• 我的订阅
  • 头条热搜
韭菜生吃好,还是熟吃好?不管怎样,两类人都不适合吃韭菜
韭菜是常见的蔬菜之一,含有丰富的微量元素、膳食纤维、维生素等,具有补肾益阳、温中下气等功效。然而,关于韭菜生吃好还是熟吃好的问题,人们持有不同看法。接下来,将从几个方面对韭菜的食用方式进行探讨,并指...……更多
这道家常菜,既简单又美味,是餐桌上不可或缺的一道佳肴
...上市,新鲜又美味。但若要评选春季最鲜之物,那无疑非韭菜莫属。春天的韭菜以其独特的鲜香和嫩滑口感,成为众多食客的心头好。不妨在这个季节,多品尝一些由韭菜带来的美食佳肴,感受春天的味道。韭菜,这种常见的蔬...……更多
春分时节必吃的6种食物,应时节,健康过春
...,为你的餐桌增添一道绿色美味吧!记得用心烹饪哦~4. 韭菜韭菜是春季常见的蔬菜,性温味辛,有温中散寒、健脾利尿的作用。韭菜炒螺肉是春季的经典搭配,清香味美,营养丰富,是很受欢迎的家常菜之一。韭菜炒螺肉今天...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...尝到新鲜的春季美食,体验与大自然亲近的美好时光。野韭菜是春天里非常受欢迎的一种野菜。它与人工种植的韭菜相比,叶片通常更细窄,味道更为浓郁,辛香味更突出。野韭菜的营养价值也很高,含有丰富的维生素和矿物质...……更多
春菜美食之韭菜,韭菜对健康有什么好处?
...一种菜,有些人很喜欢,有些人又很吃不惯,那就是——韭菜。SPRING2024如今,虽说一年四季都能吃到韭菜,但最为鲜嫩可口的还要数春韭。《本草纲目》就曾记载:“韭菜春食则香,夏食则臭”。春雨之后,肥嫩的韭菜叶子在...……更多
3月5日惊蛰,老传统“惊蛰吃3鲜”指的是哪3鲜?别忘老传统
...变老。(3)可根据个人口味加入适量姜片和葱段增香。二、韭菜韭菜是一种常见的蔬菜,也是惊蛰时节的传统食材之一。它的叶片细长,花朵呈白色或淡紫色,具有辛辣的味道。韭菜富含维生素C、维生素A、维生素B等多种维生素以...……更多
春天见到这5种菜别手软,全身是珍!随手一煮,大人小孩都爱吃!
...入日常饮食,享受美味的同时,也关爱家人的健康。4、韭菜:健脾暖胃,补养心血 韭菜不仅具有壮阳功效,更富含丰富的维生素C、维生素B及多种矿物质。常食韭菜有助于促进心血管功能、改善肠胃功能,对体质虚弱的人群尤...……更多
食春韭,补阳除寒,小便不尽、腰腿酸痛均可用
...朋友的推荐下,开始尝试中医的食疗方法;他听说春天的韭菜有很好的补阳作用,于是决定试一试;春韭的神奇功效韭菜,古称“起阳草”,在中医里,它被认为具有补肾助阳、温中散寒、调和脏腑的功效;对于张大哥这样的上...……更多
春天“养肝第一菜”,补肾活血又清身,和番茄、猪血是绝配
...自然焕发出勃勃生机,各种绿色蔬菜也纷纷登场。其中,韭菜作为春天养肝的第一菜备受推崇。韭菜不仅鲜嫩可口,香气四溢,而且具有补肝养肾、清热活血的功效。正所谓“春食韭菜护肝”,它不仅可以帮助我们顺利度过春季...……更多
春季吃韭菜好处多
本文转自:华西都市报《本草纲目》中有:“韭菜春食则香,夏食则臭”的说法。实践表明,虽然夏天的韭菜不至于“臭”,但的确不如春韭菜鲜甜。这可能主要是与春韭的萌生时间和生长速度有关。春韭自带“鲜味”,这是...……更多
打了“激素”的韭菜,该怎么辨认?老菜农:记住这2点,一眼便知
