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...文转自：新民晚报默音在很长一段时间里，我都以为兰州牛肉面必须是咖喱牛肉汤底。此误解主要来自上世纪90年代上海大街小巷的面馆，招牌通常是“兰州牛肉拉面”，后来有位兰州朋友向我科普，在她的家乡，就叫“牛肉面...……更多
2023-03-19 13:25:00兰州,变体,牛肉,面的,兰州,牛肉
...11012客顺面馆2190叶伟胡辣壳面350陈帮煮胡辣壳面(二师店)牛肉面10强（前3名）排名总票数门店名称11172北嘴牛腩面2390桃必福牛肉面320料中堂重庆面馆（南坪万达店）(数据说明：截至1月4日17：00投票数据) ……更多
2024-01-05 00:25:00米线,米线,门店,票数,牛肉面,面馆
...，有网友发视频称，在甘肃省天水市张家川县张家川镇的牛肉面里吃出老鼠头。13日，极目新闻记者采访多部门获悉，网传视频系摆拍，当地对发布不实信息的网民杨某兵正在调查处理当中。（据11月13日极目新闻报道）相关视频...……更多
2024-11-14 14:01:00牛肉面,食品安全,谣言,牛肉,老鼠,食品
...的“台湾大叔”叫詹莫里，他是一名在福州20余年的台湾牛肉面从业者。20多年前，詹莫里在台湾基隆庙口开了一家牛肉面馆，从此“庙口”就成了他的牛肉面“品牌”。后来，他在朋友介绍下来到大陆，看到这里市场广阔而决...……更多
2023-02-18 13:03:00庙口,顽童,台湾,余年,镜头,莫里
铜锣湾的这家杨记跷脚牛肉面馆，最出名的就是他们家的火爆牛魔王拌面，不少人都是奔着它来的，四川人吃了都喊辣的拌面到底有多辣？怎么有挑战性的事情，我当然要和朋友一起来了。既然有勇气来了，我还是要挑战一下...……更多
2024-05-03 12:53:00十家,太原,四川人,面馆,四川,分店
...陈香贵开放加盟的广告，推广中这样写道，“陈香贵兰州牛肉面，全球诚邀合伙人！成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中，有50-80万、80-120万、120万-150万，以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上，申请成为...……更多
2023-12-12 16:27:00面馆,面馆,门店,拉面,品牌,资本
...以开。执照办了设备装了小伙却被告知不能开业李先生的牛肉面馆。记者杨荣峰 摄李先生介绍，两个月前，他租下汉阳区保利庭瑞阅江台小区5号楼一间临街门面，一次性预交了半年租金。随后，他投资近10万元购买了空调和各...……更多
2023-11-20 16:54:00面馆,小伙,早餐,油烟,先生,底层
...碗二细，辣子多些……”在兰州的大街小巷，到处遍布着牛肉面馆。“一清、二白、三红、四绿、五黄”色、香、味的完美结合，让诸多食客流连忘返，也让兰州牛肉面有了走向全国的底气。磨沟沿老字号牛肉面，位于兰州市七...……更多
2024-04-18 03:38:00老字号,春风,老字号,兰州,企业,税务
...的味道背后，究竟隐藏着怎样的秘密。首先，我们来聊聊牛肉面的汤底。很多人以为，做好吃的牛肉面，关键就是要有好肉。其实不然，真正的高手，是懂得如何把普通的牛肉，变成一锅令人回味无穷的汤底。想象一下，金钱腱...……更多
2024-08-26 13:22:00面汤,舌尖,秘密,魔法,味道,面条
...民日报滚水里捞出面条，码几片牛肉，淋一勺汤头——“牛肉面来喽！”农历腊月二十九，湖北省武汉市蔡甸区一家面馆里，店主罗丹忙前忙后。傍晚时分，招呼完春节前最后一拨客人，罗丹锁上店门，带着笑意踏上归途，“新...……更多
2023-01-24 05:25:00奔头,新生活,基层,新生,罗生,罗丹
...10强前3
