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...把酒糟和鱼共炒，也是是湘赣一带极具天才的创想，先把青鱼切成大小适中的鱼块，扔到油锅里炸出一身脆皮，再倒入酒糟和剁椒一同翻炒，就成就了香飘满屋的酒糟鱼。带着大米清香的酒糟甜味是炒锅里的“指挥家”，将鱼肉...……更多
2024-01-10 08:53:00省份,花样,湖南,湖南人,鱼肉,岳阳
...关鑫遥农庄——白火石汆汤
陕西省非物质文化遗产之一,中国最古老的烹饪菜肴中的“活化石”。将白石脂烧红后汆入汤中,用石头的热量将食材激熟,石头汆入汤之后所释放的矿物质也将溶于汤中。安康市泓月斋——红扒牛掌牛...……更多
2023-10-30 07:48:00安康,名菜,美味,味道,安康,岚皋
...，以抵挡寒冷的天气。在大竹，香肠腊肉是家家户户冬季餐桌上不可或缺的美食。大竹拥有悠久的香肠腊肉熏制历史，但随着时代发展，传统的熏制工艺早已不适用于如今绿色发展的时代要求。“去年，我们探索腌腊制品免费熏...……更多
2023-10-23 03:34:00腌腊,城区,制品,绿色,大竹,腌腊
...出春季时令菜单，大力挖掘“春日经济”。春菜上市奏响餐桌春之歌对于很多长沙人来说，每年开春尝一口“春天的味道”，更像一种生活上的仪式感。“雨前香椿嫩如丝”，由于味道鲜美但采摘黄金时间短、产地有限，香椿的...……更多
2023-03-07 05:34:00菜篮,菜篮子,味道,百姓,春菜,香椿
...桌上鲜”。近期，10条武昌鱼从鄂州出水，“飞”到厦门餐桌，变成了鲜嫩爽口的一道清蒸美味。其实，看起来这件事并不大，却引起了省、市主流媒体的关注，还给业内人士带来市场的惊喜。事不大，就其量来说，10条鱼总重...……更多
2024-04-25 10:01:00武昌,武昌鱼,生产力,生产,武昌,武昌鱼
...节年货新场景，看南来北往的年货，摞出一个热气腾腾的中国年。年味更是团圆味最是团圆暖人心，年味更是团圆味。“家乡的风味永远是我心之所向。”社交媒体上，“今年年货买点儿啥”成为热议话题，一位网友的评论说出...……更多
2023-01-16 03:15:00腾腾,年货,热气,中国,年货,消费
...”飘香在浙江湖州有一种美食——“鱼粽”。馅料中加入青鱼干等鱼肉，不仅色泽鲜艳，吃起来还有特别的鱼香味。
填糯米、放鱼肉……在湖州市南浔区和孚镇荻港村，村民杨阿细正熟练地裹着当天的鱼粽。粽叶大小均匀，...……更多
2024-06-07 00:58:00新品上市,粽子,市场行情,新品,行情,市场
...方市场的主要通道，这里连着整个‘三北’地区老百姓的餐桌。”首衡集团常务副总裁伍彦介绍。走进物流园智能梯控室，只见十余名作业员正在娴熟地根据操控台上的“闪烁”显示处理“呼梯”。记者通过视频显示屏看到，一...……更多
2023-01-30 08:52:00京津冀,京津,餐桌,冰箱,百姓,冷链
... 妈妈的味道 ■ 李昆 山西太原 面点师山西被称为“中国面食之乡”，有1900多种面食，面食文化历史悠久、特色鲜明，山西人对面食的钟爱刻在骨子里。我出生在长治，自幼生活在太原，三四岁起，就跟着姥姥、妈妈学做面...……更多
2024-07-11 03:36:00美食,莱西,藁城,淡水鱼,栲栳,淡水
蓝天之下湖面之上成百上千尾青鱼齐聚堪称奇观！近日在云南玉溪澄江抚仙湖摄影师拍摄到今年首次亮相的自然奇观——“青鱼阵”风平浪静的湖面上成百上千条青鱼聚集在一起时而围成一个个圈时而排成一排它们慢慢地游出...……更多
2024-07-27 19:30:00抚仙湖,青鱼,抚仙湖,青鱼,成百,湖面
...场面十分热闹，且具有“狂欢”的性质，自古以来就属于中国老百姓的“狂欢节”。在中国古代，元宵节是一个充满浪漫色彩的节日。元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。所以，元宵节被称为地道的中国情人节。元...……更多
2024-02-24 06:05:00灯火,汤圆,德江,苗族,台江,贵州
...日，也是传统的消费旺季。面对当前各地大街小巷布满“中国红”，“老字号”年货备受青睐，各种新颖的龙型玩偶、卡通挂串等“龙元素”商品吸引顾客争相选购，线上“年货节”办得如火如荼……正如网友留言所说：年货市...……更多
2024-01-31 10:45:00日上,消费热,年货,见证,百姓,幸福
...天独厚的渔业资源，水产养殖快速发展，极大丰富着百姓餐桌。5月14日的节目，我们去看看福建人的“花式渔业”。养殖户杨传禄称：“这是我们泰宁的全鱼宴，这就是美丽的大金湖，有机鱼就在这自然生长。”养殖户王家才称...……更多
