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...京岁时记》中说,夏至时节,京师家家食冷淘面,清新爽口的过水面被称之为“都门之美品”。这种过水面制作简单,只需将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,再加作料调味即可食用。肖复兴在《老北京的夏天》一文中曾经提到,夏至...……更多
2024-06-19 07:34:00面条,过水面,热腾,腾腾,凉面,掌柜
面条新吃法，火爆来袭！轻松上手，让您爱上厨房！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊面条有哪些常见的做法？面条，这道遍布大江南北、深受人们喜爱的主食，做法可是五花八门，让人眼...……更多
2024-05-13 06:36:00达人,做法,厨艺,面条,家常,常见
...围。山东习俗：夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面。特点：莱阳一带夏至日会推荐新麦，黄县一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编小笊篱捞麦粒吃，充满农家生活情趣。其他地区西北地区如陕西，夏至会吃粽子，并...……更多
2024-06-20 16:31:00习俗,地区,饮食习俗,特点,馄饨,饮食
...，一碗热腾腾的葱烧鸡腿汤面就如同暖阳般温暖人心。那面条滑溜筋道，鸡腿肉质鲜嫩，汤底浓郁醇厚，再撒上葱花点缀，色香味俱佳，令人垂涎欲滴。想象一下，那鸡腿经过精心炖煮，肉质饱满，轻轻一撕就能分离出鲜嫩的肉...……更多
2024-06-09 10:11:00鸡腿,热腾,汤面,免疫力,免疫,寒冷
...平常的，没有很惊艳，但是味道还是有它的独特之处的，面条经过凉水过滤之后，变得更有较劲，一点都不黏牙。吃面当然也要配上点炒菜吃，这可是自然的。特色的凉面再配上有色泽的腊肠拼盘还有鱼香茄盒，你一定要尝尝。...……更多
2024-05-03 12:37:00烧鸭,太原,口味,特色,还是,烧鸭
...23日凌晨来到该路口附近，为滞留司机们送去热气腾腾的面条和热水等物资。网民反映：高速封路，百余辆大货车滞留高速路口2月22日下午，有网民发布的视频引发关注，发布者称自己是一位货车司机，近日由于天气原因，在合...……更多
2024-02-23 15:30:00热腾,合肥,面条,路口,司机,高速
...面食爱好者还是想要寻找简单又美味的午餐选择，这六种面条绝对不会让你失望。从清爽的凉面到浓郁的炸酱面，不仅口味多样，而且简单易做，让你即使身在忙碌的都市，也能享受到家的温馨味道。快来一起探索这六种面条的...……更多
2024-04-19 13:50:00面条,做法,面条,生抽,丝瓜,香菇
...特的辛辣味道，才能为整碗面增添独特的口感。接着，将面条煮熟，捞出沥干水分，放入熬好的姜汤中。此时，面条与姜汤的完美融合，使得整碗面更加鲜美可口。
当然，一碗好的姜汤面，还需要搭配各种美味的配料。在台州...……更多
2024-06-18 17:54:00热腾,台州,汤面,朋友,台州,汤面
...美食达人教您几道爽口的凉面。一、葱油凉面材料：中式面条、胡萝卜半根、小黄瓜1根、葱油两大匙、老抽3小匙、熟芝麻少许。做法：1.把水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚开，根据不同面条个性点水数次，使得面...……更多
2023-01-09 22:25:00凉面,面条,凉面,老抽,葱油,虾仁
