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鱼米之香打牙骹
...道“食在广州”,但对于很多广州人而言,粤菜美食源于顺德。日前有缘结识一位岭南琴派画派双绝的西关大少梁博士,与香港三联读书杂志主编林女士相约在北角顺德菜馆凤城酒家共进午餐。我们点了大良炒牛奶,蚬蚧鲮鱼球...……更多
在永庆坊探讨粤语相声的西关情缘
...)1月17日,永庆坊·名家访谈系列活动——“粤语相声的西关情缘”在广州粤剧艺术博物馆举行,粤语相声表演艺术家、国家一级演员黄俊英受邀到现场分享。此次访谈在广府文化的起源地——广州荔湾西关,深入探讨粤语文化...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...养胃。”如果说起能够“养生”的火锅,必定少不了广东顺德的粥底火锅。熬制三个小时的粥水为锅底,温吞地将食材浸熟,锁住其中的鲜度和水分,既清淡又鲜香。洁白顺滑的粥水中,也浸润着顺德作为岭南鱼米之乡悠远又丰...……更多
粤式美味漫游国际
本文转自:广州日报粤式美味漫游国际佛山顺德今年前2月预制菜出口货值达1.8亿元人民币佛山预制菜受到国际市场欢迎。广州日报讯 (全媒体记者李传智 通讯员范炜摄影报道)昨日,记者从佛山海关获悉,佛山顺德今年前2月...……更多
妈姐,富人的终生制保姆
...出工作,释放劳动力,并且引进外地佣工,刚好那时广东顺德丝绸业式微,一些本来以缫丝为业的自梳女为了维持生计,就集体跑到了香港、澳门、南洋等地当女佣,本地人通常称他们做“大良妈姐”。这些自梳女的形象很统一...……更多
...林琳 通讯员关悦)2月8日清晨,广州海关所属佛山海关驻顺德办事处查检科关员孙淑鹏、庾良文迎着冬日柔和的阳光,乘坐轮渡来到佛山市顺德区海心沙生态岛养殖场。水面上波光粼粼,池水清漪,鱼影浮现。他们沿着湿滑的鱼...……更多
带你领略地道西关味
本文转自:羊城晚报广州首个“魅力岭南,韵味西关”时空隧道亮相带你领略地道西关味西关美食地图亮相 羊城晚报记者 陈秋明 摄羊城晚报讯 记者马思泳、通讯员荔宣报道:徜徉于50米时空隧道,沉浸式体验传统岭南文化与...……更多
【锦绣中国年】广东:舌尖美食话祝福
...”,因为“捞起捞起,风生水起”!很少有城市能像广东顺德这样,把美食文化的繁盛,深深地刻在城市发展的血脉之中。一到春节,对于“好吃”的顺德人来说,美食就不只是“五味周全、六艺领鲜”的极致追求了,还有着大...……更多
黑毛节瓜+虾喇+海鸭+黄沙蚬=?水乡疍家宴揭开顺德隐藏味道!
...禾虫......众多寻常与不寻常的材料如何烹饪出独一无二的顺德水乡味道呢?5月23日,记者来到佛山市顺德区容桂街道的一方田野,跟随中华餐饮名店、顺德“金凤凰”餐厅味可道的大厨们走进瓜田水塘,寻找传统水乡疍家宴的美...……更多
百年传统花市+百万人气庙会,20余艘“花舫”重磅回归!
...兔——2023年广州水上花市”也将于1月11日至2月5日在广州西关永庆坊旅游区举行六大亮点约定你!01年味浓浓 桃花灼灼“行花街”是属于广州人过年的浪漫,广府人过年时家里喜欢插桃花,盛开的桃花寓意“花开富贵”,粤语中...……更多
广州“西关小姐”的美照如同王家卫打造的《繁花》,让人惊叹!
