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...如何面对生活有了新的感悟，那么，这些年母亲和她做的面食，则给予我更多直面生活本身的智慧，或者说想掌握这些技能的愿望。我们是南方人，却在喜爱与亲近米食的同时，同等程度地喜爱与亲近面食。母亲年轻的时候，长...……更多
2024-01-22 06:05:00随笔,滋味,生活,母亲,蜂蜜,父亲
...”北方气候干燥，人们很少会有夹湿体质，因此更喜欢吃面食；而南方气候湿热，人们多为夹湿体质，并且麦性黏滞，能助长湿热、容易受潮的特点，吃了后更容易不舒服，因此在我国南方吃面食较少，进而立冬吃饺子的习俗也...……更多
2023-11-08 00:47:00中医养生,饺子,养生,中医,智慧,饺子
...。包子做的包子松软可口。作为一个北方人，我非常喜欢面食。我几乎每隔几天就吃一次面食。北欧的面食有很多种做法和种类，但我可以说，无论用哪种方法，做出来的面食味道都会很美味。不过，平日里我最喜欢吃、吃得时...……更多
2023-11-03 06:44:00酵母粉,面团,酵母,厨师,常会,东西
...适合制作不同类型的食品。高筋粉适合做口感比较筋道的面食（如面包、面条、水饺等），常见的饺子粉一般都是高筋粉；中筋粉的面筋含量居于高筋粉和低筋粉之间，适用范围较广，可以制作大部分的面食（如馒头等）；低筋...……更多
2023-12-21 07:06:00小麦粉,小麦,事儿,食用,小麦粉,小麦
...大的连续性的面筋网络，具有特有的黏弹性结构，赋予了面食千变万化的迷人口感。面包之所以能保持膨松的孔状结构，面条之所以能拉成细丝，饺子皮之所以能拉伸不破，都是拜面筋带来的黏弹性所赐。总之面制品的筋力越强...……更多
2023-01-06 00:33:00事儿,饮食,面筋,蛋白,反应,食物
...点行业，超过总人口的一半。2008年，中国粮油学会发酵面食分会，授予了江镇“中国面点师之乡”的称号。这个小县城，是怎么让包子产业风靡全国的？从地理层面来看，这个小镇并不盛产小麦，主食也不以面食为主，而是吃...……更多
2023-01-13 14:50:00低调,早餐,江镇,安徽,包子,煎饼果子
...当高。然而，去年开始，我渐渐偏爱使用老面来制作这些面食。我发现，用老面做出的面食口感更加醇厚，香味四溢。当然，老面也有它的不足之处，比如不易保存，而且发酵所需的时间也相对较长。许多朋友可能对于“老面”...……更多
2024-05-03 12:12:00劲道,自发粉,不用,花卷,酵母,风味
...功能衰退的问题，建议适当进食半流质或半固体的食物。面食一直被认为是“养胃”的好帮手，这种说法有一定的道理，因为面食会比较容易消化，其次，面食含碱，可以中和掉胃中过多的胃酸，对于胃酸分泌过多导致不适的患...……更多
2023-11-22 15:39:00偏方,多年,食物,专家,胃酸,患者
...丰富、美味可口的早餐至关重要。而在众多早餐选择中，面食无疑是家喻户晓的热门之选。然而，传统面食制作繁琐，让人望而却步。所幸，有一款既简单易做又美味可口的面食---菜盒子，皮薄馅大外酥里鲜，适合全家人享用，...……更多
2024-03-26 10:03:00包子,馒头,盒子,全家,早餐,盒子
...地级以上城市。成功打造“中裕快餐”“法兰卡1876”“面食家”等品牌，直营店面800余家。“线上”与30多家电商平台合作，并自建3个电商平台。团餐经营国家发改委、财政部、国家粮食和物资储备局等机关食堂200余家，形成...……更多
2024-03-10 17:47:00金三角,滨州,首站,记者,宣传,食品
...后，正是麦子丰收的季节，以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温高，人体新陈代谢会加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等，可为人体提供充足的热量。而且...……更多
2023-01-09 22:27:00习俗,老百姓,饺子,烙饼,营养,面条