...美，清爽解暑。第三名：榆林炸酱面榆林炸酱面选用优质面条，搭配特制的炸酱和蔬菜，口感丰富，味道浓郁。早晨或午餐来一碗热腾腾的炸酱面，让人精神饱满。第二名：榆林羊肉泡馍榆林羊肉泡馍选用优质羊肉和馍，经过精...……更多
2024-06-13 06:33:00榆林,美食,味蕾,错过,魅力,体验
导读：做凉面，切记不要下锅直接煮，教你一招，面条劲道不绵软！夏日炎炎，天地间一片炽热；草木欲焚，恍若炉火燃起；日光熠熠，如流金泼地；人们袒胸露乳，摇扇抚琴，感受着这般夏日的美好。夏天，给我们带来美好...……更多
2024-08-20 10:05:00劲道,凉面,面条,凉面,劲道,步骤
广东人也是爱吃面条的，只是和北方人相比，广东人的面条一般都叫碱面，和清汤挂面不一样，广东人吃面条一样有许多讲究，比如传统的竹升面，工序复杂，讲究面条爽滑劲道，但同时也有淡淡的碱水味，还有云吞面、牛腩...……更多
2024-06-08 06:50:00三口,凉面,色香味,广东,一家,网友
...，散发出诱人的香气。韭菜叶面，顾名思义，是以韭菜和面条为主要食材的一道面食。面条筋道有弹性，韭菜翠绿鲜嫩，两者搭配在一起，不仅色彩诱人，更是味道鲜美无比。在河南，韭菜叶面是一道非常受欢迎的家常面食，无...……更多
2024-06-18 17:57:00叶面,上一,河南,韭菜,美味,家乡
...拌凉面的做法吧！一、准备食材制作拌凉面的主要食材有面条、蔬菜和调料。面条可以选择细面条或者宽面条，根据个人口感喜好来决定。蔬菜方面，可以选择黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、香菜等，增加口感和营养价值。调料方面...……更多
2023-11-16 13:30:00凉面,清爽,美味,营养,面条,酱料
河南这家人做的凉面条火啦！大家都被吸引了，网友们都忍不住夸赞：“这面真香，汤也真好喝，明天我也要试试做看看！”这道清爽美味的凉面，在热热的夏天里吃上一口，简直让人心满意足。夏天的太阳火辣辣地照着，大...……更多
2024-06-14 09:42:00四口,面条,一家,网友,凉面,家人
...的同时，也能感受到制作的乐趣。首先，我们需要准备细面条、黄瓜、豆芽、青椒等食材。在煮面条时，记得不要过度煮烂，保留一些弹性。将煮好的面条过冷水，然后沥干备用。接着，将黄瓜和青椒洗净后切成细丝，豆芽则需...……更多
2023-11-16 14:44:00凉面,家常,餐桌,美味,夏日,清新
...要准备新鲜的食材：番茄、虾仁、小白菜、木耳、鸡蛋和面条。将虾仁剥皮、除线并稍加处理，备好其他食材后，按照步骤逐一烹饪。番茄炒至出汁水，加入适量的开水，再依次加入木耳、虾仁、面条等食材，调味煮熟后就可以...……更多
2024-03-25 11:35:00早餐,面食,营养,孩子,汤面,虾仁
...完成羊肉炖煮，焖一整晚，第二天清晨出锅。羊汤一勺，面条一把，再配上一碗撒上葱花和蒜末的羊肉，连肉带面细细咀嚼、滑下喉咙的一瞬，冬日里的美好一天开始了。羊肉温补，天气越冷，羊肉面店里吃客越多，有不少人是...……更多
2023-12-08 06:59:00热腾,羊肉,羊肉,面馆,嘉兴,南湖
...小菜园里都会长着一片荆芥。夏日里，我们常常用它做凉面条，清清爽爽，简单味美又省事。记得从前，我每年放暑假在家，父母不舍得让我去田里干活，我就在家里看看书，做做饭。那时候，我做得最多的就是荆芥凉面。快到...……更多
2024-06-14 03:35:00荆芥,凉面,荆芥,凉面,面条,上水
...陈醋、两勺老干妈简直是灵魂！备注：这调料汁搭配任何面条都绝佳，推荐给所有面条爱好者，值得一试！味道完全可以媲美楼下老板的凉面，掌握了技巧就可以自己摆摊了！在家自制，既卫生又美味！炎热的天气，这样的美食...……更多
2024-07-29 06:21:00凉面,油腻,黄瓜,清新,最爱,凉面