地方特色品类10强前3豌杂面10强前3
抄手10强前3牛肉面10强前3
米线10强前3热气腾腾的小面
“在阿依娘家吃了这么多次小面，这次肯定要帮他们拃起。”来自观音桥的李女士说。1月5日，新重庆小面50强评选活动进入公众...……更多
2024-01-06 00:47:00老板,投票,一名,杂面,面馆,重庆
...头早点门店陆续开门营业，热干面、面窝、油条、豆皮、牛肉面……这些惯常的武汉早点弥漫着熟悉的味道。在青山这条街能找到那些快消失的早点。在武汉，提到青山区，怎么也绕不开武钢、石化、船厂等，还有红钢城的红房...……更多
2023-12-02 16:55:00青山,百科全书,全书,早点,百科,青山
本文转自：中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗？【解说】连日来，记者在甘肃兰州街头随机采访，几乎所有本地人都能脱口而出，“八块一碗”。一碗面，一锅汤，能折腾出多少门道？兰州牛肉面传承至今已...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
...感日报甘肃“拉面小哥”在抖音给安陆民警留言明天来吃牛肉面，我请你\"拉面小哥\"在\"抖音\"平台给民警留言。右图：警向\"拉面小哥\"赠送反诈纸杯。警向\"拉面小哥\"赠送反诈纸杯。 本报讯 全媒体记者卫冬 通讯员徐...……更多
2023-03-15 08:59:00牛肉面,牛肉,安陆,小哥,民警,安陆市
...曾经在杭大的你是否记得这碗面来尝尝27年前的味道招牌牛肉面最近，有粉丝向钱江晚报记者报料，杭州下沙4号大街西子阳光星城物美超市的食光里美食城，开出一家来师傅面馆，老板正是27年前杭州大学后门的网红面馆老板来...……更多
2023-03-14 06:05:00味道,年前,师傅,饺子,面馆,下沙
...风格的百余种餐品，并且结合襄阳地域特色，推出了襄阳牛肉面、襄阳豆腐面、宜城炸仔鸡、麻辣小龙虾、米粉蒸肉等襄阳美食。”“最爱襄阳牛肉面，麻辣鲜香，特别好吃。”来自黑龙江大学汉语言文学专业大一学生王禹葳对...……更多
2024-06-12 15:21:00襄阳,艺展,牛肉面,牛肉,多名,味道
...会了吗？自己在家里做简单又省钱。赶紧来试试吧。红烧牛肉面我们经常会吃红烧牛肉味的泡面，很少有吃过真正的红烧牛肉面，下面就教大家做真正的红烧牛肉面，赶紧来学学吧。需要准备的食材有：面条（根据个人食用量准...……更多
2023-10-22 06:27:00上黄,卤肉,拉面,胡萝卜,美味,牛肉
...统计，仅在2021年，以马记永、陈香贵、张拉拉为代表的牛肉面品牌，以及五爷拌面，还有腾讯投资的和府捞面等品牌，总融资额超过14.4亿元。最风光的时候，马记永、陈香贵估值超过10亿元，遇见小面估值达30亿元，和府捞面于...……更多
2023-12-21 14:53:00面貌一新,面馆,面貌,面馆,门店,消费
...面”里牛肉的问题这不，北京一男子和朋友路过一家兰州牛肉面，本打算饱餐一顿，结果却因为里面牛肉的问题，被店家气饱了男子吃牛肉拉面没牛肉，店家淡定回应：这就是传统牛肉面北京一位男士在社交媒体上发帖，引来了...……更多
2024-04-28 11:56:00牛肉面,牛肉,店家,男子,网友,牛肉
...日，一场秋雨后的清晨，记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店，推门而入，一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面，青绿色的香菜和葱花，散发着浓香的牛肉块，红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
2023-10-20 00:09:00拉面,技艺,传统,制作,牛肉,牛肉面
