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鱼米之香打牙骹
...道“食在广州”,但对于很多广州人而言,粤菜美食源于顺德。日前有缘结识一位岭南琴派画派双绝的西关大少梁博士,与香港三联读书杂志主编林女士相约在北角顺德菜馆凤城酒家共进午餐。我们点了大良炒牛奶,蚬蚧鲮鱼球...……更多
在永庆坊探讨粤语相声的西关情缘
...)1月17日,永庆坊·名家访谈系列活动——“粤语相声的西关情缘”在广州粤剧艺术博物馆举行,粤语相声表演艺术家、国家一级演员黄俊英受邀到现场分享。此次访谈在广府文化的起源地——广州荔湾西关,深入探讨粤语文化...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...养胃。”如果说起能够“养生”的火锅,必定少不了广东顺德的粥底火锅。熬制三个小时的粥水为锅底,温吞地将食材浸熟,锁住其中的鲜度和水分,既清淡又鲜香。洁白顺滑的粥水中,也浸润着顺德作为岭南鱼米之乡悠远又丰...……更多
粤式美味漫游国际
本文转自:广州日报粤式美味漫游国际佛山顺德今年前2月预制菜出口货值达1.8亿元人民币佛山预制菜受到国际市场欢迎。广州日报讯 (全媒体记者李传智 通讯员范炜摄影报道)昨日,记者从佛山海关获悉,佛山顺德今年前2月...……更多
妈姐,富人的终生制保姆
...出工作,释放劳动力,并且引进外地佣工,刚好那时广东顺德丝绸业式微,一些本来以缫丝为业的自梳女为了维持生计,就集体跑到了香港、澳门、南洋等地当女佣,本地人通常称他们做“大良妈姐”。这些自梳女的形象很统一...……更多
本文转自:人民日报海外版12月16日至17日,第十二届顺德恳亲大会在佛山顺德召开。作为顺德恳亲大会的常客,年已七旬的新西兰顺德同乡会会长叶义和今年在线上参会。前不久,在顺德区侨联、旅外顺德联谊总会的帮助下,...……更多
2022-12-19 05:02新西兰,顺德,乡亲
...林琳 通讯员关悦)2月8日清晨,广州海关所属佛山海关驻顺德办事处查检科关员孙淑鹏、庾良文迎着冬日柔和的阳光,乘坐轮渡来到佛山市顺德区海心沙生态岛养殖场。水面上波光粼粼,池水清漪,鱼影浮现。他们沿着湿滑的鱼...……更多
带你领略地道西关味
本文转自:羊城晚报广州首个“魅力岭南,韵味西关”时空隧道亮相带你领略地道西关味西关美食地图亮相 羊城晚报记者 陈秋明 摄羊城晚报讯 记者马思泳、通讯员荔宣报道:徜徉于50米时空隧道,沉浸式体验传统岭南文化与...……更多
【锦绣中国年】广东:舌尖美食话祝福
...”,因为“捞起捞起,风生水起”!很少有城市能像广东顺德这样,把美食文化的繁盛,深深地刻在城市发展的血脉之中。一到春节,对于“好吃”的顺德人来说,美食就不只是“五味周全、六艺领鲜”的极致追求了,还有着大...……更多
黑毛节瓜+虾喇+海鸭+黄沙蚬=?水乡疍家宴揭开顺德隐藏味道!
...禾虫......众多寻常与不寻常的材料如何烹饪出独一无二的顺德水乡味道呢?5月23日,记者来到佛山市顺德区容桂街道的一方田野,跟随中华餐饮名店、顺德“金凤凰”餐厅味可道的大厨们走进瓜田水塘,寻找传统水乡疍家宴的美...……更多
百年传统花市+百万人气庙会,20余艘“花舫”重磅回归!
