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...报全媒体记者近日专访顺德厨师协会会长连庚明：扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头顺德厨师队伍人才辈出顺德厨师协会会长连庚明 受访者供图
编者按：广东美食，“味”动全球。顺德菜是粤菜的重要组成部分，但...……更多
2024-03-26 04:01:00青黄,奔头,人学,窘境,顺德,厨师
本文转自：广州日报本报记者近日与顺德容桂餐饮行业协会会长罗兆波展开对话用网红的“壳”推广美食的“核”罗兆波顺德鱼生“九大簋文化宴”菜肴
“九大簋文化宴”菜肴扫码看视频，看餐饮大厨大咖挑战“科目三”寻味...……更多
2024-04-09 04:17:00推广,美食,顺德,美食,餐饮,文化
...襟见肘，因员工职业认同感、荣誉感不足带来的人才储备窘境也越发显著。同时，中国餐饮业的发展前景十分广阔。一系列数据显示，未来5年，我国的餐饮企业对烹饪人才的需求将会大幅上升，烹饪人才的缺口使得厨师成为人...……更多
2023-01-31 09:27:00学院派,厨师,舞台,学院,小东,营养
...无外乎两个原因，一是我太爱女色，二是交友不慎。一个人学好不容易，学坏可真不难，起初，我受朋友引诱。后来，见钱来得容易，索性就自个儿单干。结果越干越上瘾，然后就一发不可收拾了。”事实上，曾顺德在干这一缺...……更多
2023-01-08 16:04:00良家,渣子,牲口,女子,顺德,大姑
本文转自：南宁晚报豪味顺德南宁万豪酒店主题自助餐上新正宗顺德美食尽在南宁鑫伟万豪酒店阳春三月，南宁鑫伟万豪酒店推出全新“豪味顺德·海鲜烧烤”主题自助餐。食客不出南宁，就能品尝地道广东顺德美食。 位于珠...……更多
2024-03-15 07:07:00万豪,南宁,万豪酒店,自助餐,酒店,主题
本文转自：广州日报预制菜的“退”与“进”顺德有餐饮店公示“不用预制菜” 是噱头还是坚守真味？有企业抢滩预制菜市场 市民接受度提高预制菜自助售卖机顺德的茶楼内，不少食客在品尝美味。顺德预制菜产品丰富。
策...……更多
2024-04-01 04:01:00顺德,茶楼,餐饮店,记者,消费,餐饮
本文转自：广州日报世界美食之都佛山顺德首推“隐藏菜单”“隐藏菜单”，市场是否“买单”？“三鲜炒银针”“鱼米之香”“隐藏菜单”上的老姜禾秆焗肠头。
厨师在展示“隐藏菜”大红袍黄鱼。今年“五一”假期，在世...……更多
2024-05-10 04:18:00菜单,市场,菜单,顺德,餐饮,酒楼
根哥美食，开了有十几年，在顺德当地有很多粉丝。以前的老店在顺德大良范沙村后来在顺德别的地方和中山开了好几家分店。饭店位于一个街市里面，大排档的环境却混搭了一些 江南 风油纸伞。走进门却发现里面人头涌涌，...……更多
2024-04-26 10:31:00顺德,粉丝,顺德,鱼骨,鸡胸,口感
...队是史上最强的一支，要通过比赛证明自己。相比之下，青黄不接的国足，不得不面对实力继续下滑的窘境。近期比较有参考性的交手中，国足曾在2019年亚洲杯1/8决赛中2-1逆转战胜泰国。而后的中国杯比赛中，国足主场0-1不敌...……更多
2023-11-16 15:38:00青黄,国足,泰国,平局,底线,实力
...广东烹饪协会赵利平会长带领众会员单位、多家媒体走进顺德进行为期两天的考察交流活动，深度体验“世界美食之都”的饮食文化，并透过蓬勃发展的美食产业了解顺德产业结构及农业现代化发展成果。“饮茶粤海”交流活动...……更多
2024-04-14 17:06:00粤海,顺德,广东,协会,顺德,协会
...尼贾的加入，可也避免不了动作片的窘境，那便是演员的青黄不接，但好歹还能掩盖得住，可到了如今的杀破狼3，怕是彻底让制片方开始头疼不已了。此前面临的演员问题已经成了一大尴尬，用青黄不接来形容演员的环境，准...……更多
2024-04-27 11:47:00吴京,困境,动作,动作片,金宝,演员
本文转自：人民日报客户端付思哲 麦斯捷6月28日，佛山顺德预制菜产业发展基地正式启动施工。该项目由广东顺控产业投资有限公司投资、中建三局集团有限公司承建，选址杏坛镇顺创路以南的顺德高新区重点发展片区，预计...……更多
2024-06-29 13:07:00顺德,佛山,产业发展,产业,基地,投资
...,正月吃生菜,和气又生财!生菜(财)会流行于广州、南海、顺德一带的汉族民间信仰,起源于明末清初,至今已有300多年的历史。生菜(财)会吃生菜,起初是为了“迎生气”,传承发展至今演变成求财和祈求一年来的好运气。目前顺德生...……更多
