学物品的风险意识和安全意识）不吃腐烂、变质的蔬菜；腌制菜品应在开始腌制至少15天之后再食用；尽量少吃或不吃隔夜的剩饭菜、咸鱼、咸蛋、咸菜等；保持锅、盆等炊具容器...……更多
2024-01-18 18:43:00三口,火锅,一家,原因,实验,孩子
...治疗疾病时，作为中药材用药其加工食用不当，会有中毒风险。”
刘欣介绍，乌头碱毒性非常大，如果自行加工食用草乌、附子等毒性中药材不当，严重时可致休克甚至死亡。一旦发现中毒，要尽快到医院就诊，给予综合治疗...……更多
2023-10-21 14:09:00乌头,中毒,食用,加工,乌头,中毒
...物中毒事件。12月29日，广东省市场监管局发布食品安全风险提示，提醒消费者食用河豚鱼需谨慎。河豚鱼学名河鲀，因含有河豚毒素，食用后易中毒而导致神经麻痹，进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状，...……更多
2023-12-29 12:33:00风险,河豚,广东,食品安全,食用,提示
...意识到，平日里看似节约、方便的做法，可能隐藏着健康风险。她开始寻求正确的食物处理和消费知识，以保护家人的健康。这不仅是李阿姨家的故事，也是许多家庭可能遇到的问题。了解哪些食物不宜二次加热，变得尤为重要...……更多
2024-03-13 12:09:00食物,加热,生活,加热,食物,硝酸
...量大于50毫克/千克，则归为工业木薯，直接食用就有中毒风险。季志仙介绍，木薯这种作物在浙江不多见，但应用范围很广，在非洲一些国家依然作为主粮。在我国，新鲜食用木薯可以清蒸，拿来煮甜汤、炒菜等，如果是工业木...……更多
2023-12-20 07:52:00木薯,水火,中毒,恶心,品种,网友
...而论。空腹吃单宁含量较高的柿子，才会增加患胃柿石的风险。单宁会在消化道中与膳食蛋白质、糖类可形成不易消化的复合物，降低营养价值，影响胃酶的作用，还会在胃酸的作用下与蛋白质、果胶等混合形成胃柿石，导致胃...……更多
2023-10-10 16:46:00柿子,流言,一次性,柿子,贫血,空腹
...煮熟后再食用，这样可以减轻银杏果的毒性，降低中毒的风险。此外，路旁和公园里的银杏树是城市景观树，其生长的银杏果容易农药残留超标，切忌食用。 ……更多
2023-10-21 07:15:00银杏果,银杏,银杏果,银杏,毒性,女士
...患者死于急性肝损害型中毒，千万不要食用自己不认识的蘑菇，一旦食用中毒后要立刻到医院就诊，由专业的医生进行专业评估，才能极大地提高救治成功率。 ……更多
2023-11-22 19:36:00毒菌,两兄弟,云南,急性,疗法,医生
...在再次加热后，可能会产生对健康不利的物质，带来潜在风险。因此，识别哪些食物不宜二次加热并采取适当的处理方式，对于保障我们的饮食安全至关重要。那么，哪些食物属于这一类别呢？我们又应该如何正确处理那些不宜...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...织将马兜铃酸列为了1类致癌物，即明确会增加人体患癌风险的物质，同时还具有很强的肾毒性，会给肾脏健康带来极大影响。鱼腥草风评可谓是一落千丈。但我们要了解的是，马兜铃酸类物质主要是从马兜铃科的植物中发现的...……更多
2023-12-14 06:09:00鱼腥草,鱼腥草,马兜铃,酰胺,毒性,解毒
...生疮、大便干结等。杨桃虽然美味，但也存在一定的健康风险，尤其是与肾损伤相关。近年来时有因不恰当食用杨桃导致肾损伤的患者。胡先生，30岁，因饮杨桃酒约300ml后出现无尿住院1天，经检查诊断为急性肾功能衰竭，血肌...……更多
2024-03-01 15:40:00杨桃,损伤,杨桃,肾功能,肾脏,损伤
本文转自：甘肃日报【健康速递】这些野菜的功效和禁忌杨素玲野菜风味独特，加上养生的功效，所以引起人们的关注。但各类野菜的功效和作用不同，可能并不适合所有人食用。茵陈 茵陈，又名白蒿，是一种时令性非常强的...……更多