...兔——2023年广州水上花市”也将于1月11日至2月5日在广州西关永庆坊旅游区举行六大亮点约定你!01年味浓浓 桃花灼灼“行花街”是属于广州人过年的浪漫,广府人过年时家里喜欢插桃花,盛开的桃花寓意“花开富贵”,粤语中...……更多
广州“西关小姐”的美照如同王家卫打造的《繁花》,让人惊叹!
...人耳目一新。 看到电视剧照让我想起曾经拍摄的广州西关小姐,当时是在广州绿茵阁西餐厅拍摄的,都是用的现场光源,较好的突现了西关小姐婀娜多姿的美态。 广州第二届“西关小姐”都是经过层层严格选拔出来的,都有...……更多
顺德是天下人的盐
顺德是天下人的盐 人们都说“食在广州,厨出凤城”,凤城顺德,人人乐厨,高手藏龙卧虎。他们深谙用盐的招式,略施调料,便能召唤出简单食材自带的极致鲜味。随着顺德人的出走与远行,这种饮食生活哲学也逐渐深远地...……更多
三地一起闹新春 水下醒狮超惊艳
...倾力加盟;广东知名歌手、演员、主播、组合和剧组,如东山少爷、廖百威、李达成、汤莉、好声音女团、GNZ48、AGEBOY 、《外来媳妇本地郎》剧组、《七十二家房客》剧组、广州相声艺术团、佛山粤剧院、天生快活人、即兴爆肚...……更多
广东顺德南北都会中心将密集迎来马拉松赛事
本文转自:人民日报客户端刘泰山10月12日,万和·2024顺德容桂环岛马拉松暨警察马拉松召开新闻发布会,公布了赛事亮点及筹备情况。本次赛事是佛山市首个中国田径协会认证的A1类全马赛事、佛山首个警察马拉松赛事,以“...……更多
这家在顺德当地有很多粉丝的店,你不来尝尝吗?
根哥美食,开了有十几年,在顺德当地有很多粉丝。以前的老店在顺德大良范沙村后来在顺德别的地方和中山开了好几家分店。饭店位于一个街市里面,大排档的环境却混搭了一些 江南 风油纸伞。走进门却发现里面人头涌涌,...……更多
...名润“埋嚟睇,埋嚟拣!(粤语:过来看,过来挑)”在顺德容桂旧马路,凛凛寒风中,阵阵叫卖声、吆喝声此起彼伏,为这条近百年历史的旧马路增添了丝丝暖意。顺德旧马路,新春氛围浓。昨日上午,广州日报全媒体记者在...……更多
陆顺德守卫绍兴,死前还要喝酒
太平军悍将陆顺德,嗜酒如命。1865年,陆顺德被俘虏,临死前还问清军要酒来喝,且谈笑自若,丝毫没有畏惧,是一条汉子。陆顺德,广西藤县人,早年参加罗大纲起义,善于驾驭水师。1851年,陆顺德跟罗大纲投奔太平天国,...……更多
当年在广州西关,隐藏着一位竹刻高手
...功,家藏开眼界杨鹤楼(1900—1989年),原名铭升,广东顺德人,长居广州西关爱育西街。书画收藏颇丰,据了解,书画等文物来源,主要得益其先祖在大良鉴海北路经营典当行。当年南、番、顺属于富裕之地,收藏人士甚多,...……更多
真的不来尝尝这家煲仔饭吗
...一家始创于1984年的煲仔饭—— 红星光发煲仔饭。《寻味 顺德 》捧红了牛展煲仔饭,但真正能征服嘴刁顺德人的,还属红星光发。店家的创始人名叫梁光发,据说他曾是一名木工,后来他为了解决 红星 村周边工厂工人的就餐,...……更多
顺德盛事“连杜生菜会”齐品美食、共饮红荔红米酒迎好运
...,正月吃生菜,和气又生财!生菜(财)会流行于广州、南海、顺德一带的汉族民间信仰,起源于明末清初,至今已有300多年的历史。生菜(财)会吃生菜,起初是为了“迎生气”,传承发展至今演变成求财和祈求一年来的好运气。目前顺德生...……更多
广府家宴 和味团圆
...讯员Yvone、李瑞妫、余静、Daniel部分图片来源/视觉中国逛西关水上花市,食广府团圆饭除夕夜,吃团年饭、行花市是老广辞旧迎新的大事。在西关荔湾湖、荔枝湾涌一带的水上花市是岭南地区乃至全国所独有的,这项广州春节最...……更多
“隐藏菜单”,市场是否“买单”?