...人耳目一新。 看到电视剧照让我想起曾经拍摄的广州西关小姐,当时是在广州绿茵阁西餐厅拍摄的,都是用的现场光源,较好的突现了西关小姐婀娜多姿的美态。 广州第二届“西关小姐”都是经过层层严格选拔出来的,都有...……更多
顺德是天下人的盐
顺德是天下人的盐 人们都说“食在广州,厨出凤城”,凤城顺德,人人乐厨,高手藏龙卧虎。他们深谙用盐的招式,略施调料,便能召唤出简单食材自带的极致鲜味。随着顺德人的出走与远行,这种饮食生活哲学也逐渐深远地...……更多
三地一起闹新春 水下醒狮超惊艳
...倾力加盟;广东知名歌手、演员、主播、组合和剧组,如东山少爷、廖百威、李达成、汤莉、好声音女团、GNZ48、AGEBOY 、《外来媳妇本地郎》剧组、《七十二家房客》剧组、广州相声艺术团、佛山粤剧院、天生快活人、即兴爆肚...……更多
广东顺德南北都会中心将密集迎来马拉松赛事
本文转自:人民日报客户端刘泰山10月12日,万和·2024顺德容桂环岛马拉松暨警察马拉松召开新闻发布会,公布了赛事亮点及筹备情况。本次赛事是佛山市首个中国田径协会认证的A1类全马赛事、佛山首个警察马拉松赛事,以“...……更多
这家在顺德当地有很多粉丝的店,你不来尝尝吗?
根哥美食,开了有十几年,在顺德当地有很多粉丝。以前的老店在顺德大良范沙村后来在顺德别的地方和中山开了好几家分店。饭店位于一个街市里面,大排档的环境却混搭了一些 江南 风油纸伞。走进门却发现里面人头涌涌,...……更多
...名润“埋嚟睇,埋嚟拣!(粤语:过来看,过来挑)”在顺德容桂旧马路,凛凛寒风中,阵阵叫卖声、吆喝声此起彼伏,为这条近百年历史的旧马路增添了丝丝暖意。顺德旧马路,新春氛围浓。昨日上午,广州日报全媒体记者在...……更多
陆顺德守卫绍兴,死前还要喝酒
太平军悍将陆顺德,嗜酒如命。1865年,陆顺德被俘虏,临死前还问清军要酒来喝,且谈笑自若,丝毫没有畏惧,是一条汉子。陆顺德,广西藤县人,早年参加罗大纲起义,善于驾驭水师。1851年,陆顺德跟罗大纲投奔太平天国,...……更多
当年在广州西关,隐藏着一位竹刻高手
...功,家藏开眼界杨鹤楼(1900—1989年),原名铭升,广东顺德人,长居广州西关爱育西街。书画收藏颇丰,据了解,书画等文物来源,主要得益其先祖在大良鉴海北路经营典当行。当年南、番、顺属于富裕之地,收藏人士甚多,...……更多
真的不来尝尝这家煲仔饭吗
...一家始创于1984年的煲仔饭—— 红星光发煲仔饭。《寻味 顺德 》捧红了牛展煲仔饭,但真正能征服嘴刁顺德人的,还属红星光发。店家的创始人名叫梁光发,据说他曾是一名木工,后来他为了解决 红星 村周边工厂工人的就餐,...……更多
广府家宴 和味团圆
...讯员Yvone、李瑞妫、余静、Daniel部分图片来源/视觉中国逛西关水上花市,食广府团圆饭除夕夜,吃团年饭、行花市是老广辞旧迎新的大事。在西关荔湾湖、荔枝湾涌一带的水上花市是岭南地区乃至全国所独有的,这项广州春节最...……更多
“隐藏菜单”,市场是否“买单”?