...重的过程中，许多人发现，当他们停止或减少摄入米饭和面食后，体重会有明显的下降。这一现象背后隐藏着什么样的科学原理呢？本文将深入探讨停止摄入米面后体重减轻的真实原因。一、米面的营养成分与能量价值首先，我...……更多
2024-03-08 09:17:00米面,体重,背后,原因,体重,饮食
...团”进驻早点节后，南楼煎饼、真素诚锅巴菜、星河永旺面食、惠宾骨汤云吞、秀泽熟梨糕等超级重磅天津人气早点（小吃）品牌火热加入。“明星早点组团集结”，真正凸显出本届早点节的大阵仗。“津味食光——天津首届早...……更多
2024-04-19 10:22:00天津,大牌,首届,早点,多个,文化
发面旺作为一种方便快捷的烹饪工具，被用于制作面食。然而，使用所谓老味发面旺可能会对身体产生一些不良影响。本文将探讨发面旺对身体可能存在的健康风险。1、食品添加剂的风险发面旺通常含有食品添加剂，如防腐剂...……更多
2023-12-15 15:29:00发酵,杀手,背后,健康,发面,酵母粉
...本报记者 琚鹏飞摄本报记者 琚鹏飞 仵永杰陕西被称为“面食者的天堂”，各色面食应有尽有，可谓“面面俱到”。最负盛名的，莫过于咸阳biangbiang面。“来碗‘三合一’，多加辣子！”1月19日，临近中午，咸阳市秦都区玉泉...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
北方人爱吃面食。这是很多人都知道的事情。这也是事实。我来自北方。伙计，我一直认为比米多吃更多的面条意味着他喜欢面食。没想到，大学的一个同学来我家玩，我发现她更喜欢面食。我记得当时是下午，同学饿了，我...……更多
2023-11-03 06:43:00包子,方法,馒头,面团,发酵,包子
...：小麦是我国北方地区的主要粮食作物，可用于制作各种面食，如面条、馒头、包子等。面食口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。3.玉米：玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，口感鲜美。玉米可煮成玉米棒...……更多
2023-11-07 14:56:00主食,有利,营养,身体,选择,健康
...业结构调整的悲壮。她曾经是国家不可或缺的煤都和华夏面食的故乡，但为了环保和可持续发展大局、煤炭行业的“关停并转”冲击波相当巨大。经多年努力消化了冲击波之后，光靠琳琅满目的面食博物馆是支撑不了经济发展体...……更多
2024-03-14 14:41:00魏都,魏碑,冰雕,大同,魏都,魏碑
要说山西面食，还是牛肉丸子面最得人心。想必大家都知道，牛肉丸子面在临汾最出名，是临汾极具特色的小吃，很多人去临汾游玩、出差，都差不了这一口牛肉丸子面。而如今，地地道道的牛肉丸子面也能在太原吃到了，嘴...……更多
2024-05-04 06:16:00牛肉,太原,小伙伴,丸子,小伙,丸子
...关烧壳子最提味的添加物就是香豆粉，这是河西一带农村面食相对独特的用料，在烧壳子或其他馍馍里添加，味道清香无比，相当独特。烧壳子十分讲究色、香、味、形，要求焦黄好看，闻着香，吃起来有味，形状也要好看。烧...……更多
2024-04-24 07:19:00壳子,记忆,壳子,嘉峪,嘉峪关,馍馍
...言道：面中无蒜，其香减半。在陕西，有一道享有盛誉的面食，以其独特的大蒜与面条的完美融合而备受推崇，它就是——蒜蘸面。蒜蘸面，顾名思义，是一种需要将面条蘸着蒜汁享用的美食。这种独特的吃法使得面条在口中散...……更多
2024-04-10 12:54:00陕西,美食,地方,陕西,泡馍,饺子
...好的包容度，能在其中搭配皮带面等，而河南也是一个以面食为主的地方。新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡，是沙湾市特色美食。2018年，大盘鸡被评为新疆十大经典名菜。据沙湾大盘鸡协会统计，沙湾市有大盘鸡店1100余家，随着旅...……更多
2023-12-05 11:56:00大盘鸡,大盘,河南,门店,全国,大盘鸡