本文转自:广州日报世界美食之都佛山顺德首推“隐藏菜单”“隐藏菜单”,市场是否“买单”?“三鲜炒银针”“鱼米之香”“隐藏菜单”上的老姜禾秆焗肠头。 厨师在展示“隐藏菜”大红袍黄鱼。今年“五一”假期,在世...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...广东烹饪协会赵利平会长带领众会员单位、多家媒体走进顺德进行为期两天的考察交流活动,深度体验“世界美食之都”的饮食文化,并透过蓬勃发展的美食产业了解顺德产业结构及农业现代化发展成果。“饮茶粤海”交流活动...……更多
...广州南站至广州火车站、天河体育中心、车陂、东山以及顺德均安、大润发等多个方向的定制公交专线。广州南站公交总站夜班线路覆盖体育中心、火车站、车陂、东山等市中心城区以及番禺洛溪、南村、番禺广场、奥园和佛山...……更多
中国最爆款的城市,不仅仅会赚钱
...气。佛山是有精气神的,它的底气来自“得唔得,唔得返顺德”(黎子流)。佛山是有侠气的,文有康有为,武有叶问、黄飞鸿和李小龙,佛山人划个龙舟、舞个醒狮,都有一股子咏春拳和无影脚的劲道。佛山是有财气的,它低...……更多
广州荔湾打造“花市+”迎春
...得了热烈的掌声。醒狮贺岁表演。受访者供图舞狮是广州西关贺新春的传统方式,是新年不可或缺的年味活动。现场,身着彩色霞帔的醒狮,时而跳跃,时而嬉戏,时而昂首阔步,时而腾挪翻转,动作神态惟妙惟肖,为荔湾花市...……更多
“国潮风”飘入端午节,“新中式游”在十堰受追捧
...式感满满的文化盛宴中,品味端午民俗。6月10日,在房县西关印象景区,“沉浸式”体验非遗文化、穿汉服打卡等“新中式游”成为端午“国潮之旅”的热门选项。房县西关老街文旅有限公司董事长罗良军介绍,游客可以在景区...……更多
“湾区新声”永庆坊青春放歌
...》,唱出对大湾区美好未来的无限憧憬。他们的歌声为老西关吹来一股青春之风,吸引了众多街坊和游客围观。“第一次在永庆坊看到这种活动,歌手们都唱得很好,希望以后还有机会看他们表演!”街坊华姐在接受记者采访时...……更多
【新春纪事】佛山连杜打造“醉”美桃花源 当地“桃花王”传授选花秘诀
...相近,买桃花有“大展鸿图”的寓意。春节临近,在佛山顺德,第六届勒流连杜桃花会正在举行。走进连杜村,一片片桃树林朵朵嫣红爬上枝头,颗颗花蕾含苞待放。现场有不少市民前来赏花、买花。在当地被称为“桃花王”的...……更多
更多关于健康的资讯:
夏日炎炎,四道药膳帮助改善脾胃功能
夏日炎炎,很多人会出现胃口不好、胃部不适的症状,中医将这类症状称为“胃中嘈杂”,也就是脾胃功能失调。今天,教大家制作四道改善脾胃功能的美食~快来试试吧! 来源:上海发布
2024-07-15 11:28:00
“头伏不补,伏天受苦”,记得吃4样扶阳食物!