韭菜,原产于亚洲的温带地区,在中国有着悠久的种植历史。早在2000多年前的《诗经》中,就有关于韭菜的记载。那时,人们称韭菜为“丰本”,意为“丰收的根本”。到了汉代,韭菜成为了人们日常饮食中的重要组成部分。...……更多
春食韭菜“真香”
本文转自:泉州晚报《本草纲目》中有“韭菜春食则香,夏食则臭”的说法。实践表明,虽然夏天的韭菜不至于“臭”,但的确不如春韭鲜甜。春季气温回升,雨水充沛,韭菜叶片细而肉质肥厚,鲜嫩多汁,是一年中口感最肥...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的辛香,能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化,一次不可食用过多。韭菜的挑选很有讲究:挑...……更多
春天吃韭菜,“紫根”和“白根”区别大,看完别再乱买,涨知识了
...大地回暖,万物复苏,是时候品尝那一抹鲜绿的味道——韭菜了。在众多绿叶蔬菜中,韭菜以其独特的香味和营养价值占据了一席之地。韭菜,被誉为“长生草”,是因为它生命力极强,一年四季都能生长,特别是在养料充足的...……更多
韭菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维
在中华饮食文化中,韭菜和羊肉历来被视为具有滋补功效的食材,尤其在一些传统的食疗观念中,它们更是被视为能够“大补”身体的佳品。然而,随着现代营养学和医学知识的普及,我们有必要对这些传统观念进行科学审视...……更多
专业亲测:洗菜去农残 哪种方法更有效?
...督抽检4282批次,合格率为96%。不合格蔬菜主要有豇豆、韭菜、芹菜等,不合格项目为农药残留。蔬菜水果如何有效去除农药残留呢?清水冲洗、盐水浸泡清洗等方法管用吗?哪种清洗方式效果更好?近日,厦门市市场监管局针...……更多
春天多吃6种“千金菜”,增强体质
...。最后放入姜蒜辣椒炒10几秒左右就可以出锅了。六、吃韭菜“春日佳蔬韭为鲜”,春韭格外芳香可口,说到“吃春”,怎能少了鲜嫩的韭菜。春天时有倒春寒,冷暖不定,韭菜含有的挥发油和多种维生素等营养成分,不仅能提...……更多
对于便秘、口舌生疮等问题,荠菜更是一味有效的食疗佳品
...春天第一鲜”,被视为春季时节的养生佳品。相比白菜和韭菜,荠菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是春天必不可少的野菜之一。荠菜中的营养元素非常丰富,被农村人誉为“天然补钙菜”。据统计,每100克的荠菜中含有216毫克...……更多
处暑后,抓紧吃“秋天第一鲜”,鲜嫩营养,食用期短,包饺子真香
...最佳时节。而在这个季节里,有一道美味的时令食材——韭菜苔,鲜嫩营养,食用期短,特别适合用来制作美味的饺子。今天,就让我们一起来深入了解一下韭菜苔,并学习制作两道美味佳肴!韭菜,是一种常见的蔬菜,在中国...……更多
乐观的韭菜
...氲着一份难得的惬意和安详。院子里有一小片菜畦,种着韭菜,每次从老家返城之时,母亲都让我割上一把。韭菜的生命力极旺盛,割一茬,长一茬,在时光的过往里,颇有生生不息的势头。母亲说,吃点韭菜好,它不光有食用...……更多
调韭菜馅,记住3放3不放,韭菜鲜美多汁,不出水不烧心太好吃了
我要和大家分享一个饺子馆老板制作韭菜馅的独门秘诀,那就是“三放三不放”的原则。只要按照这个原则来调馅,韭菜馅就能保持鲜美多汁,既不会出水也不会引起烧心,口感绝佳。这个“三放”指的是什么呢?【调韭菜馅...……更多
多吃韭菜、羊肉可以“大补”?靠谱吗?真相究竟是什么?