2024-04-25 07:28:00野菜,禁忌,功效,食用,功效,蒲公
...：挖野菜应选择合适地点和安全品种，采挖过程注意疾病风险□青岛日报/观海新闻记者 蒋安琪天气回暖、绿意勃发，“吃春”“品春”正当时。近日，荠菜、面条菜、苦菜等野菜纷纷上市，不少餐馆因时而动推出“春日套餐”...……更多
2024-03-28 06:21:00野菜,野菜,市民,荠菜,苦菜,青岛
马齿菜，又称马齿苋，是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和药用功效。它既可以作为蔬菜食用，也可以入药。下面我们将详细介绍马齿菜的功效和作用。一、营养价值马齿菜含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水...……更多
2024-04-03 06:21:00身体,免疫力,免疫,食用,物质,营养
...散。那么，鱼腥草这味中药究竟是否真的具有伤肾致癌的风险呢？这成为了他们心中难以解开的谜团。什么是鱼腥草？鱼腥草，也被称为折耳根，是一种生长在中国南方的草本植物。它的名字来源于其独特的鱼腥气味，这种气味...……更多
2024-01-07 06:18:00鱼腥草,止咳,解毒,功效,鱼腥草,食用
...有所增长。其中，急性肠胃炎的接诊率位居前列。当前是蘑菇生长的旺季，也是人们的“尝鲜季”。重庆市急救医疗中心急诊部主任艾山木表示，在假期接诊的急性胃肠炎患者中，有一部分患者就是因进食野生蘑菇、野菜而发病...……更多
2023-10-07 20:33:00节期,胃肠炎,重庆,胃肠,蘑菇,急性
...、新冠病毒感染等疫苗针对的呼吸道疾病，建议重点和高风险人群及时接种疫苗，以减少感染或降低感染后疾病的严重程度。65岁以上老年人，未接种过肺炎球菌疫苗者也应尽早接种肺炎球菌疫苗；如果既往接种过，间隔5年可考...……更多
2023-12-08 02:07:00心脑血管,心脑,呼吸道,血管,保护,中毒
...外。然而，令人惊讶的是，这些小草中隐藏着许多美味的野菜。只需要一些简单的处理和烹饪技巧，它们就能变成一道道别具美味的美食。这些野菜不仅口感独特，而且富含各种维生素和矿物质，对我们的身体有着极大的益处。...……更多
2024-03-29 10:59:00野菜,野草,美味,常见,野菜,美味
...酸盐具有一定的毒性。而且，亚硝酸盐还会增加患癌症的风险，因为亚硝酸盐与蛋白质分解的产物在酸性条件下发生反应易产生亚硝胺类物质，而亚硝胺是已被公认的致癌物。皂苷：皂苷对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...物，也是极易发生食物中毒的问题。因此，公园里面的“野菜”包括蒲公英，是一口也不能吃的。此外，中医认为，蒲公英主要适用于春、夏季及热证调理，并不宜长期、大量食用，尤其以下人群更需禁忌：阳虚体质的人、行经...……更多
2024-03-27 00:35:00蒲公,蒲公英,中毒,蒲公,蒲公英,中水
...如有刺激性气味，肉色暗红或发灰发白，则可能有变质的风险。一般来讲，新鲜的羊肉肥肉较多，即使是瘦肉，也会夹杂着丝丝肥肉；正常的羊肉纹路较细，分布较均匀，纹路排列也较规则。购买羊肉卷时，要注意查看羊肉纹理...……更多
2023-01-05 09:39:00提示,安全,牛羊肉,食用,火锅,药膳
...例4月29日，台湾卫生福利部门相关负责人证实，该起食物中毒事件目前已造成4人死亡，仍有2人住院治疗。死者体内检出有毒物质“米酵菌酸”成分据悉，该起食物中毒事件已通报的所有案例都曾于3月19日至22日，在该餐厅食用...……更多
2024-05-01 13:44:00多雨,看吧,中毒,高温,食物,危险
...里隔夜菜，大多数是可以吃的，但是存在一定的肠胃不适风险以及营养流失情况，并不建议食用。虽然平时节俭的朋友可能不在意，但是几种特殊的隔夜菜，无论再怎么心疼也不建议食用。隔夜菜大多虽可吃，但这4种再心疼也...……更多
