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薏米对人体往往有5大好处,但这3类人群别吃,否则养生不成反伤身

类别:健康 发布时间:2024-07-31 15:39:00 来源:医说健康

薏米也就是薏仁,又被称为药玉米,有“世界禾本科植物之王”的美誉,是一种传统的药食两用食材,营养丰富,药用价值高。

在生活中人们时常用它烹饪美食,煮粥、煲汤或者煲糖水,既能填饱肚子又对身体健康有很多好处,也可以直接泡水喝,可以够起到促进肠胃消化、滋养肝肾、利尿、健脾胃、缓解腹胀等作用。

那么薏米对人主要有哪些好处呢?这五大好处要知道。

薏米对人体往往有5大好处,但这3类人群别吃,否则养生不成反伤身

1、减肥

薏米在食材中属于五谷粗粮,含有丰富的粗纤维,能帮助增强肠胃运动力,排泄身体沉积的废物,缓解人体脂肪沉积,属于低脂肪、低热量食物,还能帮人体排出多余的水分,是很好的减肥食物,可以在减肥期间代替米饭。

2、降低血脂

薏米中含有薏苡仁多糖、羟基不饱和脂肪酸和膳食纤维,这些物质正是高血脂调理所必须的营养元素,能帮助改善血脂代谢紊乱的问题,能起到降血脂和降血糖的作用,还能维持正常的胰岛素分泌,很适合高血压、高血脂和糖尿病患者食用。

薏米对人体往往有5大好处,但这3类人群别吃,否则养生不成反伤身

3、驱除湿邪

在中医理论中,湿气是人体六大病邪之一,会导致身体出现诸多病症,所以日常不管大人还是小孩,都要注重祛湿以维持身体健康。而薏米性质甘平,具有健脾除湿的功效,对于身体湿气过盛的症状,无论是湿热还是寒湿都能很好的驱除。

4、美容养颜

薏米中含有的维生素E具有抗衰老的作用,可以缓解人体细胞衰老,促进体内毒素的排出,帮助肌肤保持光泽细腻的状态,有效消除粉刺、色斑等肌肤问题,可以改善肤质,起到美容养颜的功效。很多润肤糖水中就会加入薏米,比如莲子薏米糖水。

薏米对人体往往有5大好处,但这3类人群别吃,否则养生不成反伤身

5、预防心血管疾病

常吃薏米能有效预防心血管疾病的发生。每天吃适量的薏米可以降低血液中胆固醇以及三酸甘油脂,并能预防高血脂、高血压、中风、心脏病等心血管相关疾病,有助于心血管健康。

薏米虽然好处多多,但也有三类人是不适宜吃的。

1、经期或孕期女性

薏米会使身体冷虚,正值经期的女性和怀孕期间的妇女都是不适合吃的,会导致经期疼痛的问题。

另外薏米有利尿的功效,会让身体排出大量水分,孕妇食用很可能会减少羊水量,对胎儿不利,所以孕期尽量少吃,还有虚寒体质的人也不宜长期食用。

薏米对人体往往有5大好处,但这3类人群别吃,否则养生不成反伤身

2、排汗少、便秘者

排汗量少、经常便秘的人不适合吃薏米,薏米中含有较多的淀粉和大量的纤维素,容易加重患者的病情。

3、肠胃虚弱者

肠胃虚弱的人消化功能不好,不适合单吃薏米。因为薏米所含的醣类黏性较高,会减缓肠胃蠕动,容易造成消化不良的问题。如果是肠胃虚弱者吃薏米最好和其他食材熬煮食用,切忌单独用薏米泡水喝。

薏米对人体往往有5大好处,但这3类人群别吃,否则养生不成反伤身

最后还要注意的是,薏米泡水喝其功效有生薏米和炒薏米之分,其中炒薏米的主要功效是除湿,而生薏米则更偏向于清热排脓,需要根据实际情况选用效果更佳。

总之生活中薏米的食法多样,需要根据自己的不同需求选择烹饪和制作薏米的方式,这样才能更好地发挥其价值。

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