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寒食节两大“当家花旦”为何被打入冷宫
...,由于这一天不起烟火,吃冷食,馓子和麻花这样的油炸面食就成为了寒食节的两大“当家花旦”。馓子与麻花的起源馓子是华夏独创的油炸面食,在中国有着悠久的历史,在很长一段时间内,馓子就是“寒具”的代称。最早的...……更多
一斤面粉加多少水和酵母粉
...行调整。以中筋面粉为例,其吸水性适中,适合制作各种面食。一般来说,一斤中筋面粉需要加入约220-250毫升的水。当然,这只是一个大致的范围,具体的水量还需根据面粉的吸水性、环境湿度以及所制作面食的种类进行调整...……更多
教你5道快手面食,能让孩子既享受美味,又获得充足的营养
...家长们关注的焦点。在这篇文章中,我们将介绍5道快手面食作为早餐选择,无论是番茄虾仁汤面还是土豆丝鸡蛋饼,都能让孩子既享受美味,又获得充足的营养。让我们一起来学习这些简单易做又营养丰富的早餐吧。番茄虾仁...……更多
...心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜...……更多
妈妈每天做不同口味面食,真香
...,是母亲对我的关爱!最近,我母亲对各式各样的意大利面食着迷,她每天都会为我变着花样的意大利面食,因此我非常高兴。今日是蛋奶饼,香浓可口,一口下去,回味无穷;昨日是两色画轴,松软松软,一尝即快乐!还有那...……更多
...后,正是麦子丰收的季节,以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温高,人体新陈代谢会加快,身体大量出汗,对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等,可为人体提供充足的热量。而且...……更多
“升糖大户”被揪出,提醒:不想血糖升高,这4种食物要尽量少吃
...是一个血糖不稳定的人,建议你尽量少吃白粥。2、精细面食与白粥类似,精细面食也是富含碳水化合物的食品。而相比于全麦面包等粗粮,精细面食经过加工后的含量更高。同时,精细面食所含有的碳水化合物也更容易被身体...……更多
立冬前后我家常吃这食物,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美
...,也可制作各式零食,甜品小吃等,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美,一起来看看吧。第一道:芋头烧鸡腿鸡腿肉质鲜嫩,且低脂肪高蛋白,更是爱美女士们喜欢吃食物,加一点粉粉糯糯的芋头同烧,有肉也有主食了。准备...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...面馆开业于2018年,是东京第一家以“biangbiang面”等陕西面食为主打产品的面馆,不仅在日本带火了“biangbiang面”,也让复杂的“biang”字火了一把。他用家乡美食征服当地人味蕾冯树的家乡是西安蓝田,著名的中国厨师之乡。...……更多
介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷
...确实需要一点勇气。为了解决这个问题,本文将介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷。这些早餐可以在前一天晚上蒸好,第二天早上只需要加热一下就能享用,并且这些食物富含营养,味道也很好。让我们一起...……更多
一碗苏面的配方竟然价值30万,解密苏州高铁站边的宝藏餐厅
...这碗苏面的秘密。这家餐厅的创始人,是一位对苏州传统面食文化有着深厚感情的老厨师。他年轻时曾跟随多位名厨学艺,积累了丰富的烹饪经验。退休后,他怀着对美食的热爱和对苏州文化的传承之心,决定开设这家餐厅,将...……更多
全国哪里的人最胖?这三个北方城市全占了!为什么南方瘦子多?
...传统的北方饮食以高热量、高脂肪的食物为主,如烤肉、面食等。相比之下,南方人更倾向于食用海鲜、蔬菜和水果,这些食物热量较低,富含纤维素。除了饮食,生活方式也是重要因素。例如,北方地区由于气候原因,人们冬...……更多
筝鸣时评丨应美食之约,赴文化潍坊
...。来自潍坊的四大凉菜、十七道传统经典热菜、五款非遗面食以及众多老字号特产,将在山东大厦自助餐厅餐台连站7天“C位”,向游客展示潍坊不为人知的另一面。自古以来,食物都是人们传达情感最好的方式之一,“以食会...……更多
从山西偷师学来的一碗面,味道香口感筋道,我特喜欢,网友:算了
...开始一直不喜欢、不习惯当地的饮食。直至熟悉之后发现面食的特点与美味然后喜欢上。为此不得不说山西的面食确实是一冠,其面食的多样性、多变、多味足以征服每一个喜欢吃面食的人。从开始吃的“饸饹面”、“刀削面”...……更多
...桌旁的31名社员做年终总结。当天,合作社粮食加工厂和面食加工厂里天天运转的机器终于歇工了,齐先瑞又仔细捋了一遍全年的收支,把所有社员喊到会议室召开分红大会。忙活了一年,难得清闲,大家早早聚在一起。“都好...……更多
掌握制作方法和技巧,我们可以在家中轻松制作出美味的清汤牛肉面
清汤牛肉面,作为一道家常面食,既简单又美味,深受人们的喜爱。今天,我将为大家详细介绍这道美食的制作方法,让大家在家也能轻松享受到美味的清汤牛肉面。首先,我们需要准备好食材。主要食材包括牛肉、面条、葱...……更多
升腾烟火气 助推“黔中游”
...客人更能吃辣,对黔菜的接受程度更高,北方客人更偏爱面食类,菜品偏甜口。”贵州黄果树开元名都度假酒店总经理许希诚说。据了解,该酒店是高端酒店品牌开元名都在国内第一家选址在5A级景区周边的酒店。“天津人很喜...……更多
李艳荣:幼儿园里的“星级大厨”
...面与造型是关键。”研究得多了,李艳荣反倒觉得酒店的面食种类有些单调。前些年,为了方便照顾家中老人,她来到家附近的一家幼儿园做厨师。卡通小豆包、蛋糕、点心、饼干、汉堡、比萨、肉饼……做这些餐食,对李艳荣...……更多
“锦绣太原 相约小店”小店区商圈晋菜晋面推广品鉴活动启动
...原 相约小店”小店区商圈晋菜晋面推广品鉴活动启动,面食技艺展演、民歌表演等特色展演陆续与食客见面,增加佐餐乐趣,弘扬山西饮食文化。当日下午,在晋韵楼大酒店,30余种形态各异、色香味俱佳的面食和点心等摆上长...……更多
曾是我国的“救命粮”,现在却十分少见?