本文转自:广州日报世界美食之都佛山顺德首推“隐藏菜单”“隐藏菜单”,市场是否“买单”?“三鲜炒银针”“鱼米之香”“隐藏菜单”上的老姜禾秆焗肠头。 厨师在展示“隐藏菜”大红袍黄鱼。今年“五一”假期,在世...……更多
...广州南站至广州火车站、天河体育中心、车陂、东山以及顺德均安、大润发等多个方向的定制公交专线。广州南站公交总站夜班线路覆盖体育中心、火车站、车陂、东山等市中心城区以及番禺洛溪、南村、番禺广场、奥园和佛山...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...广东烹饪协会赵利平会长带领众会员单位、多家媒体走进顺德进行为期两天的考察交流活动,深度体验“世界美食之都”的饮食文化,并透过蓬勃发展的美食产业了解顺德产业结构及农业现代化发展成果。“饮茶粤海”交流活动...……更多
广州荔湾打造“花市+”迎春
...得了热烈的掌声。醒狮贺岁表演。受访者供图舞狮是广州西关贺新春的传统方式,是新年不可或缺的年味活动。现场,身着彩色霞帔的醒狮,时而跳跃,时而嬉戏,时而昂首阔步,时而腾挪翻转,动作神态惟妙惟肖,为荔湾花市...……更多
“湾区新声”永庆坊青春放歌
...》,唱出对大湾区美好未来的无限憧憬。他们的歌声为老西关吹来一股青春之风,吸引了众多街坊和游客围观。“第一次在永庆坊看到这种活动,歌手们都唱得很好,希望以后还有机会看他们表演!”街坊华姐在接受记者采访时...……更多
“国潮风”飘入端午节,“新中式游”在十堰受追捧
...式感满满的文化盛宴中,品味端午民俗。6月10日,在房县西关印象景区,“沉浸式”体验非遗文化、穿汉服打卡等“新中式游”成为端午“国潮之旅”的热门选项。房县西关老街文旅有限公司董事长罗良军介绍,游客可以在景区...……更多
【新春纪事】佛山连杜打造“醉”美桃花源 当地“桃花王”传授选花秘诀
...相近,买桃花有“大展鸿图”的寓意。春节临近,在佛山顺德,第六届勒流连杜桃花会正在举行。走进连杜村,一片片桃树林朵朵嫣红爬上枝头,颗颗花蕾含苞待放。现场有不少市民前来赏花、买花。在当地被称为“桃花王”的...……更多
共绘生态画卷 齐赏龙舟文化
...态文明实践活动荔湾站暨龙舟文化艺术节在广州市荔湾区西关实验小学龙溪学校拉开序幕。本次活动由广州市关工委、广州市委老干部局指导;荔湾区关工委、荔湾区委老干部局主办;荔湾区精神文明建设办公室、区教育局、共...……更多
冬季第一菜,不是萝卜和白菜,而是它,养肝护眼又通便,别不懂吃
...菜的营养价值,以及其食用功效,同时分享清炒油麦菜、鲮鱼油麦菜、凉拌油麦菜的制作方法,助您在繁忙的生活中轻松拥有一份美味与健康。油麦菜,又称莜麦菜,它的口感脆嫩、鲜嫩美味,可以清炒也可以凉拌、蘸酱生吃,...……更多
容声举行40周年颁金盛典 致敬“声声”不息的中国质造
12月27日,“焕启新容 声声不息”容声40周年颁金盛典在顺德举行,容声为40年来支持和帮助公司健康发展的用户、合作伙伴以及员工颁发了金牌,并发布品牌焕新计划,要做最懂中国家庭需求的专业冰箱品牌。包括政府和协会...……更多
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肺癌一查就是晚期?其实双腿早早给了暗示!有3个迹象,尽早筛查
最近,老王总是咳嗽,腿时不时也会痛,而且越来越严重,晚上也痛得睡不着,于是先去了骨科就诊,结果没想到……尽管有些疑惑,但他还是遵照医生的建议做了检查
2025-02-05 16:15:00
连续开车16小时,25岁女子差点“瘫”了!