...赶赴震区，自带物资和炉灶，为受灾群众免费制作水饺和牛肉面，让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日，其中一家爱心商户告诉北京青年报记者，经过一天时间，他们已经煮了两三千斤水饺，还消耗了4000斤面粉...……更多
2023-12-21 09:28:00水饺,受灾,商户,地震,爱心,群众
西北的特色美食以牛肉面为代表，是丝绸之路上体味西部风味的典范。无论南北好恶，老少喜好，一提及牛肉面，地域和年龄都变得无关紧要。它不仅仅代表着兰州的味道，更是中华美食的象征。中国十大面食中，民间的兰州...……更多
2024-07-10 11:58:00兰州,牛肉面,牛肉,牛肉,牛肉面,兰州
...通报称，青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇兰州牛肉面手抓面片馆在经营过程中，餐馆服务员与游客发生冲突，对游客存在辱骂等行为。经驻茶卡旅游市场综合整治组核实，视频反映情况属实，面馆经营者在事后已将涉...……更多
2024-07-30 16:13:00青海,面馆,服务员,餐馆,顾客,服务
...从记事的时候起就经常吃面，最初的鸡蛋面，再到后来的牛肉面、炸酱面，她吃过的小面种类很多，在同学眼中是一名小小美食家。“做炸酱的工序有点复杂，我还需要家长的帮助才能做出一碗好吃的面条，等我放假有时间了，...……更多
2023-11-29 00:44:00面馆,味道,爸爸,炸酱,炸酱面,面条
...福！”“我们有信心把生意做得更红火！”在昌吉市兰世牛肉面馆，牛骨汤带着醇厚香气在锅里翻滚，师傅手里的拉面与案板相互碰撞，一碗滋味浓郁的牛肉面端上桌，让人垂涎欲滴。门店中的阵阵喧闹，充满了喜庆的烟火气。...……更多
2023-01-18 09:58:00昌吉,味道,百姓,服务,世荣,昌吉
...、后街味道餐厅、燕林小区、男孩拉面、饭食候、俏大娘牛肉面、柳襄橡牛肉面馆、田氏安庆馄饨、刘朝云面馆等。十堰中燃公司提醒，停气期间，燃气用户要关闭好燃气阀门，不要动用燃气设施。若遇雨雪天气将会顺延，作业...……更多
2023-12-03 15:22:00路段,日至,管道,城区,部分,用户
...产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州，这座历史悠久的城市，正以其独特的魅力与活力，积极响应强省会行动，推动高质量发展。日前，兰州市委召开专题会议研究推进兰州牛...……更多
2024-06-11 06:50:00聚力,产业链,龙头,产业,兰州,拉面
...自：人民日报《人民日报》（2025年02月06日第 14 版）兰州牛肉面第四代传承人马文斌在拉面。本报记者 宋朝军摄徽州臭鳜鱼。章可依摄沈阳鹿鸣春饭店厨师在制作葱烧辽参。
受访者供图刚刚出炉的德州扒鸡。张瑞康摄宣威市存...……更多
2025-02-06 06:14:00风味,家乡,美食,扒鸡,鳜鱼,德州
...路、大众巷、南关等美食街上各种美味纷呈，手抓羊肉、牛肉面、烤羊肉串、浆水面、素凉面、面筋凉粉酿皮子、甜醅子、八宝醪糟，既有‘八百里分麾下炙’的大漠雄风，也有甜糯清淡的江南风味，任凭游客大快朵颐，补充能...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
...没事，还是帮他带回来一份吧。没办法，只能帮他带一份牛肉面回来!带回来的时候，面坨了，他便说不好吃了，什么的，还说不能带个其他的面，但实际上公司周围的只有牛肉面馆啊!当说起饭前的时候，本来十八块钱的牛肉面...……更多
2023-05-20 12:22:00余生,时候,牛肉面,牛肉,成年人,个人
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