...非常熟悉。高粱是一种真正的粗粮,可以制作各种各样的面食,对人体健康有一定的益处。在过去的那个时代,人们还没有享受到如此富裕的生活,大家都种植高粱来制作窝窝头。窝头通常呈现出金黄色,质地略显粗糙。尽管现...……更多
立冬吃饺子中的中医养生智慧
...”北方气候干燥,人们很少会有夹湿体质,因此更喜欢吃面食;而南方气候湿热,人们多为夹湿体质,并且麦性黏滞,能助长湿热、容易受潮的特点,吃了后更容易不舒服,因此在我国南方吃面食较少,进而立冬吃饺子的习俗也...……更多
探索中国各地的饮食习惯与生活习俗
...相关的生活习俗。一、北方人的饮食与生活习俗北方人以面食为主,如饺子、面条、包子等。这些食物制作简单,方便携带,适应了北方严寒的气候。在北方,人们喜欢吃炖菜、烧烤等热量较高的食物,以抵御寒冷。此外,北方...……更多
不用黄油揉面,也能做出松软香甜的拉丝面包,早餐吃它再好不过
...比例则需适度减少;4、这样,我们才能做出柔软可口的面食;这样调整才能确保面食口感柔软可口;5、揉面时,建议采用折叠按压的方式,而非来回揉捏;揉面时,建议采用折叠按压法,避免反复揉捏;6、这种方式能使面团更...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...卷调查显示,在菜品品类浪费方面,选择快餐便当、米粉面食等主食的占比达68.3%。天津消费者魏女士说,自己饭量不大,点外卖时主食常常吃一半、扔一半。“剩下的米饭沾上了菜汤,带回家也不好处理。”此外,随着商务会...……更多
想做出又劲道又软的油饼只需注意这两点,做出来比面食店还好吃
...出的葱油饼,外皮酥脆内里柔软,劲道十足,比街角那家面食店还要诱人三分!准备食材:普通面粉、白糖、盐、开水、温水、五香粉、植物油、大葱具体做法:1.今天教大家做又软又有筋道的家常葱油饼。准备面粉500克,加入...……更多
常吃用酵母制作的食物对身体有害?
...微生物,被广泛应用于食品加工中,尤其是面包、馒头等面食的制作过程中。酵母能够发酵面团,使其蓬松、口感更佳,因此在食品工业中被广泛使用。然而,一些人担心常吃用酵母制作的食物对身体有害,特别是对消化系统和...……更多
意大利面与咱们日常吃的面有什么不一样的营养?意想不到的营养!
...就来给大家好好扒一扒这两者之间的营养秘密,看看哪种面食更适合你的口味和健康需求。一、咱们得说说原料。意大利面主要是用硬粒小麦粉做的,这种小麦粉可是个营养小能手,里面藏着好多好东西呢!像蛋白质、复杂碳水...……更多
二婶的黏饽饽
...粮,到了腊月二十八,北运河两岸的人家开始做过年吃的面食了——馒头、豆沙包、糖三角、两合面的发糕……蒸熟放凉后的面食都整齐地码进笸箩或面缸,放在不烧火炕的屋子里,能吃到正月十五。每年蒸黏饽饽的人家在村里...……更多
中老年人应注意:除了鸡蛋,这几样也可以多吃,提高免疫力
...葱爆羊肉盛入盘中,热气腾腾,香味扑鼻,可搭配米饭或面食享用。温馨提示:(1)在烹调过程中,火候要掌握好,避免过长或过短,以保持羊肉的嫩滑口感。(2)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增添风味。(3)葱爆羊...……更多
蒸馒头别再用面粉了,试试“大米粉”,不发面不揉面,简单又美味
...发面不用揉面,口感美味极了!在我们的印象中,在制作面食的时候,基本上都是使用面粉,要不然怎么称为面食呢,不管是我们平时吃的包子,面条,还是馒头,基本上都是用面粉制作出来的,而且做面食也不是一个简单的活...……更多
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孙敬会画鲁智深,为何没有选取一个具体的故事场景?