2024-05-15 11:10:00福建省,福建,渔业,餐桌,食物,百姓
西周时期是中国各种礼仪文化形成的时期，其中的宗法制和礼乐制度贯彻了中华民族将近三千年的历史，对后世产生了深远的影响。除了这些大的制度方面的影响，还有一种必不可少的的文化影响，那就是西周的时期的饮食文...……更多
2024-02-20 21:23:00珍馐,主食,副食,佳肴,餐桌,选择
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鸡、鸭、鱼、虾、螺蛳、青菜、竹笋等等这些在老百姓餐桌上再平常不过的食物，在杨汛小院厨师的手里，亦能翻炒出一番别样的风味。烹炒煎炸蒸，火候，食材，调味……有时候，这些显得简单，有时候却又无比复杂。“我...……更多
2023-11-21 17:12:00衙前,小江,萧山,味道,螺蛳,衙前
本文转自：金陵晚报主料：春笋、青鱼做法：1.青鱼段切块，洗净腌1小时左右；2.春笋剥壳切片；3.热锅冷油，青鱼块擦干水分后入锅煎制；4.加料酒、老抽、生抽、热水、蚝油、白糖、生姜片、笋片，大火煮开后转中小火煮10分...……更多
2024-03-25 00:07:00青鱼,春笋,青鱼,春笋,老抽,生抽
...海南向世界展示自我的一张名片。近年来，海南成功举办中国国际消费品博览会（以下简称消博会）、中国（海南）国际热带农产品冬季交易会（以下简称冬交会）等，有力服务保障博鳌亚洲论坛年会召开。鸡饭、东山羊、斑兰...……更多
2024-03-25 07:45:00琼州,宾朋,佳肴,海南,博鳌,东坡
...通环节、降低流通成本，“新民味道”可直达沈城百姓的餐桌。沈阳日报、沈报全媒体记者 张晶 ……更多
2024-05-17 07:49:00新民,味道,商场,超市,新民,新民市
...幸福感的延续。总结：高蛋白家常菜的制作，不仅丰富了餐桌，更是家庭幸福的见证。在繁忙的生活中，用心烹饪一份美味，不仅仅是填饱肚子，更是用爱为家人营造幸福的港湾。让我们在食材的交织中感受生活的美好，传递家...……更多
2024-03-25 17:24:00高蛋白,家常菜,家常,餐桌,见证,幸福
...西宁人来说，抓面不只是美食，更是一种家乡的味道。“餐桌上的非遗”几度漂洋过海青海喇家遗址曾出土了4000多年前的一碗面条，刷新了我国的面食文化，也见证了青海面食文化的久远。在漫长的岁月中，特别是从饮食方面...……更多
2024-06-10 01:56:00西宁,四季,得了,青海,西宁,羊肠
...做饭菜，经济实惠，真的舒服又治愈。【凉拌三丝】夏天餐桌的开胃凉菜，也是我最喜欢的一道凉拌菜。菠菜含丰富钙质，把菠菜和胡萝卜汆烫10秒，一把绿豆粉丝提前泡软，剪断一点，再佐以香油、蒜末、陈醋等调味。自己在...……更多
2024-06-08 06:06:00晚餐,实际,母亲,还是,网友,潮汕
本文转自：中国新闻网中新网长沙12月27日电 (记者 唐小晴)2023“味道湖南”湘菜年度盛典27日在长沙举行。记者在活动上了解到，湘菜正加速走向世界，甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
在五溪的冬夜，离别的伤感如雪花般飘落，人们以青鱼、雪橙和荠菜为佳肴，共度时光。鱼肉，其口感柔软细腻，味道鲜美无比。因其独特的肉质，纤维稀少，富含蛋白质、叶酸、多种维生素和矿物质，越来越多的家庭选择将...……更多
2024-04-13 06:34:00鱼肉,口感,柔软,味道,口感,调味料
本文转自：中国新闻网图为内蒙古传统的“八大碗”。张林虎摄(新春走基层)中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网呼和浩特1月16日电 题：中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网记者 张林虎年夜饭...……更多
2023-01-16 14:33:00内蒙,内蒙古,年夜饭,新宠,中国,张林
...头、咸猪腿，还有条件好的家庭还会腌制咸鸡、咸鸭、咸青鱼。空气中，飘散着淡淡的咸味……这情景有些像在向路人示威，又带着一丝炫耀财富的满足感。咸货统称为年货，如果不腌制几百块钱的咸货，这个年就称不上是真正...……更多
2024-07-10 10:23:00咸肉,七十年代,就是,咸肉,咸菜,切成
