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“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
...强活动,罗刚鼓足了劲。他关注到,本次参加活动的除了面馆,还有不少米线店。大家各有特色,纷纷携招牌特色参赛,是一次重庆小吃比拼的大聚会,他相信赵酸酸的秘制酸菜会征服食客和评委。罗刚认为,放眼中国,辣味各...……更多
湖北县城小店:10元汤面里的烟火气
...。这是位于湖北省黄冈市浠水县闻一多大道的“神一碗汤面馆”,一家前厅和后厨加起来几十平方米的小店,摆开五张两人小桌、两张六人大桌,新的一天就开始了。宋晓荣的老公陈朝辉平时起得稍晚,但3月17日这天,他也凌晨...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
...群众“舌尖上的安全”。■ 创新举措 餐饮安全更直观“面馆评级由C级提升为C+级,表明我们在食品安全方面做得比较到位,食客们‘寻笑脸就餐’,也会更加放心。”2023年12月23日,在渭南市临渭区西五路梁氏面馆,负责人陈...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
网红面馆集体遇冷曾被资本踏破门槛的面馆,开始陷入颓势。最近,有人在微信朋友圈看到陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都大街乐都路,一进门,店内古朴典雅的装修风格使人眼前一亮。孔德辉的父亲从1992年开始就在西宁火车站开牛肉面馆,当时的餐馆名为“安...……更多
烟火长沙!这是2023最好的礼物
...,食客们忍受排长队的寂寞只为一饱口福;街头巷尾的粉面馆中,炒码子的鲜香搭配原汁原味、地道细软的手工米粉,满足了长途跋涉来品尝的食客们;小巷深处,绵长的叫卖声,一份份小钵子甜酒撩拨着蠢蠢欲动的舌尖……作为...……更多
甘肃天水麻辣烫走红,网友:隔着屏幕都能闻到香味!
...,越是老厂房、家属院里的老门面,反倒越有可能是本地食客心目中隐藏的明星。店门头看着不太打眼,推开门来倒是热闹非常,到了饭点还很有可能大排长龙——不过没关系,巷子里随便挑一家,味道基本都差不了。进店第一...……更多
在大年初二的肯德基,遇见县城消费新升级
...,如在武汉开卖热干面,在杭州售卖小笼包,在北京推出炸酱面等,激发了消费者的地域情感共鸣。扎根中国36年,肯德基已经在中国覆盖了超过2000个城镇,且正在密切追踪另外1000个有可能开设肯德基门店的城镇。在低线城市...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...变化: 变甜了。 西红柿炒鸡蛋,不放糖是不能接受的; 炸酱面,必须要有甜面酱,还得配着糖醋面筋丝吃; 山东名菜九转大肠,讲究酸甜苦辣咸五味俱全,到了天津也是酸甜的味道更加明显。 就拿 “焦熘里脊”来说吧,鲁菜...……更多
清明节前吃上一口“江刀”,人工养殖刀鱼价格依然不低
...江苏最常见的吃法,除了清蒸还有包馄饨。河西一家苏式面馆里,有季节限定的刀鱼馄饨售卖,一碗馄饨售价30多元,相当于6元一个。南京还有几家私房菜馆出售刀鱼馄饨,不过价格比上述苏式面馆还高一些,有的甚至要十几元...……更多
酸嘢店创新口味品类   满足食客味蕾
...,“网红”如何能“长红”?酸嘢店创新口味品类 满足食客味蕾现做现吃的新鲜水果酸嘢芒果花受消费者喜爱在南宁一家酸嘢店,食客正在选购酸嘢 新鲜果蔬+辣椒粉等特制调料,酸嘢以其独特的口感和风味深受消费者的喜爱...……更多
搭伙仅3月,大妈就要接离婚儿子同住,大爷生气:难道要养你全家
...我吃到了搭伙以来最美味的一餐,有肉、有菜,甚至还有炸酱面。看着小于开心地笑着,我感慨万分。然而,小于的儿子却让我很反感。吃饭时他一直板着脸,弄得小于也感到有些为难。我也觉得很不自在,为了打破这种尴尬的...……更多
还没到过年,婆婆就打电话准备团年饭食材了,我说今年我不会再做
今年48岁的冯玲和她的老公共同经营着一家小面馆,这是她父亲在去世前留给她的。这家面馆坐落在市人民医院附近,生意一直还算不错。眼下已经过了九点,但店里仍然座无虚席,前来品尝美味面食的食客络绎不绝。冯玲一手...……更多
...在8-10元,人均消费大概10多元。同步开业的还有一家本地面馆望江面馆,也有10多年的品牌历史了,但和原本就有菜场基因的游埠豆浆不同,这家擅长走社区和写字楼路线的面馆是第一次入驻菜场,开业以后也是天天爆满。工作...……更多
一碗红油面里的小时代
...都好吃,用不上技巧。红油面的高汤却不是好熬的,各家面馆有各自的秘方,普通人家往往不得要领。所以昆山人吃面,总是要去面馆里吃。新京报记者 冯雨昕 编辑 陈晓舒 校对 赵琳腊月二十九,回家乡昆山的第一个早晨,按...……更多
倾家荡产帮闺女在北京买房,5年后,我们回老家租房住,太心酸
...大米炒菜和做面食。老伴擅长制作各种面食,比如烩面、炸酱面、肉丝面、西红柿鸡蛋面,这些都是我和老伴最喜欢的食物,每天都吃都不觉得厌倦,一天不吃就感觉不对劲。但为了迁就女婿,我们还是克制了自己,不敢天天做...……更多
清代“吃货”指南
...出产的鲫鱼、南京莲花桥教门方店做的松饼等,相当于为食客绘制了一张“美食地图”。他还把自己寻味、尝味的体验和感受写入文字,增加了美食随笔的故事性和可读性。从这两点看,袁枚很像一位四处“探店”然后发布推介...……更多
数九寒天,到全椒马厂去吃碗羊肉面!