大众新闻·齐鲁壹点记者 臧叶飞对于一个画家来说,画鲁智深,一般会选取哪个场景?鲁智深的经典故事有很多,比如最经典的拳打镇关西
2025-02-08 23:52:00
贞珉有声——王大中跋兖州金口坝残石拓片展
展览时间:2025/2/8—2025/3/2展览地点:山东省文化馆二楼聚雅空间指导单位:山东省文化和旅游厅主办单位:山东省文化馆 山东省群众文化学会大众网 齐鲁晚报书画院协办单位
2025-02-08 23:55:00
历史上的今天 | 美国考古探险队在墨西哥发现玛雅金字塔
1926年2月8日,一支由美国考古学家西尔万斯·莫利率领的探险队,在墨西哥尤卡坦半岛发现了一座巨大的金字塔,震惊了世界
2025-02-09 01:02:00
皇太极枕边的政治家
1崇德六年七月,皇太极抱病亲征,指挥了具有决定意义的松锦大战,打垮了明蓟辽总督洪承畴率领的13万军队。洪承畴战败被俘,锦州守将祖大寿被迫投降
2025-02-09 01:41:00
杭州日报讯 孤山路,一条位于西湖之中的诗意之路,总是熙熙攘攘,吸引着无数游客慕名而来。在这里,浙江省博物馆孤山馆区静静伫立
2025-02-09 07:26:00
春节特稿丨杨柳:春节记⑨——守岁
守岁文/杨柳三十的火,十五的灯。大年夜,讲究的是烧一炉大火。在檐下阴了一个秋又一个冬的青冈、松木劈柴,放进火塘里,毕毕剥剥地燃得好旺
2025-02-09 06:53:00
古代木匠盖房为什么不需要钉子?看完佩服古人的智慧
在我们出门旅游参观的时候,我们会游览很多的名胜古迹,那些古建筑存在的时间都是几百年前。虽然经过这么长时间的洗礼,但依然还是完好无损
2025-02-08 17:47:00
她才是中国第一个女皇帝,比武则天称帝早37年,启发了武则天
中国历史上的女皇帝其实不止武则天1人,还有另外3名女子,她们分别是北魏元姑娘(胡太后的傀儡,襁褓女婴)、文佳皇帝陈硕真
2025-02-08 18:06:00
江西盗墓者挖开朱元璋后代墓,盗走随葬品后,又将未腐干尸捣毁
明封王朱常汭墓的发现本文作者 倪方六明太祖朱元璋的后代中,多不学无术之徒,以吃喝玩乐为能事,但也有不少是有真才实学的,淳河王朱常汭就是其中一位
2025-02-08 18:08:00
父亲一辈子想当皇帝没当成,儿子成功篡了帝位,几个月就被杀了
东晋王朝的权臣桓温做了一辈子的皇帝梦,他虽然一度权倾天下、位极人臣,却由于种种原因,始终没能圆这个皇帝梦,只能抱憾而终
2025-02-08 18:20:00
严格《皇帝的饭局》:宋高宗赵构,一个熟悉的陌生人
宋高宗赵构对我这样一个杭州人来说,宋高宗赵构是一个熟悉的陌生人。说熟悉, 可以说,如果没有他,我所居住的杭州,可能没有今天这一地位
2025-02-08 18:45:00
冷兵器时代王者:成吉思汗建立的蒙古铁骑,凭什么能横扫欧亚?
当1206年成吉思汗统一蒙古各部后,蒙古铁骑便开始了血腥的征战之旅。他们以势不可挡之势向外扩张,没有一个国家能够阻挡他们前进的步伐
2025-02-08 18:49:00
女兵要穿裙子打战?苏联规定让女兵很无奈,无法享受男兵待遇
受封建思想的影响,女性在以往的地位都是比较低的,即便是具有能力的一些女性,想要获得认可也是极为困难的。甚至对于女性进入到战场当中
2025-02-08 18:52:00
红种人为何是黄种人分支?美洲人起源于何时?为何重新认识自身?
美洲的印第安人是美洲的土著居民。过去曾被称为红种人,以为他们的皮肤是带红色的。后来发现他们的红肤色是由于他们习惯在面部涂以红色颜料
2025-02-08 18:56:00
清朝为什么祭祀“万历妈妈”,传说万历太后对努尔哈赤有救命之恩
清朝是一个非常重视祭祀的朝代,现在有很多史料记载清朝皇室祭祀的情况。其中有一个被祭祀的对象,被称为“万历妈妈”,也就是明朝万历皇帝的生母——李太后
2025-02-08 19:04:00