...且承载着深厚的历史文化底蕴。今天，就让我们一起走进中国火锅的图鉴，寻找那份久违的家乡味道吧！在中国的火锅世界里，四川火锅无疑是最具代表性的。它以其麻辣鲜香、味道醇厚而深受食客喜爱。四川火锅的麻辣味道来...……更多
2024-06-18 14:21:00火锅,图鉴,中国,家乡,味道,火锅
...与蒜香的完美融合，每一口都是对味觉的极致享受。而在中国饮食文化中，鱼象征着吉祥与富足，“年年有余”的寓意更是深入人心，因此这道菜不仅是餐桌上的佳肴，更是节日宴席上不可或缺的一部分。通过亲手制作这道蒜蓉...……更多
2024-09-28 18:20:00蒜蓉,舌尖,鱼片,温柔,美食,鱼片
...受质量、销售速度等因素影响下调或上涨。”薛福荣说。中国社会科学院农村发展研究所助理研究员翟天昶表示，2023年底，车厘子刚成熟，产量也有限，空运到国内市场的数量有限，供给少导致市场价格高。后期随着智利等国...……更多
2024-01-15 14:06:00餐桌,水果,记者,进口,百姓,选择
...产。而豆腐这一普通的传统餐饮食材，不仅是漆桥老百姓餐桌上极其普通的菜肴，同时也是当地最有名的特产。经过磨黄豆、泡浆、手工过滤豆渣、点浆、上箱等8道工序，漆桥豆腐逐渐成形。一道道精细独特的制作工序，造就...……更多
2024-01-09 00:47:00豆腐,高淳,紫金山,紫金,金陵,金陵晚报
卤猪肘是一道历史悠久、备受推崇的中式传统佳肴，在中国北方的饮食文化中与酱牛肉齐名。这道菜以香浓的味道和油而不腻的口感著称，是家庭聚餐和宴请贵宾时的经典选择。精心制作的酱卤猪肘不仅能提供美味，还能为餐...……更多
2023-12-06 19:51:00食客,口感,香味,肘子,香料,栀子
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本文转自：人民网-贵州频道今年以来，金沙县加大农业结构调整力度，扎实抓好山地农业产业体系建设、持续夯实现代化农业生产体系基础
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胶东在线10月29日讯 2024 年 10 月 24 日，致公党烟台市委主委张振华等一行8人到烟台业达医院调研参观烟台黄渤海新区医疗集团建设
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本文转自：人民网李栋 汪月琴乡村振兴，关键在人。今年的中央一号文件提出，“壮大乡村人才队伍”“发挥普通高校、职业院校、农业广播电视学校等作用
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本文转自：人民网-江西频道走进江西省上饶市余干县瑞洪镇千亩黄鳝养殖基地，一幅生机盎然的乡村振兴画卷映入眼帘。“水产养殖投入大
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本文转自：人民网-江西频道木匠工人正在对古建筑进行修缮。饶方其摄10月26日，在江西省抚州市东乡区瑶圩乡万石塘村，木匠工人正在对村中古建筑进行修缮
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本文转自：人民网-江西频道近日，在上高县南港镇梅沙村稻油轮作示范基地，种粮大户李清典正带领20多名农户一边利用收割机抢收晚稻
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本文转自：人民网-湖南频道试验证书。王征洋摄10月29日，实践十九号卫星载荷交付仪式在北京举行，中国航天科技集团有限公司第五研究院向南县人民政府颁发载荷飞行试验证明
2024-10-29 21:41:00
本文转自：人民网-重庆频道师生们参观各类中药材标本。唐志勇摄人民网重庆10月29日电 10月28日，30名来自新加坡的师生走进重庆市中药博物馆
2024-10-29 21:54:00
本文转自：人民网-四川频道姜远翠在烟地里开展培土作业。李一蕾摄天气转凉，在四川省泸州市叙永县分水镇田坝村的田间地头，一群勤劳的农民正在地里忙碌着
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本文转自：人民网-河北频道多学科专家、医生联合义诊。赵阳摄10月29日是第19个“世界卒中日”。在河北省沧州市中心医院脑科院区一楼大厅
2024-10-29 22:16:00
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