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本文转自：海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道10月16日，地处西宁市城西区唐道637的青谱牦牛拉面馆里客流不断、座无虚席。“2013年，我把在天津打拼了多年并且生意火爆的店面出售后回到青海发展，当时为了找专业的人研...……更多
2023-10-21 00:09:00面汤,花样,拉面,青海,产业,牦牛
...着随时能翻看的书；靠着青海拉面起家，可偏偏想推出新花样，花费大量财力和精力研发出9种味道不一样的拉面……这位从青海省化隆回族自治县山沟里走出来的拉面人，早在21年前，就将自己的命运与一碗跨越了千年的面紧紧...……更多
2023-10-20 02:10:00青海,拉面,背后,故事,拉面,青海
...士在试吃后立刻下了一单。“从没见过枸杞还能有这么多花样，我打算先买点枸杞浓缩汁试试看。”展台前，枸杞原浆、枸杞果糖、枸杞酒、枸杞饼干等品种多样的枸杞产品让人眼花缭乱，不少客商在品尝后纷纷下单。“我们的...……更多
2023-11-14 12:06:00青海,见闻,特色,青海,拉面,枸杞
本文转自：西海都市报顾客享用牦牛拉面。本版图片均由西海全媒体记者 祁晓军 摄本报讯（西海全媒体记者 周建萍 孙娟 祁晓军）以前吃青海拉面，食客只会选择面的宽细，如今可以选择自己喜欢的口味。10月17日，记者了解...……更多
2023-10-20 02:10:00青海,拉面,口味,销售,拉面,青海
...欣摄手工拉面基本功展示。人民网 马可欣摄
裁判品尝拉面汤底。人民网 马可欣摄拉面成品。人民网 马可欣摄 ……更多
2023-10-22 13:52:00青海,拉面,首届,技能,大赛,全国
...本文转自：中国新闻网中新网西宁5月3日电 题：首届青海拉面美食文化节：展示独特拉面文化作者 陈宗淇时值“五一”国际劳动节，主题为“青海拉面未来可期”的首届青海拉面美食文化节在青海省西宁市城东区新千广场拉开...……更多
2024-05-03 09:29:00拉面,文化,青海,首届,美食,青海
...为止世界上最古老的面条。4000年后，以海东市为主的“拉面大军”以数以万计的拉面馆为载体，将拉面“拉”向全国，创造了“拉面经济”这一名词。人们忽然意识到，海东人走上拉面之路是有历史渊源的，海东被称为“拉面...……更多
2023-10-11 00:08:00碗面,产业,拉面,青海,产业,东市
...加严格——面在创新的前提下不能失去原有的筋道；牛肉面汤一定要青海牧区里天然生长的牛的鲜肉熬制而成，拒绝牛羊养殖场里育肥的牛肉；而选取的油是青海本地的菜籽油。“为什么改名为兰亭安泊呢？”记者问孔德辉。“...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...华民族共同体意识有着十分重大且深远的意义。以青海省拉面产业为例，青海的“拉面产业”作为各民族交往交流交融的一个典范，近20万各族群众走出深山大沟，走向国内外337个城市，开了近3万家拉面店创业就业，与当地群众...……更多
2023-01-11 17:35:00同心圆,青海,儿女,智慧,力量,民族
本文转自：中国新闻网日前，首届全国拉面大赛在青海闭幕，青海代表队以“拉面穿针”“七彩面”等绝活取得优异成绩。青海拉面的秘诀在于本地特产牦牛骨熬制的汤底，每家店所用配料不同，千店千面，各有滋味。店内的...……更多
2023-11-30 18:57:00拉面,体验,拉面,青海,神儿,千店
...趋势。而除了讲健康、营养的属性，乳制品还应玩出更多花样。“西宁的牦牛肉干超级好吃，多寄一些给朋友家人尝一尝，先俘获他们的味蕾，再带着好心情来西宁走一走，看一看。”在位于西宁的可可西里牦牛产业园，“逛吃...……更多
2023-11-30 11:16:00达人,西宁,高原,味道,厂家,美食
...海农林牧商品交易中心（青海青稞藜麦总部经济基地）、拉面数字化总部经济基地，充分利用大数据、云计算、区块链、5G物联网及AI鉴真防伪等技术，助力“青货”出青。西部甄选是一家专门致力于挖掘和推广西部地区特产的...……更多
2023-12-01 11:00:00销售,青海,产品销售,销售额,产品,网络
...乘着东西部协作的快车，苏青产业合作不断提档升级。“拉面入苏”计划稳步推进，截至今年11月底，青海海东籍人员在江苏开办拉面店2877户，从业人员11169人，产值15.22亿元。无锡、海东两地抢抓“东数西算”“东数西储”机...……更多
2023-12-14 13:45:00苏青,东西部,山海,协作,任务,目标
...稞、油菜、马铃薯、冷水鱼、枸杞、藜麦、蔬菜、饲草、拉面等11个特色产业品牌故事，将在赛事期间通过多种方式进行品牌宣传推介。赛事期间，按照“政府指导、协会主办、企业自愿”的原则，全省各市(州)严格遴选特色农...……更多
2024-05-13 04:03:00品牌故事,特色产业,联赛,特色,产业,品牌
...体的首贷、信用贷支持，针对特色产业推出“三牲贷”“拉面贷”“牦牛青稞贷”等特色专属产品，增强产业联农带农的带动效应，促进农牧民增收致富。 ……更多
2024-01-23 05:20:00青海省,支农,青海,信用社,力度,道路
...海青稞藜麦总部经济基地)、青绣数字化总部经济基地、拉面数字化总部经济基地，充分利用大数据云计算、区块链、5G物联网及AI鉴真防伪等技术，助力“青货”出青。与此同时，青海紧密结合乡村振兴战略和“数字乡村”建设...……更多