...面，其实也不难，我来给你说说怎么整。首先，得准备好面条和红烧的料，比如五花肉、酱油、糖之类的。然后，先把五花肉炒炒，炒出香味来，再加点酱油、糖，调个红烧汁。等汁儿熬得差不多了，就把面条放进去，慢慢焖煮...……更多
2024-05-17 06:16:00面的,做法,营养,面条,生抽,鸡精
...醇厚，两者相辅相成，共同演绎出一场关于味觉的盛宴。面条：筋道爽滑，承载温情
当然，一碗好的酸菜肉丝面，面条也是至关重要的。选用优质小麦粉，经过匠心揉制与精心拉扯，制成的面条筋道爽滑，富有弹性。当这些面...……更多
2024-09-11 15:27:00肉丝面,味蕾,酸菜,肉丝,体验,酸菜
本文转自：厦门日报胡嘉睿冬日，微风拂过水面，湖面上泛起一阵涟漪。远处的柳树在微风中轻轻摇曳，仿佛在为我们讲述着新一年的美好故事。日月其迈，岁律更新。数着岁末冬至，盼来新年伊始。元旦的钟声即将敲响，家...……更多
2024-01-01 07:05:00宝贝,新生儿,新生,微风,腾腾,过水面
...，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”等形式，统一了兰州牛肉面的标准。一块小小的面团，在兰州牛肉面师傅手里可以现拉出九种面型，从细到粗、从窄到宽分别为毛细、细、二细、三细、二柱...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
...，为轻松慵懒的周末再添加一丝好心情！食材：半只鸡、面条适量、姜3-4片、葱段适量、香菜适量、豆芽1小把、胡萝卜半根、红枣2颗、盐适量、鸡精或味精：适量（可选）做法：1、把鸡洗净，切成小块。生姜切片，葱切小段、...……更多
2024-07-11 18:53:00食物,黄鳝,鸡精,莲藕,羊肉,面条
...到汤底的醇厚和配料的丰富口感，让人回味无穷。6、浆面条
洛阳浆面条，是洛阳的传统小吃之一。选用优质的面条，搭配上特制的酸辣浆汤，让人一吃难忘。浆面条的口感爽滑筋道，酸辣可口，是夏季消暑的美味佳品。7、横...……更多
2024-02-24 16:43:00十名,洛阳,河南,独具特色,地道,美味
...如，你可以尝试喝一些蔬菜汤、鸡汤等，既美味又养胃。面条易消化：面条是主食中的养胃佳品，它含有丰富的碳水化合物，能够提供足够的能量，而且容易消化吸收。如果你胃不舒服，不妨来一碗热腾腾的面条，让胃得到舒缓...……更多
2024-05-13 10:58:00清单,食物,健康,健康,牛奶,黏膜
挑战味蕾极限！面条这么做，好吃到哭！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊面条怎么做最好吃？面条怎么做最好吃？手把手教您打造味蕾盛宴！嘿，小伙伴们，您是不是也跟我一样，对面条...……更多
2024-05-12 11:57:00面条,一口,吃法,最好,美食,面条
...末、辣椒粉、白芝麻、食用油、盐、白糖、生抽、陈醋、面条、清水具体做法：1.太过瘾了，几步就做好了，酸汤面太适合秋天吃了。碗中加入葱蒜末、辣椒粉、芝麻，浇上半勺热油炸香。
1.太好了，几乎一步就完成了。酸汤面...……更多
2024-09-28 18:10:00汤面,天气,汤面,面条,生抽,辣椒粉
...黑鱼，是老板每日清晨亲自去市场挑选的，新鲜又肥美。面条则是地道的桐乡面，筋道而不失弹性。汤底更是讲究，用猪骨、鸡骨、鱼骨等多种食材熬制而成，浓郁而鲜美。每次走进这家面馆，我都会点上一碗黑鱼面。看着老板...……更多
2024-06-04 06:49:00黑鱼,黑鱼,面条,面馆,老板,上一
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