...产品及马厂镇特色美食商家一字排开,全椒多家知名羊肉面馆齐聚一堂,现场制作马厂羊肉面,厨师们争相展示自己的绝妙厨艺,烹饪展位前,群众争相围观,等待品尝美味的羊肉面。据了解,活动前该县线上线下数万网民实地...……更多
美食何以点亮城市烟火 ?这里有答案……
...发展背后的人文故事,深度诠释“美食纪录片”的内涵。食客们围成一桌谈笑风生。出品方供图三五位天津大姨相聚“二嫂子煎饼果子”闲话家常,不仅为了那口儿时的记忆,更是为了与老板“二嫂子”延续了四十年的情谊;20...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
...和米粉,夜市老板便开始同时经营这两种食物。点米粉的食客,经常要求加几勺油水多的螺蛳汤,这便是螺蛳粉的雏形。一碗螺蛳粉,由米粉、底汤、各种配料构成,但你就算把螺蛳粉翻个底朝天,也看不见螺蛳的影子。那么,...……更多
南宁万豪酒店主题自助餐上新
...万豪酒店推出全新“豪味顺德·海鲜烧烤”主题自助餐。食客不出南宁,就能品尝地道广东顺德美食。 位于珠三角平原中部的顺德,土地丰饶,物产丰富,美食文化深厚,享有“世界美食之都”的美誉。顺德美食讲究原汁原味,...……更多
...们评价一碗面的标准。2008年,她开办了“口福来”手工面馆,由于她做的手工面味道好加之为人热情,生意越做越好。到2017年,她的营业面积达到1280平方米,拥有职工50人,每天来店里的顾客络绎不绝,许多周边县区的食客也...……更多
来厦门,不吃这些店你糊涂呀!
...厦门的居民楼里,还隐藏着一家下午四点半才开门的沙茶面馆——阿肥沙茶面。这里的沙茶面汤底醇厚浓郁,料码则是新鲜大块,无论是虾仁、瘦肉还是豆腐,都是分量十足。一碗热腾腾的沙茶面下肚,顿时感觉整个人都暖和了...……更多
快消失的早点吃到了!在青山这条街有“过早百科全书”
...软拉丝,恍惚间有种吃麻薯的错觉。400斤牛骨熬一锅汤,面馆面前排长队要说青山区最火爆的牛肉面是哪家?那不得不提面馆好评榜前列的田拐子牛肉面。一大清早,门口的“凳子”大军已然酣畅淋漓地吃着面,几乎占满一条街...……更多
乐平要抢“江西小炒”
...店面构建起旅人果腹休憩的小天地。其中,不乏如兰州拉面馆和沙县小吃这般全国闻名的品牌连锁店,但生意最火爆的却是另外三家别具一格的店铺,它们齐刷刷地悬挂着“江西小炒”的招牌,格外引人注目。来自美团的大数据...……更多
“面”对“面”——中国拉面与意大利面的隔空对话
...电 寒风瑟瑟的冬季清晨,青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门,人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚,在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅,裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一般...……更多
人从众!武汉这条街每天天不亮就被挤爆,是宝藏还是坑?
...尝,以免凉了。山海关路上的一家热门店铺就是双黄牛肉面馆。在山海关路上,他们的牛肉炒面和炒豆丝备受欢迎,成为了排队美食之王。如果你喜欢辛辣口味,不妨品尝一下他们家的牛肉炒面;如果你对辣味有所忌讳,那么可...……更多
寻味西宁 吃出消费新动能
...期里,青海传统美食餐馆里总是挤满了食客。清晨的羊肠面馆、闹市里的面片坊、小巷里的老字号酿皮店、街边的酸奶铺,都是外地游客必打卡之处。酸辣里脊、手抓羊肉、狗浇尿、羊肠面、炕锅、甜醅……不同美食里孕育着共...……更多
58岁港星拼桌吃猪肝面!曾被指撞脸郑伊健,与黎耀祥周海媚同届
...同学,更曾经被指与郑伊健撞脸,最近他便在一家老字号面馆被偶遇。吴瑞庭独自坐在卡位,与其他食客拼桌。他前往的面馆,就连已故赌王四太梁安琪都会去,最出名就是就是猪肝面,周润发、苗侨伟、曾志伟、张智霖夫妇、...……更多
济南羊汤的天花板,不喝你会后悔!
