青海河南：雪多牦牛的“出圈”之路

本文转自：人民网-青海频道

“一头牦牛出价50万也不卖？”按照市场价，一头牦牛大概能卖1-2万元左右，而在青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县赛尔龙乡兰龙村，却有着出价50万也不卖的牦牛。

出价50万也不卖的“雪多一号”。人民网 马可欣摄

雪多牦牛生于河南县，长于河南县，因河南县地名“雪多”而得名。走进赛尔龙乡兰龙村，体格健硕的雪多牦牛引人注目。

“我们的雪多牦牛喝着天然矿泉水，吃着虫草药材。水草丰美的河曲草原，孕育了高原牛肉的‘天花板’。”兰龙村党支部书记常爱骄傲地炫耀着自己的“孩子们”——雪多牦牛能作为高原牛肉的“天花板”，与产业发展、县域环境密不可分。

近年来，雪多牦牛“声名大噪”——在青、甘、川牦牛“比武大赛”中，雪多牦牛数年拔得头筹。产肉率高、肉质鲜美、营养丰富等多重优点更是让雪多牦牛颇受好评。

如何用活用好优良的牦牛资源，让雪多牦牛变成当地百姓增收致富的“金牛”？答案就在青海省唯一一家雪多牦牛保种场，赛尔龙乡兰龙村生态畜牧业专业合作社里。

雪多牦牛。人民网 马可欣摄

2010年，赛尔龙乡兰龙村生态畜牧业专业合作社正式成立，十余年来，合作社的规模从不足百头牦牛，到如今超过4000头牛，“以前哪敢想能发展到这个规模……”回忆起合作社刚成立时的场景，常爱记忆犹新。

合作社成立之初，很多牧民并不了解这种模式，更不放心把自家的牦牛交过来。村干部四处游说，依然没几个人愿意主动入股，公保措便是其中一员，然而看到干部们的坚持不懈和干劲十足，公保措的想法还是动摇了。

抱着试一试的态度，公保措决定先投一些资金进去。2012年，合作社建立雪多牦牛养殖场的时候，她投了4000元当了股东。

建立电商物流服务点、发展产业链、种牛配送至其他合作社带动周边发展……建场后，合作社发展势头迅猛。2018年，合作社新建乳制品加工厂，这之后，合作社规模加速扩大，村民入股的热情跟着高涨，纷纷要求加入合作社。

目前，兰龙村全村共122户牧民全部入股，合作社实收资本为1742万元。“谁能想到，当时只是想出份力，如今会发展得这么好！”2022年，公保措的分红数额已经超过10万元。2023年，合作社分红有894万，每个人能分到10890元。

产业发展越是旺，越要注意草场放牧的良性循环，及时为草原“减负”。绿色有机发展畜牧业，在河南县已是牧民之间的共识。

兰龙村毗邻黄河上游的重要支流洮河，富含多种矿物质和微量元素的洮河水，浇灌着河南县广阔的高寒草甸型草场，成就了雪多牦牛“更胜一筹”的基础。

雪多牦牛。人民网 马可欣摄

根据青海省林草局2021年核定的数据，河南县天然草原鲜草亩产538.9公斤，可食鲜草亩产452.7公斤，草原综合植被覆盖度为71.7%，这是河南县打造绿色有机农畜产品输出地的底气。

这份底气，有天然馈赠，更有后天养成。

河南县风光。河南县委宣传部供图

我国自2008年起，实施《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》，而河南县早在2004年便严禁在全县境内使用一次性塑料袋。也是从这一年开始，河南县发力有机畜牧业，是青海发展有机畜牧业最早的地区之一。

2021年，河南县成功入选首批国家农业现代化示范区，率先启动绿色有机农畜产品示范县创建工作。同时，河南县以青海省畜牧科技学院为技术支撑，走出了“产、学、研”融合发展道路，总结出了一套具有当地特色的产业发展模式。

同年，河南县先后争取雪多牦牛相关项目5个，建成雪多牦牛养殖场、保种场、风干肉加工厂、乳制品加工厂等，项目总资金达1958万元。在打造绿色有机农畜产品输出地的道路上，河南县稳步前行。

“多杰，分红18万元；更藏杰，分红13万元；公保措，分红12万元……”天气虽寒冷，但兰龙村生态畜牧业专业合作社里等待分红的一张张笑脸却灿烂温暖。