...自：半岛都市报 文/图半岛全媒体记者吴璟当千年古都的面食小吃遇上时尚青岛的海鲜,在餐桌上会发生怎样的故事?3月22日,冯剑在中山路附近新开的面馆中忙碌着,除了提供老店擅长的各种西安面食,五彩凉皮和黑色凉皮被放在显...……更多
2024-03-23 02:29:00凉皮,海鲜,凉皮,青岛,海鲜,西安
... IC photo 供图□白志民 我年已古稀，一生走南闯北，尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等，虽然各有地方特色和风味，但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖...……更多
2023-01-05 04:06:00条条,面条,母亲,灶房,汤面,面食
...瑛从每年的冬至开始到次年元宵节,以饺子为代表的速冻面食进入销售旺季,各大渠道、平台也迎来水饺销售高峰。不过,在业内人士看来,速冻面食市场增速放缓,传统零售渠道体现得尤为明显,而现包速冻水饺却越来越受到大众欢迎...……更多
2024-01-05 01:38:00饽饽,饺子,饺子,水饺,速冻,饺子馆
...均可服用；忌食辛辣、油腻、凉性水果；减肥人群，少食面食，避免高糖、肥腻食物，如糖和糖果、肥肉及油炸食品，选择高纤维食物，如粗粮和蔬菜，烹调以清淡为主，注意定时定量进餐；15天为一个疗程，建议服用4-6个疗程...……更多
2023-12-21 15:55:00药丸,中医,特色,阳光,医院,潍坊
...吧！首先，我们来品尝一下阜阳格拉条。这是一种独特的面食，外表金黄，口感爽滑筋道。一口咬下去，你会被它的口感和味道所征服，让你欲罢不能。接下来，我们来尝一尝粉鸡。这是阜阳的一道传统名菜，选用上等鸡肉制作...……更多
2023-11-18 12:00:00阜阳,风味,小吃,美食,城市,阜阳
...非常熟悉。高粱是一种真正的粗粮，可以制作各种各样的面食，对人体健康有一定的益处。在过去的那个时代，人们还没有享受到如此富裕的生活，大家都种植高粱来制作窝窝头。窝头通常呈现出金黄色，质地略显粗糙。尽管现...……更多
2024-05-04 06:00:00救命,我国,高粱,美国,作物,我国
...人都用煎饼做出了贡献。改革开放后，农村实行了改革，面食渐渐取代了玉米的主食地位。而现在，煎饼又取代了过去面食的地位，从普通食物变成“奢侈品”了。回到国内，朋友请客，总是拿煎饼诱惑我：“你来，我让他们准...……更多
2024-04-27 05:18:00煎饼,煎饼,鏊子,沂蒙,耙子,玉米
...道十足，配上独特的山西醋香，别有一番风味。
山西的面食也是令人留连忘返的，男友家特色的花卷千层（又称粘卷）藏着甜美的枣泥馅，层层叠叠，引人垂涎。此外，男友家还擅长包饺子、做花卷，甚至手工擀面条，制作出...……更多
2024-03-25 06:55:00山西,湖南,男友,女子,第一次,山西
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本文转自：人民网-贵州频道人民网贵阳10月26日电 （黄小桃）10月26日上午9时许，上海市“银蛇奖”专家服务百姓健康贵阳行系列活动——多学科大型义诊在上海儿童医学中心贵州医院门诊医技楼1楼大厅举行
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谁能想到，我们平时吃的那些美味水果，竟然在不知不觉中成了血糖的“隐形杀手”呢？对于糖尿病患者来说，果糖摄入虽然是必要的
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俗话说“补冬不如补霜降”，随着霜降过后，气温也逐渐降低，昼夜温差变大，人们也开始换上厚衣服，以此来抵御严寒。饮食方面一些寒凉的食物人们也不再吃了
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中老年人的身体机能逐渐下降，气血不足成为许多健康问题的根源。为了解决这一问题，饮食调理显得尤为重要。特别是一些富含营养
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