冬季寒冷,一位退休老师开始每天坚持吃韭菜炒羊肉。寻求温暖和活力,认为这是传统的“大补”方法。然而,几周后,身体出现不适:睡眠质量下降,胃口减退。这位老师困惑了,难道韭菜和羊肉并不是完美的“大补”食材...……更多
韭菜的功效与吃法
韭菜的营养价值很高,其中含有很多的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,从而缓解便秘,还可以起到排毒的效果。膳食纤维还具有降低胆固醇的作用,所以韭菜还可以预防心血管疾病发生。另外韭菜中含有的硫化物,还可以起到...……更多
惊蛰到,最该吃的是“它”,养肝健胃,润肠通便,中老年要多吃
...养肝脏,对于维护健康至关重要。而在众多春季食材中,韭菜以其独特的营养价值和健康功效,成为了这个时节最应该被摆上餐桌的食物之一。韭菜,被誉为“壮阳草”,不仅味道鲜美,还富含维生素C、维生素E、膳食纤维以及...……更多
2月份,遇见这“春天第一鲜”别错过了,囤上十多斤,比韭菜还新
...因此,不要错过初春的这“春天第一鲜”,囤上十斤,比韭菜还新,享受春天的鲜美滋味。针对荠菜,农村大妈大爷们早有独特认识,他们通常能在野外准确辨识荠菜,采摘收购后再送往市场出售。这种野菜虽在自然界中茂盛生...……更多
入春抓紧吃,头胎一口赛“人参”。中老年吃,滋补营养,精神饱满
...各色蔬菜竞相争艳。其中,备受人们喜爱的一种食材就是韭菜。无论是炒、煎还是汤,韭菜都能展现出独特的魅力,而其高营养价值更是令人称道,因此也被誉为“长生草”、“通肠草”。适量食用韭菜对身体大有裨益,因为韭...……更多
冬天多吃韭菜鸡蛋虾仁饺子,味道鲜美,让人体获得更多的健康益处
...仅能品尝到美味,还能为身体提供丰富的营养。而其中的韭菜鸡蛋虾仁饺子更是被广大家庭所钟爱。正因为韭菜富含纤维素和粗纤维,冬季食用能为身体提供宝贵的营养。此外,韭菜中还富含多种维生素和矿物质,其独特的辛香...……更多
这道韭菜炒肉沫,营养丰富,富含纤维素和蛋白质,有助于肠道通畅
韭菜炒肉沫推荐食谱一依然是我们熟悉的韭菜炒肉沫。将韭菜清洗干净后,切成段备用。热锅倒入适量的食用油,加入肉沫炒香,然后加入米酒、蒜末、小米辣、老抽等调料进行翻炒,直至入味。接着加入韭菜段、盐、蚝油、...……更多
韭菜苔还具有温中散寒、活血化淤的功效,被誉为秋季食补的佳品
...来,大地也开始变得更加宜人宁静。而在这样一个季节,韭菜苔作为初秋时节的美味代表,正逐渐登上了人们的餐桌。这种嫩绿的蔬菜,不仅在颜色上给人带来愉悦,更因其鲜嫩的口感和丰富的营养,成为了人们的宠儿。值得一...……更多
韭菜不仅可以用来食用,还能帮助调理身体,让你拥有健康的活力
韭菜,是我们日常生活中常见的一种蔬菜,口感鲜美、营养丰富。它被誉为“春季第一菜”,具有很好的药用价值。许多人都知道韭菜具有很好的补肾功效,其实,它还有另外一种神奇的功效——暖膝腰。韭菜不仅可以用来食...……更多
更多关于健康的资讯:
胰腺癌术后有胃部灼烧感正常?有办法缓解吗
胰腺癌手术是一项复杂且风险较高的治疗过程,涉及胰腺、胆道等重要器官的切除或重建。术后,患者可能会面临多种不适,其中胃部灼烧感是较为常见的一种症状
2024-07-31 15:32:00
襄阳东大:便秘一个月,竟查出肠癌晚期!有这些情况的赶紧做检查
襄阳东大肛肠医院:便秘一个月,竟查出肠癌晚期!有这些情况的赶紧做检查在结直肠癌早期,病人症状不明显,发现时往往已经发展成中晚期
2024-07-31 15:33:00
世界卫生组织呼吁:停止食用“2红1绿”,或是肝癌的诱发剂,趁早扔