2023-11-20 19:33:00品网,青海,销售额,销售,电商,青海
...马铃薯、枸杞、冷水鱼、藜麦、乳制品、中藏药材、青海拉面等特色产业，参展产品获得绿色食品、有机农产品认证及相关国际质量认证，质量安全可追溯。据了解，此次农交会为期4天，期间，我省参展企业将通过集中展示、...……更多
2023-11-14 12:06:00齐鲁大地,齐鲁,青海,青岛,山东,余种
...人社厅、省总工会等部门联合印发《关于进一步加强全省拉面产业技能人才队伍建设的通知》，提出6项具体举措，推动拉面产业技能人才队伍持续壮大，促进拉面产业高质量发展。据悉，青海持续实施职业技能提升行动，开展...……更多
2024-01-18 05:05:00青海,拉面,举措,队伍,技能,产业
本文转自：江西日报揉面团、甩面条、面汤熬制……近日，在安义县东阳镇黄城村渔塘组颐养之家，一派其乐融融。这是安义县民族宗教事务局联合该镇西北拉面店和“洪”石榴志愿服务队，开展民族团结“爱心拉面”下乡活...……更多
2023-11-30 05:06:00人心,拉面,爱心,真情,民族,拉面
...饿得慌，牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上，新疆维吾尔自治区共派出3支代表队，11名拉面选手将与来自全国各地的拉面精英汇聚海东一决高下。“我们新疆烹饪协会会长余贵涛对这次比赛很重视，...……更多
2023-10-20 00:09:00强将,精兵,新疆,拉面,大赛,新疆
...国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会共同主办的首届全国拉面技能大赛在青海省海东市举办，来自全国31个省（区、市）71支代表队的212名选手参加比赛。此次大赛由理论考试和实际操作两部分组成。实际操作设置有手工拉面基...……更多
2023-10-22 03:53:00东市,青海,拉面,首届,技能,大赛
...海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道历时30多年，青海拉面从青海人勇闯天下的小生意，逐渐成为带动青海贫困地区群众脱贫致富奔小康的龙头产业。在此过程中，涌现出众多勇于拼搏、吃苦耐劳、坚韧不拔的青海拉面追梦人...……更多
2023-10-21 00:09:00海子,马木,拉面,海子,马木,拉面
...萨尔队的比赛。“青超联赛”共有西宁夏都队、海东青海拉面队、海北祁连山藏羊队、海西柴达木枸杞队、海南龙羊队、黄南热贡艺术队、玉树牦牛队、果洛格萨尔队八支队伍，从各队别致的队名可以看出，八支队伍分别代表青...……更多
2024-05-08 04:37:00西宁,揭幕战,联赛,西宁,比赛,夏都
本文转自：海东日报□本报评论员 董健人首届全国拉面技能大赛开赛在即，这意味着中国拉面产业从青海层面“自我较量”跨入了在全国范围“对决天下”的新时代，开启了“国”字号赛事的序幕。青海省海东市作为中国拉面...……更多
2023-10-17 00:08:00拉面,赛事,技能,大赛,全国,拉面
...，能够适应高海拔和低气压，与大通牦牛、环湖牦牛并称青海三大牦牛。雪多牦牛、河曲马、欧拉羊入选国家畜禽遗传资源保护名录，并荣获“国字号”地理标志称号。“雪多牦牛肉质中的蛋白质、氨基酸含量远超普通牛肉，富...……更多
2023-10-22 18:34:00河南县,致富路,牦牛,青海,河南,龙村
本文转自：人民网-青海频道“一头牦牛出价50万也不卖？”按照市场价，一头牦牛大概能卖1-2万元左右，而在青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县赛尔龙乡兰龙村，却有着出价50万也不卖的牦牛。出价50万也不卖的“雪多一...……更多
2023-10-18 10:28:00牦牛,青海,之路,河南,河南县,牦牛
本文转自：人民日报客户端乔栋车行到海拔3500米的青海省河南县赛尔龙乡兰龙村。几天前，一场小雪飘过，屋外棕黄底色的草场上披上了一层浅白。这丝毫没有影响雪多沟里成群食草的牦牛——一阵无人机飞过，惊得众牦牛往...……更多
2023-12-01 10:49:00牦牛,青海,发展,牦牛,河南县,河南
...自：海东日报□本报记者 陶成录 摄影报道
你见过附在拉面餐具之上的河湟彩陶吗？“将彩陶纹样绘制于拉面餐具之上，塑造拉面小人IP形象，将餐具、礼盒赋予独特的吸引力与生命力。”这是青海大学师永仓团队的设计作品“...……更多
2023-10-21 00:09:00拉面,创意,首届,技能,大赛,全国
本文转自：人民日报客户端包拓业10月23日，青海省海南藏族自治州同德县举办2023年良种牦牛繁育体系联农带农良种犊牛分发仪式。由同德县现代畜牧业科技示范园区培育的150头牛犊，分别分发到同德县尕巴松多镇、唐谷镇、秀...……更多
2023-10-25 19:03:00同德,牦牛,青海,良种,同德,同德县
本文转自：中国新闻网中新网青海同德10月24日电 题：青海同德培育“高原之舟”优良种畜 打造“中国良种牦牛示范县”作者 陈宗淇高原的牧区，草场绵延，牛羊成群结队，远处雪山若隐若现……记者日前在青海省海南藏族自...……更多
2023-10-24 19:54:00同德,畜种,示范县,牦牛,青海,良种
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