今年的三伏天从7月15日开始,这标志着我们将要经历一段高温、高湿的日子。古语有云:“头伏不补,伏天受苦。”这句话提醒我们
2024-07-15 11:38:00
老泄残精,人穷寿尽?50岁过后,这3关要把好
李先生今年53岁,是一个幸福的家庭主人。他和妻子结婚30多年了,感情一直很好,但最近他却发现自己的身体出现了一些问题。每次和妻子亲热
2024-07-15 11:40:00
警惕心梗和脑梗!这些信号,早发现早治疗能保命
血液粘稠又叫为血稠,又名叫高粘稠血症。它会导致很多慢性病,如冠心病、如脑中风、如肾动脉硬化等等,包括高血压、胆结石等疾病也跟血液粘稠有关
2024-07-15 11:40:00
这些食物是人体的“血管清洁工”!每天吃一点,血液循环更健康
生活环境的污染,以及人们不良的生活方式、嗜好等,往往会对人体产生不利影响,,危害着人们的健康。血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官
2024-07-15 11:41:00
每天都刷牙,为啥牙齿还是又黑又黄?
我们会发现,在日常生活中,好看的人不仅美目挺鼻,牙齿也是他们的一个加分项;如果长得没那么好看,但笑起来好看,那么也会给人一种很舒服的感觉
2024-07-15 11:42:00
常吃用酵母制作的食物对身体有害?
酵母是一种常见的微生物,被广泛应用于食品加工中,尤其是面包、馒头等面食的制作过程中。酵母能够发酵面团,使其蓬松、口感更佳
2024-07-15 11:43:00
枸杞的黄金搭档被发现,经常一起泡水喝,赶走湿气!
生活变好的同时,生活节奏也变快了,还出现了比较多的坏习惯,时间久了,就给身体带来了相关问题。就比如说湿气重这个问题,以前好像没有那么严重
2024-07-15 11:43:00
哪个时间段喝水好?喝水时该注意什么?别喝错
俗话说“水是生命之源”,多喝水有助于身体健康,正确喝水,能够改善身体,不仅需要关注喝水的量,而且需要关注喝水的时间,确实存在最佳喝水时间
2024-07-15 11:44:00
身体出现这种现象,很有可能说明你不再适合饮酒
我国的酒文化历史悠久,自古以来,人们就有“把酒言欢”、“不醉不归”的传统。即便到了现代,酒仍然在我们的生活中占据着重要位置
2024-07-15 11:45:00
俗语“人睡三觉,命比纸薄”,指的是哪三觉?
睡觉是维持身体健康一种方式,一个好的睡眠能让你精力充沛,让受损的器官得到修复,还能够提高工作和学习的效率。对于上了年纪的人来说
2024-07-15 11:46:00
身体好不好,看看手指就知道!你若有这5个“表现”,就偷着乐吧
我们常说十指连心,说明手指对人体的重要性,其实手指还是人体血液回流的起点之一,在中医眼里,手指的变化则可能是疾病的征兆
2024-07-15 11:48:00
睡觉时,身体若出现4个表现,可能是肝已病变!
人们经常说养肝就是养命,这是有依据的,因为肝脏具有多项功能,如参与新陈代谢、解毒排毒等,一旦肝脏受到损伤,发生病变,全身都可能会受到影响
2024-07-15 11:49:00
为啥要测空腹血糖和餐后血糖?空腹、餐后血糖分别多少算正常?
血糖高的问题,在现代生活中发生率很高,随着时代的发展,发现糖尿病逐渐年轻化。出现问题以后,最重要的事情就是控制血糖。关于糖尿病
2024-07-15 11:50:00
心衰难长寿!心脏发出的抗议,身体早有表现,别漠视
心脏是人体的起搏器,也是一个泵,可以将血液输送到身体的各个部位。若是有一天,泵出现问题,就会影响到血液的输送,心脏能力也就会变弱
2024-07-15 11:52:00