都市快报讯 这几日,春节返程人潮涌动,杭州25岁的王小姐在归途中经历了一场意想不到的16小时“堵车大冒险”,差点无法动弹
2025-02-05 17:15:00
答疑解惑 | 喝完可乐别马上刷牙 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李建)“肥宅快乐水”虽然好喝,但喝多了却可能有损健康。更有人提醒说“可乐等碳酸饮料易导致龋齿和骨质疏松
2025-02-05 17:43:00
食品安全消费提示 | 没喝完的饮料放多久后不能再喝? 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李建)种类繁多的饮料是很多家庭阖家团聚时的氛围担当。春节上班后,那些开盖后没喝完的饮料放哪儿了、放了多久
2025-02-05 17:43:00
新春走基层 | 非遗小吃店里年味儿浓 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李燕京)新春佳节之际,北京的大街小巷洋溢着浓浓的年味。在这个阖家团圆的时刻,那些承载着传统味道与文化底蕴的非遗小吃店也迎来了客流高峰
2025-02-05 17:43:00
节后减肥成“开春第一事”,不少人回杭忙甩肉,你重了几斤?
“每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤。”春节假期刚过,不少人在朋友圈调侃自己“膨胀”了。在杭州做公务员的小马就是其中之一。“这个年
2025-02-05 17:46:00
男性健康亮 “红灯”?山东东方男科医院提醒您注意这些事!
新春佳节的热闹余温尚未散去,众多男性朋友已迅速回归忙碌的工作节奏之中。但在享受假期欢愉的同时,不规律的作息、暴饮暴食的饮食方式以及频繁的社交聚会
2025-02-05 18:02:00
宽仁·特色技术丨重医附二院手术天团妙手解难题,助秀山转诊危重孕产妇闯过生死关
“非常感谢董主任等医护团队的救治,让我顺利闯过鬼门关,平安生下宝宝。”2月4日,正月初七,妊娠伴先天性心脏病、肺动脉高压的危重孕产妇转诊患者王女士(化名)
2025-02-05 18:28:00
宁阳县第一人民医院:微创精准、一步到位—超声引导下囊肿、脓肿穿刺术
宁阳县第一人民医院普外科常规开展超声引导下囊肿、脓肿穿刺术,医生可在超声实时引导下巧妙避开血管、神经等重要结构,精确地将穿刺针插入器官病灶处
2025-02-05 19:12:00
【天眼问医】生酮饮食法对肠胃有何副作用?
国家区域医疗中心——广东省中医院贵州医院消化专科主治医师刘刚:生酮饮食就是食用一些相对来讲脂肪含量高、蛋白食量适量、极低碳水化合物的食物
2025-02-05 20:18:00
距离结核潜伏感染的几率,比我们以为的更近!市公卫中心结核“新门诊”近日开诊
据相关数据显示,目前我国结核分枝杆菌感染人数超2亿人,有5%~10%的感染者会在其一生中发展为活动性结核病(活动性结核病指结核分枝杆菌处于活动期
2025-02-05 15:05:00
江南时报讯 过年美食狂欢,别让胰腺炎“搅局”,苏州市相城区第三人民医院提醒您这些要点一定要牢记:发病原因:暴饮暴食是胰腺炎的重要诱因
2025-02-05 15:13:00
江南时报讯 在日常生活中,突然晕厥可能会毫无征兆地发生,让人猝不及防。人们通常将晕厥与头晕归为一类,认为是脑血管疾病,但您知道吗
2025-02-05 15:14:00
新春走基层|中药煎出“数字香”
本文转自:人民网-江苏频道江楠智能化提取精制工厂内的空中花园。人民网 江楠摄立春刚过,江苏连云港康缘药业智能化提取精制工厂内的空中花园里
2025-02-05 15:23:00
大皖新闻讯 据安徽省气象台消息,2月6日夜里至7日有较强冷空气影响我省,全省平均气温下降5~8℃。而同时发出预警的,还有不少患者的"老寒腿"
2025-02-05 15:25:00