...设路上的羊汤店以其独特的味道和亲民的价格征服了无数食客的味蕾。如果你来济南游玩或者工作的话,千万不要错过这家济南羊汤NO.1的美味秘境哦!相信我,一旦你尝过这里的羊汤和烧饼之后,就会像我一样成为这家店的忠...……更多
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图集 | 在安顺顾府街 感受21°的热辣与滚烫
今夏的安顺 火爆异常来自全国各地的游客不约而同奔赴这个只有21°的城市黄果树 龙宫等盛世美景让游客们大饱眼福然而 美食也是这座城市名扬天下的名片之一在安顺的顾府街烤小肠 冲冲糕
2024-08-16 00:31:00
都金辉主任:夏天痤疮为什么严重了?
痤疮是一种常见的毛囊皮脂腺慢性炎症性的疾病,其主要的发病机制是由于毛囊皮脂腺皮脂分泌旺盛,毛囊口角化堵塞,毛囊内细菌繁殖
2024-08-16 02:45:00
帮助村民尽快恢复农业生产(党旗在基层一线高高飘扬)
本文转自:人民日报黑龙江宝清县万隆村党员干部——帮助村民尽快恢复农业生产(党旗在基层一线高高飘扬)本报记者 祝大伟《 人民日报 》( 2024年08月16日 第 04 版)眼下
2024-08-16 05:43:00
“竹林粮库”盘活林地空间
本文转自:人民日报四川兴文推进竹食品及林下采集产品产业一二三产融合联动“竹林粮库”盘活林地空间本报记者 王明峰《 人民日报 》( 2024年08月16日 第 14 版)“看准了
2024-08-16 05:43:00
贵州茅台:践行企业责任  助力乡村全面振兴
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年08月16日 第 16 版)8月的赤水河山谷,作为茅台酒酿造原料的红缨子高粱喜获丰收
2024-08-16 05:43:00
林下生金  生态富农
本文转自:人民日报江西樟树市大力发展森林药材产业林下生金 生态富农周 欢 肖 龑《 人民日报 》( 2024年08月16日 第 18 版)清晨
2024-08-16 05:45:00
红酒醒酒与不醒的区别:风味与健康的双重考量
红酒作为一种高雅的饮品,越来越受到人们的喜爱。无论是在正式的宴会上,还是在家庭聚会中,红酒都是不可或缺的存在。然而,对于红酒的饮用方式
2024-08-16 06:00:00
燕窝营养揭秘:蛋白质、矿物质与健康益处的深度剖析
燕窝,自古以来被视为珍贵的滋补品,备受皇室和贵族的青睐。现代科学研究表明,燕窝确实具有丰富的营养成分,对人体健康有诸多益处
2024-08-16 06:01:00
山楂的功效与作用禁忌你都清楚吗?这4类人群需谨慎食用
山楂,又名红果、山里红,是一种常见的水果,因其酸甜可口而深受人们喜爱。除了美味,山楂还具有丰富的营养价值和多种药用功效
2024-08-16 06:02:00
如何辨别优质海参:这份详尽指南建议先收藏!
在浩瀚的海产世界中,海参以其独特的营养价值与药用价值,自古以来便备受推崇,成为滋补养生的佳品。然而,市场上的海参种类繁多
2024-08-16 06:02:00
杨梅酒的制作方法:从选材到品尝的醇香之旅
杨梅酒,以其独特的果香与酒香交融,成为夏日里的一抹清凉与惬意。制作杨梅酒,不仅是一项传统的手工艺,更是一种享受自然馈赠的过程
2024-08-16 06:03:00
芋泥怎么做好吃?简单几步,打造味蕾盛宴
芋泥是许多人喜爱的甜品之一,其细腻的口感和独特的香气让人难以抗拒。无论是作为甜点的主角,还是搭配其他食材,芋泥都能带来美妙的味觉体验
2024-08-16 06:04:00
墨鱼干和鱿鱼干的区别:海味瑰宝的异同之探
墨鱼干和鱿鱼干是两种常见的海产品干货,虽然它们在外观和用途上有一定的相似之处,但实际上它们在种类、营养价值、烹饪方法和口感上都有明显的区别
2024-08-16 06:05:00
天然水与矿泉水的区别:深入解析自然之水的奥秘
在追求健康生活的今天,选择适合自己的饮用水变得尤为重要。天然水和矿泉水作为市场上的两大主流产品,它们虽都源自自然,但在成分
2024-08-16 06:06:00
蒲公英怎么晒干做成茶:一场自然与健康的邂逅
蒲公英茶是一种天然的草本饮品,具有多种健康益处,如促进消化、排毒和抗炎等。制作蒲公英茶的过程相对简单,但需要一些耐心和细心的操作
2024-08-16 06:06:00