2023-02-18 18:04:00顺德,米酒,生菜,盛事,好运,美食
本文转自：广州日报顺德美食推介会展出众多美食产品。\"评\"行大湾区文、图/广州日报全媒体记者王名润在《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布五周年之际，作为广东的著名侨乡，佛山顺德“牵手”香港，以两地联动的方式举...……更多
2024-04-01 04:00:00粤港,乡愁,共识,美食,合作,文化
...小时即售罄。第二期推出更多的课程，也在两天内报满。顺德推出的“青年夜校”课程也同样一课难求，热门科目更需要“拼手速”才能报上。据介绍，佛山推出的“青年夜校”是为18岁以上青年定制专属的“文化套餐”，上课...……更多
2023-12-15 09:41:00佛山,青年,夜校,课程,佛山,青年
本文转自：南方日报农行顺德分行播洒金融“春雨” 赋能乡村振兴承袭“三农基因”，顺德农行发挥好金融“播种”和“灌溉”的作用。顺德农行供图春天，万物复苏，是播种的季节。顺德勒流冲鹤村的潘叔，站在塘边，看着...……更多
2024-04-23 07:00:00春雨,振兴,乡村,金融,顺德,产业
...道“食在广州”，但对于很多广州人而言，粤菜美食源于顺德。日前有缘结识一位岭南琴派画派双绝的西关大少梁博士，与香港三联读书杂志主编林女士相约在北角顺德菜馆凤城酒家共进午餐。我们点了大良炒牛奶，蚬蚧鲮鱼球...……更多
2024-05-29 14:44:00顺德,西关,东山,鲮鱼,粤语,共进
...养胃。”如果说起能够“养生”的火锅，必定少不了广东顺德的粥底火锅。熬制三个小时的粥水为锅底，温吞地将食材浸熟，锁住其中的鲜度和水分，既清淡又鲜香。洁白顺滑的粥水中，也浸润着顺德作为岭南鱼米之乡悠远又丰...……更多
2024-04-16 04:00:00原味,火锅,食物,顺德,火锅,顺德人
...成都凤凰山……迷茫之中，似乎又能看到方向。这一年，青黄不接的中国足球，在国际大赛上的表现依旧满是不甘与无奈。然而逆境中的那些惊喜，似乎又点亮了一束微光。或好或坏，都真实地存在着。2023年，在属于中国足球...……更多
2023-12-28 11:02:00微光,中国足球,中国,足球,中国,足球
...作为广府菜的优秀代表，早已遍布在广州、东莞、江门、顺德等地的各式烧味铺。 选材“挑剔”的老广，喜欢用 乌鬃鹅制作烧鹅。乌鬃鹅是广东 “四大名鹅”之一，自然散养，肉质 幼嫩。生长期在90天以上、重约3.5公斤的鹅，...……更多
2023-02-23 22:05:00乌梅,烧鹅,广东,冰山,一角,只是
...旭 贺哲“岭南味 佛山品”2022粤菜师傅厨神争霸赛日前在顺德举行。本次大赛以粤菜中式烹饪为主，包括广府菜、潮菜、客家菜三大菜系大比拼，大赛分为初赛和决赛，其中从初赛中选出7人入围决赛，通过决赛选出金银铜奖各1...……更多
2022-12-20 01:23争霸赛,粤菜,争霸,师傅
...者沈静芳通讯员刘灵娇佟美琪）“你们让我有了活下去的奔头，我这就跟农场联系打工，好好干活……”近日，在内蒙古自治区检察院兴安盟分院“司法救助+社会救助+延伸救助，牵手送温暖”行动现场，检察官见证了高某及其...……更多
2023-02-04 06:05:00多维,家庭,生活,高某,兴安盟,兴安
...误全职工作，这一点让小王很满意。“一开始我跟着家里人学做菜，后来跟着网上的大佬们学，家常菜居多，比如京酱肉丝、辣椒炒肉、炒虾仁，也有复杂一些的，像锅包肉、糖醋里脊。”小王说。小王介绍，上门代厨前有一系...……更多
2023-11-13 17:45:00业态,懒人,经济,小王,张帆,厨师
...蘸酱油、枇杷蘸盐巴，枇杷也可以吃得很魔性。最好是选青黄青黄没有熟透的枇杷，蘸上盐巴才叫美味。 ……更多
2023-05-29 05:46:00枇杷,南方人,枇杷,塘栖,江南,白沙
...被粤菜厨师奉为圭臬，只可意会，难以言表，汕头厨师与顺德厨师对此的理解可能也不一致。《舌尖上的中国》提到了镬气，但配音读作“锅气”。这个“镬”字很古老，浊音字，送气时声带会颤动。广东人从小就能说，我们这...……更多
2023-02-27 14:16:00中国,灵魂,厨师,中国,粤菜,宫保
...。罗金花虽然觉得有些累，但却很开心，“这样的日子有奔头！”在回村创业的日子里，罗金花不仅将生意做得风生水起，同时把生活安排得有滋有味。除了陪伴家人、呵护子女外，闲暇时光，她还与姐妹们一起唱唱歌、跳跳舞...……更多