2023-01-06 21:35:00一文,夜饭,食用,答案,细菌,食物
...气转暖、降水增多，有利于节菱孢霉菌繁殖，3-NPA中毒的风险增加。因此，真正有毒的不是清明前后的甘蔗，而是霉变的甘蔗！如何选购甘蔗？①看购买时注意观察新鲜度，选择表皮形态健康、色泽明亮且成熟的甘蔗。表皮色泽...……更多
2024-03-26 10:05:00一文,甘蔗,甘蔗,霉菌,毒素,食用
...更不要乱吃！未经熟制加工的白果有毒捡拾、食用有较大风险每年都有人因此进ICU急救！2022年余杭就有一位阿姨吃下一斤银杏果，出现恶心、呕吐、抽搐等情况，紧急送入ICU抢救。
小心！白果会引发中毒银杏果性平、味甘、略...……更多
2023-10-11 16:04:00银杏,银杏果,白果,银杏叶,中毒,余杭
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相信大家对于电焊这个行业并不陌生，都知道电焊工是比较辛苦的，他们每天需要在高温强光下工作，也容易在工作的时候被电焊打眼
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年龄变大以后，身体状况就不如年轻时期了，特别是不注意保养，还有特别多不良习惯的人，就更加容易加快身体脏腑功能退化，疾病的发生几率也会随之增加
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有的人可能会有这样的经历。吃完饭以后感觉腹部会有阵阵的隐痛发生。发生这种不适一两次可能容易被忽略。但如果有一段较长的时间
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“医生我最近总感觉疲乏无力，是不是体内湿气太重了？”“我最近没有什么食欲，吃什么吐什么，这是湿气吗？”“起床刷牙时，照镜子发现自己的舌头发黄
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杨大姐患有高血压，平时很注意自己的情况观察，在家经常用血压计测量。杨大姐的血压一直控制的还可以，波动水平不太大，能维持在140mmHg/90mmHg
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中风，我国成人致死致残第一病因中风，又叫“脑卒中”，是一组由脑血管发生血液循环障碍，如脑血管破裂或脑血管堵塞而引起的脑功能障碍疾病
2024-10-06 18:00:00
无论是男性还是女性，相信大家都不希望让自己的身体变得肥胖起来，肥胖不仅会让自己变得非常不自信，而且会影响身体健康。其实有一些人在平时吃并不多
2024-10-06 18:01:00
再过一年，张先生就已经五十多了，即便是现在的情况很糟糕，张先生还是打算在南京再开一家新的超市。懂行的人都清楚，这家店虽然不大
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近年来，为什么儿童白血病的发生率越来越高，那它的发病原因是什么呢？我们家长怎样才能更好地预防儿童白血病呢，所以今天徐医生就给大家总结了引发儿童白血病的4大主要原因
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在一个普通的周末，张先生带着一家三口前往医院进行常规的年度体检，期望得到一份清晰的健康报告。然而，结果出乎意料，整个家庭陷入了巨大的恐慌——张先生
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最近，有一项研究揭示了一个令人震惊的事实：某些食物中含有的胆固醇比我们想象的还要高得多！这些食物被称为“胆固醇大户”，它们对我们的身体健康有着极大的威胁
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