相信大家都听说过“病从口入”这句话,肝脏身为人体最大的消化,代谢器官,主要功能是负责人体的解毒排毒,想要肝脏健康,在饮食上要多加注意
2024-07-31 15:33:00
大便变细像铅笔一样,怎么回事?除了肠癌,还会有其他可能性
张伯今年63岁了,最近两个月来,发现排便比较费劲,而且发现排出来的便便又细又长,他以为这几天自己的饮食造成的,也没有太在意
2024-07-31 15:33:00
62岁大妈身体强壮,突因宫颈癌离世!医生:一种食物莫贪嘴
苏州的王大妈,今年62岁,身体一直保持的挺不错的,偶尔会得几次小感冒,一般很短时间就会恢复。但就是这么身强体壮的人却因一次检查不幸离世
2024-07-31 15:34:00
假如发现“癌症”后不治疗,身体会怎么样?医生说出了大实话
李叔叔已经走过了58个春秋,他的身体一直算得上好,但最近几天,他感到腹胀和腹部隐痛,为了缓解不适,李叔叔去药店购买了一些药物
2024-07-31 15:34:00
一家三口接连确诊甲状腺癌,医生:不想甲状腺长瘤,“1粗粮”别再吃
医院的病房里,一名男子默默的流着眼泪。据了解,方大哥的妻子正在工作的时候,突然头晕、心悸晕了过去。送到医院的时候,妻子已经出现了轻微的窒息
2024-07-31 15:34:00
25岁白领查出宫颈病变,医生提醒:冰箱里2类食物,放久了就别吃了
宫颈病变可能会导致女性宫颈炎、宫颈癌的出现,其中宫颈癌作为威胁女性生命健康的一种癌症,很多年轻女性因宫颈癌查出已经到晚期
2024-07-31 15:34:00
一家3口相继查出肝癌,医生无奈叹惜:炒菜常放“1物”,铁打的肝或也难扛
“萌萌,快给医院打电话,快叫他们叫救护车!”说完这句话,刘洁便晕倒在地上了。孩子萌萌急忙拨打了急救电话,不一会急救车就把刘洁送到了医院
2024-07-31 15:35:00
吃大蒜会影响肝脏健康?医生:不想肝功能减弱,3种“假蔬菜”要少吃
肝脏是身体内最重要的器官和代谢系统之一,它可以为身体排出毒素,如果肝脏受损,体内的垃圾不能及时排出,不仅会影响身体健康
2024-07-31 15:36:00
90后夫妻连续吃鸡蛋2年,甲状腺结节癌变,医生叹息:无知惹的祸
案例:幸福小区,正如这个名字一样,生活在这个小区的人们过得都很幸福,小区的福利多得数不胜数。这不,最近一年一度的体检又开始了
2024-07-31 15:36:00
农民工肩痛1年,确诊肝癌,医生直言:常喝“2水”是在自毁肝脏
今年6月初,老周在工地工作时常常会觉得肩膀隐隐作痛,便怀疑是肩周炎,于是在休息的时候去医院做了检查,可是在医院拍完CT之后也并没有发现什么异常情况
2024-07-31 15:37:00
为何血糖居高不下?医生坦言:2种主食或是“祸首”,尽早撤下餐桌
人到中年,最害怕的便是自己的身体健康,平时出现一些小毛病都吓得不轻,总以为身体出现了问题。尤其是“三高”等慢性疾病,中老年人非常忌讳
2024-07-31 15:39:00
薏米对人体往往有5大好处,但这3类人群别吃,否则养生不成反伤身
薏米也就是薏仁,又被称为药玉米,有“世界禾本科植物之王”的美誉,是一种传统的药食两用食材,营养丰富,药用价值高。在生活中人们时常用它烹饪美食
2024-07-31 15:39:00
高血压需要终身吃药吗?医生直言:控制在此范围或许不用吃药
高血压患者要根据病情的严重程度采取相应的治疗措施,如果病情严重的话,是需要服用药物来稳定血压的,如果病情不是特别严重的话
2024-07-31 15:39:00