2023-03-09 00:33:00金花,日子,金花,日子,沙洲,汝城县
...次丰富。滋粥楼则赋予波士顿龙虾东南亚之味，厨师巧取顺德厨房黄金配角——沙姜与东南亚风味之王“香茅”，配搭每日严格筛选的生猛波士顿龙虾，以焗的方式呈现，让富有层次感的香茅和沙姜与波龙的鲜香融合碰撞，令深...……更多
2024-02-06 04:07:00年夜饭,龙虾,波士,波士顿,年夜饭,龙鱼
...象拔蚌的清甜爽脆得以充分激发；菲律宾真鲷鱼生采用了顺德鱼生的经典吃法，用各式食材拌鱼生。厨师使用的鱼是深海真鲷鱼，它的特点是鲜味浓厚，只需要一点盐花，入口后便能感受到丰富的鲜味和鱼味。中山蓝菊这一最为...……更多
2024-02-06 04:07:00好意头,好意,鱼生,鲜味,云吞,道菜
...年，随着大批经验丰富的操作骨干退休，中心面临着员工青黄不接的窘境。2023年3月，中心对2022年8月来的新员工进行了化学基础知识的摸底考试，9个大专生仅3人及格，最高分88分，最低分14分。如果新员工培训跟不上，后果不...……更多
2023-11-27 12:00:00举措,技能,员工,水平,青年,化工
...医生，在拓宽就业空间的同时，也在积极破解乡村医生“青黄不接”的难题。乡村医生是最贴近亿万农村居民的健康“守护人”。相比于乡镇和县级医院的医生，乡村医生与村民朝夕相处、知根知底，可以随时随地、机动灵活地...……更多
2024-03-30 07:23:00村医,养分,大学生,大学,村医,医生
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导语：七月吃一瓜，中药不用抓，一清热，二利尿，三通便，便宜又好吃！入夏后天气一天比一天热，天热就会影响我们的胃口，很多朋友会出现食欲不佳的表现
2024-07-15 09:44:00
三伏天是一年中最热的时节，天气炎热、湿气重，人体容易出汗多，体力消耗大。此时，饮食调养显得尤为重要。选择合适的时令蔬菜
2024-07-15 09:45:00
生姜，中药名，是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根，生姜是家家户户常备的食材之一也是调味料品之一，不仅能够起到调节菜肴的口味
2024-07-15 09:46:00
俗话说：“千寒易去,一湿难除，湿性黏浊，如油入面“”体内淤积的湿气多了，久而久之，就会导致湿气攻入脾脏， 体内湿气过重
2024-07-15 09:46:00
一提起血栓，很多人既熟悉又陌生。熟悉的是我们的身边都有因血栓致残、致死的人，大家都知道这个病很严重，让人谈之色变，而陌生的是很多人觉得这病离自己很远
2024-07-15 09:47:00
高血压需要终生治疗，不能随意停用降压药，这是每位高血压患者必须坚守的原则。但在治疗的过程中，也应当随时关注血压的变化，相应地调整降压药的种类和用量
2024-07-15 09:47:00
“小米养人”，这是老一辈的人常说的一句话。作为五谷之首，小米营养丰富、药食两用，有助于补气血、补脾胃、养心安神，深受人们尤其是中老年人的喜爱
2024-07-15 09:48:00
在生活中癌症患者好像越来越常见，越来越年轻化，我们总是会听说某个人患上癌症人一辈子患癌的概率到底有多高呢？为什么身边患癌症的人数越来越多呢
2024-07-15 10:02:00
一般来说，成年的男性体内分泌的雄性激素量会增多，雄性激素作为重要的一种激素，除了维持男性生理功能之外，还可以促进男性第二性征的出现
2024-07-15 10:04:00
更年期，这个女性生命中的重要转折点，不仅伴随着生理和心理的变化，还往往伴随着一个让人烦恼的现象——体重的增加，俗称“发福”
2024-07-15 10:04:00
苹果就这样吃，轻松养成易瘦体质美食导引亲爱的食友们，在炎炎夏日里，让我们以一道美味的苹果食谱来助力瘦身计划，在轻松愉悦的氛围中打造易瘦体质
2024-07-15 10:05:00
女人嘴边常挂着一句话，一胖毁所有，尤其是生过宝宝的女性，小肚子鼓鼓赘肉多，一抓一大把，穿啥都不好看，减肥就成了女性终身的“事业”
2024-07-15 10:05:00
糖尿病出现会引发各种各样的并发症，因为在血糖升高的过程中身体多个部位的血管，神经都会功能异常，如果没有采取合理的治疗措施来保持血糖稳定
2024-07-15 10:06:00
李先生，一位52岁的银行职员，近年来频繁遭受尿道感染的困扰。每次感染，都伴随着疼痛、发热和排尿困难，严重影响了他的生活质量
2024-07-15 10:08:00